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已為您推薦以下相似職位

  • 主廚

    8千-1萬
    錦州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么?? 作為主廚,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): ? ·?負責(zé)餐廳出品,包括早餐,客房點餐,晚餐及員工餐出品; ·?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的菜品和擺設(shè)在指定的餐廳 ·?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·?必須對具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)和SOP的提高和改善保持關(guān)注。 ·?必須積極主動組織及參加廚房會議,以保持廚房運營持續(xù)地提高,達到目標(biāo)和保持順暢地交流。 ·?可以被要求進行外賣工作,和在廚房以外的地點完成工作。 ·?保證廚房所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,預(yù)測計劃和收益。 ·?及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 ·?每月根據(jù)市場情況進行菜品的調(diào)整 ·?與廚師溝通斷貨的產(chǎn)品。 ·?根據(jù)員工的標(biāo)準(zhǔn)進行靈活調(diào)整廚房內(nèi)部的崗位。 ·?與外包洗碗工保持緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損。 ·?對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?用虛心的態(tài)度去接受有建設(shè)性的意見。 ·?配合采購和控制產(chǎn)品成本 ·?培訓(xùn)部門新員工。 ·?提前審閱部門安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同時很大程度影響客人的滿意度。 ·?時刻保持自己和所管轄的員工的紀(jì)律性和適當(dāng)?shù)牟僮?。并且檢查個人衛(wèi)生、整潔的工服、操作臺的 ??整潔和衛(wèi)生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當(dāng)檢查,徹底清理冰箱的需要。 ·?確保菜譜和成本的存在和更新。 ·?選擇有良好表現(xiàn)和工作態(tài)度的員工作為部門標(biāo)準(zhǔn)。 ·?監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ·?檢查員工準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 ·?監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·?負責(zé)察看清潔、衛(wèi)生和廚房維護,并采取必須的步驟保持責(zé)任區(qū)域最高的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?參加酒店會議并負責(zé)確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿意。 ·?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止,確保部門的良好運營。 ·?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)、份量和成本。 ·?控制、監(jiān)控和負責(zé)獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 ·?與廚師團隊緊密合作,常規(guī)會面決定菜單的選擇,以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益。 ·?檢查所有的時間表以確保所有員工的工作時間和用餐時間準(zhǔn)確。 ·?召開廚房會議和傳達酒店通知和收集員工的反饋意見,確保員工很高的滿意度。 ·?確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓主廚職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ? ·?高中或相等的學(xué)歷,最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?五至七年管理廚房經(jīng)驗,四/五星級酒店的西餐廳或級別很高的個體餐廳并有5年主廚的經(jīng)歷。 ·?具備一定的英文掌握能力。 ·?具有創(chuàng)造性及認真研發(fā)精神。 ·?是一個能夠提供培訓(xùn),領(lǐng)導(dǎo)團隊,激勵團隊擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝的培訓(xùn)者; ·?廣泛的知識包括廚房設(shè)備和能夠培訓(xùn)員工; ·?計算機基本操作知識。 ·?在食品安全體系方面的知識。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?能夠準(zhǔn)確設(shè)計菜譜并按照菜譜操作。 · 參與過額外的廚房課程或研討會。 ·?較強的團隊合作意識。
  • 廚房主管

    4.5千-5.5千
    錦州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): -? 負責(zé)餐廳出品; -? 注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好食品制作質(zhì)量關(guān); -? 檢查本部門員工儀容儀表及個人衛(wèi)生; -? 根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn); -? 確保食物準(zhǔn)備及烹飪的方法,按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食物的尺寸規(guī)格和食物的裝飾等; -? 完成廚師長交派的其他工作; 崗位要求: -? 中專以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè); -? 2年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 -? 有烹飪領(lǐng)域的文憑/證書者優(yōu)先;
  • 錦州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、檢驗食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作。 4、具備廚房工作經(jīng)驗;有酒店廚房工作經(jīng)驗將優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費食宿;節(jié)日福利;每周雙休
  • 西廚房廚師

