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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運營管理，包括人員調(diào)配、排班考勤、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及工作流程優(yōu)化； 2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績目標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識，維護(hù)良好的工作氛圍； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店口碑與客戶關(guān)系； 6、控制門店成本，優(yōu)化庫存管理，減少損耗； 7、執(zhí)行公司營銷活動，配合總部完成品牌推廣任務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲店長經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運營流程，具備較強的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力； 4、執(zhí)行力強，能適應(yīng)高強度工作，具備解決突發(fā)問題的能力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長團(tuán)隊管理與客戶關(guān)系維護(hù)； 6、年齡不限，身體健康，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班。

1.?負(fù)責(zé)餐飲品牌文化的宣傳推廣，結(jié)合義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、生活?xí)俗及消費特點，策劃并執(zhí)行品牌宣傳視頻內(nèi)容。 2.?作為品牌出鏡人參與視頻拍攝，通過自然、有感染力的表現(xiàn)，傳遞品牌理念、特色及文化內(nèi)涵，提升品牌知名度和親和力。 3.?深入調(diào)研義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⒕用裆盍?xí)慣、傳統(tǒng)習(xí)俗等，將其融入宣傳內(nèi)容，增強品牌與本地消費者的連接。 4.?配合團(tuán)隊完成視頻的創(chuàng)意構(gòu)思、腳本撰寫，確保拍攝內(nèi)容符合品牌定位和宣傳目標(biāo)。 5.?跟蹤宣傳視頻的投放效果，收集用戶反饋，根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化宣傳策略和內(nèi)容方向。 任職要求 1.?性別：男性身高不低于170cm，女性身高不低于160cm，形象氣質(zhì)佳，鏡頭表現(xiàn)感強，具備良好的親和力和溝通能力。 2.?熟悉義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⑸盍?xí)俗、地域特色，對本地消費市場有一定了解。 3.?具備視頻出鏡經(jīng)驗者優(yōu)先，能夠自然展現(xiàn)品牌形象，適應(yīng)鏡頭拍攝節(jié)奏。 4.?擁有良好的文案理解能力和創(chuàng)意表達(dá)能力，能準(zhǔn)確把握品牌宣傳重點。 5.?工作積極主動，責(zé)任心強，具備團(tuán)隊協(xié)作精神，能承受一定的工作壓力。

1. 制定和執(zhí)行餐飲策略，包括確定菜單，食品和飲料的采購，以及制定價格策略。 2. 提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包括監(jiān)督食品和飲料的準(zhǔn)備，服務(wù)質(zhì)量，以及解決客人的投訴。 3. 管理和培訓(xùn)團(tuán)隊，包括招聘，選拔，績效評估，以及提供持續(xù)的培訓(xùn)和發(fā)展機會。 4. 維護(hù)和監(jiān)控預(yù)算，包括食品，飲料，人力成本，以及其他運營費用的預(yù)算。 5. 保持與客人的聯(lián)系，改進(jìn)餐飲服務(wù)，提高客戶滿意度，促進(jìn)更多銷售轉(zhuǎn)化。 6. 參與酒店的市場營銷活動，參與酒店的市場營銷活動，推廣餐飲服務(wù)，吸引更多的客人。

【崗位職責(zé)】 1.做好日常服務(wù)工作，確?？腿说木筒腕w驗良好 2.熟悉餐廳的菜單、營銷活動和設(shè)施設(shè)備，給客人推薦合適的菜品及酒水 3.協(xié)助經(jīng)理遵循餐廳理念制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保實施以便高效的管理運營餐廳 4.妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人投訴，主動征求客人的意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息 5.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作 【崗位要求】 1.良好的英語溝通能力 2.具備高端西餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3.熟練掌握西餐服務(wù)流程及酒水知識，持有餐飲服務(wù)相關(guān)證書者優(yōu)先 4.具備較強的團(tuán)隊管理能力，能夠有效的激勵下屬員工 5.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系 6.工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強的問題解決能力和抗壓能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常接待服務(wù)工作，包括迎賓、點單、上菜、酒水服務(wù)及餐后收臺等全流程服務(wù)。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布草及設(shè)施按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放和維護(hù)。 3、熟悉菜單及酒水單內(nèi)容，能準(zhǔn)確向顧客推薦菜品并解答相關(guān)問題。 4、處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時反饋上級并協(xié)助解決。 5、配合廚房及后勤部門，確保服務(wù)環(huán)節(jié)高效銜接。 6、執(zhí)行酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)，包括食品衛(wèi)生、防火防盜等規(guī)范。 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，高中及以上學(xué)歷，身高女性160cm以上、男性170cm以上，形象端正。 2、1年以上西餐廳或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗，熟悉西餐禮儀及服務(wù)流程者優(yōu)先。 3、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識，能承受高強度工作壓力。 4、掌握基礎(chǔ)英語口語，能應(yīng)對外賓簡單交流（需通過崗位考核）。 5、持有健康證，無不良嗜好及犯罪記錄。 6、可適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日排班制度。

