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  • 客服

  • 洗碗工

    2.9千-3.3千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】? 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳、廚房等區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具清潔衛(wèi)生;? 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成洗碗、擦干、分類擺放等工作,保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序;? 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡單的食材初加工或清潔工作,如蔬菜清洗、垃圾處理等;? 4、定期檢查洗碗設(shè)備運行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時上報維修;? 5、遵守酒店衛(wèi)生及安全規(guī)范,確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。? 【崗位要求】? 1、身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作及體力勞動;? 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識,工作細(xì)致認(rèn)真;? 3、服從工作安排,具備團(tuán)隊協(xié)作精神;? 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗,愿意學(xué)習(xí)并遵守操作規(guī)范;? 5、能適應(yīng)早晚班次輪換(如有需要)。
  • 廚師

    4千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.遵守部門的出品要求及菜品標(biāo)準(zhǔn),以及工作流程。 2.負(fù)責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用,保證酒店設(shè)備的正常運作; 3.保證廚房設(shè)備的正常運作,力爭提高餐品銷售率; 4.根據(jù)營業(yè)狀況,及時備齊原料,并適當(dāng)提前切配,保證開餐的正常進(jìn)行; 5.切配和烹制菜肴,并及時進(jìn)行盤飾,保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求; 6.妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊; 7.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施,安全使用和妥當(dāng)保管各種用具,出現(xiàn)故障及時報修; 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),將發(fā)現(xiàn)的問題及時報告廚師長 9. 與餐飲部門其他崗位合作提高客人餐飲體驗,與酒店其他部門協(xié)作保證廚房的高質(zhì)量工作。 【崗位要求】 1、有良好的團(tuán)隊協(xié)作意識、良好的內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)能力; 2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)歷
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.開餐準(zhǔn)備和蛋糕、面包和甜品等制作; 2.協(xié)助食物裝盤工作; 3.協(xié)助接收和儲存貨物; 4.堅持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定等。 【崗位要求】 1.有餅房工作經(jīng)驗; 2.熟悉食品安全知識; 3.具有較強(qiáng)的團(tuán)聚精神,身體健康,能吃苦耐勞; 4.具有國際五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 廚師長

    9千-1.3萬
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 根據(jù)職責(zé)必須完全負(fù)責(zé)管理廚房的正常運作 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉, 和要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 監(jiān)督廚房的正常運作 協(xié)助行政總廚管理廚房的正常運作保證食品的高質(zhì)量 管理并參與本部門的制作工作 協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品? 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 參與菜單的制作發(fā)展 遵守酒店和公司的所有工作指南 保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔 保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔 保持安全和可靠的工作環(huán)境 采取行動排出危險、向上級或經(jīng)理報告危險隱患 參與員工的培訓(xùn)和發(fā)展 【職位要求】 1.身體健康,儀表端正 2.有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,用于創(chuàng)新,組織能力強(qiáng),有良好的人際關(guān)系 3.中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上
  • 廚師主管

    6千-7千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、組織廚房運營并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團(tuán)隊中的下級員工 2、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 3、指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備,清潔并整理工作區(qū)域 5、確保遵守FSMS指導(dǎo)方針。每日檢查監(jiān)控程序 6、主動協(xié)助管理餐飲部其它營業(yè)場所的日常管理 7、根據(jù)宴會預(yù)訂單做好宴會準(zhǔn)備及會議中的服務(wù)工作 8、負(fù)責(zé)檢查餐廳、酒吧衛(wèi)生及安全狀況 【崗位要求】 1、食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 2、餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書 3、?2年以上廚師管理工作經(jīng)歷
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 ? 進(jìn)行餅房出品的制作、烹飪、上餐和存儲工作: ? 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 ; ? 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作; ? 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息; ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系; ? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議; ? 按計劃參加培訓(xùn)活動; ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備; ? 清潔并整理工作區(qū)域; ? 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序 ;? ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。 【崗位要求】 ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證; ? 解決問題和培訓(xùn)的能力; ? 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書; ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    西廚房熱菜/冷房主管/領(lǐng)班,星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先
  • 西廚房廚師