    3千-3.5千
    錦州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、檢驗食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作。 4、具備廚房工作經(jīng)驗;有酒店廚房工作經(jīng)驗將優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費食宿;節(jié)日福利;每周雙休
  • 錦州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、按照下達的任務(wù)單,配合廚師長制作各種西式甜品; 2、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好制作質(zhì)量; 3、使用各種工具和材料對蛋糕、面包等食品進行藝術(shù)化裝飾; 4、確保廚房操作臺表面和儲存容器符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。 【崗位要求】 1、具有西餅制作經(jīng)驗; 2、可接受倒班工作。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費食宿;節(jié)日福利;每周雙休;法定節(jié)假日三薪;激勵獎金。
  • 錦州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么?  作為賓客服務(wù)員,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù):   · 規(guī)范自己的儀容儀表及個人衛(wèi)生,按時到崗。 · 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 · 站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂和、自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo),聲音要親切、溫和、音量適中。 · 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 引入新的榮譽客會會員,確保會員應(yīng)得利益,為會員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 節(jié)約成本,確保存貨不浪費。 · 收取現(xiàn)金,信用卡,代金券,公司或第三方付費等服務(wù)時要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電,誠摯友好的問候客人??焖倬珳?zhǔn)的回答和應(yīng)對客人提出的問題及要求,其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調(diào)和所有賓客問候,讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準(zhǔn)確及時的為客人傳遞信息,確保顧客隱私。 · 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解餐廳/酒吧的酒水、菜肴的特點、價格和烹飪時間,以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 · 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 · 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當(dāng)班開始前,檢查各個使用設(shè)備,確保運作狀態(tài)正常,如有需要及時和工程部聯(lián)系。 · 準(zhǔn)備營業(yè)所需物品,做好開餐前一切準(zhǔn)備。 · 做好營業(yè)場所的衛(wèi)生打掃,做好餐后收臺工作。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 · 負責(zé)各類酒水的領(lǐng)用、保管、銷售工作,每日進行一次清理盤點,每月進行一次酒水保質(zhì)期檢查。 · 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)和客人要求,負責(zé)吧臺酒水飲品的供應(yīng)工作,負責(zé)按程序補充酒吧酒水。 · 負責(zé)雞尾酒調(diào)制、鮮做榨汁工作,會基礎(chǔ)保養(yǎng)調(diào)酒器皿、玻璃器皿與調(diào)酒設(shè)備,出品干凈美觀,口味醇厚,杯口搭配裝飾物。 · 不斷巡視客人的用餐情況,掌握客人的用餐進度,及時做補充。 · 負責(zé)會議或婚宴會場的布置工作,會議結(jié)束后,配合管事部員工做好清掃工作。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人,無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 · 將服務(wù)客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要 ,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):   · 大專及以上學(xué)歷 能運用計算器材準(zhǔn)確無誤的進行各種數(shù)據(jù)運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經(jīng)驗。 · 具備一定的英語功底,能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長于處理賓客關(guān)系,能有效快速的應(yīng)對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學(xué)習(xí)能力強,能在強壓下勝任工作。
  • 錦州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么?  作為賓客服務(wù)員,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù):   · 規(guī)范自己的儀容儀表及個人衛(wèi)生,按時到崗。 · 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 · 站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂和、自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo),聲音要親切、溫和、音量適中。 · 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 引入新的榮譽客會會員,確保會員應(yīng)得利益,為會員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 節(jié)約成本,確保存貨不浪費。 · 收取現(xiàn)金,信用卡,代金券,公司或第三方付費等服務(wù)時要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電,誠摯友好的問候客人??焖倬珳?zhǔn)的回答和應(yīng)對客人提出的問題及要求,其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調(diào)和所有賓客問候,讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準(zhǔn)確及時的為客人傳遞信息,確保顧客隱私。 · 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解餐廳/酒吧的酒水、菜肴的特點、價格和烹飪時間,以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 · 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 · 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當(dāng)班開始前,檢查各個使用設(shè)備,確保運作狀態(tài)正常,如有需要及時和工程部聯(lián)系。 · 準(zhǔn)備營業(yè)所需物品,做好開餐前一切準(zhǔn)備。 · 做好營業(yè)場所的衛(wèi)生打掃,做好餐后收臺工作。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 · 負責(zé)各類酒水的領(lǐng)用、保管、銷售工作,每日進行一次清理盤點,每月進行一次酒水保質(zhì)期檢查。 · 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)和客人要求,負責(zé)吧臺酒水飲品的供應(yīng)工作,負責(zé)按程序補充酒吧酒水。 · 負責(zé)雞尾酒調(diào)制、鮮做榨汁工作,會基礎(chǔ)保養(yǎng)調(diào)酒器皿、玻璃器皿與調(diào)酒設(shè)備,出品干凈美觀,口味醇厚,杯口搭配裝飾物。 · 不斷巡視客人的用餐情況,掌握客人的用餐進度,及時做補充。 · 負責(zé)會議或婚宴會場的布置工作,會議結(jié)束后,配合管事部員工做好清掃工作。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人,無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 · 將服務(wù)客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要 ,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):   · 大專及以上學(xué)歷 能運用計算器材準(zhǔn)確無誤的進行各種數(shù)據(jù)運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經(jīng)驗。 · 具備一定的英語功底,能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長于處理賓客關(guān)系,能有效快速的應(yīng)對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學(xué)習(xí)能力強,能在強壓下勝任工作。
