【崗位職責(zé)】
·????????在整個(gè)工作過(guò)程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。?????
·????????持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
·????????能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。
·????????在工作過(guò)程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。
·????????了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
·????????能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。
·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
·????????在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作,并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。
·????????具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。
·????????具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。
·????????餐飲方面的專業(yè)知識(shí)及管理、服務(wù)、與客人溝通互動(dòng)方面的知識(shí)。