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  • 麗江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工優(yōu)惠價
    • 多彩員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉； 2、制定并執(zhí)行餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理流程； 3、監(jiān)督并指導員工正確使用清潔設備及化學藥劑，確保操作符合衛(wèi)生安全標準； 4、定期檢查廚房、餐廳區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 5、負責管事部員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)能力； 6、協(xié)調與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，保障運營順暢； 7、控制部門成本，合理采購清潔用品及設備，避免浪費； 8、處理突發(fā)問題，如設備故障或衛(wèi)生緊急事件，確保及時解決。 【崗位要求】 1、具備較強的管理能力，能夠高效組織團隊完成工作任務； 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標準，有同崗位經(jīng)驗者； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠與其他部門緊密配合； 4、責任心強，注重細節(jié)，能夠確保工作質量符合高標準； 5、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 6、愿意接受輪班工作安排，包括節(jié)假日和周末； 7、無學歷及年齡限制，歡迎有相關經(jīng)驗人員加入。

  • 管事主管
    4千-6千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 大理州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    The Stewarding Supervisor is responsible for overseeing the daily operations of the stewarding department, ensuring all kitchen equipment, utensils, and service ware are cleaned, sanitized, and stored according to hotel standards. This role involves supervising stewarding staff, maintaining hygiene and safety compliance, and supporting the culinary and F&B teams to ensure smooth service operations. 管事部主管全面負責餐具部門的日常運營管理工作，確保所有廚房設備、餐具及服務器具的清潔、消毒和存儲符合酒店標準。該崗位主要負責督導餐具房員工團隊，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范，并協(xié)助餐飲及廚房團隊保障運營順暢。
  • 西雙版納州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 全面負責酒店后廚衛(wèi)生安全體系、設備運維及成本控制戰(zhàn)略，通過標準化流程、跨部門資源整合及行業(yè)創(chuàng)新應用，保障餐飲后臺高效合規(guī)運營，并驅動團隊效能持續(xù)提升。 技能要求 - 具備良好的溝通能力。 食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或健康上崗證。 具有解決問題、組織和培訓能力。 學歷要求 - 具有相關領域的大專學歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年相關經(jīng)驗包括至少1年的管理經(jīng)驗或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。
  • 保山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉； 2、制定并執(zhí)行餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理流程； 3、監(jiān)督并指導員工正確使用清潔設備及化學藥劑，確保操作符合衛(wèi)生安全標準； 4、定期檢查廚房、餐廳區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 5、負責管事部員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)能力； 6、協(xié)調與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，保障運營順暢； 7、控制部門成本，合理采購清潔用品及設備，避免浪費； 8、處理突發(fā)問題，如設備故障或衛(wèi)生緊急事件，確保及時解決。 【崗位要求】 1、具備較強的管理能力，能夠高效組織團隊完成工作任務； 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標準，有同崗位經(jīng)驗者； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠與其他部門緊密配合； 4、責任心強，注重細節(jié)，能夠確保工作質量符合高標準； 5、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力。
  • 大理州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    The Chief Steward is responsible for overseeing the efficient and hygienic operation of the hotel’s stewarding department. This includes managing the cleaning, storage, and maintenance of all kitchen equipment, utensils, and service ware, as well as supervising the stewarding team to ensure compliance with health, safety, and sanitation standards. The Chief Steward works closely with the culinary and food & beverage teams to ensure seamless service delivery. 管事部經(jīng)理負責高效、衛(wèi)生地管理酒店管事部的整體運作。其職責包括廚房設備、餐具及服務用具的清潔、儲存與維護管理，同時監(jiān)督管事團隊嚴格遵守健康、安全及衛(wèi)生標準。該崗位需與餐飲及烹飪團隊密切協(xié)作，確保服務順暢高效。
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 服務費分享
