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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)酒店餐飲部門的出品管理工作，包括中餐、西餐、宴會等各廚房的日常運營及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行餐飲出品標(biāo)準(zhǔn)、流程及成本控制方案，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合酒店品牌定位； 3、根據(jù)市場需求及客戶反饋，定期研發(fā)創(chuàng)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升餐飲競爭力； 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護，確保符合食品安全法規(guī)及酒店運營標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與采購、倉儲部門的合作，把控食材采購質(zhì)量及成本，降低損耗； 6、負責(zé)廚房團隊的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 7、配合餐飲總監(jiān)完成年度預(yù)算制定，并落實成本控制目標(biāo)； 8、處理餐飲出品相關(guān)的客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題高效解決。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗，具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或知名餐飲企業(yè)的出品運營模式； 2、精通中西餐烹飪技術(shù)及菜品研發(fā)，對食材特性、成本控制及擺盤藝術(shù)有深刻理解； 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，培養(yǎng)高素質(zhì)廚房團隊； 4、熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及廚房設(shè)備操作規(guī)范； 5、具備較強的市場敏感度，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整出品策略； 6、工作嚴謹細致，抗壓能力強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效協(xié)作； 8、熟悉大灣區(qū)市場，粵語熟練； 9、有國際品牌酒店籌備經(jīng)驗。

【工作內(nèi)容】 - 負責(zé)制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應(yīng)對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系，拓展合作渠道，推動業(yè)務(wù)增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，有高端禮賓服務(wù)或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務(wù)有深刻理解； - 強烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效激勵團隊成員達成目標(biāo)； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。

崗位職責(zé)： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1、負責(zé)全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團隊進行市場分析，精準(zhǔn)定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質(zhì)量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓(xùn)，持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責(zé)酒店的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標(biāo)識， 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)， 進行市場調(diào)研和競爭分析， 管理團隊和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責(zé)，?確保酒店的出品和服務(wù)達到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?同時保持與市場的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。

1.35歲以下，男女不限，有5年以上餐飲或酒店行業(yè)接待服務(wù)經(jīng)驗，有貴賓接待經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.形象氣質(zhì)佳，身高通常要求女性162cm以上、男性175cm以上，五官端正，體態(tài)勻稱。 3.性格開朗，親和力強，有耐心，能熱情周到地對待每一位貴賓，具備較強的應(yīng)變能力，能迅速、妥善處理接待中的突發(fā)狀況。 4.具備良好的團隊協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。 5.擁有良好的記憶力，能記住貴賓的喜好和特殊要求，提供個性化服務(wù)。餐飲高級接待服務(wù)崗

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少1年以上的工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞看，有一定的抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗，3年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，提升團隊服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)情況，及時反饋并改進服務(wù)問題； 6、協(xié)助制定餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績提升； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗； 8、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保菜品供應(yīng)及時、品質(zhì)穩(wěn)定； 9、負責(zé)新員工培訓(xùn)，幫助其快速適應(yīng)崗位要求。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 2、熟悉西餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細致認真，具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)儀容儀表要求； 6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 7、對食品安全及衛(wèi)生管理有一定了解； 8、有責(zé)任心，執(zhí)行力強，能高效完成上級安排的任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，提升團隊服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)情況，及時反饋并改進服務(wù)問題； 6、協(xié)助制定餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績提升； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗； 8、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保菜品供應(yīng)及時、品質(zhì)穩(wěn)定； 9、負責(zé)新員工培訓(xùn)，幫助其快速適應(yīng)崗位要求。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 2、熟悉西餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、工作細致認真，具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)儀容儀表要求； 6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 7、對食品安全及衛(wèi)生管理有一定了解； 8、有責(zé)任心，執(zhí)行力強，能高效完成上級安排的任務(wù)。

