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  • 客服

  • 廚師

    1萬-1.2萬
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    云南昆明湘菜館招聘湘菜廚師三名 工資10000到12000要求是湖南人 有廚師五年以上經(jīng)驗
  • 昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店 【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店西餐、零點熱菜菜品的制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成煎、烤、燉、燴等各類美式熱菜烹飪; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、儲存及加工標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護廚房設(shè)備,保持工作區(qū)域整潔,符合管理標(biāo)準(zhǔn); 6、配合團隊完成每日備餐、出餐任務(wù),高效應(yīng)對用餐高峰需求; 7、遵守酒店食品安全及操作規(guī)范,杜絕浪費,合理控制成本。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜烹飪基礎(chǔ),熟悉西式烹飪技法及醬汁調(diào)配; 2、對食材特性、火候掌握有基本認知,能獨立完成常見西式主菜; 3、工作細致認真,有責(zé)任心,能適應(yīng)快節(jié)奏廚房環(huán)境; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從主廚工作安排; 5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌; 6、有酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。
  • 上什

    4千-5千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1,監(jiān)督和協(xié)調(diào)廚房各部分工作,包括準(zhǔn)備和烹調(diào)所有食物; 2,計劃菜單;考慮新菜單中生食品和配料的供應(yīng)能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜單的風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn); 3,確保遵守酒店成本用管理規(guī)章制度; 4,保持廚房衛(wèi)生整潔,達到或超過地方衛(wèi)生局的檢查標(biāo)準(zhǔn)和酒店的要求。
  • 廚師

    5千-7千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店自助餐區(qū)域的菜品制作,包括冷菜、熱菜、甜品等各類餐點的烹飪與擺盤; 2、根據(jù)每日菜單計劃,準(zhǔn)備所需食材,確保食材新鮮、衛(wèi)生,并合理控制成本; 3、嚴(yán)格按照食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作,保持廚房環(huán)境整潔,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新自助餐菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合團隊完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作,確保廚房高效運轉(zhuǎn); 6、及時反饋廚房設(shè)備使用情況,協(xié)助維護保養(yǎng),確保設(shè)備正常運行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲,身體健康,能適應(yīng)倒班及高強度工作; 2、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,對自助餐菜品制作有一定了解,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣; 4、工作認真負責(zé),具備團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技術(shù); 6、無學(xué)歷要求,但需具備基本的中文溝通能力。
  • 上什廚師

    3.5千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店廚房上什崗位的日常操作,包括蒸制、燉煮等烹飪工作; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜和操作流程,確保菜品質(zhì)量和出品速度; 3、負責(zé)蒸柜、燉鍋等設(shè)備的日常維護與清潔; 4、協(xié)助進行食材的初加工和備料工作; 5、確保工作區(qū)域符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、根據(jù)客情需求,靈活調(diào)整工作節(jié)奏,完成高峰時段的出品任務(wù); 7、參與新菜品的研發(fā)與試制,提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉蒸、燉等烹飪技法; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神; 3、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知,注重操作規(guī)范; 4、身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者; 6、工作認真負責(zé),服從管理安排。
  • 打荷廚師