  • 錦州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么?  作為賓客服務(wù)主管,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): · 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 · 與員工有效的溝通,提供明確指示,關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵。 · 在遵循酒店規(guī)章制度,維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 · 管理酒吧/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 · 友好誠摯的問候,耐心傾聽,溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時間。 · 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵團隊員工。 · 采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r候告知服務(wù)經(jīng)理?;卦L客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 · 確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 · 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護保養(yǎng)和必需庫存,所有物品記錄有序。 · 定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度。 · 按照衛(wèi)生健康安全,危機管理部門,災(zāi)難處理方法,救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下,參與救助行動。 · 了解健康食品安全的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理; · 掌握酒店產(chǎn)品知識,并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 · 了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 · 加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與市場推廣部加強合作。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細情況。 · 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認預(yù)定。 · 在必要的時候協(xié)助餐廳及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 · 隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮。 · 針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 · 制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內(nèi)部活動,客人入住率,特殊活動及產(chǎn)品促銷等) · 遇有大型會議婚宴,做好人員安排,會議婚宴前一天與當(dāng)班領(lǐng)班及服務(wù)員做好會場布置及相關(guān)裝飾的擺放及其他準(zhǔn)備工作。 · 協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡(luò),關(guān)心客人。 · 詢問客人的滿意度,如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 · 與客房部及工程部門通力合作,保證部門設(shè)備的完好與清潔。 · 與廚房的員工建立良好的溝通。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): · 中??萍耙陨蠈W(xué)歷,較好的中英文讀寫能力。 · 一至兩年相關(guān)前臺及餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 · 能快速有效的運用電腦操作系統(tǒng), 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 擅長于處理賓客關(guān)系,能快速有效的應(yīng)對各種問題。 · 能在強壓下勝任工作。 · 親和力較強,有較強的協(xié)調(diào)溝通能力。 · 有耐心,高度責(zé)任感并且積極的應(yīng)對各種問題。 · 強烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 · 較強的團隊合作意識。
  • 錦州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳運營工作,包括餐飲、酒水和客房送餐服務(wù)運營工作。 2、監(jiān)督客人和員工滿意度,保持標(biāo)準(zhǔn),達到或超過目標(biāo)。 3、了解并熟練掌握所有適用的餐飲法律法規(guī)。? 4、制定并且實施餐飲經(jīng)營計劃。 5、提供卓越的客戶服務(wù)。 6、為團隊提供指導(dǎo)和指示,包括設(shè)定績效標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控績效 【崗位要求】 1、具備國際或國內(nèi)聯(lián)號酒店餐飲相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。 2、熟練的西餐服務(wù)技能,掌握必需的食品、酒水知識。 3、身體健康,儀表端正。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費食宿;節(jié)日福利;每周雙休;法定節(jié)假日三薪;激勵獎金
  • 西餐廳主管

    2.5千-3千
    錦州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【福利待遇】 五險一金;免費三餐;免費員工宿舍;帶薪年假;法定節(jié)假日三薪;節(jié)日福利等。 【崗位職責(zé)】 配合餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店西餐廳的日常運作,以獲得最大利潤和最高賓客滿意度; 掌握餐飲服務(wù)知識,熟悉餐廳菜單、酒水單等; 以專業(yè)、積極的方式滿足客人的服務(wù)需求; 配合餐廳經(jīng)理負責(zé)部門人員及小時工的輪班與培訓(xùn)。 【崗位要求】 1-2年酒店餐廳領(lǐng)班/主管等工作經(jīng)驗。 身體健康,品貌端正。 一定的領(lǐng)導(dǎo)才能和組織能力。
  • 錦州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對酒店所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理與宴會主管協(xié)調(diào)宴會活動。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有酒店宴會工作經(jīng)驗,具備一定的宴會服務(wù)知識。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費食宿;節(jié)日福利;每周雙休
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