崗位職責(zé)
? 在整個(gè)工作過(guò)程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。
? 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
? 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。
? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。
? 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
? 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。
? 如有必要,幫助客人訂房,詳細(xì)記錄房型、喜好的位置、價(jià)格、電話以及特殊要求,幫助客人拿取行李,確保其及時(shí)辦理離店,安排運(yùn)送,同時(shí)歡迎他們?cè)俅喂馀R。
? 引入新的榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員,確保會(huì)員應(yīng)得利益,為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。
? 依照預(yù)訂為客人辦理入住,核對(duì)預(yù)訂信息,希爾頓榮譽(yù)客會(huì)號(hào)及航空公司會(huì)員號(hào),確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。
? 將準(zhǔn)確完整的信息錄入酒店管理系統(tǒng),以便大家分享。
? 維護(hù)顧客檔案和信息,確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。
? 確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安申報(bào)系統(tǒng)。
? 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。
? 與各部門進(jìn)行有效的溝通合作。
? 確保完成行前臺(tái)每日的任務(wù),其中包括但不僅限于工作的監(jiān)督,房間分配,報(bào)告,信用額度核對(duì),電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對(duì)等。
? 節(jié)約成本,確保存貨不浪費(fèi)。
? 收取現(xiàn)金,信用卡,代金券,公司或第三方付費(fèi)等服務(wù)時(shí)要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。
? 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。
? 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來(lái)電,誠(chéng)摯友好的問(wèn)候客人??焖倬珳?zhǔn)的回答和應(yīng)對(duì)客人提出的問(wèn)題及要求,其中包括各消費(fèi)場(chǎng)所的營(yíng)運(yùn)時(shí)間方位等。
? 交流的時(shí)候熱情的語(yǔ)調(diào)和所有賓客問(wèn)候,讓他們覺得受到酒店的歡迎。
? 準(zhǔn)確及時(shí)的為客人傳遞信息,確保顧客隱私。
? 有條理的安放和儲(chǔ)存客人的行李并確保安全。
? 管理便利店,根據(jù)價(jià)格要求向客人提供相應(yīng)的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。
? 按照相應(yīng)制度及時(shí)進(jìn)行貨品補(bǔ)貨、更新和盤點(diǎn),保持貨架商品完備。
? 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。
? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。
? 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
? 了解其他餐廳/酒吧的菜肴,以便向客人推薦。
? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。
? 在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具,杯具,瓷器等。
? 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時(shí)在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問(wèn)顧客滿意度。
? 微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。
? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。
? 滿足客人的各項(xiàng)要求,如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與主管或經(jīng)理聯(lián)系。
? 及時(shí)無(wú)誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個(gè)班次至少一次巡樓。
? 在當(dāng)班開始前,檢查各個(gè)使用設(shè)備,確保運(yùn)作狀態(tài)正常,如有需要及時(shí)和工程部聯(lián)系。
? 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。
? 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問(wèn)候客人,無(wú)論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。
? 將服務(wù)客人放在首位。
? 在工作過(guò)程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。
? 避免使用冒犯或不禮貌的語(yǔ)言。
? 向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。
? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
? 如有必要 ,該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。
崗位要求
? 大專及以上學(xué)歷 能運(yùn)用計(jì)算器材準(zhǔn)確無(wú)誤的進(jìn)行各種數(shù)據(jù)運(yùn)算。
? 1-2年酒店餐飲或前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)。
? 具備一定的英語(yǔ)功底,能用英語(yǔ)有效的傾聽和進(jìn)行溝通。
? 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。
? 擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系,能有效快速的應(yīng)對(duì)處理各種問(wèn)題。
? 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿意度。
? 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能在強(qiáng)壓下勝任工作。