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已為您推薦以下相似職位

  • 餐飲店長

    1萬-1.5萬
    麗江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    門店管理與日常運營 門店線上運營執(zhí)行 人員基礎(chǔ)培訓(xùn) 客戶開拓與維護(hù)
  • 昆明 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點1:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店 工作地點2:西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 招聘人數(shù):西雙版納及大理各1人 【崗位職責(zé)】 全面協(xié)助餐飲經(jīng)理日常運營工作。 監(jiān)督餐飲服務(wù)流程,優(yōu)化操作規(guī)范,提升客戶用餐體驗,及時處理客人投訴及突發(fā)事件。 組織員工培訓(xùn),定期評估團(tuán)隊績效,提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 協(xié)調(diào)廚房與餐廳工作,確保菜品出品效率與質(zhì)量,配合營銷部門完成餐飲促銷活動。 【崗位要求】 大專學(xué)歷以上。 2年以上星級酒店或高端餐飲同崗位經(jīng)驗。 熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。
  • 餐廳主管

    3.6千-4.5千
    玉溪 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識,會調(diào)制大堂吧飲品。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐廳服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理,包括雇傭、訓(xùn)誡等。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進(jìn)團(tuán)隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。
  • 西雙版納州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 負(fù)責(zé)構(gòu)建并推行酒店全域餐飲禮儀標(biāo)準(zhǔn)體系,通過制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督現(xiàn)場執(zhí)行及處理敏感性客訴,驅(qū)動服務(wù)品質(zhì)與文化體驗升級,同時協(xié)同培訓(xùn)與市場部門強化禮儀滲透力,提升高端餐飲溢價能力與品牌價值。 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 熟知餐飲服務(wù)禮儀。 具有解決問題、組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 迪慶州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 麗世海外培訓(xùn)
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作地點:德欽縣-奔子欄鎮(zhèn) 崗位職責(zé) 1.認(rèn)同并能嚴(yán)格執(zhí)行麗世品牌標(biāo)準(zhǔn); 2.分析餐廳的各項報告,擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況; 3.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有團(tuán)隊成員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績; 4.制定及執(zhí)行團(tuán)隊成員的訓(xùn)練計劃并達(dá)成績效評估的要求; 5.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有團(tuán)隊成員共同達(dá)成目標(biāo); 6.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃; 7.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源; 8.對餐廳營運進(jìn)行監(jiān)督,如:定制晚宴、行程晚宴等;確保達(dá)到麗世閃耀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保無重大安全事故; 9.完成上級安排的其它工作。
  • 昆明 | 3年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    基本要求 1. 年齡與性別:年齡28-45歲,性別不限。 2. 學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3. 健康狀況:身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證。 專業(yè)技能 1. 管理能力:具備全面的餐廳管理能力,包括人員管理、成本控制、服務(wù)質(zhì)量提升、營銷策劃等,定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù),制定改進(jìn)措施,提升餐廳的盈利能力 2. 餐飲知識:熟悉餐飲行業(yè)的運營流程和標(biāo)準(zhǔn),了解不同類型菜品(如云南菜)的特點和制作要求。 3. 團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo):具備優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵和培養(yǎng)人,提升團(tuán)隊整體績效。 4. 成本控制:熟悉餐飲成本核算,能夠有效控制食材采購成本、人力成本和運營成本 5. 服務(wù)意識:具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識,能夠處理客戶投訴和建議,提升客戶滿意度。 工作經(jīng)驗 1. 工作經(jīng)驗:具備5年以上酒店或餐廳管理經(jīng)驗,至少3年擔(dān)任餐廳主管或同等職位。 2. 