亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

主要崗位職責(zé): 1. 能烹調(diào)滿足餐廳要求的食物； 2. 最大程度的細(xì)致、關(guān)注細(xì)節(jié)以及熱情來生產(chǎn)食品。在調(diào)味、烹飪時(shí)間及技術(shù)、食品外觀及口感上要格外關(guān)注； 3. 支持廚師長以確保合適的庫存品的利用以及及時(shí)訂購食物； 4. 支持廚師長以確保每餐要求的足夠食物量的及時(shí)食物準(zhǔn)備； 5. 在下班或上班之前，仔細(xì)、徹底清潔、消毒廚房設(shè)備、工具及所有工作區(qū)。 崗位要求: 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)

1.主觀能動(dòng)性強(qiáng)，可根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)自行定制菜單（餐標(biāo)一般為298元-498元/位）；2.專業(yè)拿手菜為川菜及粵菜，擺盤精致，有高檔餐飲廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；3.年齡為35-45歲；

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋店后廚日常運(yùn)營管理，包括食材準(zhǔn)備、菜品制作、出品質(zhì)量把控等工作2、制定并優(yōu)化火鍋底料配方及特色菜品研發(fā)，保持菜品創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合國家相關(guān)法規(guī)要求 4、合理控制食材成本，做好庫存管理和食材采購計(jì)劃 5、負(fù)責(zé)后廚人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能6、配合前廳服務(wù)人員，及時(shí)處理顧客對(duì)菜品的反饋意見 【崗位要求】 1、具有1年以上火鍋店或中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉川渝火鍋制作流程 2、掌握火鍋底料炒制技術(shù)，能獨(dú)立完成各類鍋底調(diào)配 3、具備基礎(chǔ)的廚房管理能力，能有效組織后廚團(tuán)隊(duì)開展工作 4、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、身體健康，持有有效的健康證明 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排

友菜友飯?zhí)旖蚴羞\(yùn)營中心招聘！ 招聘上門私廚 1. 崗位核心吸引點(diǎn)：高薪彈性工作，上門服務(wù)時(shí)間自主定，無需坐班；直面高凈值客戶，按單提成收益透明，手藝好可長期合作漲薪。 2. 崗位職責(zé)：根據(jù)客戶需求（家庭聚餐、商務(wù)宴請(qǐng)、生日宴等）定制菜單，上門完成食材處理、烹飪及餐后廚房基礎(chǔ)清潔；確保食材新鮮度與菜品口味穩(wěn)定，遵守食品安全規(guī)范。 3. 任職要求：3年以上廚師經(jīng)驗(yàn)（中餐/西餐/日料等專項(xiàng)菜系優(yōu)先），能獨(dú)立完成8人以上餐食制作；自帶基礎(chǔ)廚具者優(yōu)先，無不良衛(wèi)生記錄，溝通能力強(qiáng)，能配合客戶調(diào)整菜品口味。 4. 薪資福利：按單計(jì)費(fèi)（300-800元/單，依菜系與餐標(biāo)浮動(dòng)），每天結(jié)算；定期推薦高凈值客戶訂單，優(yōu)秀者可簽訂長期合作協(xié)議。 5. 應(yīng)聘方式：添加微信13821121521發(fā)送個(gè)人簡(jiǎn)歷（附菜品實(shí)拍圖），或致電022-86958936預(yù)約試菜，入住通過后即可接單。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廚房各類炒鍋菜品的制作，確保出品質(zhì)量符合希爾頓酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成熱菜烹飪，包括食材準(zhǔn)備、火候控制、調(diào)味及裝盤； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格把控食材新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全及操作規(guī)范； 5、維護(hù)廚房設(shè)備清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔有序； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，高效應(yīng)對(duì)用餐高峰需求。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法（如爆炒、滑炒、煸炒等）； 2、了解常見食材特性及搭配，能獨(dú)立完成經(jīng)典中式熱菜制作； 3、對(duì)菜品呈現(xiàn)有審美要求，注重色、香、味、形統(tǒng)一； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌； 6、有星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)爐灶操作，確保菜品烹飪質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成各類菜品的烹制工作； 3、維護(hù)爐灶設(shè)備清潔與安全，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)； 4、協(xié)助廚房備料，合理控制食材使用，減少浪費(fèi)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)，確保出餐速度與品質(zhì)； 6、遵守廚房衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔。 【崗位要求】 1、3年以上爐灶操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式烹飪技法； 2、能獨(dú)立完成炒、炸、燉等基本烹飪操作； 3、具備較強(qiáng)的火候掌控能力，對(duì)菜品口味有嚴(yán)格要求； 4、身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及倒班安排； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排； 6、無學(xué)歷要求，但需具備扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