    3.5千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級; 4、接受實習(xí)生,學(xué)徒
  • 昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位描述】 1、確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn); 2、保證廚房區(qū)域干凈整潔; 3、協(xié)助主管工作,提供高效率的服務(wù); 4、安全、正確的使用設(shè)備、工具和機器。 【崗位要求】 1、有酒店西廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2、工作細致,認真負責(zé),服從管理。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、洗衣房布草員:收取,折疊布草; 2、員工餐廳廚房幫工:及時補充飯菜,服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌地面干凈。 【崗位要求】 1、有殘疾人證。 2、有相應(yīng)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 昆明 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位描述】 1、監(jiān)督廚房員工的工作,控制設(shè)施及成本; 2、負責(zé)菜品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、檢查存貨及成品; 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 【崗位要求】 1、3年以上酒店西廚房工作經(jīng)驗;炒鍋優(yōu)先。 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握西廚的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn); 4、良好的溝通表達能力; 5、工作細致,有責(zé)任心。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化關(guān)愛
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀尽?2、在廚師長的指導(dǎo)下,樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 3、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 4、緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工,并協(xié)調(diào)他們的工作,以確經(jīng)濟、及時的食品制作。 5、觀察食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的。 6、在食物裝盤及服務(wù)前,對食物進行檢查。 7、確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 8、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 崗位職責(zé): 1、具有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、具有良好的標(biāo)準(zhǔn)/基本的烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點:西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)廚房食材的切配工作,根據(jù)菜品要求將食材切成規(guī)定形狀和大小,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。 2.按照廚師要求準(zhǔn)備各類輔料、配料,保證備料充足且擺放整齊。 3.協(xié)助廚師進行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等預(yù)處理工作。 4.維護切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺、刀具、砧板等工具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 5.合理管理食材庫存,及時匯報短缺食材,避免浪費。 6.遵守廚房操作規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度。 【崗位要求】 1.具有酒店或餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗,熟悉各類食材特性。 2.了解廚房衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),持有健康證。 3.具備較強的責(zé)任心和團隊合作意識,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 4.能接受彈性工作時間安排,包括周末和節(jié)假日輪班。 5.對食材保鮮、儲存有一定了解,具備基礎(chǔ)的廚房設(shè)備使用知識。
  • 昆明 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    基本要求 1. 年齡與性別:年齡25-50歲,性別不限。 2. 學(xué)歷:初中及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3. 健康狀況:身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證。 專業(yè)技能 1. 烹飪技術(shù):精通云南菜的烹飪技藝,熟練掌握滇菜的制作方法,能夠獨立完成菜品的研發(fā)和制作。 2. 菜品創(chuàng)新:具備一定的菜品創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,對傳統(tǒng)云南菜進行改良或創(chuàng)新,推出新菜品。 3. 食材知識:熟悉云南菜常用的食材(如野生菌類、鮮花、特色蔬菜、肉類等),了解其產(chǎn)地、品質(zhì)和季節(jié)性,能夠合理選用食材,確保菜品質(zhì)量。 工作經(jīng)驗 1. 工作經(jīng)驗:具備5年以上云南菜廚師長工作經(jīng)驗,有酒店或餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 團隊管理經(jīng)驗:有廚房團隊管理經(jīng)驗,能夠合理安排廚房人員的工作,確保廚房的高效運轉(zhuǎn)。 其他要求 1. 溝通能力:具備良好的溝通能力,能夠與酒店管理層、采購部門、服務(wù)人員等進行有效溝通,確保菜品供應(yīng)和服務(wù)質(zhì)量。 2. 責(zé)任心:工作認真負責(zé),注重細節(jié),能夠保證菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 3. 抗壓能力:能夠承受工作壓力,在繁忙的用餐時段保持冷靜,確保菜品按時供應(yīng)。
  • 昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點1:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店 工作地點2: ?西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 招聘人數(shù):西雙版納及大理各1人 【崗位職責(zé)】 1、按照下達的任務(wù)單,組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上。 2、具有西餅房&面包房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 廚師