崗位職責(zé) 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少3年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有相同崗位經(jīng)驗。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5.身體健康，儀表端莊，工作態(tài)度端正。

崗位職責(zé) 1.?負(fù)責(zé)餐飲運營和管理工作，制定并實施餐飲經(jīng)營計劃。 2.?實現(xiàn)餐飲營業(yè)收入和利潤指標(biāo)，并做好成本管控工作。 3.?以高端餐飲服務(wù)全流程標(biāo)準(zhǔn)確保服務(wù)質(zhì)量。 4.?有效向住店客人推廣餐飲服務(wù)，提高內(nèi)部轉(zhuǎn)化率。 5.?將餐飲打造成小型目的地，吸引非住店客群。 6.?策劃并執(zhí)行獨特的餐飲主題活動。 7.?培養(yǎng)團(tuán)隊擁有高度個性化的服務(wù)理念。 8.?嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.?大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先。 2.?5年以上高端餐飲管理經(jīng)驗。 3.?具有可持續(xù)發(fā)展餐飲實踐的經(jīng)驗。 4.?具備收益管理經(jīng)驗。 5. 良好的組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、客戶關(guān)系維護(hù)能力和較強的抗壓能力。

前臺迎賓：4500-5000元 預(yù)定前臺：4500-5500元 商務(wù)禮儀接待服務(wù)員：5000-6500元 做六休一，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管?。▌e墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼，有晉升空間。 地址：西海岸金沙灘

【崗位職責(zé)】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。

現(xiàn)招聘全日制西餐廳經(jīng)理，有萬豪國際集團(tuán)姐妹酒店或有奢華酒店品牌同職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 1. 有3年及以上國際連號品牌酒店西餐廳工作經(jīng)驗或奢華西餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。 2. 精通西餐知識，熟練掌握本部門的技能技巧，善于處理各類客人的突發(fā)情況及問題。 3. 具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4.具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力，出國留學(xué)背景為佳。 5. 具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 5. 善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作。 6. 具有食品原材料加工、成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 月休八天，包食宿（宿舍全天熱水、免費WIFI、空調(diào)、洗衣機） 上下班有免費員工班車接送，所有員工均購買五險一金 工作滿一年均可享有5天年假和5天獎勵假共10天帶薪假期 每年可為直系親屬申請免費宿舍探親房福利，最長可達(dá)15天 員工享有本酒店餐飲五折，集團(tuán)姐妹酒店優(yōu)惠客房價和餐飲折扣 多姿多彩的員工活動，工作以外讓你放松身心，調(diào)節(jié)壓力，享受生活 全面完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，給每員工提供多方面的崗位技能培訓(xùn) 強大的集團(tuán)力量，提供集團(tuán)內(nèi)31+個品牌，全球超過6000＋姐妹酒店的內(nèi)部調(diào)動機會

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

作為餐飲部的營業(yè)主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標(biāo)準(zhǔn)成功運作，并獨立實現(xiàn)盈利目標(biāo)。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業(yè)伙伴和其他組織的相關(guān)代表保持專業(yè)的關(guān)系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執(zhí)行酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)，并適當(dāng)?shù)貓?zhí)行品牌的選擇性標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監(jiān)督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經(jīng)理共同靈活調(diào)整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.

【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定并執(zhí)行餐飲部年度經(jīng)營計劃，確保完成部門營收及利潤指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)餐飲部日常運營管理，包括餐廳、宴會等各板塊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督執(zhí)行； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，定期分析運營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店管理標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)； 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽。 【崗位要求】 1、具備5年以上高星級酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程； 2、精通餐飲運營、成本控制、菜單設(shè)計及服務(wù)質(zhì)量提升策略； 3、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并優(yōu)化工作流程； 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，跨部門高效合作； 6、抗壓能力強，能妥善處理突發(fā)狀況及復(fù)雜問題； 7、北京當(dāng)?shù)鼐频?、高端社?會所、俱樂部運籌管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

