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  • 配菜打荷

    3千-4千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括打荷、擺盤(pán)、傳遞菜品等工作; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、定期檢查食材庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需原料,避免短缺; 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度; 2、具備基本的刀工技能,熟悉常見(jiàn)食材的處理方法; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、服從管理安排,遵守廚房操作規(guī)范; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險(xiǎn)一金
    • 公積金10%
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    籌備期間提供餐飲津貼(每人)。 (中廚/西廚) 1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、按廚房分工,完成酒店各類活動(dòng)餐會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3、掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 2、工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險(xiǎn)一金
    • 公積金10%
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    籌備期間提供餐飲津貼(每人)。 1、包、餅各類糕點(diǎn)的制作與出品把控。 2、每日檢查生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況,保障生產(chǎn)安全、高效。 3、了解廚房標(biāo)準(zhǔn)和流程。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能。 2、有國(guó)際酒店從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    實(shí)習(xí)生崗位: 餐飲部實(shí)習(xí)生——餐廳服務(wù)(小南洋餐廳) 崗位職責(zé): 1.熟悉部門(mén)工作細(xì)則和流程; 2.跟進(jìn)酒店安排的和崗位相關(guān)工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動(dòng) 4.積極參加部門(mén)內(nèi)部的交叉培訓(xùn)? 5.通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,掌握更多的知識(shí)? 崗位要求: 1.實(shí)習(xí)期至少6個(gè)月及以上。(全職實(shí)習(xí)) 2.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險(xiǎn)一金
    • 公積金10%
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 ? 中廚/西廚 直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 保證所有的廚房正常工作。 檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),熟悉中西式烹調(diào)。 懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 身體健康,精力充沛。 抗壓能力強(qiáng)。
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險(xiǎn)一金
    • 公積金10%
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳、宴會(huì)以及外賣(mài)的食物。 2、監(jiān)督食品的來(lái)源,確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)。 4、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn),致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展新菜肴的試菜和開(kāi)發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開(kāi)所管轄部門(mén)的每日例會(huì)。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確??裳h(huán)利用的食品不被浪費(fèi)。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 18、與本各部門(mén)建立良好的聯(lián)系。 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷(xiāo)和活動(dòng)的紀(jì)錄,書(shū)寫(xiě)和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門(mén)進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù),把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧,不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有一定的工作經(jīng)驗(yàn),熟練切配, 負(fù)責(zé)食材的存放管理,保證食材新鮮,裝盤(pán)修飾 做事仔細(xì)責(zé)任心強(qiáng),工作態(tài)度良好; 買(mǎi)五險(xiǎn),月休六天,法定假休或三倍工資,包吃住,免費(fèi)工裝, 暑假工短期的人員勿擾,年齡18-50歲。
  • 配菜

    4千-5千
    克拉瑪依 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常配菜工作,根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的切配、分裝和預(yù)處理 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等準(zhǔn)備工作 3、協(xié)助廚師完成菜品制作前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保出餐效率 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、定期檢查食材新鮮度,及時(shí)匯報(bào)食材庫(kù)存情況 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材特性及處理方法 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 5、身體健康,持有有效健康證 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排
  • 廚房

    4千-5千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常備餐工作,包括食材準(zhǔn)備、清洗、切配等基礎(chǔ)操作 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成米線、配菜等餐品的制作與出品 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具清潔,確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行庫(kù)存管理,包括食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及盤(pán)點(diǎn) 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 【崗位要求】 1、年齡17-30周歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)廚房操作能力,有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 4、能適應(yīng)早晚班輪班制度,吃苦耐勞 5、無(wú)不良嗜好,持有健康證(可入職后辦理)
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    團(tuán)膳 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    洗菜,切菜,打菜
  • 砂鍋師傅

    3千-5千
    唐山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    不會(huì)可以教,簡(jiǎn)單易學(xué)
  • 洗碗

    4千-5千
    太原 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    平價(jià)酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作,確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚房進(jìn)行食材的初步清洗和處理,保持操作區(qū)域整潔; 3、定期清理洗碗間及周邊區(qū)域,維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生; 4、檢查餐具破損情況,及時(shí)上報(bào)需更換或維修的器具; 5、配合其他部門(mén)完成臨時(shí)安排的清潔或輔助工作。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及熱水操作環(huán)境; 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識(shí),遵守食品安全規(guī)范; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能高效完成重復(fù)性任務(wù); 4、服從管理安排,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、無(wú)需相關(guān)經(jīng)驗(yàn),提供崗前培訓(xùn)。 月休四天
  • 小工

    3.5千-4千
    南昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.食材預(yù)處理工作。 2.協(xié)助廚師烹飪工作。 3.廚房衛(wèi)生維護(hù)。
  • 廚房雜工

