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  • 瀘州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 年終獎(jiǎng)金
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    • 月休4天
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)員工餐早、中、晚一日三餐
  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 瀘州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常接待工作，包括引導(dǎo)客人入座、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及結(jié)賬等全流程服務(wù)。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅、布草等物品擺放規(guī)范，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟悉菜單及酒水知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的菜品推薦和搭配建議。 4、處理客人投訴及突發(fā)情況，及時(shí)反饋并協(xié)助解決，確?？腿藵M意度。 5、配合廚房及后勤部門，確保菜品傳遞高效、服務(wù)流程順暢。 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡18-35歲，男女不限，身體健康，形象端正，身高女158cm以上、男168cm以上。 2、高中及以上學(xué)歷，有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細(xì)致。 4、能適應(yīng)早晚班輪班制（含周末及節(jié)假日），吃苦耐勞。 5、無不良嗜好，無犯罪記錄，需提供健康證明。
  • 瀘州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。 福利待遇：五險(xiǎn)一金，周休一天，帶薪年休假、法定節(jié)假日，包吃住，年終績(jī)效
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