團(tuán)隊管理:具備豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能夠合理安排人員,確保餐廳高質(zhì)量的運行 其他要求 1. 溝通能力:具備優(yōu)秀的溝通能力,能夠與酒店管理層、廚房團(tuán)隊、服務(wù)人員以及客戶進(jìn)行有效溝通。 2. 抗壓能力:能夠承受工作壓力,具備良好的應(yīng)急處理能力,能夠在繁忙的用餐時段保持冷靜。 3. 創(chuàng)新思維:具備一定的創(chuàng)新思維,能夠根據(jù)市場需求和客戶反饋,推出新的菜品和服務(wù)項目。 4. 數(shù)據(jù)分析能力:具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過銷售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)等,制定合理的運營策略。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) l?根據(jù)酒店餐飲近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店餐飲對外銷售以及招攬客源的計劃。 l?負(fù)責(zé)酒店餐飲部各類產(chǎn)品的宣傳推廣工作,參與酒店餐飲產(chǎn)品的迭代更新、改造和組合開發(fā),助力提升酒店餐飲產(chǎn)品影響力。 l?指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各類餐飲宣傳活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報批后執(zhí)行。 l?與酒店各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,日常工作中了解客戶意見,并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋,以確保銷售計劃的實施和落實。 l?以電話、傳真、郵件等形式,與客戶保持的聯(lián)系。 l?建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,定期開展回訪,做好銷售報告。 l?定期回訪客戶,將其收集到的意見和建議反饋。關(guān)注餐飲網(wǎng)評輿情,指導(dǎo)回復(fù)的同時,對于問題及時通報并與管理人員商討解決辦法,安排部署跟進(jìn)實施。 l?制定餐飲市場調(diào)研計劃,定期開展調(diào)研,市場調(diào)查工作,向餐飲總監(jiān)及經(jīng)理匯報市場情況。 l?熟悉餐飲的各種經(jīng)營內(nèi)容、接待規(guī)模,各種促銷活動安排等有關(guān)餐飲接待的所有信息。 l?在日常工作接待中,了解客人的用餐意見,及時反饋給餐廳經(jīng)理。 l?負(fù)責(zé)各類餐飲產(chǎn)品的宣傳與銷售工作,與廚房溝通賓客反饋的菜品出品意見、協(xié)助做好菜品調(diào)整。 l?向餐飲總監(jiān)匯報當(dāng)日工作進(jìn)展情況或結(jié)果,依據(jù)反饋與指示,落實下一步的工作改進(jìn)方案及工作部署。? l?依據(jù)餐飲部分配指標(biāo),按制定計劃完成。努力完成由餐飲部分配的銷售指標(biāo)。 任職要求 l?高中以上學(xué)歷或受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。 l?具有相關(guān)的專業(yè)知識。 l?掌握常用辦公軟件的使用。 l?二年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。 形象良好,作風(fēng)正派,具有較強的專業(yè)知識。
  • 德宏州 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 美女多帥哥多
    • 社會保險
    • 商業(yè)保險
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 6、餐飲服務(wù)工作,每日收銀工作等 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,主管同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 德宏州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 美女多帥哥多
    • 社會保險
    • 商業(yè)保險
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實餐廳各部門規(guī)章制度; 7、妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量, 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    湯泉水匯待招-班次經(jīng)理一、崗位核心職責(zé) 1.??全面負(fù)責(zé)洗浴中心對應(yīng)班次的日常運營管理工作,包括前廳接待、技師安排、設(shè)施設(shè)備檢查、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督等,確保班次內(nèi)運營流程順暢、服務(wù)規(guī)范有序。 2.??作為班次內(nèi)的現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各崗位工作,及時處理顧客咨詢、投訴及突發(fā)問題,保障顧客在洗浴過程中的良好體驗,提升顧客滿意度和忠誠度。 3.??嚴(yán)格把控服務(wù)質(zhì)量,監(jiān)督技師服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,定期對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查與評估,針對存在的問題制定改進(jìn)措施并落實。 4.??負(fù)責(zé)班次內(nèi)員工的日常管理,包括考勤監(jiān)督、工作指導(dǎo)、績效考核等,組織開展崗位培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 5.??密切關(guān)注班次內(nèi)的安全狀況,包括消防安全、設(shè)施設(shè)備安全、顧客人身財產(chǎn)安全等,定期進(jìn)行安全檢查,排除安全隱患,確保運營安全。 6.??做好班次內(nèi)的客情維護(hù)工作,主動與顧客溝通交流,了解顧客需求和意見,及時反饋并跟進(jìn)處理,建立良好的客情關(guān)系。 