    • 帶薪病假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責 ·在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準。 ·遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 ·?協(xié)助主管確保所有餐廳和廚房高標準的衛(wèi)生清潔。保持服務和廚房設備狀況良好。 作好餐前準備。 ·?檢查洗碗間及洗碗機準備情況。 ·?檢查洗鍋間準備情況。 ·?安排員工就餐。 ·?管理廚房物品的簽收和保管。 ·?維護所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不銹鋼用品。 ·?清潔并管理設備及工作區(qū)。 ·?負責廚房、餐廳設備的清潔和保管。 ·?負責垃圾的清理。 ·?確保所有銀器保持標準的光澤度。 ·?維持衛(wèi)生標準和習慣。 ·?確保員工按照標準與程序完成任務。 ·?維持一個清潔的廚房。 ·?清潔廚房和設備。 ·?維持個人衛(wèi)生。 ·?協(xié)助經(jīng)理控制餐具破損及設備遺失。 ·?協(xié)助對庫房及餐廳進行盤點。 ·?監(jiān)督正確使用化學藥品。 ·?監(jiān)督正確使用清潔機器設備。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·學歷不限，工作經(jīng)驗不限 ·良好的溝通技能，積極的開朗的外向型的個性
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 服務費分享
    • 帶薪病假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責 ·在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準。 ·遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 · 協(xié)助主管確保所有餐廳和廚房高標準的衛(wèi)生清潔。保持服務和廚房設備狀況良好。 作好餐前準備。 · 檢查洗碗間及洗碗機準備情況。 · 檢查洗鍋間準備情況。 · 安排員工就餐。 · 管理廚房物品的簽收和保管。 · 維護所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不銹鋼用品。 · 清潔并管理設備及工作區(qū)。 · 負責廚房、餐廳設備的清潔和保管。 · 負責垃圾的清理。 · 確保所有銀器保持標準的光澤度。 · 維持衛(wèi)生標準和習慣。 · 確保員工按照標準與程序完成任務。 · 維持一個清潔的廚房。 · 清潔廚房和設備。 · 維持個人衛(wèi)生。 · 協(xié)助主管控制餐具破損及設備遺失。 · 協(xié)助對庫房及餐廳進行盤點。 · 監(jiān)督正確使用化學藥品。 · 監(jiān)督正確使用清潔機器設備。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·學歷不限，工作經(jīng)驗不限 ·良好的溝通技能，積極的開朗的外向型的個性
  • 普洱 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間
    • 娛樂活動
    • 舒適住宿
    • 豐富員餐
    • 社會保險
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.負責在工作中指導管理管事部員工的工作執(zhí)行力。 2.負責的工作分析如下：廚房區(qū)域的清潔標準，宴會廚房（后區(qū)）、設備和廚房用具、客人和團隊的滿意度、運營物資，清潔物品，相關的費用控制、破損和丟失等。 3.負責確保充足的清潔劑和設備。 4.負責按照清潔時間表執(zhí)行。 5.預備每天清潔用品的申請和盤點。 6.負責廚房所有設備的維護。 7.負責所有庫房物品的安全。 8.負責清潔物品和設備的充足。 9.按照管事部的操作手冊更新維護化學物品和清潔用品。 10.按要求準備和領取化學物品和設備。 11.準備每季度的盤點，報告和監(jiān)督破損丟失。 12保持儲物室的物品擺放整齊。 13.按規(guī)范清洗機器，能熟練操作自動洗碗機。 14.提供給各餐館以足夠的餐具器皿，做好補給工作。 15.清潔干凈廚房的地板，墻面瓷磚，走廊和所有管事工區(qū)。 16.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

  • 管事部領班
    3.5千-4.5千
    昆明 | 3年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 人性化關愛
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

  • 管事主管
    6千-6.5千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責養(yǎng)老機構餐飲部門的日常運營管理，確保餐飲服務高效、有序進行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及服務質量； 3、協(xié)調廚房、餐廳及后勤部門的工作，優(yōu)化資源分配，提升服務效率； 4、定期檢查設備設施維護情況，確保其正常運轉，及時處理突發(fā)問題； 5、負責餐飲團隊的人員培訓、排班及績效考核，提升團隊專業(yè)水平； 6、處理老人及家屬的餐飲相關投訴與建議，持續(xù)改進服務質量； 7、控制餐飲成本，合理規(guī)劃食材采購與庫存管理，減少浪費。 【崗位要求】 1、具備較強的組織協(xié)調能力，能夠高效管理團隊并處理多任務； 2、熟悉餐飲服務流程及食品安全相關法規(guī)，有相關經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備良好的溝通能力，能夠與老人、家屬及同事有效互動； 4、責任心強，注重細節(jié)，能夠應對突發(fā)情況并妥善解決； 5、身體健康，能夠適應養(yǎng)老機構的工作節(jié)奏與環(huán)境； 6、有餐飲管理或酒店服務經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 烏魯木齊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編管理餐飲部所需餐具和用具。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 南京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助管事部經(jīng)理負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、協(xié)助管事部經(jīng)理安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 北京-東城區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 完善的員工福
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店食品衛(wèi)生安全日常監(jiān)督管理工作，定期檢查廚房、餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況； 2、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及供應的全過程，確保符合國家食品衛(wèi)生安全標準； 3、定期組織食品衛(wèi)生安全培訓，提高員工衛(wèi)生意識和操作規(guī)范； 4、配合相關部門完成衛(wèi)生許可證的辦理、年檢及衛(wèi)生部門的檢查工作； 5、及時處理食品衛(wèi)生相關投訴或突發(fā)事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品衛(wèi)生管理檔案，定期提交衛(wèi)生檢查報告。 【崗位要求】 1、具備基礎的食品衛(wèi)生安全知識或持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉國家食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)及行業(yè)標準； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通協(xié)調能力； 4、能夠獨立完成衛(wèi)生檢查及問題整改工作。
