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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤目標。 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標準及食品安全規(guī)范的落實，定期檢查并優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度。 3、負責菜單設(shè)計、成本控制及供應鏈管理，審核食材采購計劃，降低損耗率，提高毛利率。 4、組織員工培訓，制定績效考核方案，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的餐飲團隊。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，建立長期穩(wěn)定的客戶關(guān)系。 6、協(xié)調(diào)與前廳、客房、營銷等部門的合作，確?？绮块T工作高效銜接。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上餐飲管理經(jīng)驗，其中至少2年同崗位經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營模式，精通成本控制、食品安全法規(guī)及星級酒店服務(wù)標準。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵員工，擅長處理復雜客戶關(guān)系及突發(fā)事件。 4、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)，具備較強的市場分析與經(jīng)營策劃能力。 5、責任心強，抗壓能力突出，能適應彈性工作時間及高強度工作環(huán)境。 6、持有餐飲職業(yè)經(jīng)理人、食品安全管理員等相關(guān)證書者優(yōu)先。

崗位職責 1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1.大專及以上學歷，國際品牌酒店工作背景，有西餐廳籌備工作經(jīng)驗。 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

1.負責落實餐廳各個時期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 4.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 5.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

學　　歷：大專工作經(jīng)驗：5年以上提供食宿：提供食宿年齡要求：18歲以上計算機能力：熟練語言要求：英語(良好)國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先 崗位職責/職位描述 Primary Responsibilities主要職責 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·對于銷售和成本方面，隨時更新財務(wù)數(shù)據(jù)（預算與實際）， 并確保銷售額和利潤最大化。 ·明智地控制花費。 ·基于預算或預測，達到財務(wù)目標。 ·準確地預測業(yè)務(wù)量。 ·領(lǐng)導和保持一個積極的工作環(huán)境。 ·根據(jù)人才的能力和技能水平，以適當?shù)姆绞椒峙涔ぷ鳌?·注重細節(jié)，追求完美。 ·制定高標準，并建立可以實現(xiàn)高標準目標的要求。 ·激勵人心的表現(xiàn)，,提供有用的反饋，評審過程。 ·參與酒店安排的培訓和發(fā)展計劃來改善自我和部門標準。 提高個人績效，有效指導、咨詢或適當?shù)氖跈?quán)。 ·建立一個強大、合作、相互支持的團隊。 ·確保一個適用于所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·想法設(shè)法，管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·維護并跟蹤質(zhì)量目標，關(guān)注細節(jié)，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區(qū)、國家發(fā)展趨勢。 ·有效地回應內(nèi)部審計報告，跟進客人的評論的調(diào)查。 ·制定個人的晉升計劃，每月任命月度優(yōu)秀人才，跟進餐飲手冊培訓，工作結(jié)構(gòu)圖。 ·組織餐廳各部門團隊月度會議。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大專及以上學歷 ·良好的溝通技巧 ·至少5年的國際品牌酒店工作經(jīng)驗 ·用心著眼于細節(jié) ·有能力領(lǐng)導激發(fā)及發(fā)展個人團隊

As the operational leader of our All-Day Dining (ADD) restaurant, you will oversee the venue's daily operations to deliver exceptional dining experiences. You will lead the team in executing high-standard service procedures, optimizing operational efficiency, controlling costs, and maintaining the restaurant's brand image and service quality. You will also be responsible for the management of the hotel’s room service operations and ensure that room service is carried out in an efficient and professional manner. 作為我們?nèi)罩撇蛷d的運營負責人，您將全面監(jiān)督餐廳的日常運營，為客人提供卓越的用餐體驗。您將帶領(lǐng)團隊執(zhí)行高標準服務(wù)流程，優(yōu)化運營效率，控制成本，并維護餐廳的品牌形象和服務(wù)品質(zhì)。同時，您還將負責管理酒店的客房送餐服務(wù)運營，確保客房送餐服務(wù)高效且專業(yè)地開展。

