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中餐店領班、服務員、傳菜員

·????????制定和實施餐飲市場營銷計劃 ·????????積極參與酒店VIP忠誠卡數據庫的收集 ·????????跟進最高會員就餐人數產生的總收入 ·????????積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·????????參與酒店與餐飲相關的社會媒體的市場營銷計劃 ·????????透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動和傳播活動的相關內容 ·????????精通酒店所有餐飲相關領域的產品和理念 ·????????確保在所有餐飲部市場營銷相關的活動中，正確應用IHG和酒店特有的品牌標準和政策 ·????????準備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動 ·????????通過調研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進行每月的SWOT分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動的效果。 ·????????制作不斷更新的競爭對手分析和價格差異報告。 ·????????吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 ·????????制定餐飲部市場營銷和傳播計劃 ·????????監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動。 ·????????每月實施一次報告式分析，對就餐人員統(tǒng)計數據、住店與外部就餐人數對比等進行分析。 ·????????根據要求召開/參加餐飲和傳播部的市場營銷會議

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協(xié)調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責 1.執(zhí)行上級主管的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向主管匯報； 4.隨時注意蓋美食廊的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查美食廊環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上大堂吧或美食廊領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。

1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的特性，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。 5、具有同等工作經驗者優(yōu)先考慮。

崗位職責 (1)協(xié)助主管對部門進行監(jiān)管及滿足客人需求，直接對服務員及實習生日常工作進行監(jiān)督并協(xié)調他們的工作； (2)檢查餐廳的擺臺及確保有充足的服務區(qū)域滿足每日的營運需求。 (3)根據餐廳預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 (4)及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作； (5)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 崗位要求 1.學歷及專業(yè)知識：高中以上學歷 2.工作經驗要求：一年以上同崗位工作經驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

我的具體職責是什么?  作為賓客服務主管，您將應以最高標準完成以下任務： · 檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 · 與員工有效的溝通，提供明確指示，關注員工的表現(xiàn)并給予激勵。 · 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質高效服務的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 · 管理酒吧/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 · 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調整工作時間。 · 通過培訓及一致的管理，領導和激勵團隊員工。 · 采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當的時候告知服務經理?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 · 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 · 確保日常設設施備用品的維護保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。 · 定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度。 · 按照衛(wèi)生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務經理不在場的情況下，參與救助行動。 · 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當的建議并做好管理； · 掌握酒店產品知識，并且為員工提供相關的培訓。 · 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與市場推廣部加強合作。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 · 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 · 在必要的時候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經理交代的任務。 · 隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮。 · 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 · 制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等） · 遇有大型會議婚宴，做好人員安排，會議婚宴前一天與當班領班及服務員做好會場布置及相關裝飾的擺放及其他準備工作。 · 協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡，關心客人。 · 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。 · 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。 · 與廚房的員工建立良好的溝通。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 中?？萍耙陨蠈W歷，較好的中英文讀寫能力。 · 一至兩年相關前臺及餐廳工作經驗者優(yōu)先。 · 能快速有效的運用電腦操作系統(tǒng)， 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 擅長于處理賓客關系，能快速有效的應對各種問題。 · 能在強壓下勝任工作。 · 親和力較強，有較強的協(xié)調溝通能力。 · 有耐心，高度責任感并且積極的應對各種問題。 · 強烈的責任感及自我激勵能力。 · 較強的團隊合作意識。

崗位職責 Job description 1.熟練掌握餐廳服務專業(yè)技能，并能迅速解決突發(fā)問題； 1. Proficient in restaurant service professional skills, and able to quickly solve unexpected problems； 2.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求； 2. Strictly implement hygiene standards to ensure that food products meet health standards and company requirements； 3.高效完成上級安排的工作。 3. Efficiently complete the work arranged by superiors. 崗位要求 Job requirements 1.大學?？埔陨匣蛲葘W歷畢業(yè)； 1. College degree or above, or equivalent； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 2.Must have more than 2 years of relevant work experience; 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 3. Have a good appearance and cheerful personality; 4.有正常的英語表達能力； 4. Have normal English expression ability; 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 5. Strong management skills and good interpersonal relationships.

