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  • 廚工
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    應(yīng)屆生-炒鍋 1.會(huì)東南亞特色菜優(yōu)先； 2.服從管理。

  • 鐵板師傅
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    昆明 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 07-27
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)鐵板燒菜品的制作，包括食材準(zhǔn)備、腌制、烹飪及擺盤(pán)，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作，與客人互動(dòng)并解答菜品相關(guān)問(wèn)題 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，做好成本管控 4、維護(hù)鐵板燒臺(tái)面的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新鐵板燒菜單 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作基礎(chǔ)技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（接受無(wú)經(jīng)驗(yàn)者培訓(xùn)上崗） 2、熟悉各類(lèi)食材特性及烹飪火候控制，掌握基本刀工技巧 3、具備良好的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)力，能與客人進(jìn)行友好互動(dòng) 4、身體健康，持有有效的健康證明 5、能適應(yīng)倒班工作制，節(jié)假日及周末需正常出勤
  • 昆明 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.精通泰國(guó)菜肴的制作技巧，并能夠根據(jù)客人的要求進(jìn)行調(diào)整。 2.根據(jù)菜單規(guī)定，制定菜肴的配料、比例和調(diào)味方法，確保口感合理。 3.建立各種泰餐控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作，并能夠保證設(shè)備的衛(wèi)生和安全。 4.審查存貨庫(kù)存，并準(zhǔn)確記錄每日用量，并根據(jù)庫(kù)存情況安排菜譜，避免浪費(fèi)。 5.掌握有關(guān)衛(wèi)生和安全的相關(guān)知識(shí)，確保廚房的衛(wèi)生和清潔，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢查和審查。 6.可以與其他廚師和餐廳工作人員有效交流，確保工作流程的有效性。 7.具有創(chuàng)新和創(chuàng)造力，能夠嘗試新的菜肴和食材，以提供新的餐飲體驗(yàn)。 8.能夠執(zhí)行餐飲管理層及總經(jīng)理的指示，并能不斷向餐飲部指出 ?新的餐飲主向的工作計(jì)劃及有能力處理一些突發(fā)事件。
  • 昆明 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.精通泰國(guó)菜肴的制作技巧，并能夠根據(jù)客人的要求進(jìn)行調(diào)整。 2.根據(jù)菜單規(guī)定，制定菜肴的配料、比例和調(diào)味方法，確保口感合理。 3.能夠熟練使用廚房設(shè)備，包括刀具、爐灶等工具，并能夠保證設(shè)備的衛(wèi)生和安全。 4.審查存貨庫(kù)存，并準(zhǔn)確記錄每日用量，并根據(jù)庫(kù)存情況安排菜譜，避免浪費(fèi)。 5.掌握有關(guān)衛(wèi)生和安全的相關(guān)知識(shí)，確保廚房的衛(wèi)生和清潔，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢查和審查。 6.可以與其他廚師和餐廳工作人員有效交流，確保工作流程的有效性。 7.具有創(chuàng)新和創(chuàng)造力，能夠嘗試新的菜肴和食材，以提供新的餐飲體驗(yàn)。 8.能夠執(zhí)行餐飲管理層及總經(jīng)理的指示，并有能力處理一些突發(fā)事件。
  • 昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.能夠操作本部門(mén)所有的機(jī)器及設(shè)備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門(mén)工作場(chǎng)地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規(guī)章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據(jù)上級(jí)的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關(guān)系。 Keep good relationships with all staff at all times.
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    1、確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)； 2、保證廚房區(qū)域干凈整潔； 3、協(xié)助主管工作，提供高效率的服務(wù)； 4、安全、正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器； 5、完成上級(jí)交代的其它工作

  • 后廚
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  • 廚房
    4千-5千
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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    冷面湯餅4000+200全勤 肉部4300+200全勤 工作地址： 紅街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

