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  • 客服

  • 全國 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 出國旅游
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【職責描述】 ?1、代表總部全面負責處理所在酒店的總體事務,以身作則、與酒店全體員工共同努力及時完成酒店所確定的各項目標; ?2、 維護品牌形象、監(jiān)督酒店范圍內(nèi)的品牌使用情況,積極對外推廣品牌理念; ?3、 制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,根據(jù)品牌標準制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店營收政策,詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務順利開展;? 4、 建立和健全酒店的組織管理架構(gòu),追求扁平化管理、合理高效;? 5、 加強酒店文化建設,傳遞惠庭精神,努力為員工提供快樂、健康、良好的工作環(huán)境; ?6、 健全酒店的財務制度。閱讀分析各種財務報表,檢查分析每月營業(yè)情況,做好成本控制和財務預算工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;? 7、 根據(jù)品牌規(guī)定規(guī)劃和開展每日、每周、每月日常工作; 8、 堅持以人為本的服務管理理念;培養(yǎng)人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì); 9、 加強酒店設備、設施的維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作; 10、 選聘、任免酒店員工,根據(jù)品牌規(guī)定和標準健全酒店機構(gòu)設置、員工編制。負責酒店人員的錄用、考核、獎懲、晉升等; 11、 與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓;12、 以身作則,積極參與酒店主要輪崗工作; 13、 關(guān)心員工,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。? ?【任職要求】? 1、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力,熟悉酒店整體運營,有過酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳;2、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;? 3、較強的學習能力、執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導決策能力; 4、接受全國派遣(入職起2年內(nèi)接受公司派遣,期滿可選擇到期望城市)。
  • 濟源 | 2年以上 | 中專
    • 提供飯餐
    • 提供交通費
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓
    • 帶薪年假
    藥品/醫(yī)療器械 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【職責內(nèi)容】 1、負責開拓客戶群,維護客戶關(guān)系 2、負責在目標區(qū)域開展產(chǎn)品的推廣銷售工作,完成銷售目標,實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售增長及市場占有率的提高      職位要求:    1、二年以上美業(yè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,豐富的專業(yè)線品牌銷售經(jīng)驗;  2、具有市場開發(fā)工作的能力;   3、具有制定營銷策略、及具體實施、并積極達成的能力;   4、優(yōu)秀的溝通談判能力和良好的客戶關(guān)系。
  • 鶴壁 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作,包括點單、上菜、結(jié)賬等,確保顧客用餐體驗流暢愉快; 2、保持餐廳環(huán)境整潔,及時清理餐桌、餐具,維護良好的就餐氛圍; 3、熟悉菜單內(nèi)容,能夠為顧客提供菜品推薦及解答相關(guān)問題; 4、協(xié)助處理顧客投訴或特殊需求,確保問題得到及時妥善解決; 5、配合后廚及其他部門,確保服務流程高效有序; 6、遵守公司服務標準及操作規(guī)范,維護餐廳形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力,能夠熱情、耐心地對待顧客; 2、身體健康,能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,包括站立、走動等體力要求; 3、具備團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務; 4、學習能力強,能夠快速掌握餐廳服務流程及菜品知識; 5、無不良嗜好,工作態(tài)度端正,責任心強; 6、有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓。
  • 鶴壁 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責后廚食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如遞送食材、整理調(diào)料等; 3、維護后廚區(qū)域的衛(wèi)生清潔,包括操作臺、刀具、砧板等工具的清洗與消毒; 4、按要求分類存放食材,確保冷藏、冷凍食品的儲存規(guī)范; 5、協(xié)助盤點庫存,及時反饋食材短缺或變質(zhì)情況; 6、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行后廚操作流程。 【崗位要求】 1、具備2年以上餐飲后廚相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉配菜、打雜工作流程; 2、掌握基本刀工技巧,能高效完成食材預處理; 3、了解食品安全知識,具有健康證明; 4、能適應高強度工作節(jié)奏,吃苦耐勞,責任心強; 5、服從工作安排,具備團隊協(xié)作意識; 6、無學歷要求,但需具備基礎(chǔ)文化溝通能力。
  • 面點師傅