  • 東莞 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Responsible for assigning daily associates work loads. 負責安排員工的日常工作。 2.Maintain and updates employee files and monitors attendance of associates. 監(jiān)督員工考勤，保存員工檔案，并將員工的表現(xiàn)記錄在案。 3.Responsible for all tableware cleaning, hygiene. 負責所有餐具的清潔、衛(wèi)生。 4.Train associates for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual. 培訓員工標準的操作方法，以便正確完成工作。 5.Pick up and deliver all items needed for any banquet function, buffet or other. 領取在宴會、自助餐及其它活動中所需的物品，并送往所在地點。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Knowledge of all food & beverage equipment in hotel use. 酒店餐飲設備的使用知識。 2.Applicable chemicals and cleaning procedures. 化學藥品的使用以及清潔的程序。 3.Must have computer operation, inventory and warehouse management skills. 必須具有計算機操作，盤點和倉庫管理的能力。 4.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 領導、激勵、發(fā)展團隊的能力。 5.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相關的緊急應變程序。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Oversees the preparation of kitchen equipment for use 管理廚房設備使用前的準備工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 監(jiān)督廚房設備的清潔和存放。 Oversee the cleaning of the premises 監(jiān)督廚房的清潔工作。 Oversee the removal of waste 管理廢品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen 管理廚房布巾的處理工作。 Maintains a hygienic kitchen 保持廚房的衛(wèi)生。 Cleans the kitchen and equipment 清潔廚房和設備。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標準。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 管理管事部的各方面職責，使?jié)M意度達到最高水平。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 多元化
    • 個性化體驗
    • 職業(yè)關愛
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    作為管事部主管，您將應以最高標準完成以下任務： ·????????在服務工作的整個過程中，時刻保持高度的客戶服務意識。 ·????????保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????負責在工作中指導管理管事部領班和團隊成員的工作執(zhí)行力。 ·????????協(xié)助管事部經(jīng)理和副經(jīng)理負責工作中控制和分析以下：廚房區(qū)域的清潔標準，宴會廚房（后區(qū)）、設備和廚房用具、客人和團隊的滿意度、運營物資，清潔物品，相關的費用控制、破損和丟失。 ·????????負責提供充足的衛(wèi)生標準達標的設備給到廚房及餐廳。 ·????????負責確保在當班的時候有充足的清潔劑和設備提供部門運作。 ·????????負責確保團隊成員按照清潔時間表完成工作。 ·????????負責每天清潔用品的盤點及填充申請。 ·????????負責廚房所有設備的維護。 ·????????負責確保所有物品及相關設備的安全存儲。 ·????????負責確保充足的清潔物品和設備。 ·????????及時更新維護管事部操作手冊、化學物品圖表和清潔示范圖。 ·????????按要求準備和把控所有化學物品和設備的征用。 ·????????準備和執(zhí)行每月的物品設備盤點。 ·????????報告和監(jiān)督破損丟失。 ·????????保持儲物室的物品擺放整齊。 ·????????按規(guī)范清洗機器。 ·????????能熟練操作自動洗碗機。 ·????????提供給各餐廳以足夠的餐具器皿，做好補給工作。 ·????????清潔干凈廚房的地板，墻面瓷磚，走廊和所有管事工區(qū)。 ·????????檢查所有區(qū)域包括廚房，團隊成員餐廳，庫房等的衛(wèi)生標準。 ·????????嚴格遵守技能標準提供服務。 ·????????查看當天預訂信息，確保團隊成員知曉運作繁忙區(qū)域。 ·????????在工作過程中按照安全操作準則做好本職工作， 確保自己及他人的安全。 ·????????如有必要 ，管理層有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
  • 重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具及廚房設備的清潔、消毒、維護工作符合衛(wèi)生標準 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工嚴格執(zhí)行清潔消毒程序 3、合理排班并管理管事部員工，包括工作分配、培訓指導及績效考核 4、定期檢查廚房設備運行狀況，協(xié)調工程部進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運轉 5、嚴格控制清潔用品及耗材的庫存，做好采購計劃與成本管控 6、配合食品安全檢查，確保所有清潔消毒工作符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 7、處理管事部突發(fā)問題，及時向上級匯報重大事項 【崗位要求】 1、1年以上酒店管事部或相關崗位工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉酒店廚房設備操作及維護流程，掌握專業(yè)的清潔消毒知識 3、具備較強的組織協(xié)調能力和問題解決能力，能有效管理團隊 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境 5、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理相關標準 6、具備基本的成本控制意識和庫存管理能力
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險
    • 年終獎
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有三年以上同崗位工作經(jīng)驗。 5、身體健康，精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 員工免房
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。 崗位要求: 1、負責藍鳥云外包人員管理。 2、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 3、檢查和管理各崗位餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
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