【崗位職責】 1、建立并完善部門流程制度，完成部門年、季、月工作計劃與經(jīng)營指標，完善日常成本管控，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量， 完善團隊建設(shè); 2、制定餐廳經(jīng)營管理計劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級匯報，領(lǐng)導下屬完成各項接待任務(wù)與經(jīng)營指標; 3、處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議。適時將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴理; 4、督導實施培訓，確保服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度; 5、不斷提高中餐的菜肴質(zhì)量、菜看品種和服務(wù)方式，爭取進一步提高營業(yè)額。 【崗位要求】 1、專科以上學歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 2、熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識，操作標準； 3、具有解決問題，組織和培訓能； 4、5年酒店餐飲工作經(jīng)驗，三年以上管理工作經(jīng)驗； 5、具有較好的領(lǐng)導能力、人際能力、溝通能力、影響力。

【崗位職責】 1、餐飲部副經(jīng)理全面負責餐廳、酒吧、宴會等餐飲服務(wù)區(qū)域的日常運營管理工作； 2、監(jiān)督并指導餐飲服務(wù)團隊，確保服務(wù)流程標準化，提升客戶用餐體驗； 3、負責餐飲部員工排班、培訓及績效考核，優(yōu)化團隊工作效率； 4、定期檢查餐飲設(shè)施設(shè)備維護情況，確保符合衛(wèi)生及安全標準； 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐飲促銷活動方案，提升餐廳營收； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象； 7、監(jiān)控餐飲成本，協(xié)助控制食材損耗及人力成本； 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識，有餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)廳面與后廚工作； 4、良好的溝通能力及客戶服務(wù)意識，能妥善處理客訴； 5、工作細致認真，具備較強的抗壓能力及應變能力； 6、能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日輪班； 7、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求； 8、熟悉西餐廳、宴會運營流程，掌握西餐廳及宴會管理規(guī)范。

【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日報表并每日提交部門領(lǐng)導。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團隊設(shè)定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團隊成員管理(團隊成員招聘/終止/調(diào)動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓計劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團隊建設(shè)活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預計未來活動和生意。 28、做好充足的準備應對市場經(jīng)濟。 29、研究市場準備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少2-5年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在品牌酒店至少2年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。 聯(lián)系電話：13887924449

1．有強烈的事業(yè)心和責任感，具備良好職業(yè)道德，服務(wù)意識強； 2．熟悉外事禮節(jié)禮儀； 3．熟悉相關(guān)法律法規(guī)，具備菜肴、酒水、市場營銷、銷售心理及宗教、民俗知識； 4．具有較強財務(wù)核算能力和成本控制意識； 5．具有較強組織管理能力，合理安排工作； 6．有良好溝通能力、應變能力及問題解決能力 7．5年以上酒店工作經(jīng)驗，3年以上相關(guān)崗位管理經(jīng)驗；熟悉餐飲部運作流程及管理規(guī)范，了解酒店各環(huán)節(jié)運作情況；

1.?集團內(nèi)部接待。 2. 管理和監(jiān)督餐廳的日常運營，包括人員管理、物料管理、成本控制等。 3.?確保食品質(zhì)量和安全，監(jiān)督食品制作過程，保證食品符合衛(wèi)生標準。 4.?管理餐廳的財務(wù)預算，控制成本，提高利潤。 5.?培訓和發(fā)展員工，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。 6.?維護餐廳的設(shè)備和設(shè)施，保證餐廳的正常運營。

崗位職責： 1、負責分店的日常運作管理； 2、把控公司下達的盈利指標、人力指標； 3、與客戶后勤部門建立日常的良好溝通，并向區(qū)域經(jīng)理匯報； 4、對分店出品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量進行監(jiān)管，確?？蛻魸M意； 5、負責跟進管理層接待餐，完成公司交辦的其他事項。 任職要求： 1、有團餐項目管理經(jīng)驗；熟悉宴會接待流程，有員工餐廳管理經(jīng)驗優(yōu)先； 2、工作積極踏實肯干，有良好的溝通協(xié)作能力、組織管理能力及較強的團隊意識； 3、懂后廚安全管理，熟練操作辦公軟件 4、有產(chǎn)品更新及營銷意識 崗位詳情： 1、免費提供吃住 2、購買社保 3、月休4-8天