    3千-5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 服務員

    2千-3.5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    傳菜
  • 服務員

    3千-4千
    洛陽 | 1年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    現(xiàn)急招服務員1、身高不低于165,體重不高于135斤 2、體型勻稱 3、端莊大方 4、喜歡溝通 5、善于學習 管三餐,管住宿,滿一年帶薪年假15天,生日會等多種福利。 工作時間:9.30-13.30 17.30-21.30 服務指標:服務標準+流程清晰+細節(jié)到位(服務規(guī)范,無投訴,客戶滿意度高) 工作地點:天府火鍋凱旋店
  • 美容師

    3千-4千
    鄭州 | 3年以上 | 初中
    美容院/會所/養(yǎng)生館/SPA | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.為顧客提供美容美體服務及銷售工作 2.維護客情關(guān)系 定期回訪 3.職務要求 氣質(zhì)形象佳 良好溝通表達能力強 有服務意識 上進心 4.薪資待遇:3000-7000/月 底薪+提成+手工 雙提成
  • 服務員

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供吃
    職位描述: 1.負責雪茄吧日常工作,包括點單、上酒、雪茄、清潔等 2.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務,維護良好的客戶關(guān)系, 3.協(xié)助酒吧活動的推廣與執(zhí)行 4.完成上級安排的銷售工作指標 任職要求: 1.年齡18-28歲,形象良好,有服務意識 2.能夠給顧客良好且幽默的進行有效溝通,并為顧客合理提供符合的酒水建議 3.有酒吧、餐飲行業(yè)經(jīng)驗者,銷售經(jīng)驗者優(yōu)先, 3.性格開朗,善于溝通,能適應夜班工作,時間觀念強,責任感強, 4.具備團隊合作精神,工作認真負責,協(xié)作同時搞好空間衛(wèi)生, 5.有一定的推銷和抗壓能力, 工作時間: 下午2點-晚上11點 工作地址:鄭州市中原區(qū)中原中路嘉錦酒店八樓中華匯三酉酒茄雪茄俱樂部
  • 鄭州 | 3年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 負責養(yǎng)老社區(qū)各類物資的入庫驗收工作,涵蓋護理物資(藥品、耗材、康復設備)、生活物資(老人日用品、食品原料)、后勤物資(清潔用品、辦公用品)等; 2. 建立健全庫存管理臺賬,每日核對物資出入庫記錄,每周開展庫存抽查,每月進行全面盤點,確保賬實相符; 3. 實時監(jiān)控庫存水平,對高頻使用物資(如護理耗材、日用品)、易損耗物資及臨近有效期物資建立預警機制,當庫存低于設定閾值時,及時向采購部門提交補貨申請,避免物資短缺影響?zhàn)B老服務; 4. 負責倉庫日常維護與安全管理,每日檢查倉庫溫濕度、通風、照明及消防設施狀態(tài),做好記錄; 5. 與采購部門保持密切溝通,及時反饋物資質(zhì)量問題、供應商履約情況及庫存補貨需求; 6. 部門/領(lǐng)導交辦的其他日常工作事項。 【任職要求】 1. 具備 3 年及以上倉庫管理工作經(jīng)驗,其中至少 1 年以上醫(yī)療、養(yǎng)老、食品行業(yè)倉庫管理經(jīng)驗者優(yōu)先;有國企倉庫管理經(jīng)驗,熟悉國企庫存管理規(guī)范及審計要求者優(yōu)先; 2. 了解國家《倉庫防火安全管理規(guī)則》《食品安全法》(涉及食品原料時)等相關(guān)法規(guī),熟悉國企物資管理流程與財務報銷要求; 3. 持有倉庫管理員職業(yè)資格證書、物流師(初級及以上)證書者優(yōu)先;若涉及食品原料管理,具備食品安全管理員證書者優(yōu)先。
  • 客房主管