頭灶二灶共三名

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廳爐灶菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的備料、烹制及裝盤； 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力； 4、嚴(yán)格把控食材使用，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作； 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜烹飪技法； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從管理安排； 4、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 5、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)中廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、對(duì)食材特性及調(diào)味搭配有較深理解者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廚房各類熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持操作臺(tái)面及廚具的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作，確保出餐效率 6、維護(hù)廚房設(shè)備，及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障情況 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功，熟悉各類中式烹飪技法 2、了解常見食材特性及搭配原則，掌握火候控制技巧 3、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境 4、持有健康證，熟悉食品安全操作規(guī)范 5、有星級(jí)酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)新烹飪技術(shù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練運(yùn)用炒、爆、熘、炸、烹等烹飪技法，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、嚴(yán)格把控食材用量及成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化傳統(tǒng)菜品的制作工藝； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性及火候掌握； 2、能獨(dú)立完成川、粵、魯?shù)戎髁鞑讼档某村亶徫还ぷ鳎?3、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 4、持有健康證，了解食品安全法規(guī)及廚房設(shè)備操作規(guī)范； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排及管理； 6、有星級(jí)酒店或大型連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)爐臺(tái)的日常操作與維護(hù)，確保設(shè)備安全、高效運(yùn)行。 2、根據(jù)工藝要求，準(zhǔn)確控制爐溫、火候及加熱時(shí)間，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 3、定期檢查爐臺(tái)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況，確保生產(chǎn)安全 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成菜品制作，確保出餐效率與品質(zhì)。 5、保持爐臺(tái)及周邊區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)助完成食材的預(yù)處理工作，如切割、腌制等。 7、遵守公司規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，能適應(yīng)高溫環(huán)境及高強(qiáng)度工作。 2、具備1年以上爐臺(tái)操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類爐具的使用與維護(hù)。 3、掌握基本的火候控制技巧，能獨(dú)立完成常見菜品的烹飪。 4、具備較強(qiáng)的安全意識(shí)，熟悉廚房安全操作規(guī)范。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 6、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。 7、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪流程，確保食品安全與操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)與改良，定期提出創(chuàng)新建議； 5、負(fù)責(zé)爐灶區(qū)域的設(shè)備維護(hù)與清潔工作，保持工作環(huán)境整潔有序； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)，確保出餐效率與時(shí)效性； 7、遵守酒店廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排及臨時(shí)調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜的制作工藝及調(diào)味技巧； 2、能適應(yīng)酒店廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及抗壓能力； 3、對(duì)食材特性、火候掌握及菜品呈現(xiàn)有較高敏感度； 4、持有健康證，無不良從業(yè)記錄，注重個(gè)人及操作衛(wèi)生； 5、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)爐灶工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品與技術(shù)，對(duì)烹飪行業(yè)有熱情與職業(yè)追求。