  • 明檔
    3千-4千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)明檔區(qū)域的菜品展示、制作及出品工作，確保食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求； 2、根據(jù)客人需求現(xiàn)場(chǎng)烹飪、加工菜品，提供個(gè)性化服務(wù)，提升顧客用餐體驗(yàn)； 3、維護(hù)明檔區(qū)域的清潔與整潔，確保操作臺(tái)、餐具及設(shè)備的衛(wèi)生與安全； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成食材的備貨、切配及初加工工作； 5、定期檢查食材新鮮度，及時(shí)補(bǔ)充所需原料，避免浪費(fèi)； 6、配合餐廳服務(wù)員完成點(diǎn)單、傳菜等工作，確保服務(wù)流程順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能夠熟練操作明檔設(shè)備及工具； 2、注重食品衛(wèi)生與安全，了解相關(guān)操作規(guī)范； 3、性格開(kāi)朗，善于與顧客溝通，具備良好的服務(wù)意識(shí)； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、無(wú)需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn)者優(yōu)先； 6、身體健康，能夠適應(yīng)站立工作及輪班制度。

  • 洗碗工
    3.8千-4千
    長(zhǎng)沙 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容:洗碗、洗菜擇菜、簡(jiǎn)單切配

  • 洗碗工
    3千-4千
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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、按照餐廳規(guī)定的操作流程進(jìn)行洗碗作業(yè)，保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的食材初加工或清潔工作； 4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)上報(bào)設(shè)備故障或維修需求； 5、配合其他部門(mén)完成臨時(shí)安排的清潔或輔助性工作。 【崗位要求】 1、年齡20-50歲，身體健康 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識(shí)，工作認(rèn)真細(xì)致； 3、能吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、有餐飲行業(yè)洗碗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、服從管理安排，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 餐飲廠工
    3千-4千
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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳后廚食材的清洗、切配、預(yù)處理等基礎(chǔ)加工工作 2、按要求完成半成品食材的腌制、分裝及儲(chǔ)存工作 3、維護(hù)加工區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪輔助工作 5、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)匯報(bào)短缺情況 6、遵守操作規(guī)程，正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備 【崗位要求】 1、年齡20-40周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先 3、能承受廚房高溫環(huán)境，適應(yīng)站立工作 4、具有食品安全意識(shí)，注重個(gè)人衛(wèi)生 5、服從工作安排，具備團(tuán)隊(duì)合作精神 6、能適應(yīng)早晚班輪班制度