    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.負責酒店客房部的全面管理,確保服務質(zhì)量和運營效率; 2.指導并監(jiān)督客房清潔和維護工作,保持高標準衛(wèi)生條件; 3.協(xié)調(diào)客房團隊,優(yōu)化工作流程,提升整體服務水平; 4.處理客戶投訴和特殊需求,維護并提升客戶滿意度; 5.監(jiān)控客房用品庫存,確保供應充足并及時補充。 任職要求: 1.具備豐富的客房管理經(jīng)驗,能夠獨立領(lǐng)導團隊; 2.優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力,能夠有效解決問題; 3.出色的溝通技巧,能夠與客戶及員工建立良好的互動; 4.強烈的責任心和抗壓能力,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效; 5.對細節(jié)敏感,注重服務質(zhì)量,追求卓越的客戶體驗。
  • 荷王

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房各類食材的切配、腌制、預處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)菜品要求準確完成配菜工作,保證出菜速度和菜品質(zhì)量 3、維護工作區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進行廚房日常物料管理和庫存盤點 5、按要求完成特色菜品的初加工和半成品制作 6、定期維護保養(yǎng)廚房設備和工具,確保正常使用 【崗位要求】 1、3年以上中餐廚房切配工作經(jīng)驗,熟悉各類食材特性 2、掌握專業(yè)刀工技術(shù),能熟練進行食材切配、改刀 3、了解常見菜品的配比標準和預處理流程 4、具備較強的食品安全意識和衛(wèi)生管理能力 5、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞 6、年齡20-40歲,身體健康,持有效健康證
  • 砧板師傅

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房砧板崗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鮮等工作; 2、根據(jù)菜品要求,準確完成各類食材的切配,確保規(guī)格、形狀符合標準; 3、協(xié)助廚師完成菜品的前期準備工作,保證出菜效率與質(zhì)量; 4、負責砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺、刀具、設備等符合食品安全標準; 5、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料,避免浪費; 6、配合廚師團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、年齡20-40歲,身體健康,能適應餐飲行業(yè)高強度工作; 2、3年以上砧板崗位工作經(jīng)驗,熟悉各類食材的切配技巧; 3、刀工熟練,能獨立完成不同規(guī)格的食材切配; 4、具備食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 5、工作認真負責,吃苦耐勞,具備良好的團隊協(xié)作能力; 6、能適應倒班工作制,服從廚房工作安排。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1.收集各部門提交的每日廚房申購單及采購申請單。 2.積極進行市場調(diào)查,獲得具有競爭性的報價且該報價能以最低的價格滿足酒店送貨日期,質(zhì)量和數(shù)量方面的要求。采購至少需要3個供應商的報價。 3.從各家供應商處獲得的價格是可比的和不存在偏見的。 4.電話聯(lián)系或拜訪供應商,與現(xiàn)有的或潛在的供應商商談新產(chǎn)品的供應,折扣,促銷優(yōu)惠以及互惠交易等。 5.保存價格變動記錄,通過定期更新采購部記錄通知各部門有關(guān)的變動。 6.確保所有供應物品及時到貨并跟進未解決的訂單和未送達的物品。 7.根據(jù)酒店政策和程序,使用采購備用金支付現(xiàn)金采購物品。 8.與倉庫保管員配合了解當前的存貨是否足夠,采購所需時間和其他條件確認是否有必要再下訂單。 9.保管和按序排列所有設備和物品的報價、目錄、相片和樣品。 10.對采購進行控制,確保其購入量與使用量相適宜。 11.出面解決關(guān)于采購方面的問題如:未送貨、遲送貨,質(zhì)量次、服務差以及價格方面的變動情況等。 12.在酒店活動需要時,負責向固定供應商尋求贊助費。 13.熟悉所有海外采購物品的進口程序,所需文件和海關(guān)的要求。 14.直接監(jiān)督指導收貨員和倉管員要遵守已確定的政策和控制流程。 15.抽查收貨區(qū)確保都符合標準工作流程沒有不正當行為。 16.協(xié)助倉管員和其他部門負責人確定庫存物品的庫存水平。 17.協(xié)助行政總廚制訂標準食譜。 18.保持標準庫存量并定期審核。 19.每季度組織一次酒店運營物資的盤點并出具盤點報告,跟進重大損失的處理情況。 崗位要求: 1.良好的溝通技巧 2.明顯的計劃能力 3.關(guān)于市場供應商方面的知識 4.財會專業(yè)優(yōu)先
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、檢查房態(tài)并記錄 2、將“請勿打擾”房間匯報給樓層主管 3、清理打掃房間主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、抹塵等 4、為房間補足水與日用消耗品 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品 6、填寫客房服務員每日報表 7、提供中班客房服務這主要包括、清理客房內(nèi)的垃圾、更換已用過的杯子、將床單打開、關(guān)上窗簾、打開臺燈、檢查浴室的清潔、放好用過的毛
  • 上什主管