一. 崗位要求： 1.負責酒店餐飲部全面管理。 2.對服務(wù)標準、服務(wù)流程和品質(zhì)管理等有較高認知和執(zhí)行力；對出品標準、成本控制、新品開發(fā)等有所了解，能夠支持和協(xié)助廚師長相關(guān)工作；對市場銷售、產(chǎn)品促銷、創(chuàng)新經(jīng)營等方面善于學習、借鑒和運用。 二、.薪資待遇：月薪5千起，績效不封頂（參考1千起匹配達標業(yè)績，第三個月起考核）。 三、其他福利 1.?省內(nèi)距離超過500km的或省外，一年有2次假，每次7天（1次探親假，1次年假），按制度報銷往返交通費。 2.?上任和合同期滿后的正常離職，交通費公司均承擔。 3.?為促進個人業(yè)務(wù)素質(zhì)提升，開闊業(yè)務(wù)視野，酒店經(jīng)理級以上每年至少各一次省外業(yè)務(wù)考察（旅游）和外送專業(yè)培訓。均由公司承擔費用。 4.?轉(zhuǎn)正即買社保，若不接受本地社保的，享受戶籍地社保補貼，以洽談為準。 5.?宿舍單間或套間（一室一廳）。水電費、住宿費全包，自動滾筒洗烘功能洗衣機；提供免費自助餐（工作餐）。 6.?在店工作期間因私外出用車，公司提供相應的免費福利 7.?臺球、乒乓球、羽毛球、氣排球、麻將室、影音室、圖書室、溫泉干蒸、濕蒸、溫泉理療。溫泉室內(nèi)、外泡泉免費享用。 8.?生日可報銷不低于500元的禮品或餐費。 9.?工作服定制或制度額度內(nèi)報銷。 10.?每月至少一次燒烤篝火晚會，內(nèi)部聯(lián)歡。 11.歡迎1995年前后出生的有才有志者加入團隊，為擴闊個人能力邊界，設(shè)立“自主提升獎”，報銷5000~10000萬元/人/年。不限類別，不限項目，全由自主，當事人向總經(jīng)理報備即可。

[任職要求]： 1、大專及以上學歷；年齡25-40歲。 2、具有星級餐飲管理相關(guān)專業(yè)和經(jīng)驗；崗位經(jīng)驗5年以上； [崗位職責]： 1、在餐飲部經(jīng)理授予的管理權(quán)限內(nèi)，全面負責餐飲部的日常管理，全面負責制訂崗位職責、流程、檢查、督導、培訓、考核等工作，并實施餐飲經(jīng)營工作計劃、經(jīng)營預算及日常管理，確保為客人提供干凈、舒適、高效的服務(wù)和用餐環(huán)境。 2、開展餐飲市場調(diào)查研究，分析膳品經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的開發(fā)計劃。 3、擬定膳品月度、季度、年度工作計劃、營銷方案、營銷目標等，并督導實施執(zhí)行。 4、建立、梳理各項部門規(guī)章制度、培訓體系，不斷建立建全服務(wù)程序與標準的實施執(zhí)行。對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。 5、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

顧客服務(wù)管理：確保顧客享受到高質(zhì)量的服務(wù)，處理顧客投訴，收集顧客反饋，持續(xù)改進服務(wù)質(zhì)量。 人員管理：負責招聘、培訓和發(fā)展員工，確保有足夠的合格人員來維持餐廳的高效運作。管理員工的工作排班，評估員工績效，解決團隊內(nèi)部問題，激勵員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 財務(wù)管理：控制成本，包括食材采購成本、運營成本等；制定預算計劃并嚴格執(zhí)行；監(jiān)督銷售數(shù)據(jù)，保證財務(wù)報表準確無誤；優(yōu)化利潤空間。 食品安全與衛(wèi)生：遵守國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的各項法律法規(guī)；實施有效的清潔程序；定期檢查庫存物品保質(zhì)期，避免使用過期變質(zhì)的原材料；保持餐廳環(huán)境整潔干凈。 市場營銷：根據(jù)市場需求策劃促銷活動，吸引新客源；維護老顧客關(guān)系，建立會員制度或忠誠度獎勵計劃；與當?shù)厣鐓^(qū)合作舉辦特別活動，提升品牌知名度。 設(shè)施設(shè)備維護：檢查餐廳內(nèi)的各項設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)，如廚房用具、空調(diào)系統(tǒng)等；及時報修損壞的設(shè)施，保障顧客和員工的安全。 創(chuàng)新與發(fā)展：關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢變化，提出菜品更新建議；引入新的服務(wù)理念和技術(shù)手段，為顧客提供更好的用餐體驗。