Position Summary?職位概述： 1.Coordinate,organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen.Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and dailymenus, seasonal specials. Prepares mise-en-place for the Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of presetrecipes, portion control and costing at all times.? 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點(diǎn)菜單、每日菜單和季節(jié)菜單。給午餐晚餐零點(diǎn)做準(zhǔn)備工作，時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。 2.Keepsdiscipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to himat all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation andcleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of thedangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover ofthe mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine?/ Restaurant-Chef on any problems to take appropriate actions. 時(shí)刻保持自己和所管轄的員工的紀(jì)律性和適當(dāng)?shù)牟僮鳌２⑶覚z查個(gè)人衛(wèi)生、整潔的工服、操作臺(tái)的整潔和衛(wèi)生、清潔的器具。知道污染食品的危險(xiǎn)和適當(dāng)檢查，徹底清理冰箱的需要。向廚師長匯報(bào)所有的問題并采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。 3..Followup on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus,daily specials, and promotional activities as per instructions given by theChef or direct supervisor. 遵照廚師長要求的任何新菜單的改動(dòng)和對(duì)于新菜單、每日菜單、促銷活動(dòng)所采取的任何工作方法。 4.Worksclosely with his Supervisor on determining the quantity of food items andmise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view toexercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 緊密配合廚師長對(duì)于當(dāng)天食品數(shù)量的定購。杜絕浪費(fèi)以獲得相應(yīng)的的收益率。 5.Checksall equipments belonging to his department and make sure that all are in goodworking order, and if necessary reports to the Sous-Chef/ Restaurant-Chef forany faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to theengineering department. 檢查所有歸屬于該部門的設(shè)備，確保所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如果需要向Sous Chef匯報(bào)所有問題。準(zhǔn)備遞送工程部門的維修單。 6.?Doesany special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何廚師長指派的其他工作。 Required Qualifications 職位要求： 1.At least 5 years of experience in the same position, and those with experience in star-rated hotels will be given priority. 有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)至少5年，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 2.Proficient in Cantonese and Huaiyang cuisine cooking. 擅長粵菜、淮揚(yáng)菜烹飪； 3.Familiar with kitchen work standards and procedures, with a strong sense of responsibility and professionalism. 熟悉廚房的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程，有較強(qiáng)的責(zé)任感和敬業(yè)精神； 4.The dishes are well prepared 出品良好。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的熱菜烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類炒、爆、熘、炸、烹等烹飪操作； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格把控食材選用、加工及儲(chǔ)存流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 5、維護(hù)廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉粵菜或其他菜系優(yōu)先； 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及抗壓能力； 3、對(duì)食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解； 4、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定菜單、控制成本，合理規(guī)劃食材采購與庫存管理； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)調(diào)餐廳與后廚工作，優(yōu)化出餐流程，提升服務(wù)效率； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率； 6、定期研發(fā)新菜品，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化調(diào)整菜單； 7、處理廚房突發(fā)問題，確保運(yùn)營順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能，熟悉中西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求； 4、具備成本控制意識(shí)，能合理規(guī)劃食材使用； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜熱灶菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成備料、切配、烹飪等工作，保證出餐效率； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守食品安全操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保工作區(qū)域整潔有序； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營任務(wù)，包括備貨、盤點(diǎn)及成本控制。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，能獨(dú)立完成熱灶菜品的制作； 2、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力，對(duì)川菜調(diào)味有獨(dú)到理解； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排； 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先（男女不限）。 【福利待遇及要求】 1、綜合素質(zhì)優(yōu)異者薪資待遇可面議 2、單休，每月至少休息4天

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸、烹等各類中式熱菜的烹制； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與加工標(biāo)準(zhǔn)，合理控制成本，減少浪費(fèi)； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升賓客用餐體驗(yàn)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、2年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長淮揚(yáng)菜、本幫菜或粵菜者優(yōu)先； 2、熟悉各類中式烹飪技法，能熟練操作廚房設(shè)備及工具； 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)食材搭配、火候掌控有獨(dú)到見解； 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及倒班制度； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 6、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，服從廚房管理安排。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房炒鍋區(qū)域的日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、協(xié)助廚師長制定新菜品研發(fā)計(jì)劃，參與季節(jié)性菜單更新及創(chuàng)新菜品的開發(fā)。 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋崗位員工的操作規(guī)范，確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。 5、合理控制食材成本，優(yōu)化備料流程，減少浪費(fèi)，提升廚房運(yùn)營效率。 6、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，確保生產(chǎn)安全。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性及火候掌控技巧。 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及一定的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力。 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證。 4、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整烹飪手法。 6、無不良工作記錄，服從工作安排，能適應(yīng)倒班制度。

【崗位職責(zé)】 1、了解客情，熟悉菜單，負(fù)責(zé)蒸籠、油鍋、烤箱、炒灶等崗位的烹調(diào)準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)原料焯水、過油等初步熟處理，并負(fù)責(zé)各種糊汁的制作，做好開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保開餐的順利進(jìn)行。 3、及時(shí)按規(guī)格烹制各類菜肴，保證出品符合規(guī)定之質(zhì)量要求。 4、遇有大型中餐宴會(huì)，服從安排，做好宴會(huì)菜肴的烹制工作。 5、保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。 6、負(fù)責(zé)所用爐灶等設(shè)備的清潔保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修。 7、完成廚師長交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷。 2、有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，精力充沛，態(tài)度積極。 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定。