7.??負(fù)責(zé)班次內(nèi)的物資管理,包括物資的領(lǐng)用、盤點、保管等,確保物資供應(yīng)充足,合理控制物資成本,減少浪費。 8.??完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù),做好班次運營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與匯報工作。 二、任職資格要求 1.??學(xué)歷與專業(yè):高中及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.??工作經(jīng)驗: ?????具有 5 年以上洗浴行業(yè)的運營管理經(jīng)驗,其中至少3 年以上班次管理經(jīng)驗。 ?????熟悉洗浴行業(yè)的運營流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及顧客需求,具備豐富的現(xiàn)場管理經(jīng)驗。 1.??專業(yè)技能: ?????具備較強的服務(wù)意識和客戶溝通能力,能夠準(zhǔn)確把握顧客需求,妥善處理顧客投訴和突發(fā)問題。 ?????熟悉洗浴中心的各類設(shè)施設(shè)備的基本操作和維護(hù)知識,能夠及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)調(diào)處理設(shè)備故障。 ?????具備一定的團(tuán)隊管理能力和組織協(xié)調(diào)能力,能夠有效調(diào)動員工積極性,提高團(tuán)隊工作效率。 1.??綜合能力: ?????具有良好的溝通表達(dá)能力和人際交往能力,能夠與員工、顧客及其他部門進(jìn)行有效溝通協(xié)作。 ?????具備較強的問題解決能力和應(yīng)急處理能力,在面對突發(fā)情況時能夠迅速做出反應(yīng)并妥善處理。 ?????具有一定的成本控制意識,能夠合理安排資源,降低運營成本。 1.??個人素質(zhì): ?????具有較強的責(zé)任心、敬業(yè)精神和團(tuán)隊合作精神。 ?????形象氣質(zhì)佳,品行端正,無不良嗜好。 ?????能適應(yīng)洗浴行業(yè)的工作時間,包括輪班、晚班、節(jié)假日值班等。 ?????具備基本的電腦操作能力,能夠熟練使用辦公軟件和洗浴中心管理系統(tǒng)。
  • 北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    游樂園 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): -負(fù)責(zé)樂園戶外攤位日常工作,物料管理、設(shè)備管理、訂貨管理、衛(wèi)生監(jiān)督、食品監(jiān)督、員工排班與考勤統(tǒng)計等 -負(fù)責(zé)協(xié)助店長負(fù)責(zé)團(tuán)隊人員管理工作 任職資格: -具有5年及以上團(tuán)隊管理、連鎖店工作經(jīng)驗 -具有較強的學(xué)習(xí)能力、溝通表達(dá)能力 -具有優(yōu)秀的顧客服務(wù)意識、責(zé)任感、團(tuán)隊精神、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲預(yù)定的日常運營,確保預(yù)定流程高效順暢; 2、接聽客戶來電,處理餐飲預(yù)訂、咨詢及特殊需求,提供專業(yè)服務(wù); 3、處理客戶投訴及突發(fā)問題,及時反饋并跟進(jìn)解決; 4、整理預(yù)訂數(shù)據(jù),定期生成運營報告,提出優(yōu)化建議; 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識,能熟練使用普通話及基礎(chǔ)英語; 2、邏輯清晰,反應(yīng)敏捷,能高效處理多任務(wù)與突發(fā)情況; 3、有酒店、餐飲或客服相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、熟練操作辦公軟件(如Excel、Word)及酒店管理系統(tǒng); 5、能適應(yīng)輪班工作制,包括周末及節(jié)假日; 6、責(zé)任心強,注重細(xì)節(jié),具備團(tuán)隊協(xié)作精神。
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.擬定酒店餐廳銷售活動,完成餐廳銷售目標(biāo)。 2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動,完成計劃目標(biāo)。 3.與相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預(yù)算內(nèi),推行銷售計劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表,記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
  • 北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團(tuán)體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 防城港 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津貼補助
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進(jìn)行分析。 2、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進(jìn)團(tuán)隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、至少3年餐飲部工作經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 長沙 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    一、職責(zé):負(fù)責(zé)門店樓面部日常運營管理工作; 二、要求:有過對應(yīng)工作崗位1年以上工作經(jīng)驗; 三、品牌需求:目前長沙四個餐飲品牌 天然臺1908品牌(高端餐飲,包含包廂和散餐茶點) 好食上品牌(中式正餐,包含包廂宴會和茶點) 侯師傅熱炒品牌(湘式熱炒,時尚餐飲) 吃飯HUANGDI大品牌(民族土家特色餐廳) 以上四個品牌,在長沙各個區(qū)域都有,均可就近安排,感興趣可隨時聯(lián)系!
