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主要工作職責(zé)： 一、銷售與業(yè)績達成 · 主動銷售： 積極并優(yōu)雅地向店內(nèi)客人介紹和銷售酒莊產(chǎn)品，完成既定的個人及門店銷售指標。 · 客戶開發(fā)： 不僅服務(wù)到店客人，更要主動與酒店前臺、禮賓部、餐飲部建立良好關(guān)系，獲取潛在客戶推薦，開發(fā)酒店渠道內(nèi)的銷售機會。 · 大客戶與團購業(yè)務(wù)： 識別并挖掘酒店內(nèi)的商機，包括但不限于： · 酒店住客的企業(yè)禮品采購需求。 · 酒店承辦的婚禮、會議、宴會的團購用酒需求。 · 與酒店合作推出定制化套餐或活動。 · 客戶關(guān)系管理（CRM）： 建立并維護客戶數(shù)據(jù)庫，記錄客戶偏好、購買歷史，進行定期的后續(xù)跟進（如電話、微信回訪、新品推薦、節(jié)日問候），顯著提升客戶復(fù)購率。 · 銷售分析： 定期分析銷售數(shù)據(jù)，了解產(chǎn)品動銷情況，并向管理層提供市場洞察和建議。 二、客戶接待與深度體驗服務(wù) · 提供專業(yè)的葡萄酒品鑒服務(wù)，講述生動的品牌與產(chǎn)品故事，將品鑒體驗自然轉(zhuǎn)化為銷售機會。 · 解答客戶專業(yè)咨詢，成為客戶信賴的葡萄酒顧問。 三、門店運營與管理 · 負責(zé)日常開店/閉店、庫存管理、產(chǎn)品陳列、賬目核對及設(shè)備維護。 · 確保店面環(huán)境始終符合品牌高端定位。 任職資格要求： · 經(jīng)驗： 擁有1-3年以上的銷售經(jīng)驗，有葡萄酒、高端消費品、奢侈品零售或酒店行業(yè)銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。 · 技能： · 出色的溝通和說服能力，擅長建立即時信任和促成交易。 · 具備客戶開發(fā)和大客戶管理意識。 · （其他要求與之前一致，如形象佳、懂酒等） 我們提供： · 薪酬包： 底薪 + 銷售提成 + 獎金，收入上限與您的銷售能力直接掛鉤。 · 系統(tǒng)的產(chǎn)品培訓(xùn)。 · 優(yōu)雅的工作環(huán)境與團隊支持。

嚴格按公司長制定的標準、質(zhì)量要求，定時定量完成切配任務(wù)，注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調(diào)要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調(diào)人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內(nèi)無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位名稱：督導(dǎo)&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內(nèi)容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業(yè)前的門店日常運營工作培訓(xùn)，新店開業(yè)活動對接，門店線上平臺使用培訓(xùn)等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導(dǎo)/運營工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內(nèi)外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業(yè)額業(yè)績運營工作經(jīng)驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 轉(zhuǎn)正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業(yè)額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，最快2個月轉(zhuǎn)正； 發(fā)薪日：次月10號發(fā)上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節(jié)假日根據(jù)國家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內(nèi)完成調(diào)休） 請仔細看以上內(nèi)容（不看清楚崗位工作內(nèi)容和待遇一直問恕不回復(fù)，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預(yù)期直接發(fā)簡歷過來，合適會通知過來面試！??！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助設(shè)計團隊完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設(shè)計見解 3. 負責(zé)設(shè)計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設(shè)計相關(guān)專業(yè)，有良好的審美觀和設(shè)計基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標準與操作規(guī)范，確保服務(wù)高效、專業(yè)且符合品牌要求； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，優(yōu)化出餐流程，提升顧客用餐體驗； 4、定期培訓(xùn)員工，強化服務(wù)技能、產(chǎn)品知識及突發(fā)事件處理能力； 5、處理顧客投訴及突發(fā)情況，維護酒店品牌形象； 6、合理控制物料損耗及人力成本； 7、完成上級交辦的其他運營任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗，有西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標準，掌握基本西餐禮儀與文化； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、溝通協(xié)調(diào)能力突出，能妥善處理客訴及跨部門協(xié)作； 5、工作細致耐心，具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力； 6、對服務(wù)品質(zhì)有高標準要求，注重細節(jié)與顧客體驗。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括擺臺、點單、上菜、撤臺等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)標準統(tǒng)一； 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門（如廚房、前臺）的溝通，確保菜品出品及時、服務(wù)順暢； 4、處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時解決問題并反饋至上級； 5、負責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、布草、低值易耗品的清點與補充； 6、協(xié)助制定并執(zhí)行員工排班計劃，合理調(diào)配人力資源； 7、參與新員工培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)； 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或基層管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標準，掌握基本的西餐禮儀與菜品知識； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客需求及團隊協(xié)作問題； 4、責(zé)任心強，工作細致，能夠承受一定的工作壓力； 5、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先； 6、形象端正，舉止得體，符合酒店服務(wù)行業(yè)職業(yè)要求。

