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已為您推薦以下相似職位

  • 頭鍋 Wok 1
    5千-7千
    萍鄉(xiāng) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 做六休一
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、進行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序。 4、事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 5、指導(dǎo)廚房幫手的工作。 6、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 任職要求：身體健康、精力充沛，酒店行業(yè)廚房工作經(jīng)驗，對食品安全管理體系（如：HACCP、FSMS等）了解；具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、食材處理方法；對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

  • 配菜打荷
    3千-4千
    南昌 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 成長空間大
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切割、腌制等工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助主廚完成菜品的前期準備工作，如配料搭配、調(diào)料準備、餐具擺放等； 3、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助廚師團隊完成日常廚房運營工作，包括備餐、出餐及收尾清理； 5、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，及時上報維修或更換需求； 6、配合團隊完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長； 2、具備一定的刀工基礎(chǔ)，能夠熟練處理常見食材者優(yōu)先； 3、工作認真細致，責任心強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4、具備團隊合作精神，服從工作安排，能與同事良好配合； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及早晚班次； 6、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗或烹飪培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
  • 上饒 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有高中以上學(xué)歷，工作5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 南昌 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐炒鍋菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗，熱菜一般2-3個； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類炒、爆、熘、炸等烹飪技法； 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及廚房管理制度； 4、對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作； 2、具備扎實的中餐炒鍋基本功，熟悉各類中式烹飪技法； 3、對食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解； 4、工作認真負責，注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 5、有連鎖餐飲或大型酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日加班安排。

  • 廚師
    6千-8千
    周口 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    河南日常菜廚師 負責鄉(xiāng)村飯店后廚日常炒菜鹵菜涼菜切配 集市人很少 平時不忙
  • 運城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    團膳 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    負責餐廳學(xué)生餐的制作和售賣
  • 貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    輕食店，簡單切配煎炸
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責公司員工日常餐食的制作，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜； 2、根據(jù)公司需求，制定每周菜單，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標準； 4、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時報修； 5、協(xié)助采購食材，確保食材新鮮、安全，并做好庫存管理； 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，提升用餐滿意度。 【崗位要求】 1、身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備基本的烹飪技能，能獨立完成家常菜的制作； 3、工作認真負責，注重食品衛(wèi)生與安全； 4、能適應(yīng)公司安排的作息時間，服從工作安排； 5、有團隊合作精神，能與同事良好溝通； 6、無學(xué)歷及工作經(jīng)驗要求，愿意學(xué)習(xí)并提升廚藝者優(yōu)先。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責公司員工日常餐食的制作，確保按時供應(yīng)早餐、午餐及晚餐； 2、根據(jù)公司要求制定每周菜單，合理搭配營養(yǎng)，保證菜品多樣化； 3、負責廚房食材的采購計劃及成本控制，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 4、保持廚房環(huán)境整潔，嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準； 5、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時報修故障設(shè)備； 6、協(xié)助完成公司臨時安排的餐飲服務(wù)任務(wù)，如接待餐、加班餐等。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能獨立完成家常菜的制作； 2、熟悉廚房操作流程，了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、無不良嗜好，身體健康，持有健康證者優(yōu)先； 5、有團隊合作精神，能與同事良好溝通； 6、無需相關(guān)工作經(jīng)驗，愿意學(xué)習(xí)者亦可考慮。
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責火鍋店葷菜/素菜的切配工作，確保食材切配符合標準要求 2、根據(jù)營業(yè)需求提前做好食材的預(yù)處理和準備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 5、合理控制食材損耗，做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具，掌握基本刀工技巧 2、了解常見葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識，注重操作衛(wèi)生 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度 5、有團隊合作精神，服從工作安排

