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  • 客服

  • 臨沂 | 10年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房生產(chǎn)流程，確保出品效率與質(zhì)量。 2、監(jiān)督原料采購、驗收及庫存管理，檢查設(shè)備維護(hù)情況，保障生產(chǎn)安全與效率。 3、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)操作間清潔、工具消毒及能源關(guān)閉等規(guī)范，預(yù)防衛(wèi)生事故。 4、組織員工學(xué)習(xí)烘焙工藝及西餐禮儀，提升技術(shù)水平，保持產(chǎn)品創(chuàng)新力質(zhì)量控制與創(chuàng)新。 5、制定并監(jiān)督產(chǎn)品配方、制作流程及裝盤標(biāo)準(zhǔn)，確保風(fēng)味與規(guī)格統(tǒng)一。 6、定期推出新式烘焙產(chǎn)品，結(jié)合市場趨勢調(diào)整菜單，滿足客戶需求。 【崗位要求】 1、持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如西點(diǎn)師資格證）優(yōu)先。 2、10年以上?西餅房或烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗，其中?5年以上同等管理崗位經(jīng)驗。 3、精通西式面包、蛋糕、甜點(diǎn)等制作工藝，熟悉原料特性及成本控制。 4、具有創(chuàng)新意識，能定期研發(fā)新品并更新菜單。

  • 行政總廚
    3萬-5萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

  • 中餐廚師長
    8千-1.2萬
    臨沂 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、?檢查廚房衛(wèi)生、安全隱患及操作規(guī)范，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 2、控制出菜速度與溫度，協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通。? 3、?制定標(biāo)準(zhǔn)化菜譜，監(jiān)督菜品規(guī)格、裝盤及風(fēng)味一致性. 4、研發(fā)新菜品并定期更新菜單，保持市場競爭力。?? 5、?審核食材采購計劃，監(jiān)控庫存與損耗，?通過合理配菜（如食材用量控制）實(shí)現(xiàn)成本核算目標(biāo)。? 6、安排排班，組織技能培訓(xùn)提升團(tuán)隊水平?，維護(hù)廚師儀容儀表及個人衛(wèi)生，強(qiáng)化操作規(guī)范。? 7、參與設(shè)備維護(hù)及安全規(guī)范制定，保障廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。? ? 【崗位要求】 1、中餐烹飪相關(guān)專業(yè)背景，持有廚師資格證（中級以上）優(yōu)先。 2、10年以上中餐廚房工作經(jīng)驗，3年以上廚師長或同等管理崗位經(jīng)驗。 3、精通主流菜系，熟悉地方風(fēng)味及融合菜創(chuàng)新。 4、熟練運(yùn)用廚房管理系統(tǒng)，具備成本核算及數(shù)據(jù)分析能力。 5、有強(qiáng)烈的責(zé)任心，擅長團(tuán)隊管理及問題解決。

  • 廚師
    7千-1萬
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    會燒大鍋菜，偶爾有點(diǎn)炒菜

  • 廚師
    7千-1萬
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    會燒大鍋菜，也要炒幾個菜

  • 西廚廚師
    3千-4千
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.準(zhǔn)備負(fù)責(zé)西廚熱菜菜品出品； 2.確保菜品不斷推陳出新，保證出品質(zhì)量，達(dá)到客人的要求。 崗位要求： 1.有西廚相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2.熱愛廚師行業(yè)，有責(zé)任心。
  • 臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中專以上學(xué)歷，或正規(guī)糕點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)習(xí) 至少2到4年四星或五星級酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗 ?具有相關(guān)管理技能 了解，熟悉HACCP知識 具備一定的溝通技巧、有英語基礎(chǔ) 具備處理客人與人才關(guān)系問題的技巧 具備一定的決策能力、解決問題的能力