    3千-3.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。當(dāng)接到指示時立即進(jìn)入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風(fēng)格。熟知菜單及配料成分。任職要求1.基本的烹飪技能2.溝通技巧和領(lǐng)到技巧3.具備星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 濟(jì)南 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),協(xié)助廚師長做好冷菜加工、切配、凍房與各崗位協(xié)調(diào)和組織管理工作; 2.檢查督導(dǎo)下屬按標(biāo)準(zhǔn)加工、切配、烹制菜肴,保證菜肴質(zhì)量; 3.督導(dǎo)下屬員工執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)及酒店各項規(guī)章制度; 4.負(fù)責(zé)每日原料預(yù)訂和質(zhì)量檢驗; 5.對冷菜的出品、質(zhì)量和食品成本嚴(yán)格控制和把關(guān); 6.定期參加廚房例會,提出合理化建議; 7.每天做好開餐前的準(zhǔn)備工作,分派落實具體的工作任務(wù),并督導(dǎo)各項工作順利開 展; 8.定期對本班組員工進(jìn)行考勤和績效評估,組織、實施相關(guān)的培訓(xùn)活動; 崗位要求: 1、身體健康,五官端正 2、2年以上品牌酒店西廚冷房工作經(jīng)驗或擁有CDP同崗位工作經(jīng)驗,具備嫻熟的西廚冷房菜肴烹飪能力 3、良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊意識和創(chuàng)新意識 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    特色餐廳 - 扒房啤酒坊餐廳 - 廚房主管 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能和工作效率 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī) 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作,確保餐飲服務(wù)順暢進(jìn)行 5、處理客人反饋,及時調(diào)整和改進(jìn)菜品質(zhì)量 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)知識和技能,熟悉各類西餐菜系 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作 3、具備成本控制意識,能合理規(guī)劃食材使用和庫存管理 4、良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能承受工作壓力 5、注重細(xì)節(jié),對菜品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求
  • 上什廚師

    4.5千-5.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常工作,包括蒸制、燉煮、煲湯等烹飪工序 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行菜品制作,確保出品質(zhì)量和口味穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)各類干貨食材的泡發(fā)、處理和保存工作 4、維護(hù)和保養(yǎng)上什區(qū)域設(shè)備設(shè)施,確保操作安全和衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、保持工作區(qū)域整潔,符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪知識和技能,熟悉蒸、燉、煮等烹飪技法 2、了解各類干貨食材特性及處理方法 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 4、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作意識和服從管理意識 5、持有健康證,無傳染性疾病 6、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、工具傳遞等 3、按要求維護(hù)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程 5、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證 2、具備基本的廚房操作常識,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能適應(yīng)早晚班輪班工作制 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊合作精神 5、服從管理安排,遵守酒店規(guī)章制度
  • 涼菜廚師

    3千-4千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 ·?高中或相等的學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識。
  • 面點廚師

