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已為您推薦以下相似職位

  • 昆明 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握中式各類點心的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,尤其了解西北方面點制作。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學歷以上,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 掌握西北方面點制作工藝及高超技能。
  • 大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中西式面點的制作,包括但不限于面包、蛋糕、點心、酥餅等各類面食產(chǎn)品,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀、口感優(yōu)良。 2、根據(jù)酒店菜單和客人需求,研發(fā)創(chuàng)新面點品種,定期更新產(chǎn)品,提升客戶滿意度。 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,確保操作間環(huán)境整潔、工具消毒規(guī)范,符合酒店及行業(yè)衛(wèi)生要求。 4、合理控制原材料成本,做好庫存管理,避免浪費,協(xié)助制定采購計劃。 5、配合廚房團隊完成每日餐品準備及大型宴會、活動的面點供應任務。 6、維護和保養(yǎng)面點制作設(shè)備,確保其正常運轉(zhuǎn),及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、具備中西面點制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類面點的工藝流程和配方,能獨立完成常見面點產(chǎn)品。 2、熱愛面點制作,有創(chuàng)新意識,愿意學習新技術(shù)和新品種的開發(fā)。 3、工作細致認真,責任心強,能適應酒店行業(yè)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4、無嚴格學歷要求,但需具備相關(guān)培訓或?qū)嵺`經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明。 6、具備團隊合作精神,能與同事良好溝通,服從工作安排。
  • 面點大工

    4千-5千
    大理州 | 1年以上 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    面點制作: 1、根據(jù)傳統(tǒng)或現(xiàn)代食譜,制作饅頭、包子、餃子、面條、糕點等面食產(chǎn)品。 2. 面團調(diào)制:掌握不同面食所需面團的特性,如筋度、軟硬度、延展性等,進行面團調(diào)制。 3. 原料選擇:根據(jù)面點種類,挑選合適的面粉、餡料、添加劑等原料。 4. 創(chuàng)新研發(fā):結(jié)合市場需求,對面點品種進行創(chuàng)新,開發(fā)新口味、新造型。 烘焙技術(shù):掌握烘焙溫度、時間等關(guān)鍵技術(shù),確保面點成品質(zhì)量。 6. 成品裝飾:對制作完成的面點進行美化裝飾,提高產(chǎn)品外觀吸引力。 7. 食品安全:嚴格遵守食品安全法規(guī),確保面點制作過程中的衛(wèi)生和安全。 8. 生產(chǎn)管理:在大型面點生產(chǎn)場所,面點師還需負責生產(chǎn)計劃、人員調(diào)度等工作。 專業(yè)知識:了解面點制作的基本原理和工藝流程。 2. 技能培訓:通過專業(yè)培訓,掌握面點制作技巧。 3. 實踐經(jīng)驗:在實際工作中積累經(jīng)驗,提高面點制作水平。 4. 創(chuàng)新能力:具備一定的創(chuàng)新能力,以滿足市場需求。 5. 職業(yè)素養(yǎng):具備良好的職業(yè)道德,確保食品安全。
  • 中式面點技師

    6.8千-7.5千
    合肥 | 10年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    大學′食堂面點、早餐出口品一技才術(shù)一指導,采購計劃制單,面′食飯餡料調(diào)理。
  • 面點師傅

    3千-5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量和效率; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作各類爐灶設(shè)備,完成菜品的烹飪制作; 3、監(jiān)督并指導廚房其他員工的工作,確保操作規(guī)范及食品安全; 4、協(xié)助制定和優(yōu)化菜品制作流程,提升出品速度和口味穩(wěn)定性; 5、負責廚房設(shè)備的日常維護與清潔,確保工作環(huán)境整潔衛(wèi)生; 6、根據(jù)營業(yè)情況,合理控制食材用量,減少浪費,降低成本; 7、配合餐廳管理層完成其他相關(guān)工作安排。 【崗位要求】 1、年齡17-50歲,身體健康, 3、工作認真負責,具備團隊協(xié)作精神,能承受一定的工作壓力; 4、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知,遵守廚房操作規(guī)范; 5、學習能力強,愿意接受新菜品和新技術(shù)的培訓; 6、無不良嗜好,服從管理安排,
  • 拉面師傅

    7千-8千
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? 1、負責拉面的制作,包括和面、揉面、醒面、拉面等全過程,確保面條口感筋道、粗細均勻; 2、根據(jù)顧客需求,制作不同規(guī)格和風味的拉面,如細面、寬面、刀削面等;? 3、協(xié)助研發(fā)新口味的拉面產(chǎn)品,提升菜品多樣性和市場競爭力;? 4、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保符合食品安全標準; 5、定期檢查食材質(zhì)量,保證原材料新鮮、安全;? ?6、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作,如備料、輔助烹飪等。? 【崗位要求】? ?1、熱愛餐飲行業(yè),對拉面制作有濃厚興趣,愿意學習和提升技能;? ?2、具備一定的拉面制作基礎(chǔ),能獨立完成拉面工藝流程者優(yōu)先;? ?3、身體健康,無傳染性疾病,能適應餐飲行業(yè)的工作強度;? ?4、注重細節(jié),有責任心,能夠保證出品的穩(wěn)定性和質(zhì)量;? ?5、具有良好的團隊合作精神,服從工作安排;
  • 三亞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置優(yōu)越
    • 領(lǐng)導好
    • 有薪病假
    • 員工價入住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、制作包子、餃子、面條等; 2、保持制作工具和工作間的清潔; 3、協(xié)助完成其他工作。
  • 面點師