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調節(jié)音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

我的具體職責是什么?  作為賓客服務員，您將應以最高標準完成以下任務：   · 規(guī)范自己的儀容儀表及個人衛(wèi)生，按時到崗。 · 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，手臂和、自然擺動，幫客人指引位置時手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關節(jié)為軸指向目標，聲音要親切、溫和、音量適中。 · 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 引入新的榮譽客會會員，確保會員應得利益，為會員提供優(yōu)質專業(yè)的服務。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 節(jié)約成本，確保存貨不浪費。 · 收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費等服務時要嚴格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 快速高效的轉接所有來電，誠摯友好的問候客人?？焖倬珳实幕卮鸷蛻獙腿颂岢龅膯栴}及要求，其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準確及時的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 熟悉火災等突發(fā)情況的預警措施并嚴格按照酒店的相關規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解餐廳/酒吧的酒水、菜肴的特點、價格和烹飪時間，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 · 清洗相應當班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經理聯(lián)系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當班開始前，檢查各個使用設備，確保運作狀態(tài)正常，如有需要及時和工程部聯(lián)系。 · 準備營業(yè)所需物品，做好開餐前一切準備。 · 做好營業(yè)場所的衛(wèi)生打掃，做好餐后收臺工作。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 · 負責各類酒水的領用、保管、銷售工作，每日進行一次清理盤點，每月進行一次酒水保質期檢查。 · 按照酒店標準和客人要求，負責吧臺酒水飲品的供應工作，負責按程序補充酒吧酒水。 · 負責雞尾酒調制、鮮做榨汁工作，會基礎保養(yǎng)調酒器皿、玻璃器皿與調酒設備，出品干凈美觀，口味醇厚，杯口搭配裝飾物。 · 不斷巡視客人的用餐情況，掌握客人的用餐進度，及時做補充。 · 負責會議或婚宴會場的布置工作，會議結束后，配合管事部員工做好清掃工作。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區(qū)內。 · 將服務客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經理匯報發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:   · 大專及以上學歷 能運用計算器材準確無誤的進行各種數據運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經驗。 · 具備一定的英語功底，能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長于處理賓客關系，能有效快速的應對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學習能力強，能在強壓下勝任工作。

我的具體職責是什么?  作為賓客服務員，您將應以最高標準完成以下任務：   · 規(guī)范自己的儀容儀表及個人衛(wèi)生，按時到崗。 · 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，手臂和、自然擺動，幫客人指引位置時手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關節(jié)為軸指向目標，聲音要親切、溫和、音量適中。 · 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 引入新的榮譽客會會員，確保會員應得利益，為會員提供優(yōu)質專業(yè)的服務。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 節(jié)約成本，確保存貨不浪費。 · 收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費等服務時要嚴格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 快速高效的轉接所有來電，誠摯友好的問候客人?？焖倬珳实幕卮鸷蛻獙腿颂岢龅膯栴}及要求，其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準確及時的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 熟悉火災等突發(fā)情況的預警措施并嚴格按照酒店的相關規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解餐廳/酒吧的酒水、菜肴的特點、價格和烹飪時間，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 · 清洗相應當班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經理聯(lián)系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當班開始前，檢查各個使用設備，確保運作狀態(tài)正常，如有需要及時和工程部聯(lián)系。 · 準備營業(yè)所需物品，做好開餐前一切準備。 · 做好營業(yè)場所的衛(wèi)生打掃，做好餐后收臺工作。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 · 負責各類酒水的領用、保管、銷售工作，每日進行一次清理盤點，每月進行一次酒水保質期檢查。 · 按照酒店標準和客人要求，負責吧臺酒水飲品的供應工作，負責按程序補充酒吧酒水。 · 負責雞尾酒調制、鮮做榨汁工作，會基礎保養(yǎng)調酒器皿、玻璃器皿與調酒設備，出品干凈美觀，口味醇厚，杯口搭配裝飾物。 · 不斷巡視客人的用餐情況，掌握客人的用餐進度，及時做補充。 · 負責會議或婚宴會場的布置工作，會議結束后，配合管事部員工做好清掃工作。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區(qū)內。 · 將服務客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經理匯報發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:   · 大專及以上學歷 能運用計算器材準確無誤的進行各種數據運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經驗。 · 具備一定的英語功底，能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長于處理賓客關系，能有效快速的應對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學習能力強，能在強壓下勝任工作。

職位描述 1.按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2.與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。 3.與員工建立并保持良好的工作關系。 4.參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。 5.參加和參與計劃好的培訓課程。 6.確保部門的各項工作就緒為客人提供服務。 7.高效的提供飲品服務。 8.遵守賓客服務規(guī)范。 9.飲品與甜品管理。 10.正確處理客人的投訴。 11.承擔相關的職責和安排的特別項目。 職位資格和技能 1.完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.持有當地政府規(guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.能夠讀寫英語。 4.高中或酒店管理，餐飲或相關領域的職業(yè)證書。 5.1年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