  • 庫(kù)管
    3千-4千
    北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店物資的入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、盤(pán)點(diǎn)等日常管理工作，確保賬實(shí)相符； 2、嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入庫(kù)物資進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量核對(duì)，并做好記錄； 3、定期整理倉(cāng)庫(kù)，保持庫(kù)房整潔有序，確保物資分類(lèi)存放、標(biāo)識(shí)清晰； 4、配合財(cái)務(wù)部門(mén)完成月度、季度及年度盤(pán)點(diǎn)工作，及時(shí)提交相關(guān)報(bào)表； 5、監(jiān)控庫(kù)存水平，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議，避免物資短缺或積壓； 6、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)安全管理，做好防火、防潮、防盜等工作，確保物資安全； 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)，熟悉出入庫(kù)流程及庫(kù)存管理方法； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)管理制度； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門(mén)有效配合； 4、能熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)處理能力； 5、身體健康，能適應(yīng)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的工作要求； 6、有酒店行業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗。
  • 北京-西城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)后廚食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過(guò)程中的輔助工作，如備料、擺盤(pán)等； 3、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、按要求整理、儲(chǔ)存食材，確保食材新鮮及合理使用； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營(yíng)任務(wù)，服從工作安排。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長(zhǎng)； 2、具備一定的體力與耐力，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 3、工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作； 4、無(wú)需相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，但需具備基本的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力； 5、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早晚班及節(jié)假日排班。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    崗位職責(zé)： 1. 學(xué)習(xí)并掌握餐飲制作工藝 2. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作 3.準(zhǔn)確無(wú)誤地核對(duì)訂單信息，確保每單餐品無(wú)誤； 4.保持工作區(qū)域的整潔，及時(shí)清理廢棄物，維持良好的工作環(huán)境； 5.協(xié)助廚房處理簡(jiǎn)單事務(wù)，配合團(tuán)隊(duì)提高工作效率； 任職要求： 1、18-45周歲 2、 對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣 3、身體健康，具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣； 5、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠服從管理； 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 7.開(kāi)發(fā)地道特色瀏陽(yáng)蒸菜
  • 陵水 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 海洋歡樂(lè)世界
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)，包括備餐、出餐、成本控制、衛(wèi)生安全等。?? 2、監(jiān)督菜品質(zhì)量，確保符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)及顧客需求。?? 3、能夠獨(dú)立完成韓式烤肉出品菜單，所有菜品的制作流程（包含烤肉類(lèi)，小吃類(lèi)，汁醬類(lèi)）。?? 4、控制食材成本，制定標(biāo)準(zhǔn)化食譜（SOP）。???? 5、培訓(xùn)、考核廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，合理排班，協(xié)調(diào)各崗位分工。?? 6、?嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如HACCP）、廚房設(shè)備維護(hù)及清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作符合消防和安全生產(chǎn)要求。???? 7、?5年以上韓式烤肉工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上主管或主廚崗位經(jīng)驗(yàn)。?精通韓式烤肉出品。??? 8、責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力。?? 9、優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力
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    【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1、負(fù)責(zé)酒店廚房水臺(tái)區(qū)域的日常操作，包括食材的清洗、處理及初步加工 2、按要求完成各類(lèi)水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)、蔬菜等食材的宰殺、去鱗、去內(nèi)臟等預(yù)處理工作 3、維護(hù)水臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生，確保操作臺(tái)、工具及周邊環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師完成食材的切配、分裝等準(zhǔn)備工作 5、定期檢查水臺(tái)設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 6、嚴(yán)格執(zhí)行食材保鮮流程，合理處置邊角料 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練使用各類(lèi)水臺(tái)工具 2、了解常見(jiàn)食材特性及預(yù)處理方法 3、有較強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，熟悉食品安全操作規(guī)范 4、能適應(yīng)早晚班次安排，工作細(xì)致有耐心 5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有效健康證 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏
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    崗位要求：（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909. （備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見(jiàn)，請(qǐng)勿直接來(lái)電，感謝您的關(guān)注?。?一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗(yàn)，能根據(jù)市場(chǎng)需求，獨(dú)立創(chuàng)新改良菜品。會(huì)配置燒烤醬料，懂成本管理。 二、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，服從管理安排 三、男女不限，身體健康。 備注：該崗位需要面試試菜。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保點(diǎn)心出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定點(diǎn)心菜單并定期更新，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督點(diǎn)心制作全過(guò)程，把控原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存及使用標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)點(diǎn)心廚房人員排班、培訓(xùn)及工作分配，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能 5、控制點(diǎn)心廚房成本，合理規(guī)劃原材料使用，減少浪費(fèi) 6、確保廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，符合衛(wèi)生部門(mén)要求7、與其他部門(mén)協(xié)調(diào)配合，滿足宴會(huì)、餐廳等不同場(chǎng)合的點(diǎn)心需求 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲點(diǎn)心制作及管理經(jīng)驗(yàn) 2、精通中式、西式點(diǎn)心制作工藝，熟悉各類(lèi)點(diǎn)心制作流程 3、具備良好的成本控制意識(shí)和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力，適應(yīng)倒班工作制 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，善于培訓(xùn)和指導(dǎo)員工 6、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解并嚴(yán)格執(zhí)行 7、具有創(chuàng)新意識(shí)，能不斷研發(fā)新式點(diǎn)心產(chǎn)品
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