  • 餅房廚師
    3千-4千
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餅房的出品，確保食品的高質(zhì)量，完成所分配的工作。 2.正確操作廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和操作安全。 3.在工作結(jié)束后，進(jìn)行廚房的工具整理和衛(wèi)生清潔。 4.正確的儲存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪費(fèi)。 任職要求： 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 臨沂 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗3年以上，熟悉食品安全管理。 全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營工作，策劃廚房工作計劃。 對酒店食品供應(yīng)和食品質(zhì)量及安全負(fù)有重要責(zé)任，抓好成本核算，確保食品成本控制在預(yù)算范范圍內(nèi)； 對出品團(tuán)隊的烹飪技術(shù)及工作意識負(fù)有培訓(xùn)、提高的責(zé)任； 協(xié)調(diào)各崗位的工作，促進(jìn)部門間工作銜接，協(xié)助處理客人反饋及意見。
  • 臨沂 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的菜品和擺設(shè)在指定的餐廳。 及時的按要求準(zhǔn)備菜單，嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 在酒店運(yùn)營之中保持遵循FSAA各方面要求。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 協(xié)助主廚對具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)以及新員工培訓(xùn)，和SOP的提高和改善保持關(guān)注。 必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運(yùn)營持續(xù)地提高，達(dá)到目標(biāo)和保持順暢地交流。 可以被要求進(jìn)行外賣工作以及在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 保證廚房所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，預(yù)測計劃和收益。 對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?用虛心的態(tài)度去接受有建設(shè)性的意見。 遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何 工作方法。 緊密配合主廚對于當(dāng)天食品數(shù)量的定購。最大限度的杜絕浪費(fèi)已獲得最佳的收益率。 檢查所有歸屬于該部門的設(shè)備，確保所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如果需要向主廚匯報所有問題。 保菜譜和成本的存在和更新。 在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運(yùn)營部會議以及組織部門會議。 檢查員工準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 與廚師緊密合作，常規(guī)會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 時刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 臨沂 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 為廚房中給定的部分準(zhǔn)備食品； 向餐廳服務(wù)人員確認(rèn)預(yù)訂的人數(shù)和時間，確保有效地準(zhǔn)備食品； 檢查和控制食物的準(zhǔn)備以確保高效的上菜速度； 與管事部保持聯(lián)絡(luò)確保廚房的清潔； 協(xié)調(diào)自助餐廳內(nèi)食品往來時服務(wù)員的服務(wù)。 崗位要求 接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到廚師技術(shù)水平。 掌握廚房設(shè)備和廚房產(chǎn)品的知識。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等。 2、制定并優(yōu)化餐廳服務(wù)流程及管理制度，確保服務(wù)高效、規(guī)范，提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4、負(fù)責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，協(xié)助制定預(yù)算并落實(shí)執(zhí)行。 5、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 7、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作，確保菜品出品質(zhì)量與運(yùn)營順暢。 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動落實(shí)，完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理、餐飲或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上國際品牌酒店全日制餐廳餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗，3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通全日餐廳及大堂吧運(yùn)營全流程，包括成本控制、人員管理及客戶維護(hù)。 4、有本地客源的優(yōu)先考慮。 5、熟悉掌握線上營銷策略，有餐飲直播經(jīng)驗優(yōu)先。 6、條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
  • 臨沂 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    注重形象、服務(wù)經(jīng)驗、禮儀素養(yǎng)。
  • 臨沂 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    注重形象、服務(wù)經(jīng)驗、禮儀素養(yǎng)。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，定期進(jìn)行績效考核； 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營的順暢銜接； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營報告，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理突發(fā)問題； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，具備相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗； 4、具備市場敏感度，能夠根據(jù)客戶需求調(diào)整經(jīng)營策略； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制。 2、制定并實(shí)施餐廳銷售策略，完成月度經(jīng)營指標(biāo)，控制成本及損耗。 3、督導(dǎo)員工服務(wù)流程，處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)及酒店要求。 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)優(yōu)化措施。 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率與服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理、餐飲或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上中餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗，3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通餐廳運(yùn)營全流程，包括成本控制、人員管理及客戶維護(hù)。 4、熟悉掌握線上營銷策略，有餐飲直播團(tuán)隊籌建經(jīng)驗。 5、有本地客源的優(yōu)先考慮。 6、條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳及多功能廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等。 2、制定并優(yōu)化宴會服務(wù)流程及管理制度，確保服務(wù)高效、規(guī)范，提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 6、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作，確保菜品出品質(zhì)量與運(yùn)營順暢。 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動落實(shí)，完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、專科以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上宴會廳管理經(jīng)驗，3年同崗位工作經(jīng)驗。 3、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備財務(wù)分析、成本控制及危機(jī)處理能力。 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與客戶親和力，應(yīng)變能力強(qiáng)，能高效處理多任務(wù)并行場景。
  • 臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)VIP客戶的接待、引導(dǎo)及全程服務(wù)工作，確?？蛻臬@得尊貴、舒適的體驗； 2、根據(jù)客戶需求，協(xié)調(diào)酒店各部門資源，提供個性化服務(wù)方案； 3、處理VIP客戶的投訴與建議，及時反饋并跟進(jìn)解決，維護(hù)客戶關(guān)系； 4、定期整理VIP客戶的服務(wù)記錄與偏好，完善客戶檔案； 5、協(xié)助策劃并執(zhí)行VIP客戶的專屬活動或禮遇項目； 6、完成上級交辦的其他與VIP服務(wù)相關(guān)的任務(wù)。 【崗位要求】 1、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與親和力； 2、溝通能力強(qiáng)，能夠靈活應(yīng)對各類客戶需求； 3、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與應(yīng)變能力，能承受一定工作壓力； 4、有酒店、高端服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗； 5、能適應(yīng)彈性工作時間，包括節(jié)假日或夜間值班； 6、對本地文化、旅游資源有一定了解者更佳。
  • 臨沂 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、XXX以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識等。
  • 臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 清潔并擦亮所有器皿。 保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 添加所需的布品及操作設(shè)備。 從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 中專學(xué)歷，不限工作經(jīng)驗。 對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 身體健康，儀表端正。
  • 臨沂 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    督促管理當(dāng)值期間接待工作，確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。 與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵。 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 管理餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時間。 通過培訓(xùn)及一致的管理，領(lǐng)導(dǎo)和激勵團(tuán)隊員工。 采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r候告知服務(wù)經(jīng)理?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 維護(hù)顧客檔案和信息，確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。 維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，便于系統(tǒng)操作，確保運(yùn)營設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其它會議。 確保餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，報告，信用額度核對，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。 按照衛(wèi)生健康安全，危機(jī)管理部門，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理。 掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 協(xié)助前臺與團(tuán)隊的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
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