【崗位職責】 1、負責西餐廳運營工作，包括餐飲、酒水和客房送餐服務運營工作。 2、監(jiān)督客人和員工滿意度，保持標準，達到或超過目標。 3、了解并熟練掌握所有適用的餐飲法律法規(guī)。? 4、制定并且實施餐飲經營計劃。 5、提供卓越的客戶服務。 6、為團隊提供指導和指示，包括設定績效標準和監(jiān)控績效 【崗位要求】 1、具備國際或國內聯(lián)號酒店餐飲相關專業(yè)領域工作經驗。 2、熟練的西餐服務技能，掌握必需的食品、酒水知識。 3、身體健康，儀表端正。 【福利待遇】 五險一金；帶薪年假；免費食宿；節(jié)日福利；每周雙休；法定節(jié)假日三薪；激勵獎金

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

【福利待遇】 五險一金；免費三餐；免費員工宿舍；帶薪年假；法定節(jié)假日三薪；節(jié)日福利等。 【崗位職責】 配合餐廳經理協(xié)調酒店西餐廳的日常運作，以獲得最大利潤和最高賓客滿意度； 掌握餐飲服務知識，熟悉餐廳菜單、酒水單等； 以專業(yè)、積極的方式滿足客人的服務需求； 配合餐廳經理負責部門人員及小時工的輪班與培訓。 【崗位要求】 1-2年酒店餐廳領班/主管等工作經驗。 身體健康，品貌端正。 一定的領導才能和組織能力。

職位描述 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 1、熱愛酒店服務行業(yè)工作； 2、具備良好的服務意識，服務技能、技巧； 3、英語聽、說流利者優(yōu)先錄用； 4、身體健康、品貌端正； 5、四星或五星級酒店相關崗位工作經驗者優(yōu)先錄用；

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對酒店所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理與宴會主管協(xié)調宴會活動。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有酒店宴會工作經驗，具備一定的宴會服務知識。 【福利待遇】 五險一金；帶薪年假；免費食宿；節(jié)日福利；每周雙休

·????????協(xié)助處理餐飲部門的日常事物，通報餐飲總監(jiān)或其代理不需要其處理的主要決定和其它相關信息。 ·????????在餐飲總監(jiān)或餐飲經理缺席時代理其職責。 ·????????協(xié)助總監(jiān)按照洲際酒店集團的指導綱要制定深受歡迎且物有所值的菜單和酒水單。 ·????????協(xié)助總監(jiān)在酒店和國外策劃和組織成功的餐飲活動。 ·????????協(xié)助總監(jiān)更新酒店規(guī)章制度的文件及所有與餐飲部相關的文件。 ·????????協(xié)助總監(jiān)制定餐飲目標和發(fā)展策略，工作程序和規(guī)章制度。 ·????????協(xié)助總監(jiān)確定所有餐飲，材料和設備的最低和最高存貨標準。 ·????????協(xié)助總監(jiān)按照洲際酒店集團的指導綱要制定所有餐飲和設備的采購標準。 ·????????參與酒店的收入方案和市場計劃的編制工作。 ·????????監(jiān)測本地競爭對手的餐飲運營情況，并與酒店進行比較。 ·????????通過商業(yè)雜志和現(xiàn)場拜訪不斷的了解酒店和餐廳領域內餐飲準備和服務方面的潮流，系統(tǒng)，操作和設備。 ·? ? ? ? ?和經理一起編制和管理部門預算。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 崗位要求 1.經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位，涉及全國范圍。 餐飲服務崗位職責： 1. 負責本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2. 負責本區(qū)域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級安排，主動、熱情服務賓客； 4. 熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術，靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項規(guī)章制度; 6. 完成領導安排的其他工作任務。 前臺接待崗位職責： 1. 在前臺提供禮貌和高效的服務； 2. 為到達和離店客人辦理登記和退房手續(xù)； 3. 在賬單系統(tǒng)中修正、更新住店客人的活頁檔案； 4. 正確地安排到達客人所需要的房間； 5. 根據“團隊指引”，為到達和離店團隊作好所有必需的準備； 6. 保證按管理層要求做好每日報表和統(tǒng)計表； 7. 保證每個備用金有足夠的流通現(xiàn)金，并經常進行檢查以免短缺； 8. 分別與有關公司、團隊、客人等再次確認所有的到達預訂； 9. 嚴格控制所有的客房鑰匙，如有異常應向上級主管匯報； 10. 完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1. 不超過30周歲； 2. 熟練掌握前臺、餐飲業(yè)務知識，熟練運用前臺操作系統(tǒng)、餐飲相關系統(tǒng)及辦公軟件； 3. 待人熱情友好，在工作中能始終保持微笑服務，認真細致，有責任心； 4. 普通話流利，英語基礎溝通能力良好； 5. 身體健康，精力充沛，形象氣質佳； 6. 具有優(yōu)良的服務意識和敬業(yè)精神，能夠適應倒班工作制； 7. 實習期半年及以上，優(yōu)秀者可轉正。