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進(jìn)行分析。 2、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進(jìn)團(tuán)隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 重慶-合川區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、經(jīng)驗要求:至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經(jīng)驗,具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務(wù)方面的知識,熟練掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī); 2、知識要求:熟悉烹飪技術(shù)知識,了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力,能夠熟練使用日常辦公軟件; 3、能力要求:現(xiàn)場管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強的責(zé)任心、團(tuán)隊精神和服務(wù)意識、文字功底和語言表達(dá)能力、良好的應(yīng)變能力和創(chuàng)新意識; 4、交通便利性:為了更好地履行職責(zé),您需自備交通工具,以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內(nèi)市場考察貨物質(zhì)量,確保食材的新鮮與品質(zhì)。 崗位職責(zé): 1、運營標(biāo)準(zhǔn)流程的制定與優(yōu)化:明確各崗位的工作職責(zé)和崗位要求,確保每個流程都有明確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任人。通過增加人手、合理調(diào)配資源,減少服務(wù)瓶頸,提升整體服務(wù)效率。制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和操作規(guī)范,保證員工在服務(wù)流程上的一致性,提升顧客體驗;定期匯報餐廳運營情況,提出改進(jìn)建議,推動餐廳的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。 2、員工培訓(xùn):組織新員工培訓(xùn)及定期技能提升計劃,提供全面的新員工入職培訓(xùn),包括餐廳文化、服務(wù)禮儀、操作規(guī)范等,促進(jìn)快速融入團(tuán)隊; 3、團(tuán)隊效能提升與氛圍營造:建立績效評估體系,提升團(tuán)隊效能,根據(jù)運營需求和員工能力特點,合理配置崗位,確保資源高效利用,通過組織團(tuán)隊活動、定期溝通等方式,營造積極向上的團(tuán)隊氛圍,增強凝聚力和協(xié)作效率; 4、成本控制與顧客體驗優(yōu)化:有效控制采購、人力等成本,優(yōu)化顧客體驗,提升業(yè)績和品牌忠誠度,優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率,有效控制成本; 5、服務(wù)流程與質(zhì)量提升:改進(jìn)服務(wù)流程、提升服務(wù)質(zhì)量、引入智能化服務(wù)系統(tǒng)等方式,優(yōu)化顧客體驗,提高顧客滿意度和忠誠度; 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理:確保安全規(guī)范的執(zhí)行,保持衛(wèi)生達(dá)標(biāo),保障員工和顧客的安全,制定并嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)范,定期進(jìn)行安全檢查,建立健全的衛(wèi)生管理制度,定期對餐廳進(jìn)行清潔和消毒; 7、供應(yīng)商協(xié)作與問題解決:負(fù)責(zé)與供應(yīng)商及相關(guān)部門高效協(xié)作,解決運營問題,確保食材的及時供應(yīng)和質(zhì)量安全,通過談判降低采購成本,提高采購效率; 8、銷售策略的制定與執(zhí)行:制定有針對性的銷售策略,如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等,吸引顧客消費,精準(zhǔn)定位目標(biāo)顧客群體,提高營銷效果。
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