    6千-8千
    鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房上什崗位的日常管理工作,確保菜品出品質(zhì)量和效率; 2、制定并執(zhí)行上什崗位的工作流程和標準,優(yōu)化操作規(guī)范; 3、監(jiān)督食材的預處理、加工及儲存,確保符合衛(wèi)生和安全標準; 4、協(xié)調(diào)與其他廚房崗位的配合,保證出菜速度和菜品質(zhì)量; 5、負責上什崗位員工的培訓、考核及工作安排,提升團隊技能; 6、定期檢查設備運行狀況,及時報修或更換故障設備; 7、控制食材損耗,合理規(guī)劃用量,降低運營成本; 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、3年以上餐飲行業(yè)上什崗位工作經(jīng)驗,1年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉各類食材的加工工藝及烹飪技巧,具備扎實的專業(yè)技能; 3、具備較強的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 4、工作細致認真,責任心強,能承受高強度工作壓力; 5、年齡25-40歲,身體健康,無不良嗜好; 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與其他部門高效配合; 7、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解,嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.協(xié)助餐飲服務團隊進行餐前準備工作,包括餐具擺放、食材準備等。 2.為長者提供用餐服務,包括點餐、送餐、收餐等,確保服務質(zhì)量。 3.協(xié)助維護餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,保持餐廳整潔有序。 4.了解長者的飲食需求和偏好,及時反饋相關(guān)信息。 5.協(xié)助完成其他與餐飲服務相關(guān)的臨時性工作。 【任職要求】 1.大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)在校學生優(yōu)先。 2.具備良好的服務意識和溝通能力,有耐心、有愛心。 3.工作積極主動,有較強的責任心和團隊合作意識。
  • 應收會計

