【崗位職責】
1、根據(jù)酒店的有關規(guī)定和要求,有效地檢驗到貨物品,必須符合酒店要求的質量標準。
2、按照采購單內(nèi)容和數(shù)量,辦理驗收手續(xù)。
3、驗貨時如發(fā)現(xiàn)數(shù)量差錯,質量不符合要求,應拒絕收貨并及時報告主管。
4、在辦理驗收手續(xù)后,應及時通知有關部門取貨。
5、填制每日收貨匯總表。
6、跟蹤和催收應到而未到的物品。
7、做好采購單的存檔工作
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,具備酒店商品購買知識。
2、理解采購,保管,和分發(fā)程序。
3、電腦操作能力好。
4、良好的貨品控制能力和食品知識。