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  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。

  • 打荷/砧板
    4千-6千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、腌制、改刀等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、裝飾等工作，保證出菜質(zhì)量和效率； 3、維護廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺、工具及設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、根據(jù)菜單需求，合理管理食材庫存，避免浪費，并及時補充所需原料； 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務(wù)，確保高峰期出餐順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配工作； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、具備團隊合作意識，服從廚師長的工作安排； 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解，注重操作規(guī)范； 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗。

  • 打荷廚師
    3.5千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、接受實習(xí)生，學(xué)徒

  • 配菜打荷
    3千-4千
    黔南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生、符合標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)菜品需求準(zhǔn)確配菜，保證出菜速度和菜品質(zhì)量 3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如調(diào)料準(zhǔn)備、裝盤等 4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存，避免浪費，及時匯報短缺情況 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類蔬菜、肉類 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有團隊合作意識 4、能接受餐飲行業(yè)工作時間安排（含周末及節(jié)假日） 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗

  • 打荷廚師
    3.5千-4千
    福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切割、腌制等工作，確保食材符合烹飪要求； 2.協(xié)助主廚完成菜品的前期準(zhǔn)備工作，如配料搭配、調(diào)料準(zhǔn)備、餐具擺放等； 3.保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4.協(xié)助廚師團隊完成日常廚房運營工作，包括備餐、出餐及收尾清理； 5.定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，及時上報維修或更換需求； 6.配合團隊完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 崗位要求： 1.對餐飲行業(yè)的基本了解，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長； 2.具備一定的刀工基礎(chǔ)，能夠熟練處理常見食材者優(yōu)先； 3.工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4.具備團隊合作精神，服從工作安排，能與同事良好配合； 5.身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及早晚班次； 6.有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗或烹飪培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。

  • 打荷王
    8千-8.5千
    福州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)廚房打荷工作的日常管理與協(xié)調(diào)，確保菜品出品質(zhì)量和效率； 2.監(jiān)督打荷人員的操作流程，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3.協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及合理分配，避免浪費； 4.安排打荷人員的工作班次，合理調(diào)配人力，保障廚房高效運轉(zhuǎn)； 5.定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，確保其正常運行； 6.負(fù)責(zé)新入職打荷人員的培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升團隊整體技能水平； 7.及時處理廚房突發(fā)問題，確保菜品按時、按標(biāo)準(zhǔn)完成。 崗位要求： 1.具備一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉打荷工作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2.具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團隊； 3.工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能夠承受高強度工作壓力； 4.具備良好的溝通能力，能與廚師團隊及其他部門有效協(xié)作； 5.了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格遵守相關(guān)操作要求； 6.有相關(guān)崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

  • 打荷主管
    7.5千-8千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房打荷工作的日常管理與協(xié)調(diào)，確保菜品出品質(zhì)量和效率。 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及合理分配，避免浪費。 4、安排打荷人員的工作班次，合理調(diào)配人力，保障廚房高效運轉(zhuǎn)。 5、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，確保其正常運行。 6、負(fù)責(zé)新入職打荷人員的培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升團隊整體技能水平。 7、及時處理廚房突發(fā)問題，確保菜品按時、按標(biāo)準(zhǔn)完成。 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷。 2、有1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、身體健康，精力充沛，態(tài)度積極。 4、熟悉打荷工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強。
  • 嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述： 培養(yǎng)自己和員工成為高尚的值得信賴的職員，并能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物 1.在整潔環(huán)境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進 4.尊重上級要求 5.尊重中餐廚師長的運作方式 6.不浪費食物 7.協(xié)助中餐廚師長了解所有工作項目 8.確保與客人直接接觸時，對食品及加工方法具有豐富的知識 9.開發(fā)并完成培訓(xùn)項目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協(xié)助中餐廚師長和主管進行培訓(xùn) 12.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn) 13.建立良好的顧客關(guān)系 14.確保所有設(shè)備器運營良好 15.保持和整頓員工 16.按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服 17.制服上應(yīng)佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表，手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團隊 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關(guān)系，達(dá)到友善，公正的外交準(zhǔn)則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發(fā)展員工，鼓勵創(chuàng)新思維. 26.了解并尊重地方文化，能夠適應(yīng)環(huán)境的改變 27.維護最高的專業(yè)個人形象。 28.保護商業(yè)機密。

