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已為您推薦以下相似職位

  • 頭鍋 Wok 1

    5千-7千
    萍鄉(xiāng) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 做六休一
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、進行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序。 4、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 5、指導廚房幫手的工作。 6、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 任職要求:身體健康、精力充沛,酒店行業(yè)廚房工作經(jīng)驗,對食品安全管理體系(如:HACCP、FSMS等)了解;具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、食材處理方法;對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
  • 南昌 | 3年以上 | 高中
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標準; 2、根據(jù)員工用餐需求,合理規(guī)劃菜單,控制食材成本,避免浪費; 3、按時完成備餐、烹飪及餐后清潔工作,保持廚房環(huán)境整潔有序; 4、定期檢查廚房設備運行狀況,確保安全使用并及時報修故障; 5、協(xié)助管理食材庫存,做好驗收、儲存及領用登記; 6、配合完成上級安排的其他臨時性工作任務。
  • 熱菜領班

    5千-6千
    上饒 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有高中以上學歷,工作5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廚師

    6千-8千
    宜春 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責度假村餐廳的日常菜品制作,確保出品符合酒店標準及食品安全要求。 2、根據(jù)菜單需求,完成中式熱菜、涼菜、面點等菜品的烹飪與創(chuàng)新,定期更新菜品。 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理控制成本,減少浪費。 4、保持廚房設備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。 5、配合團隊完成大型宴會、團體用餐等特殊活動的菜品制作與供應。 6、協(xié)助廚師長進行廚房日常管理,包括食材驗收、庫存盤點等工作。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲,持有健康證,具備3年以上酒店或餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗。 2、精通中式烹飪技法,擅長贛菜、湘菜或川菜者優(yōu)先。 3、熟悉廚房設備操作及維護,具備食品安全與衛(wèi)生知識。 4、能適應彈性工作時間,包括節(jié)假日及加班需求。 5、具備團隊合作精神,工作細致認真,責任心強。 6、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)季節(jié)或客戶需求開發(fā)新菜品者優(yōu)先。
  • 后廚

    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    鄭州中牟崗李市場麻辣燙店,招后廚配菜廚師一位,有無經(jīng)驗都可以,要求識字,手腳利索,管吃管住,工資3500/4500,聯(lián)系電話16627085774,v同號
  • 廚師

    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與各部門密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有XXX學歷,工作XXX年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 炒鍋

    5千-7.5千
    廈門 | 1年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; ?2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設備,保證出菜速度與質(zhì)量;? ?3、嚴格把控食材用量與成本,合理控制損耗,避免浪費;? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房操作規(guī)范;? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客滿意度; ?6、配合廚房團隊完成備料、切配等其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】? ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗,熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先;? ?2、掌握各類烹飪技法(爆、炒、燒、燜等),能獨立完成菜品制作;? ?3、了解食材特性與調(diào)味搭配,具備基礎成本控制意識;? ?4、身體健康,持有效健康證,能適應餐飲行業(yè)工作時間安排;? ?5、工作責任心強,具備團隊協(xié)作精神與抗壓能力。
  • 廚師

    1萬-1.2萬
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    云南昆明湘菜館招聘湘菜廚師三名 工資10000到12000要求是湖南人 有廚師五年以上經(jīng)驗
  • 廚師

    4千-1.2萬
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責1:(過橋米線廚師-昆明飯店/世博花園酒店) 1.負責過橋米線出餐工作,包括食材準備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責2:(早餐廚師-昆明飯店) 1.負責早餐、面點出餐工作,包括食材準備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責3:(中西式面點廚師-昆明飯店) 1.負責中西式面點出餐工作,包括食材準備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責4:(員工食堂廚師-昆明飯店) 1.負責員工食堂出餐工作,包括食材準備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責5:(高級廚師-淮揚宴/特色宴-世博花園酒店) 1.負責高端宴會出餐工作,包括食材準備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 任職要求: 1.具備良好的廚藝和烹飪技巧,能夠獨立完成菜品的制作。 2.具備團隊合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作,共同完成工作。 3.具備良好的溝通能力,能夠與客人進行有效的交流,了解他們的需求。 備注: 1.有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.有相關(guān)證書及大賽獲獎證書優(yōu)先考慮。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年終雙薪
    • 年底花紅
    • 投遞簡歷
    工作地點:合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店,接受兼職。 崗位職責: 1、負責早餐廳中西早餐出品 2、負責后廚管理 3、負責所有的出品質(zhì)量及后廚衛(wèi)生符合檢查標準。 4、執(zhí)行上級要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司。
  • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 豐盛的員餐
    • 薪資福利好
    職責: 1.在上級指導下,熟練烹飪指定菜品,保證菜品口味、色澤和造型符合酒店標準; 2.按要求控制菜品分量和出餐速度,滿足餐廳服務需求; 3. 認真處理食材,包括清洗、切配、腌制等,食材處理符合食品衛(wèi)生安全標準和要求; 4.合理利用食材,減少浪費; 5.正確使用和維護廚房設備與工具,使用后及時清理; 6.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報; 7.負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,包括爐灶、案板、水池、臺面等; 8.嚴格遵守廚房對設備的安全操作規(guī)定,在工作中注意水、電、燃氣及刀具使用安全; 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能: -?良好的溝通能力。 -?工作責任心強,做事認真負責。 -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗: - 職高及以上學歷 - 3年或以上同崗位工作經(jīng)驗
  • 廚師