職位描述： 1、?檢查本部員工儀表、儀容及出勤情況并布置任務(wù)、進行分工。 2、?開餐前帶領(lǐng)本部員工做好各項準備工作。 A、?檢查擺臺是否符合標準。 B、?督導完成餐廳清潔工作，保證銀器、瓷器、玻璃器皿等工用具干凈、無破損。保證桌椅及轉(zhuǎn)盤干凈，保證餐廳內(nèi)一切用具的干凈及環(huán)境清潔。 C、?檢查服務(wù)臺內(nèi)的餐、用具、布草等的準備及補充工作。 D、?核查當天預定并按預定要求擺臺。 3、?了解當日廚師長特薦及廚房供應情況，了解安排傳菜組的工作。 4、?營業(yè)內(nèi)督導本組員工，為客人提供高質(zhì)量高效率的服務(wù)，確保服務(wù)員按照服務(wù)程序與標準為客人提供服務(wù)。 5、?全面負責本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況，及時解決客人問題，并適當處理客人投訴。 6、?了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好關(guān)系。 7、?餐廳營業(yè)時間結(jié)束后，要檢查餐廳餐臺、服務(wù)品等清潔及做好所有收尾工作，并與下一班做好交接工作。 8、?做好餐廳上班前開門及下班后鎖門的確認安全工作。 9、?定期對本班組員工進行績效評估，向主管上報獎懲建議并組織實施本班組員工培訓。

1.Actively seeking verbalfeedback from customers and team member at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 2.To have a positiveimpact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, alwaysclearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.To contribute ideas andsuggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.To monitor all costs and recommend measures to control them. 監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 5.To closely monitor productivity levels, through productivity schedules, in each outlet and to take immediate corrective action if necessary. 密切留意員工的能力，如果有必要作出及時的調(diào)整。 6.To monitor, control and minimize overtime for the department. 監(jiān)督并確保最少數(shù)量的加班。 7.To ensure that the minimum operating standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 確保堅持運營標準以達到營運指南的設(shè)立的水準。 8.Creating an environment where everyone in thedepartment is focus on “creating that special experience” to deliverexceptional customer service. 建立一種每個員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。 9.Positively dealing with and learning fromcustomer complaints. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議。 10.Be Pro-Active towardsguests, assisting them with any reasonable requests, and training all teammember to see these things before the guests ask. 積極主動的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 11.Developing action plans to address shortfalls in Standards andidentifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 12.Preparing rosters and job schedules for team member to meet businessneeds (taking into consideration internal activities and occupancy and externalevents, promotions etc). 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率， 特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 13.To describe, assign and delegate duties and authority for the operationof the Restaurant at all times. 分配、指派、組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。 14.Managing the departmental operation and taking action where necessary toensure smooth running and participating in service duties during serviceperiods, where necessary. 有效管理部門運作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運營采取必要的措施。 15.To participate in future menu changes with the Director of F&B takinginto consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 協(xié)助行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。 16.Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

大專以上學歷，身高160cm以上，25-45歲，形象氣質(zhì)佳:具備3-5年酒店、餐飲管理領(lǐng)班及以上經(jīng)驗，形象端莊，服務(wù)意識好，配合領(lǐng)導完成餐廳各項事宜。

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合公司要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運營效率； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升客戶滿意度和營業(yè)額； 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行； 6、負責餐飲團隊的管理與培訓，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務(wù)標準； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團隊并與各部門協(xié)作； 3、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略； 4、抗壓能力強，能靈活應對突發(fā)情況并妥善處理客戶關(guān)系； 5、對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，能結(jié)合客戶需求制定創(chuàng)新服務(wù)方案； 6、有相關(guān)餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但學習能力強者亦可考慮。