崗位職責(zé) 1、全面維持和保障西餐廳的正常運作，督導(dǎo)餐廳的服務(wù)和出品確保能令客人滿意，負責(zé)西餐廳全體員工通過不斷的培訓(xùn)，提高職業(yè)技能，并帶領(lǐng)西餐員工遵守酒店的公共形象與意識要求，促進公司目標(biāo)的實現(xiàn)。 2、接受店總經(jīng)理督導(dǎo)，負責(zé)酒店餐飲部西餐出品和服務(wù)以及各項行政管理工作 3、制定本部年度、月度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。及時分析和總結(jié)年度、月度的經(jīng)營情況。 4、推廣餐飲銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制訂銷售計劃、有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。 5、按照酒店運營方針制訂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則、檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度，出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。服從假日的政策和措施。利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善。 6、控制餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產(chǎn)中的浪費，降低費用、增加盈利。 7、處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系。不定期的征求客人意見，聽取客人對餐廳服務(wù)和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應(yīng)對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境。 8、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具、物品。 9、對各級業(yè)務(wù)管理人員進行嚴格督導(dǎo)，不間斷地進行業(yè)務(wù)知識及工作業(yè)績核，不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作水平。 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表。 10、抓好員工隊伍建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想情況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。 11、參加酒店總經(jīng)理例會及各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，與酒店各部門建立良好的溝通關(guān)系，互相協(xié)作，配合保證營業(yè)工作順利進行。 12、熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù)。抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，提高完好率，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 13、抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、酒吧、庫房的安全。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作經(jīng)驗并有3年同等工作經(jīng)驗，國際聯(lián)號優(yōu)先。 3、通曉酒店對餐廳服務(wù)和要求，了解餐廳和服務(wù)程序。 4、必須熟悉并了解食品安全條。 5、具有一定的創(chuàng)新能力。 6、對品牌標(biāo)準(zhǔn)有一定的了解。 具有很強的表達能力，交際能力，善于同客人溝通；具備處理客人投訴，解決客人實際問題所需要的技巧和方法。

【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。 負責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、1年以上餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年以上管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的普通話表達能力 4、至少全日制大專畢業(yè)

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)中餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員工作，包括擺臺、點單、上菜、收銀等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并做好記錄反饋 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調(diào)配人力資源，控制人力成本 5、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備及餐具狀況，確保符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn) 6、配合廚房部門做好菜品質(zhì)量把控及出餐效率管理 7、負責(zé)新員工崗前培訓(xùn)及在崗員工的技能提升培訓(xùn) 【崗位要求】 1、具備較強的服務(wù)意識與團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性 2、熟悉中餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本餐飲服務(wù)技能 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、有成本控制意識，了解基礎(chǔ)餐飲物料管理知識 6、持有健康證及相關(guān)餐飲服務(wù)資格證書者優(yōu)先

1.全面負責(zé)宴會服務(wù)擺臺和服務(wù)、預(yù)訂和接待服務(wù)； 2.建立并完善宴會廳工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會廳各項規(guī)章制度并實施； 3.指導(dǎo)監(jiān)督宴會廳的日常經(jīng)營活動，巡查營業(yè)區(qū)域，確保經(jīng)營服務(wù)的正常進行和高效率，注意所需物品是否齊全，檢查擺臺是否符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況是否良好； 4.定期對員工進行崗位培訓(xùn)； 5.有較強的協(xié)作和組織工作能力，掌握業(yè)務(wù)知識、技能，有培訓(xùn)能力； 6.有較強的社會活動能力和語言能力，善于與客人溝通，發(fā)展良好的客際關(guān)系； 7.具備處理客人投訴和解決客人實際問題所需的技巧和方法； 任職要求 1、高中或以上學(xué)歷，5年以上同等職位管理經(jīng)驗。 2、具備大型商務(wù)、政務(wù)接待統(tǒng)籌控場能力。 3、40歲以下，身高160cm或以上，形象氣質(zhì)佳優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運營管理，確保樓面、后廚、吧臺等各營業(yè)點順暢運作，不斷提升運營效率與服務(wù)質(zhì)量。 2、與廚師團隊緊密協(xié)作，定期研發(fā)新穎、美味的菜品，保持菜品的競爭力與吸引力。 3、把控餐飲成本，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)，并不斷尋求降低成本的有效途徑。 4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計劃，充分利用線上線下渠道，提高酒店收入。 任職要求： 1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營的各個環(huán)節(jié)。 2、出色的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激發(fā)團隊，與各部門保持良好協(xié)作，確保餐飲服務(wù)順利進行。 3、服務(wù)意識強，富有創(chuàng)新精神，能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意，推動酒店餐飲業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。 4、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。

1.40歲以下，男女不限，有3 年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗，有職業(yè)的調(diào)酒師資格證者優(yōu)先考慮。 2.需要具備一定的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，能夠根據(jù)市場需求和顧客口味偏好，開發(fā)新的雞尾酒配方和調(diào)制方法。 3.要具備一定的酒水知識，洋、白、紅酒要有一定的了解。 4.要具備吧臺的管理經(jīng)驗和成本管理。 5.具備良好的團隊協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

1.35歲以下，男女不限，無經(jīng)驗要求或有1年左右餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗，有經(jīng)驗者能更快適應(yīng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2.具備良好的溝通能力，能熱情友好地與顧客交流，準(zhǔn)確記錄顧客需求并及時傳達給相關(guān)部門。 3.形象良好，整潔干凈，著裝符合餐廳要求，能給顧客留下良好印象。 4.有強烈的服務(wù)意識和責(zé)任心，能以顧客為中心，耐心周到地滿足顧客需求。