崗位職責(zé) 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6、保持操作臺的干凈和整齊。 7、和廚房保持有效的溝通。 8、為團隊準備培訓(xùn)課題。 9、在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 10、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 11、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 12、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 13、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 14、維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 15、依據(jù)庫存的要求來采購物品。 16、準備每周排班。 17、在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 18、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 19、為客人服務(wù)酒水和食品。 20、提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 21、實施培訓(xùn)課程和時間表格。 22、全面的食品和酒水知識。 23、熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 2、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 3、良好的運營和管理技能。 4、良好的儀容儀表。 5、積極主動。 6、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責(zé)團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 XXX年相關(guān)的工作經(jīng)驗，XXX年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、制定中餐廳培訓(xùn)計劃并實施，協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)。 7、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、豐富的食品飲料服務(wù)知識，在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧，保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、有能力完成所有工作以及服從并執(zhí)行餐飲總監(jiān)安排下來的其他工作。 【崗位要求】 1.中專以上文化程度，2年以上同崗位工作經(jīng)驗，女性優(yōu)先；? 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。 4.性格開朗、自信，注重服務(wù)細節(jié)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)中餐廳及宴會廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準制定與執(zhí)行、成本控制等 2、統(tǒng)籌策劃各類宴會活動，從客戶接洽、菜單設(shè)計到現(xiàn)場執(zhí)行的全流程管理 3、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)，確保符合酒店品牌標準及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、制定并實施餐廳營銷策略，完成既定的營收目標和利潤指標 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實優(yōu)化措施 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 7、負責(zé)部門員工培訓(xùn)與團隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳或宴會廳管理經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營流程 2、出色的組織協(xié)調(diào)能力和活動策劃能力，能獨立完成大型宴會統(tǒng)籌 3、精通餐飲成本控制及利潤分析，具備較強的經(jīng)營意識 4、具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識及危機處理能力 5、良好的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊績效 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 7、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督 2、制定并落實餐廳經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標 3、負責(zé)餐廳成本控制，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 4、督導(dǎo)員工服務(wù)流程，處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、負責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)及餐具管理工作 7、與廚房部門保持高效協(xié)作，確保菜品質(zhì)量及出餐效率 8、執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合國家相關(guān)標準 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務(wù)流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性 4、精通餐飲成本控制及利潤分析方法 5、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及衛(wèi)生標準 6、年齡45周歲以下，形象氣質(zhì)良好，普通話標準 7、具備較強的突發(fā)事件處理能力及客戶關(guān)系維護技巧 8、有評星、評綠色飯店、品質(zhì)飯店、特色主題文化酒店評定工作經(jīng)驗者優(yōu)先

1、初中及以上學(xué)歷，年齡45周歲以下，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、工作認真、作風(fēng)細致、吃苦耐勞、反應(yīng)靈活，身體健康，思維敏捷

按照上級的工作計劃，協(xié)助上級完成部門的重要接待和日常運轉(zhuǎn)工作； 參加餐飲部每日例會，了解當日的接待重點，餐廳要求，執(zhí)行完成上級下達的工作； 總結(jié)每月客戶意見，協(xié)助上級改進及提高服務(wù)水平； 執(zhí)行餐廳服務(wù)標準，不斷完善工作程序，最大限度地滿足賓客需求，確保服務(wù)質(zhì)量； 對重要客人予以特殊關(guān)注，為VIP客人服務(wù)； 及時了解客人的需求和滿意度，隨時與客人溝通，征求客人的意見和建議，并將客人對食品的意見反饋給上級，及時發(fā)現(xiàn)及時改進，以提高菜肴出品質(zhì)量； 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容，確保有良好的專業(yè)知識和技能技巧。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠為客人推薦菜品并解答相關(guān)咨詢； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 5、協(xié)助處理客人投訴及突發(fā)情況，及時反饋上級； 6、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細致； 2、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班； 3、具備團隊合作精神，服從工作安排； 4、身體健康，無不良嗜好，形象端正； 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

工作職責(zé) ·?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?編制每日存款和流動資金報告。 ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?處理異常的付款情況。 ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準。 ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·?監(jiān)督各項職能。 ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 任職要求 ·?酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 ·?2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感的一致性； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，參與菜單更新與優(yōu)化，提升餐廳菜品競爭力； 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成每日廚房工作，包括設(shè)備維護、清潔及盤點等任務(wù)； 7、服從主廚或上級的工作安排，完成其他臨時交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉西餐烹飪技巧及流程； 2、對食材特性、調(diào)味搭配有一定了解，能獨立完成常見西餐熱菜； 3、工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，具備較強的團隊協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。

Food Preparation 食物準備 根據(jù)酒店政策及要求，提供餐前布置準備、標準食譜以及所有與菜單相關(guān)的食譜準備，自助餐、雞尾酒會、下午茶、特殊會議等所有相關(guān)的食物準備 根據(jù)危害分析關(guān)鍵控制點、法定衛(wèi)生局規(guī)章制度以及酒店政策和廚房操作程序來準備、進展、提供服務(wù)和儲存食物 以最大程度的專注、細致及熱情來生產(chǎn)食品。在調(diào)味、烹飪時間及技術(shù)、食物出品及口味上格外謹慎 維持最高衛(wèi)生和工作安全標準 嚴格遵守酒店規(guī)章制度中的食譜標準、部分大小、傳遞以及食用時間、品牌標準 能提供滿足餐廳要求的食物，與廚房不同菜式分部靈活合作 維持衛(wèi)生標準 確保隨時都保持工作區(qū)、自助餐區(qū)以及所有食物準備相關(guān)區(qū)域的清潔 下班前或上班時，仔細徹底的清潔廚房設(shè)備、工具以及工作區(qū) 維持最高標準的個人衛(wèi)生，并遵守酒店儀容儀表標準 運營 監(jiān)督本部門的工作運營 監(jiān)督與其他部門之間的合作 管理部門生產(chǎn) 員工監(jiān)管 協(xié)助指導(dǎo)員工的工作表現(xiàn)評估 為員工提供建議和支持 監(jiān)督管理員工工作表現(xiàn)

1、擅長控制員工餐廳成本； 2、懂得酒店員工餐廳內(nèi)部管理，對餐廳服務(wù)人員合理排班； 3、合理控制開源節(jié)流； 4、善于開發(fā)菜品保證食品安全； 5、服從領(lǐng)導(dǎo)管理并完成交辦事項。