·????????To have complete knowledge on the food / beverage / service available insections appointed ·??? 全面了解指定餐廳的食品/酒水/服務(wù)的情況。 ·????????Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire& Life Safety Standards? areexplained to staff, and are correctly applied ·???確保向員工說明香格里拉食品安全管理系統(tǒng)、衛(wèi)生和食品安全管理政策、消防和生命安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證實施正確。 ·????????Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained tostaff, and are correctly applied. 確保向員工說明集團(tuán)總部和飯店的各項標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，并保證這些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的正確實施。 ? ·????????Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed(restaurants / banquet / beverage - as applicable). 監(jiān)督并確保指定部門（根據(jù)各餐廳/宴會部/酒水的不同情況）的順利運營 ·????????Maintain consistency in quality of food / beverage / service /cleanliness of sections appointed. 始終如一地保持指定餐廳的食品/酒水/服務(wù)/清潔度。 ·????????Constantly obtain customer feedback during operations to ensuresatisfaction. 在運營中不斷地收集客人的反饋意見，以確保令客人喜出望外。 ·????????Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 ·????????Ensure effective communication within sections appointed and with otherdivisions. 確保指定部門內(nèi)部及其與其它大部門之間的有效交流。 ·????????Conduct / attend F&B divisional and departmental meetings asrequired. 按要求組織/參加餐飲大部及各部門會議。 ·????????Conduct market surveys as required and plan / implement appropriatemeasures to increase market share ·????????按照要求和計劃進(jìn)行市場調(diào)研/實施正確的衡量措施，提供市場份額。 ·????????Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on workorder forms with engineering department. 確保指定部門的總體維修保養(yǎng)，跟蹤工程部的總體維修情況。 ·????????Recommends improvements in all aspects of their appointed sections asappropriate. 就指定部門的各個方面提出改進(jìn)建 議。 ·????????To brainstorm / keep updated on new technology to improve workefficiency 進(jìn)行集思廣義討論/保持運用最新的技術(shù)，以提高工作效率。 ·????????Co-ordinate with the Chinese chef / Outlet Manager on the set-up,implementation and sales of all outlet promotions and menu planning 在餐廳制定、實施和銷售促銷和菜單計劃等方面，與行政總廚/餐廳經(jīng)理協(xié)作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大招以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

