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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)事務(wù)，保障各餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、參與策劃大型宴會活動，為社區(qū)重大活動或慶典以及住戶活動提供餐飲服務(wù)保障。 3、有較強(qiáng)的顧客意識，自主或配合進(jìn)行餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查，負(fù)責(zé)處理餐廳內(nèi)住戶投訴及意見反饋，及時妥善處理投訴，保證住戶滿意，定期做投訴分析改善，并匯總上報餐飲總監(jiān)。 4、制定餐廳經(jīng)營預(yù)算，每月/季/年統(tǒng)計分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。 5、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)團(tuán)隊管理和餐廳日常管理，管理指導(dǎo)部門員工，保證工作結(jié)果。 6、具備良好的培訓(xùn)能力，能制定循序漸進(jìn)的餐飲培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)下屬服務(wù)知識和技能，培養(yǎng)后備人才。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、物品管理:負(fù)責(zé)建立健全建立、健全管事團(tuán)隊的工作流程與工作規(guī)范,并督導(dǎo)實施; 2、餐具供應(yīng):及時與各餐廳、廚房負(fù)責(zé)人溝通,根據(jù)各部位營業(yè)情況提供數(shù)量充足的餐具; 3、成本控制:審核餐具、用具及清洗用品的領(lǐng)用制度,并組織做好申領(lǐng)補(bǔ)充各種物品的工作,控制管事部低值易耗品成本,抓好成本核算,節(jié)能控制; 4、設(shè)備維護(hù):做好管事部設(shè)備設(shè)施的使用、維護(hù)與保養(yǎng)工作; 5、考勤與績效:負(fù)責(zé)對下屬的考勤、績效考核和評估,組織開展餐廳培訓(xùn)活動,掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,做好管事部人才開發(fā)和培養(yǎng)工作; 6、預(yù)算編制:負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算; 7、衛(wèi)生監(jiān)督:保持管轄范圍區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 8、化學(xué)用品管理:根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1、依據(jù)餐飲清潔標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊，執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序，帶領(lǐng)管事員定期對社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)管事員負(fù)責(zé)餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量，保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、指導(dǎo)管事員正確使用清潔設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù)，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質(zhì)量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管事員，督導(dǎo)管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性，落實清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職資格： 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領(lǐng)班崗位經(jīng)驗。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。

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    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲部門的日常運營管理，確保餐飲服務(wù)高效、有序進(jìn)行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)廚房、餐廳及后勤部門的工作，優(yōu)化資源分配，提升服務(wù)效率； 4、定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時處理突發(fā)問題； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊的人員培訓(xùn)、排班及績效考核，提升團(tuán)隊專業(yè)水平； 6、處理老人及家屬的餐飲相關(guān)投訴與建議，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量； 7、控制餐飲成本，合理規(guī)劃食材采購與庫存管理，減少浪費。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團(tuán)隊并處理多任務(wù)； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及食品安全相關(guān)法規(guī)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備良好的溝通能力，能夠與老人、家屬及同事有效互動； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠應(yīng)對突發(fā)情況并妥善解決； 5、身體健康，能夠適應(yīng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的工作節(jié)奏與環(huán)境； 6、有餐飲管理或酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 南京 | 2年以上 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次，負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo)，確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送（含護(hù)理區(qū)），確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé)： 1.督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程，按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實行質(zhì)量管理； 2.檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容，督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔。餐廳餐桌布置，各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作； 3.負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào)，保證按時按質(zhì)出菜。督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對客人服務(wù)； 4.定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向主管匯報，確保及時維修； 5.協(xié)助主管對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷意識，引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識和服務(wù)技能； 6.上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳； 2、三年以上餐飲機(jī)構(gòu)管理崗位工作經(jīng)驗； 3、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 鄭州 | 5年以上 | 中專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶用餐體驗； 3、協(xié)調(diào)處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴，及時解決問題并反饋上級； 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調(diào)配人員，確保餐廳人力充足； 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合上級完成餐廳經(jīng)營目標(biāo)，包括成本控制、營業(yè)額提升等任務(wù)； 7、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力； 5、具備團(tuán)隊合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù)； 6、身體健康，適應(yīng)倒班工作制。
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    崗位職責(zé)： 1、每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。 2、協(xié)助住戶點菜，向其介紹特色或時令菜點，在住戶用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務(wù)。 3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 4、根據(jù)餐飲服務(wù)主管的安排，記錄訂餐需求并進(jìn)行送餐、收餐（含護(hù)理區(qū)），確保送餐餐品的準(zhǔn)確性、及時性和完整性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效第一時間處理并于規(guī)定時間內(nèi)上報異常情況。 8、積極參加各種培訓(xùn)并通過考核，努力培養(yǎng)良好的顧客、服務(wù)意識，提升服務(wù)技能。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1、初中及以上。 2、有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 6、具備較強(qiáng)的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力。熱情、真誠、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。
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    1、服務(wù)意識強(qiáng)，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進(jìn)行。 4、保持包廂或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強(qiáng)，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持餐廳整潔，及時清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 【任職要求】 1、服務(wù)意識強(qiáng)，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉餐廳的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 鄭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
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    崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)班組服務(wù)員每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 2、了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。 3、協(xié)助住戶點菜，向其介紹特色或時令菜點，在住戶用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務(wù)。 4、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 5、根據(jù)餐飲服務(wù)主管的安排，記錄訂餐需求并進(jìn)行送餐、收餐（含護(hù)理區(qū)）。 6、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 7、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報。 8、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況。 9、對班組服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo)，確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1、中專及以上。 2、具有較豐富的餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 6、具備較強(qiáng)的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力。 7、熱情、真誠、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。

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    8千-1萬
    上海 | 3年以上 | 大專

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    【崗位職責(zé)】 1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次，負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo)，確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送，確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。? 【任職資格】 1、大專及以上。 2、2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、熟練使用電腦和辦公軟件。 6、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    養(yǎng)老服務(wù) | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)高端康養(yǎng)社區(qū)VIP客戶的餐飲服務(wù)需求對接，提供個性化、高品質(zhì)的用餐體驗，包括但不限于菜單定制、特殊飲食需求協(xié)調(diào)及用餐環(huán)境布置。 2、全程跟進(jìn)VIP客戶用餐流程，確保服務(wù)細(xì)節(jié)執(zhí)行到位，及時處理突發(fā)問題，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)廚房、后勤及跨部門團(tuán)隊，確保餐品出品質(zhì)量、時效性與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合高端康養(yǎng)社區(qū)要求。 4、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程，提出餐飲服務(wù)改進(jìn)方案。 5、協(xié)助策劃并執(zhí)行主題餐飲活動、節(jié)慶宴會等，提升社區(qū)品牌形象與客戶粘性。
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