  • 打荷
    4.5千-4.8千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    準(zhǔn)備需要使用的廚房用具 配備和準(zhǔn)備菜單上所需的原料 準(zhǔn)備和制作菜品 準(zhǔn)備菜的出品 將食物裝盤 協(xié)助檢查和驗收食物 儲存食品 保持儲存區(qū)域衛(wèi)生及整齊 清潔和保存用具 清潔所有場所 處理垃圾 保持廚房衛(wèi)生 清潔廚房和用具 保持高度的個人清潔及儀容儀表 參加各種短會 參加培訓(xùn)

  • 打荷
    4.2千-5.5千
    上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    1）根據(jù)主管的要求，負(fù)責(zé)灶臺上的小料、圍邊、盤飾、插花 2）負(fù)責(zé)宴會所有餐具的加熱 3）領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
  • 天津-濱海新區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    天津南港工業(yè)區(qū)化工企業(yè) 招聘一、廚師長1人，30-50歲之間，薪資9000-10000元。 ? ? ? 二、廚師2-3人，30-50歲之間，薪資7000-7500元 ? ? ? 三、服務(wù)員5-6人，薪資4000-4500元30-50歲之間月休兩天 包食住 可上保險
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生
  • 天津-和平區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 一流工作環(huán)境
    • 全球免費住房
    • 崗位晉升
    • 全球工作機會
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2. Provides a courteous and professional service at all times； 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe； 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點； 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè)； 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4. 幫助保持標(biāo)準(zhǔn)庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責(zé) 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。

  • 打荷
    3.2千-4千
    宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1.與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手；2.檢查本崗每個菜式的最后出品是否符合標(biāo)準(zhǔn)并對好單據(jù)；3.每天開餐前檢查打荷的準(zhǔn)備工作；4.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作；5.負(fù)責(zé)菜肴裝盤和裝飾美化,并監(jiān)督菜品的質(zhì)量；6.檢查每天收檔后，各衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)好本檔口的電開關(guān)、燃?xì)忾_關(guān)、水龍頭；7.完成上級交予的其它工作任務(wù)?！緧徫灰蟆?.有團隊協(xié)作精神，工作刻苦認(rèn)真，有很好的學(xué)習(xí)、溝通能力；2.有同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)廚房打荷、上什、砧板工作
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作，嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。  6、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量，嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。 7、安排本組員工的值班、輪休，負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。  8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)食材的腌制、上漿、掛糊等初步熟處理準(zhǔn)備工作，并提前準(zhǔn)備好菜品所需的各種調(diào)味汁、醬料和輔料； 2.接收菜單，根據(jù)上菜順序和節(jié)奏，及時將切配好的原料傳遞給對應(yīng)的炒鍋師傅，并協(xié)調(diào)砧板與爐灶之間的工作，保障出菜流暢； 3.負(fù)責(zé)餐具的準(zhǔn)備、盤飾點綴（圍邊、雕刻等）的設(shè)計與制作，協(xié)助廚師對出鍋菜品進行整理、拼擺和裝飾； 4.在菜品出鍋時，及時提供干凈餐具，并協(xié)助廚師進行裝盤、擦拭盤邊、檢查菜品外觀，確保出品美觀； 5.負(fù)責(zé)打荷臺及所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔，管理并維護所用工具、餐具和調(diào)味缸的整潔與擺放有序。

  • 打荷廚師
    3千-4千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4.一定的文字語言表達(dá)能力。

  • 打荷廚師
    3千-4千
    東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會
    • 定期晉級
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。

  • 打荷領(lǐng)班
    3.2千-3.5千
    三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.? 按規(guī)格備齊各類器皿、用品做好各種調(diào)味料小料的準(zhǔn)備工作，保證爐灶烹調(diào)的順利進行。 2. ?定期參加部門例會及廚房例會、提出合理化建議。從事各項切配工作，做好餐前準(zhǔn)備和餐前檢查。 3. 按規(guī)格裝盤和裝飾美化，合理用料，準(zhǔn)確配份，保證接收訂單與出品有條不紊。 4. 做好儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生工作，做好收尾工作。 5. 執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，絕對不向客人提供霉變、過期的不合格食品。 6.?檢查常用儲備原料的庫存量，及時訂購，根據(jù)營業(yè)情況，每天及時準(zhǔn)確地開出次日的預(yù)訂原料品種和數(shù)量報廚師長，協(xié)助廚師長做好成本控制。 7. 完成廚師長交辦的其他工作任務(wù)。
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