崗位職責(zé):
1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)
2.對員工進(jìn)行實操培訓(xùn),并評估他們的能力
3.及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變
4.在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針并保持良好的工作關(guān)系
5.在用餐期間確保實時關(guān)注餐位數(shù)
6.保持操作臺的干凈和整齊
7.和廚房保持有效的溝通
8.問候客人,處理評論和問題,維護(hù)良好的客戶關(guān)系
9.關(guān)注客人的需求,適時推薦當(dāng)季特色菜單的食品和酒水
10.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
崗位要求:
1.至少2年餐飲運營經(jīng)驗或至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗
2.良好具有一定是的運營和管理技能
3.注重個人及團隊的儀容儀表。
4.積極主動、熱愛餐飲業(yè)
5.良好的英文書面和口語能力