    4千-6千
    昆明 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 國際品牌
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    按照酒店食譜和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作各類菜肴,包括開胃菜、主菜和甜點。精確高效地處理食材準(zhǔn)備工作,如切割、腌制和烹飪。 確保每道菜肴在口味、口感和擺盤方面的質(zhì)量。使用前檢查食材的新鮮度和質(zhì)量。在烹飪過程中嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。 與廚師長、其他廚師和廚房助手密切合作。協(xié)助培訓(xùn)初級廚房員工烹飪技巧和食材處理流程。與團隊成員有效溝通,確保菜肴及時準(zhǔn)確地上桌。 保持工作區(qū)域干凈、整潔、設(shè)備齊全。定期清潔和維護廚房設(shè)備,確保其正常運行。及時向廚師長報告任何設(shè)備故障或食材短缺情況。 崗位要求? 精通各種烹飪技巧,熟悉不同菜系。 熟悉食物搭配原則和風(fēng)味組合。 注重細節(jié),能在壓力下工作。 烹飪藝術(shù)或相關(guān)領(lǐng)域的文憑或證書。 至少2 - 3年專業(yè)廚房廚師工作經(jīng)驗,有酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點1:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店 工作地點2: ?西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 招聘人數(shù):西雙版納及大理各1人 【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品; 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗1年以上; 2、熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化關(guān)愛
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀尽?2、在廚師長的指導(dǎo)下,樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 3、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 4、緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工,并協(xié)調(diào)他們的工作,以確經(jīng)濟、及時的食品制作。 5、觀察食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的。 6、在食物裝盤及服務(wù)前,對食物進行檢查。 7、確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 8、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 崗位職責(zé): 1、有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作,提高工作效率。 2、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有良好的標(biāo)準(zhǔn)/基本的烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識
  • 昆明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 1.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作; 2.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)備料單,照片及上級指示準(zhǔn)備食物; 3.協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工; 4.參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運作的順利進行; 5.當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài); 6.協(xié)助管理員工,為員工發(fā)展提供幫助,參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉各類菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) 3、身體健康,精力充沛。
  • 昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化關(guān)愛
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、給客人提供材料新鮮的純正的日式餐食,并始終如一的保持高質(zhì)量。 2、協(xié)助保持和諧的工作氛圍,穩(wěn)定的團隊。 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求 【崗位要求】 1、具有一定的廚房操作技能。 2、協(xié)助保持和諧的工作氛圍,穩(wěn)定的團隊。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 3. 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 4. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 5. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 6. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 7. 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存。 8. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告。 9. 參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 10. 保持安全可靠的工作環(huán)境。 11. 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 12. 堅持和保證遵守所有的政策程序,和員工手冊。 13. 隨時使用客人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù)。
  • 昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉西餐的制作 2. 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 3. 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 4. 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 5. 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 6. 清潔并整理工作區(qū)域。 7. 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? ○? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 ○? 健康和安全 ○? 儀表儀容 ○? 質(zhì)量 ○? 衛(wèi)生和清潔
  • 西廚廚師長

    1萬-1.5萬
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 8小時雙休制
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) p>1、直接向餐飲總監(jiān)負責(zé),并能不斷推出餐飲促銷主題活動并有相應(yīng)跟進實施計劃。 2、保證西廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 p>1、高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在五星級星級飯店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 社保
    • 管理規(guī)范
    • 免費食宿
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量,檢查食品所應(yīng)達到的味道、溫度和成色 2、經(jīng)常了解可改進食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 3、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品,并隨時查看,短缺時予以補充。 4、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧,短缺時予以補充。 5、特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 崗位要求 1、態(tài)度端正良好。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 鐵板師傅

    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)鐵板燒菜品的制作,包括食材準(zhǔn)備、腌制、烹飪及擺盤,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求進行現(xiàn)場制作,與客人互動并解答菜品相關(guān)問題 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制食材損耗,做好成本管控 4、維護鐵板燒臺面的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新鐵板燒菜單 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作基礎(chǔ)技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先(接受無經(jīng)驗者培訓(xùn)上崗) 2、熟悉各類食材特性及烹飪火候控制,掌握基本刀工技巧 3、具備良好的現(xiàn)場表現(xiàn)力,能與客人進行友好互動 4、身體健康,持有有效的健康證明 5、能適應(yīng)倒班工作制,節(jié)假日及周末需正常出勤
  • 保潔員

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、能吃苦耐勞,具有勤奮、敬業(yè)的工作精神; 2、熟悉清潔工作的工作方法、工作流程及人員日常管理。 3、遵守公司的各項規(guī)章制度; 4、負責(zé)公共區(qū)域地面、立面、頂面的清潔; 5、負責(zé)公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施的清潔; 6、負責(zé)電梯門的清潔及消毒工作
  • 西廚領(lǐng)班

    2.5千-3.5千
    昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.?進行以下飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲工作 2.?與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 3.?指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4.?與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 5.?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 6.?按計劃參加并參與每日例會、其它會議及相關(guān)培訓(xùn) 7.?實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序 技能要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 2.?食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 3.?餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 4.?解決問題和培訓(xùn)的能力
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