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客服

行政總廚

3萬-5萬

全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 出國(guó)旅游
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 薪資高
卓越雇主
卓越雇主
維京游輪

郵輪 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
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?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
行政總廚

1.2萬-1.5萬

白山 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 五險(xiǎn)一金
- 提供免費(fèi)食宿
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年度旅游
長(zhǎng)白山國(guó)際旅游度假區(qū)開發(fā)有限公司萬達(dá)錦華度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.每月定期召開廚師會(huì)議，討論以下內(nèi)容 2.定餐的最新信息 3.來自工程部的機(jī)器設(shè)備維修保養(yǎng)信息 4.表彰成績(jī)，指出問題 5.成本控制的最新信息 6.客人意見反饋情 7.食品安全衛(wèi)生問題 8.每周例會(huì)。參加行政管理委員會(huì)會(huì)議 9.每日會(huì)議內(nèi)容包括以下內(nèi)容 10.有關(guān)酒店/大部門/分部門的重要信息 11.強(qiáng)調(diào)當(dāng)前存在的重要問題，工作中出現(xiàn)的新問題及產(chǎn)品和服務(wù)問題 12.每日客人反饋意見 13.每日會(huì)議內(nèi)包括以下內(nèi) 14.提供餐飲部廚房的固定資產(chǎn)預(yù)算 15.提供餐飲部廚房的固定資產(chǎn)預(yù)算提供固定資產(chǎn)的預(yù)算，檢查預(yù)計(jì)下一年部門對(duì)新增設(shè)備的要求，確保最優(yōu)的品質(zhì)和最高的效率崗位要求： 1.具有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)、能力 l 2.熟練運(yùn)用辦公設(shè)備及相關(guān)管理軟件 3.具備優(yōu)秀的書面和口頭表達(dá)能力 4.至少有10年以上國(guó)際五星酒店廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)并有3年中餐行政總廚經(jīng)歷
西廚房廚師

4千-6千

長(zhǎng)春 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 每周雙休
- 法定假日
- 人性化管理
長(zhǎng)春金安大飯店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1、組織廚房運(yùn)營(yíng)并制作和送上各種菜肴。 2、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 3、指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備，清潔并整理工作區(qū)域 5、主動(dòng)協(xié)助管理餐飲部其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的日常管理。 6、負(fù)責(zé)檢查工作相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生及安全狀況。
行政總廚

1.5萬-2萬

吉林 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 提供食宿
- 工齡津貼
- 學(xué)歷津貼
- 年終獎(jiǎng)金
- 社會(huì)保險(xiǎn)
- 崗位晉升
吉林世貿(mào)萬錦大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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按照飯店管理標(biāo)準(zhǔn)，在食品的準(zhǔn)備工作、服務(wù)和衛(wèi)生方面保持整個(gè)廚房部的高標(biāo)準(zhǔn)。主持餐廳的運(yùn)營(yíng)，確保為客人提供的食品保持質(zhì)量、味道和顏色的始終如一，并且不斷創(chuàng)新。 ? 崗位要求： ? 團(tuán)隊(duì)合作者，具有良好的組織能力注重細(xì)節(jié)，富有創(chuàng)造力，有能力推動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)變革至少5年的國(guó)際酒店的的工作經(jīng)驗(yàn) 始終了解最新的市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)動(dòng)態(tài) 學(xué)習(xí)型人才，花時(shí)間學(xué)習(xí)和了解新的烹飪趨勢(shì)