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  • 客服

  • 行政總廚
    1.2萬-1.5萬
    白山 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供免費(fèi)食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.每月定期召開廚師會(huì)議，討論以下內(nèi)容  2.定餐的最新信息  3.來自工程部的機(jī)器設(shè)備維修保養(yǎng)信息  4.表彰成績，指出問題                                              5.成本控制的最新信息  6.客人意見反饋情  7.食品安全衛(wèi)生問題  8.每周例會(huì)。參加行政管理委員會(huì)會(huì)議 9.每日會(huì)議內(nèi)容包括以下內(nèi)容          10.有關(guān)酒店/大部門/分部門的重要信息                   11.強(qiáng)調(diào)當(dāng)前存在的重要問題，工作中出現(xiàn)的新問題及產(chǎn)品和服務(wù)問題                                          12.每日客人反饋意見  13.每日會(huì)議內(nèi)包括以下內(nèi) 14.提供餐飲部廚房的固定資產(chǎn)預(yù)算  15.提供餐飲部廚房的固定資產(chǎn)預(yù)算提供固定資產(chǎn)的預(yù)算，檢查預(yù)計(jì)下一年部門對(duì)新增設(shè)備的要求，確保最優(yōu)的品質(zhì)和最高的效率  崗位要求： 1.具有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)、能力                                 l 2.熟練運(yùn)用辦公設(shè)備及相關(guān)管理軟件 3.具備優(yōu)秀的書面和口頭表達(dá)能力   4.至少有10年以上國際五星酒店廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)并有3年中餐行政總廚經(jīng)歷
  • 長春 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 每周雙休
    • 法定假日
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、組織廚房運(yùn)營并制作和送上各種菜肴。 2、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 3、指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備，清潔并整理工作區(qū)域 5、主動(dòng)協(xié)助管理餐飲部其它營業(yè)場所的日常管理。 6、負(fù)責(zé)檢查工作相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生及安全狀況。

  • 行政總廚
    1.5萬-2萬
    吉林 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 工齡津貼
    • 學(xué)歷津貼
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    按照飯店管理標(biāo)準(zhǔn)，在食品的準(zhǔn)備工作、服務(wù)和衛(wèi)生方面保持整個(gè)廚房部的高標(biāo)準(zhǔn)。主持餐廳的運(yùn)營，確保為客人提供的食品保持質(zhì)量、味道和顏色的始終如一，并且不斷創(chuàng)新。 ? 崗位要求： ? 團(tuán)隊(duì)合作者，具有良好的組織能力 注重細(xì)節(jié)，富有創(chuàng)造力，有能力推動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)變革 至少5年的國際酒店的的工作經(jīng)驗(yàn) 始終了解最新的市場趨勢和行業(yè)動(dòng)態(tài) 學(xué)習(xí)型人才，花時(shí)間學(xué)習(xí)和了解新的烹飪趨勢
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