    3.2千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚房食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求 2、負(fù)責(zé)自助餐明檔煮品,煎蛋等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師完成其他廚房輔助工作 【崗位要求】 1、年齡18-55周歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境 2、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,服從工作安排 4、具有良好的衛(wèi)生意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 魯菜廚師長(zhǎng)

    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
    德州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)魯菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及質(zhì)量控制; 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn),確保菜品出品符合酒店品質(zhì)要求; 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及儲(chǔ)存,確保食材新鮮、安全且符合成本預(yù)算; 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理,包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè); 5、定期研發(fā)新菜品,結(jié)合市場(chǎng)需求及季節(jié)變化調(diào)整菜單,提升顧客滿意度; 6、確保廚房衛(wèi)生及食品安全符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的溝通合作,確保餐飲服務(wù)高效順暢。 【崗位要求】 1、精通魯菜烹飪技藝,熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新魯菜的制作工藝; 2、具備較強(qiáng)的廚房管理能力,能高效組織并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 3、對(duì)食材品質(zhì)有敏銳的判斷力,熟悉成本控制及廚房運(yùn)營(yíng)流程; 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與其他部門(mén)緊密配合; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力; 6、有星級(jí)酒店或高端餐飲企業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、經(jīng)驗(yàn)要求:有1-3年海鮮池管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)會(huì)開(kāi)貨車(chē)。 2、海鮮知識(shí):需對(duì)海鮮類食材有基本認(rèn)知,了解常見(jiàn)海鮮品種及特性,如它們的生活習(xí)性、適宜的生存環(huán)境等。 3、養(yǎng)殖技能:要熟悉海鮮的活養(yǎng)技術(shù),掌握合適的水溫、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等,能夠定期檢查和維護(hù)海鮮池的設(shè)備,保證其正常運(yùn)行,以確保海鮮產(chǎn)品的鮮活。 4、處理技能:具備水產(chǎn)品粗加工能力,熟悉水產(chǎn)品的基本處理和保存方法,如宰殺、清洗、保鮮等。
  • 貼罩

    5.5千-6千
    沈陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    快餐店 炸鍋包肉,熘肉段(半成品),過(guò)油青菜。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
    • 年度體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé):1.幫助廚師長(zhǎng)管理好部門(mén)的運(yùn)作;2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料并控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量;3.能夠提供培訓(xùn),協(xié)助廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝;4.在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問(wèn)題。5. 有意大利菜系經(jīng)驗(yàn),可獨(dú)立操作出品(該職位需試菜).任職資格:1.有烹飪領(lǐng)域的文憑\證書(shū)者優(yōu)先。2.要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。3.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力。4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。
  • 無(wú)錫 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓(xùn)
    • 凱悅免費(fèi)房
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房各類中式面點(diǎn)的制作,包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點(diǎn)等傳統(tǒng)面食; 2、根據(jù)菜單需求,獨(dú)立完成面點(diǎn)從原料準(zhǔn)備到成品的全過(guò)程,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴(yán)格把控面點(diǎn)制作流程,包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制等環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生; 4、定期研發(fā)新式面點(diǎn)品種,配合廚房團(tuán)隊(duì)推出季節(jié)性特色產(chǎn)品; 5、維護(hù)面點(diǎn)操作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),遵守酒店5S管理標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作,服從廚師長(zhǎng)的工作調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備中式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)技能,熟悉傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝流程; 2、具備高強(qiáng)度工作承受力; 3、對(duì)食品衛(wèi)生安全有強(qiáng)烈意識(shí),持有健康證; 4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能高效配合廚房各崗位運(yùn)作; 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、對(duì)食材特性敏感,愿意持續(xù)學(xué)習(xí)提升面點(diǎn)技藝。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材、調(diào)料、餐具等物資的入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)存管理,確保賬物相符; 2、定期檢查庫(kù)存物資的質(zhì)量和保質(zhì)期,及時(shí)處理過(guò)期或變質(zhì)物品; 3、根據(jù)廚房需求,合理規(guī)劃物資采購(gòu)計(jì)劃,協(xié)助廚師長(zhǎng)完成采購(gòu)申請(qǐng); 4、保持庫(kù)房整潔有序,分類存放物資,確保符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成食材的初步加工、清洗、切配等基礎(chǔ)廚工工作; 6、協(xié)助盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,定期提交庫(kù)存報(bào)表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤; 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境; 2、具備基本的食材識(shí)別能力,了解常見(jiàn)食材的儲(chǔ)存要求; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠嚴(yán)格遵守庫(kù)房管理制度; 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與廚師團(tuán)隊(duì)高效配合; 5、有相關(guān)庫(kù)管或廚工經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、能適應(yīng)早晚班輪班工作制。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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