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 各種寵你
    • 老板有錢
    • 專業(yè)團隊
    • 宿舍或補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容: 1.確保及時出具所有發(fā)票/對賬單。 2.監(jiān)控對所有逾期賬目的即時跟進,減少還款的延遲。 3.確保及時核對和支付所有旅行社每天的傭金。 4.每天及時核銷銀行應收帳款記錄 5.將每月的掛賬公司、旅行社的單據(jù)整理入相應的位置存檔,對已結(jié)賬的帳單資料另放入相應 的資料夾。備查。 6.按福利政策對總值掛賬進行核算并整理歸檔單據(jù) 7.每月內(nèi)部往來進行對賬,出具對賬單,資料存檔備查。 8.上級領(lǐng)導安排的其他臨時性工作內(nèi)容。 崗位要求: 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、有會計資格證者優(yōu)先 3、有責任心 4、??萍耙陨蠈W歷
  • 安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作,確保符合衛(wèi)生標準; 2、協(xié)助廚房進行食材的初步處理,如擇菜、削皮、清洗等基礎(chǔ)工作; 3、保持洗碗間及后廚區(qū)域的清潔衛(wèi)生,及時清理垃圾并做好垃圾分類; 4、定期檢查洗碗設備運行狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時上報維修; 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的雜務工作。 【崗位要求】 1、年齡50-55歲,身體健康,能適應長時間站立工作; 2、具備1年以上餐飲行業(yè)洗碗或后廚勤雜工作經(jīng)驗; 3、了解餐具消毒流程及食品安全基本規(guī)范; 4、吃苦耐勞,責任心強,服從工作安排; 5、無不良嗜好,注重個人衛(wèi)生及工作區(qū)域整潔。
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作,包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品; 2、根據(jù)菜單和客情需求,按時按量完成面點制作任務,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,保持操作區(qū)域及設備的清潔與維護; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品,定期更新菜單,提升客人用餐體驗; 5、合理控制原材料使用,避免浪費,協(xié)助廚房成本管理; 6、配合其他廚師完成廚房日常工作,確保團隊協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類面點工藝流程(如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等); 2、對食材特性有基本了解,能獨立完成常見中式面點的制作與創(chuàng)新; 3、工作細致認真,責任心強,能適應酒店廚房快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、具備團隊合作意識,服從工作安排,遵守廚房規(guī)章制度; 5、有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓; 6、身體健康,持有有效的健康證明。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 各種寵你
    • 老板有錢
    • 專業(yè)團隊
    • 宿舍或補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1.深入研究文旅度假區(qū)目標客群(家庭、情侶、年輕人等)的餐飲消費習慣、偏好及市場趨勢(包括區(qū)域特色、健康飲食、網(wǎng)紅爆款等); 2.制定符合度假區(qū)整體定位的年度/季度餐品研發(fā)戰(zhàn)略、菜單規(guī)劃及產(chǎn)品線布局(含主題餐廳、快餐、小吃、飲品等); 3.定期進行競品分析、顧客反饋收集及市場調(diào)研,識別餐品創(chuàng)新機會點與優(yōu)化方向; 4.制定符合度假區(qū)整體定位的年度/季度餐品研發(fā)戰(zhàn)略、菜單規(guī)劃及產(chǎn)品線布局(含主題餐廳、快餐、小吃、飲品等); 5.主導新菜品、飲品、甜點等的概念構(gòu)思、配方研發(fā)、工藝設計及標準化制定,特別注重樂園餐飲的高效性、趣味性、西式快餐的標準化及本地化創(chuàng)新; 6.分析評估優(yōu)化度假區(qū)內(nèi)各現(xiàn)有餐廳(含主題餐廳、快餐亭、小吃攤、咖啡吧等)的現(xiàn)有布局、動線設計、設備配置、空間利用率及顧客就餐流程; 7.負責核心菜單的持續(xù)迭代,提升產(chǎn)品吸引力與競爭力; 8.建立并維護度假區(qū)統(tǒng)一的、可執(zhí)行的菜品配方庫、操作標準手冊 (SOP) 及成本卡; 9.建立并嚴格執(zhí)行覆蓋全度假區(qū)的餐飲出品質(zhì)量標準、食品安全規(guī)范及操作流程; 10.定期巡查各餐飲點位(餐廳、快餐亭、小吃攤、員工食堂等),現(xiàn)場指導并監(jiān)督出品標準的執(zhí)行,確保品質(zhì)一致性; 11.分析質(zhì)量投訴與問題,主導根本原因調(diào)查,制定并推動糾正預防措施落地; 12.利用并拓展優(yōu)質(zhì)供應鏈資源,主導核心食材、包材、設備等供應商的開發(fā)、評估、選擇與管理,確保供應穩(wěn)定、品質(zhì)可靠; 13.深度參與新原料的尋源、測試與替代方案評估,支持新品研發(fā)與成本控制; 14.向管理層定期匯報餐品研發(fā)進展、市場表現(xiàn)、質(zhì)量狀況及成本分析。 任職資格: 1.學歷要求:大專及以上學歷; 2.專業(yè)要求:餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3.工作經(jīng)驗:8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少5年專注于餐品研發(fā)、菜單管理或中央廚房管理領(lǐng)域; 4.具備文旅度假區(qū)、主題樂園、大型景區(qū)或高端酒店餐飲研發(fā)與管理經(jīng)驗優(yōu)先; 5.深刻理解餐飲市場動態(tài)、消費者心理與趨勢,具備數(shù)據(jù)驅(qū)動決策能力; 6.具備供應商管理、成本分析及優(yōu)化能力; 7.深刻理解文旅度假區(qū)/樂園餐飲運營的特點、挑戰(zhàn)(如高峰客流、場景化需求、坪效要求)和機會; 8.精通SOP制定與落地,確保出品高度一致。
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