    5千-1萬
    上海 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    45歲以下 有10年左右跟面點有關(guān)工作經(jīng)驗 5000-10000
  • 點心主廚

    1.2萬-1.3萬
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中式點心的日常制作與出品,保障點心品質(zhì)穩(wěn)定、高效供應; 2、監(jiān)督并規(guī)范點心崗位員工的操作流程,嚴格落實食品安全與衛(wèi)生標準; 3、協(xié)調(diào)配合廚房各部門工作,確保點心的出餐流程順暢高效; 4、管理點心區(qū)域原料的驗收、存儲及使用,合理控制成本、減少損耗; 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀態(tài),確保正常使用,及時安排維護與報修; 6、參與點心類新品的研發(fā)與現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化,持續(xù)提升產(chǎn)品競爭力; 7、負責點心廚房員工的排班安排、技能培訓與績效管理,提升團隊整體素質(zhì); 8、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,精通中式點心制作,專業(yè)技能扎實,具備產(chǎn)品特色與創(chuàng)新意識; 2、具備良好的團隊管理能力,善于協(xié)調(diào)分工、激發(fā)員工積極性; 3、熟悉食品安全與衛(wèi)生管理制度,能夠嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范; 4、溝通表達能力良好,具備較強的跨部門協(xié)作能力; 5、工作嚴謹細致,責任心強; 6、具備3-5年同崗工作經(jīng)驗。
  • 中式面點廚師

    5.5千-6.5千
    揚州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1.制作各種面食以及煮、蒸、炸各種面食的成品,保證餐中客人所點面食的供應,確保食品新鮮、配料恰當、安全食用; 2.負責中式面點的制作,保證出品質(zhì)量; 3.不斷學習并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標準; 4.進入廚房及回到操作臺前先洗手,確保工作時間嚴格遵守衛(wèi)生條例; 5.熟悉中式面點的制作工藝并嚴格執(zhí)行; 6.確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作; 7.檢查出品溫度情況,并且做好記錄; 8.隨時保持工作區(qū)域干凈整潔; 9. 完成主管交辦的工作。 任職要求: 1.具備嫻熟的中式面點制作能力及水平; 2. 良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握中式點心的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責早餐烹飪工作,例如(炒面、炒飯、炒蔬菜等)。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便獲得效益。 崗位要求 1、 高中以上學歷,會簡單爐灶優(yōu)先,有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 中式面點學徒

    3.5千-4.5千
    石家莊 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 點心

    4千-5千
    湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?按照菜單和標準配方,準確完成各類點心(如包子、餃子、糕點、甜品等)的制作,確保出品的口味、造型、分量符合要求。 2.?負責點心制作前的食材準備工作,包括清洗、切配、腌制等,保證食材新鮮、干凈。 3.?嚴格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范,保持個人及工作區(qū)域的清潔,定期對工具、設(shè)備進行清洗消毒。 4.?合理使用食材,減少浪費,配合廚師長控制成本。 5.?熟悉各類烹飪工具(如蒸鍋、烤箱、和面機等)的安全操作方法,避免安全事故。 6.?協(xié)助點心廚師長研發(fā)新品,提出改進建議,參與菜單調(diào)整。 7.?服從廚師長的工作安排,配合團隊完成日常生產(chǎn)任務,確保點心按時供應。 崗位要求 1.?年齡18-45歲,身體健康。 2.?具備1年以上點心制作經(jīng)驗,熟悉中式點心的基本制作流程和技巧。 3.?了解常見食材的特性和處理方法,能準確按照配方操作。 4.?工作認真細致,有責任心,具備良好的團隊協(xié)作精神。 5. 熟悉粵式點心制作流程優(yōu)先考慮。
  • 酒泉 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、會家常面點制作; 2、會制作西北地區(qū)面點優(yōu)先,如泡兒油糕,馕餅,餡餅; 3、能適應倒班工作制; 4、服從部門管理; 5、有團隊合作意識和良好的服務意識。
  • 中點廚師

    4千-5千
    舟山 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 負責中廚房點心蒸、炸等制作,保證出品質(zhì)量與口感;2. 依據(jù)訂單量,高效完成中點食材準備3. 協(xié)助廚房管理,維護中點制作區(qū)域衛(wèi)生任職要求1. 中專以上學歷,面點相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;2. 熟悉中式點心制作流程,掌握多種中點制作技巧3. 具備良好的責任心與團隊協(xié)作精神;
  • 西點主管

    7.5千-1萬
    臺州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險
    • 美女多
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握西式點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事西點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練的西點制作工藝。
  • 面點

    6千-8千
    保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時按量完成面點出品,確保食品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負責面點原料的驗收、儲存及管理工作,確保食材新鮮安全 4、保持面點操作間的衛(wèi)生清潔,嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種,豐富酒店面食產(chǎn)品線 6、合理控制面點制作成本,避免原料浪費 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類面點的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識,持有健康證 4、能夠適應早晚班工作制 5、工作認真負責,有團隊合作精神 6、對傳統(tǒng)面點制作有熱情,愿意學習新工藝 7、身體健康,無不良嗜好
  • 面點小吃工

    7千-1.2萬
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們最看重您,擅長制作地道臺灣牛肉面:牛骨高湯,紅燒湯底的熬制,以及面條的制作和煮制口感的把控。 我們同樣看重您,擅長制作臺灣鹵肉飯,閩南五香卷一類的地道風味小吃。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 免費制服
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 崗位要求 1、有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀; 3、5年以上工作經(jīng)驗
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