作為餐飲部副經(jīng)理，您將應(yīng)完成以下任務(wù)： ·在符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，利潤率和獨立的利潤部門的前提下，確保所有小部門，會議及宴會的正常運營。 ·?確保所有的小部分具有完善的管理團(tuán)隊（餐廳經(jīng)理/廚師長）對收入利潤和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 ·??在符合年度商務(wù)計劃規(guī)則的前提下，明確的核算運營預(yù)算并決定部門應(yīng)達(dá)到的收入、花費、人力、營運設(shè)備及固定資產(chǎn)。市場策劃的關(guān)鍵和推動收入的舉措將對核算運營預(yù)算起到輔助作用。 ·?在適當(dāng)?shù)臅r候提供準(zhǔn)確的和切合實際的預(yù)測及更新的預(yù)期變化。 ·?監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 ·?確保嚴(yán)格遵守部門的營運預(yù)算范圍。 ·?根據(jù)已建立的概念陳訴，有效的管理各個部分和宴會部門。 ·??密切留意員工的能力，如果有必要作出及時的調(diào)整。 ·??監(jiān)督部門休假計劃。 ·??監(jiān)督并確保最少數(shù)量的加班。 ·??確保堅持運營標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)到營運指南的設(shè)立的水準(zhǔn)。 ·???在符合品牌標(biāo)準(zhǔn)和部門需求的前提下，維持服務(wù)手冊內(nèi)容并作適當(dāng)?shù)男薷摹?·? 和餐廳經(jīng)理，宴會經(jīng)理及各區(qū)域廚師長在必要時采取糾正行動。 ·???處理客人投訴和關(guān)于各種在食品，飲料及服務(wù)方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細(xì)的解釋說明并一貫的執(zhí)行。 ·??負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門及相關(guān)部門的各項政策和程序，以避免含糊不清。 ·?和客人建立良好的客戶關(guān)系。 ·?在符合年度商務(wù)發(fā)展計劃的前提下建立市場活動計劃。此目標(biāo)的實現(xiàn)需要通過適當(dāng)?shù)膹V告宣傳和推廣活動的預(yù)算范圍來完成。 ·??確保完成所有關(guān)于餐飲的專業(yè)報表并及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)的部門。 ·??例行月度部門經(jīng)理交流會和例會。 ·??合同事及其他部門保持良好的同事關(guān)系。 ·??充分的理解員工手冊內(nèi)容并確保員工執(zhí)行各項條款。 ·???培訓(xùn)并發(fā)展餐廳經(jīng)理，使他們能夠獨立運營自己的部門。 ·???建立并實施部門經(jīng)理的發(fā)展計劃。 ·??和培訓(xùn)部經(jīng)理及部門培訓(xùn)主管共同完成員工培訓(xùn)計劃。 ·??通過與餐廳經(jīng)理，行政廚師長和公關(guān)部經(jīng)理的密切合作來發(fā)展餐飲部的各種推廣活動。 ·??為餐廳經(jīng)理做年度評估，并確保餐廳經(jīng)理使用同樣的方法給員工做評估。 ·??確保所有員工準(zhǔn)時出勤，工服整潔并配帶名牌。 ·??充分理解并堅持執(zhí)行酒店關(guān)于防火，衛(wèi)生和安全方面的方針。 ·??是食品安全系統(tǒng)的主要負(fù)責(zé)人。 ·??確保關(guān)注9項高風(fēng)險方針，健康和安全是最重要的。 ·??確保健康安全系統(tǒng)很好的維持，并指出不足之處加以完善。?? ·???輔助組建一個團(tuán)隊負(fù)責(zé)員工福利，安全和發(fā)展的工作。 ·??確保員工每時每刻位客人提供禮貌的專業(yè)的服務(wù)。 ·???為員工提供培訓(xùn)，確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。 ·???確保員工充分理解并遵守酒店關(guān)于衛(wèi)生，健康和安全方面的規(guī)定。 ·????進(jìn)行兩次年度營運設(shè)備的盤點。 ·???在九項能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計劃安排為強項。 ·???堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 ·???確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 ·????如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? 始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·??五至八年餐飲經(jīng)驗/四/五星級酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會餐飲管理。 ·?很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 ·??工作中數(shù)學(xué)方面的知識。 ·??計算機基本的軟件知識。 ·??必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識。 ·??具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ·??具有極強的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·??具有較強的團(tuán)隊精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊的共同目標(biāo)。 ·??較強的餐飲及會議，宴會運作方面的知識和技能。 ·? 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。 ·??以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·? 具有全面的關(guān)于服務(wù),勞動力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財務(wù)方面的知識。 ·??優(yōu)秀的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié)。 ·??在九項能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計劃安排為強項。 ·?通曉餐飲方面的知識及管理技能. ·??數(shù)學(xué)運算的能力。 ·??用英語溝通的能力，及良好的情緒控制能力。 ·??能承受壓力。 ·??身體狀況良好。

職責(zé)一：統(tǒng)籌管理酒店，餐具，廚具，設(shè)備的清潔消毒保養(yǎng)及庫存管理工作 職責(zé)二：建立并完善管事部操作流程與標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督，確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范 職責(zé)三：全面負(fù)責(zé)管事部日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃與預(yù)算方案 職責(zé)四：負(fù)責(zé)部門員工排班培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識 職責(zé)五：控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑，易耗品等物料的采購與使用方案，配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發(fā)應(yīng)急事件 具備條件： 1.具備三年以上五星級酒店管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗具備開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系，持有食品管理員或相關(guān)資質(zhì)證書者優(yōu)先 3.較強的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，能獨立編制部門預(yù)算報表 4.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，有大型宴會接待能力 此崗位工作地點為：深圳國際交流中心（福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè)）