  • 廚師
    4千-5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.遵守部門的出品要求及菜品標準，以及工作流程。 2.負責廚房部設(shè)備的正確使用，保證酒店設(shè)備的正常運作； 3.保證廚房設(shè)備的正常運作，力爭提高餐品銷售率； 4.根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行； 5.切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 6.妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 7.嚴格按有關(guān)規(guī)定維護、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn)故障及時報修； 8.嚴格執(zhí)行食品安全標準，將發(fā)現(xiàn)的問題及時報告廚師長 9. 與餐飲部門其他崗位合作提高客人餐飲體驗，與酒店其他部門協(xié)作保證廚房的高質(zhì)量工作。 【崗位要求】 1、有良好的團隊協(xié)作意識、良好的內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)能力； 2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)歷

  • 廚師
    4千-6千
    大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    中餐飲店，炒菜和蓋澆飯。

  • 鐵板明檔
    6千-8千
    金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 負責明檔鐵板燒區(qū)域的菜品制作 現(xiàn)場展示烹飪技藝，與顧客互動 確保食材新鮮度和烹飪質(zhì)量 維護鐵板設(shè)備的清潔與安全 技能要求： 熟練掌握鐵板燒烹飪技巧 有一年以上工作經(jīng)驗

  • 廚師
    6千-8千
    南京 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責】 1.根據(jù)工作安排，準備好當日所用調(diào)料和主、配料，做好出品前的準備工作。 2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，對不符合要求的菜品有權(quán)退回，確保成品菜肴的質(zhì)量。 3.嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的風味獨特；收集客人對菜肴的意見和建議，及時改進和提高。 4.負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行密封處理，定期清洗盛器。5.熟知每天用料消耗情況，做到節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。 6.負責工作區(qū)域設(shè)備及廚具的檢查維護；積極改進烹飪技術(shù)，研制新菜品。 7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1.年齡35—45歲之間（含）；身體健康，作風正派，無影響工作的疾病。 2.擅長淮陽菜系，具有8年以上烹飪及餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，持有高級（三級）及以上職業(yè)資格證書。 3.溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4.熟練使用辦公軟件及相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。 【福利待遇】 1.公司為員工按時繳納社保，提供工作餐。 2.每年為職工提供年度體檢。 3.公司為員工發(fā)放三節(jié)福利、高溫津貼及年終獎勵。 入職后與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。
  • 威海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā)，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 5、協(xié)助廚房主管完成日常備餐、出餐及廚房管理工作 6、維護保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功，熟悉魯菜、川菜等主流菜系 2、能夠獨立完成熱菜、冷菜、面點等各類中式菜品的制作 3、了解食材特性，掌握刀工、火候等烹飪技巧 4、具有良好的衛(wèi)生意識和食品安全知識 5、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團隊合作精神 6、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

  • 中工
    5千-6千
    金華 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容：?? 負責切配、腌制等預(yù)處理工作 管理食材的初加工流程 協(xié)助主廚完成菜品烹制 2.任職要求：? 熟練的刀工技術(shù) 掌握基礎(chǔ)烹飪技法 了解食材保存知識

  • 廚房
    4千-5千
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房日常食材的清洗、切配、準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪、裝盤及出品工作，保證菜品質(zhì)量和出餐速度 3、維護廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔有序 4、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度 5、根據(jù)菜單需求及時補充食材和調(diào)料，做好庫存管理 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證 2、具備基本的廚房操作技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能夠適應(yīng)早晚班次輪換，工作細致認真，吃苦耐勞 4、具備團隊合作精神，服從工作安排和管理 5、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知，愿意學(xué)習(xí)提升廚藝技能
  • 長春 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品 協(xié)助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作： 事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 進行開餐準備和菜肴的烹飪，作為廚房團隊的一員協(xié)助食品裝盤工作。 準備食品為客人服務(wù)。 準備廚房設(shè)備以便使用。
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責協(xié)助西廚房的日常運作和管理，包括菜品制作、食材管理、成本控制等。 ?協(xié)助廚師長確保廚房運作的正常進行，以提供高效率的服務(wù)。 ?協(xié)助廚師長，對于所分配的 工作區(qū)域，有組織、有計劃的工作。 ?保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機器。 ?參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 ?負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。

  • 廚師
    2千-3千
    東莞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    鐘點工廚師：負責廚房炒菜 工作時間：周一至周五8：00～12點 薪資：每40元/小時 包吃午餐
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