    4千-5千
    資陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要職責﹣(職務的主要工作) ·?維護和管理廚房所需的設備 ·?組織準備菜品的原料 ·?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ·?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ·?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ·?根據(jù)預測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量 ·?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ·?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標準及要求 ·?處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ·?保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ·?參加相關(guān)的例會及培訓 ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ·?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準,確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。 除本職位所要求的主要工作職責外,因智選假日的運營模式,該職位員工應履行一專多能的工作職能。 技能要求? ·?持有食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的,有效的衛(wèi)生或食品上崗證 ·?能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關(guān)的要求規(guī)定工作 學歷 ·?中專以上學歷或同等經(jīng)驗者 經(jīng)驗 ·?商業(yè)經(jīng)營或餐廳工作經(jīng)驗
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: ·及時訂購補充物資,避免浪費,節(jié)約成本,防止偷盜。 ·通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。 ·需要時應親自盤點 ·在工作區(qū)域內(nèi)檢查必要用品,在適當?shù)臅r候訂購食物,并根據(jù)需要確定適當?shù)臄?shù)量 ·準備自助餐食物。 ·準備宴會西式食品。 ·與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要。 ·采取行動滿足這些需要以達到客人的期望。 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都 應為酒店樹立一個良好的形象。 ·非常了解所有的產(chǎn)品與服務知識,以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施。 任職要求: 具有烹飪學歷或證書,至少1年廚師經(jīng)驗,或具有其他同等烹飪學歷及經(jīng)驗。必須掌握本地語言,英語表達流暢者優(yōu)先。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務許可或有效的健康證明。
  • 西廚廚師

    3千-4.5千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有中專學歷,工作二年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • ???| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【工作職責】 依照標準配方制作高品質(zhì)食物 有關(guān)客人意見和其它相關(guān)困難時,與你的當值主管進行溝通。 建立和維持有生氣的同事工作關(guān)系。 按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。 按照預定出席和參與培訓課程。 提前準備服務用的食物,飲品,原料和設備。 完成相關(guān)職責和分派的特別任務。 【福利待遇】 生日津貼、月休6天、提供食宿等 【工作地點】 海南省??谑行阌^(qū)濱海大道大華西海岸麗楓酒店(??谖骱0兜辏?
  • 廚工

    4千-4.5千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招撿籠廚工2個
  • 廚房實習生

    2.4千-3千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責廚房日常切配,收貨等基礎工作 2.協(xié)助主管完成各班次工作安排 3.遵守廚房各項食品衛(wèi)生標準和操作流程
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營,確保餐食按時供應并符合衛(wèi)生標準 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團隊分工開展工作,保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設備運行狀況,維護工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度,做好每日衛(wèi)生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能 2、具有團隊協(xié)作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎知識 4、有成本控制意識
  • 泰餐主廚

    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責泰國菜品的研發(fā)、制作及出品,確??谖墩?、品質(zhì)穩(wěn)定; 2. 掌握經(jīng)典泰餐(如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等)及創(chuàng)新菜品的烹飪技術(shù); 3. 嚴格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標準; 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單,根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調(diào)整菜品; 5. 維護廚房設備,管理后廚團隊(如為廚師長崗位需補充)。 任職要求: 1. 3年以上泰餐烹飪經(jīng)驗,有泰國學習/工作經(jīng)歷或知名泰餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 精通泰國香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法(如酸辣甜咸平衡); 3. 對食材新鮮度及擺盤有高要求,具備創(chuàng)新意識; 4. 能適應快節(jié)奏工作,具備團隊協(xié)作精神; 5. 持有健康證,無不良從業(yè)記錄。 加分項: - 會制作泰國街頭小吃或地方特色菜(如泰北菜、南部海鮮料理); - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供: - 有競爭力的薪資(5000-9000面議)+績效獎金; - 完善的培訓及職業(yè)發(fā)展空間; - 員工餐、住宿、社保等福利。
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