    3千-4千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 ·?高中或相等的學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、1年或以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉自助餐亞洲檔熱菜制作的工作規(guī)范和要求,中餐炒鍋背景優(yōu)先。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 協(xié)助行政總廚、行政副廚以及餐廳廚師長準(zhǔn)備高質(zhì)量、可口、營養(yǎng)衛(wèi)生安全的食品,以達(dá)到客戶最高滿意度 根據(jù)菜單以及廚房標(biāo)準(zhǔn)操作流程要求,組織廚房的食物生產(chǎn) 管理和最大效率化廚房運營 【崗位要求】 同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,熟悉扒板等西式烹調(diào),5星級酒店工作不得少于3年以上。 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Dishesare prepared, cooked and served according to the restaurant’s menu. 根據(jù)餐廳菜單做好菜肴準(zhǔn)備、烹飪、服務(wù)等相關(guān)工作 Communicationwith guests and internal customers is politely and they display courtesy. 與外部客人及內(nèi)部客人禮貌溝通 Anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevant informationis communicated to their superior. 與主管及時溝通工作中出現(xiàn)的困難與障礙,如外部客人及內(nèi)部客人意見或相關(guān)信息 Effectiveemployee working relationships are established and maintained. 與員工建立并保持有效的工作關(guān)系 Familiarity with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures is maintained and operationof equipment is handled safely and sensibly. HACCP isimplemented and practiced. 熟悉財產(chǎn)安全、急救及緊急程序預(yù)案,安全合理地操作所有設(shè)施設(shè)備
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、1年或以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉自助餐熱菜制作的工作規(guī)范和要求,中餐炒鍋背景優(yōu)先。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 濟(jì)南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 炒鍋主管

    8.5千-9.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房炒鍋區(qū)域的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹飪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法; 3、協(xié)助廚師長制定新菜品研發(fā)計劃,參與季節(jié)性菜單更新及創(chuàng)新菜品的開發(fā); 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋崗位員工的操作規(guī)范,確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行; 5、合理控制食材成本,優(yōu)化備料流程,減少浪費,提升廚房運營效率; 6、定期檢查廚房設(shè)備的使用情況,及時報修或維護(hù),確保設(shè)備正常運行; 7、配合餐廳運營需求,靈活調(diào)整出餐節(jié)奏,保障高峰期菜品供應(yīng)及時。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟練掌握各類炒鍋技法及火候控制; 2、3年以上星級酒店或高端餐飲炒鍋崗位工作經(jīng)驗,有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉魯菜、川菜或粵菜等地方菜系特點,能適應(yīng)多元化菜品制作需求; 4、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn),持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書; 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 6、工作責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),具備良好的團(tuán)隊協(xié)作意識及溝通能力。
  • 爐灶廚師

    7千-1.2萬
    濟(jì)南 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.?按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴; 2.?負(fù)責(zé)熱菜的裝盤和出品; 3.?負(fù)責(zé)備齊爐灶工序所有調(diào)味品并正確使用; 4.?妥善保管好剩余的調(diào)味品; 5.?作好工作區(qū)域環(huán)境.設(shè)施.設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。 任職資格 1.?身體健康.精力充沛; 2.?中專以上或同等學(xué)歷廚師專業(yè)優(yōu)先; 3. 星級酒店廚師工作經(jīng)歷優(yōu)先; 4.?普通話流利能吃苦耐勞。
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 點心主管

    9千-1.1萬
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點心廚房的日常運營管理,確保點心出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn); 2、制定點心菜單,研發(fā)創(chuàng)新點心產(chǎn)品,定期更新以適應(yīng)市場需求; 3、監(jiān)督點心制作流程,把控原材料采購、儲存及使用,確保食品安全與成本控制; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)點心廚師團(tuán)隊,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合,確保餐飲服務(wù)的整體流暢性; 6、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運行,并協(xié)助維護(hù)保養(yǎng)工作; 7、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),確保點心廚房符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能,熟悉各類中式、西式點心工藝及流程; 2、有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新式點心產(chǎn)品; 3、具備團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能夠有效協(xié)調(diào)和激勵團(tuán)隊成員; 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受高強(qiáng)度工作壓力; 6、具備良好的溝通能力,能與各部門高效協(xié)作; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 準(zhǔn)備、提供和保存開胃菜、沙拉、三明治、拌醬及調(diào)味料; 準(zhǔn)備 冷熱調(diào)味料,確保質(zhì)量和連貫性; 準(zhǔn)備和儲存菜貧,包括:雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類食物; 與客人和內(nèi)部顧客交流時應(yīng)有禮貌。 崗位要求: 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書; 1年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
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