【崗位職責(zé)】 1.協(xié)助負(fù)責(zé)餐飲部門的運營管理，執(zhí)行餐飲服務(wù)計劃與預(yù)算，確保部門及本組的高效與盈利。 2.監(jiān)督菜品質(zhì)量與服務(wù)水平，協(xié)助評估廚師團(tuán)隊與服務(wù)人員表現(xiàn)，提升整體餐飲服務(wù)品質(zhì)。 3.協(xié)助負(fù)責(zé)餐飲采購管理，把控食材與物料采購成本，保證采購物資的質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性。 4.與客戶溝通，了解其餐飲需求，提供個性化餐飲解決方案，處理客戶反饋與投訴，維護(hù)良好客戶關(guān)系。 5.協(xié)助管理餐飲團(tuán)隊，包括招聘、培訓(xùn)、考核與激勵員工，營造積極的工作氛圍，提升團(tuán)隊凝聚力。 6.以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。 【任職條件】 1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。 2.具有5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，有大型會議中心、酒店或高端餐飲場所管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.精通餐飲運營流程，熟練掌握餐飲服務(wù)全流程關(guān)鍵控制點，具備優(yōu)秀的成本控制、團(tuán)隊管理與客戶服務(wù)能力。 4.了解食品安全法規(guī)，有良好的食品安全意識與危機處理能力。 5.具有較好的思想政治素質(zhì)，堅決維護(hù)黨的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，政治立場堅定，自覺貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策。 6.堅決貫徹落實意識形態(tài)（含網(wǎng)絡(luò)意識形態(tài)）相關(guān)工作要求，旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部日常文件、報表的整理、歸檔及管理工作，確保資料完整準(zhǔn)確 2、協(xié)助部門經(jīng)理完成各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析工作，定期提交運營報表 3、處理餐飲部與其他部門的文件傳遞及信息溝通，確保工作流程順暢 4、負(fù)責(zé)部門會議記錄及會議紀(jì)要的整理與分發(fā)，跟進(jìn)會議決議執(zhí)行情況 5、管理餐飲部物資及設(shè)備臺賬，定期盤點并更新庫存信息 6、協(xié)助處理員工考勤、排班及薪資核算等基礎(chǔ)人事工作 7、完成上級交辦的其他行政事務(wù)及臨時性工作 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，行政管理、文秘、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店或餐飲行業(yè)文職工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程3、熟練使用Office辦公軟件（Word/Excel/PPT），具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力 4、具備良好的文字表達(dá)能力，能獨立完成文件起草及報表制作 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力 6、年齡18-35歲，形象端正，能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏

崗位描述： 1、全面負(fù)責(zé)餐中餐廳、西餐廳、宴會廳、大堂吧、茶室等廳面服務(wù)監(jiān)督管理。 2、嚴(yán)格管控食品成本率，餐具破損率等指標(biāo)在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。 3、與廚房就各式菜品及出品保持積極溝通，根據(jù)不同時節(jié)做好餐飲產(chǎn)品策劃及推廣活動，以提高營收。 4、處理日常賓客投訴，與賓客保持積極溝通，征得客人反饋建議。 任職條件： 1、女，有3年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、具有良好組織和溝通能力管理、培訓(xùn)和激勵團(tuán)隊的能力以及很強的責(zé)任心。 3、可接受商務(wù)應(yīng)酬。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)監(jiān)管酒店餐飲運營的各方面工作，確保已打造的餐飲品質(zhì)和賓客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及部門的收入和利潤目標(biāo)； 2、鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務(wù)； 3、培訓(xùn)服務(wù)員基礎(chǔ)的酒水、茶的知識和酒水、茶的服務(wù)技巧； 4、根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序，提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并制定預(yù)防措施，維護(hù)酒店品牌形象； 6、與廚房、銷售等部門緊密協(xié)作，策劃并執(zhí)行季節(jié)性菜單、促銷活動及特色餐飲項目； 7、以協(xié)助和靈活的態(tài)度與其他管理人員密切合作，關(guān)注餐廳的整體成功和客人的滿意度。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務(wù)流程，有星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并處理團(tuán)隊協(xié)作問題； 3、較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)； 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對客戶需求及突發(fā)情況； 5、對餐飲市場趨勢敏感，有創(chuàng)新意識，能策劃差異化服務(wù)方案。

【崗位職責(zé)】 1.協(xié)助餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的日常管理工作，確保服務(wù)流程的順暢與高效。 2.協(xié)助安排服務(wù)人員的工作班次與任務(wù)分配，監(jiān)督服務(wù)人員工作表現(xiàn)，提供現(xiàn)場指導(dǎo)與培訓(xùn)。 3.關(guān)注餐廳衛(wèi)生與環(huán)境整潔，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與客戶期望。 4.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行菜品研發(fā)與推廣，收集客戶反饋，為菜品改進(jìn)提供建議。 5.處理客戶現(xiàn)場投訴與問題，及時向餐飲經(jīng)理匯報并跟進(jìn)解決方案。 6.以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【任職條件】 1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.具有3年以上餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗，具有團(tuán)隊管理經(jīng)驗。 3.熟悉餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，具備良好的服務(wù)意識與溝通能力。 4.具備現(xiàn)場管控能力。 5.具有較好的思想政治素質(zhì)，堅決維護(hù)黨的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，政治立場堅定，自覺貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策。 6.堅決貫徹落實意識形態(tài)（含網(wǎng)絡(luò)意識形態(tài)）相關(guān)工作要求，旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé)： Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷 Manage customer database and utilize effectively 管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用 Stock control 有效的控制存貨。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求： Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力 Good writing skills 具有良好的寫作技能 Leadership Skills 具有領(lǐng)導(dǎo)能力