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  • 客服

  • 行政總廚
    3萬(wàn)-5萬(wàn)
    全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 綿陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配等； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、符合衛(wèi)生要求； 3、根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，定期更新菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度； 4、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，合理控制成本，減少浪費(fèi)； 5、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理，包括員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及工作安排； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購(gòu)等）的溝通協(xié)作，確保運(yùn)營(yíng)順暢； 7、處理廚房突發(fā)問(wèn)題，如設(shè)備故障、人員短缺等，保障正常出餐。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能，熟悉川菜或其他菜系的制作工藝； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的成本控制意識(shí)； 4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)研發(fā)新菜品； 5、責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提升整體工作效率。

  • 特色菜廚師
    8千-1萬(wàn)
    綿陽(yáng) | 3年以上 | 中專
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 10、做好店長(zhǎng)交代其他關(guān)于廚房的一切工作。 【崗位要求】 1、綿陽(yáng)本地人、長(zhǎng)期穩(wěn)定； 2、年齡30歲以上，中專及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒樓工作經(jīng)驗(yàn)（經(jīng)驗(yàn)豐富可放寬年齡及學(xué)歷）； 3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 4、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 綿陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括接待服務(wù)、人員調(diào)配、衛(wèi)生監(jiān)督等，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)與考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題并做好記錄，維護(hù)餐廳品牌形象 4、監(jiān)督前廳物資管理，包括餐具、布草等物品的領(lǐng)用與盤點(diǎn)，控制運(yùn)營(yíng)成本 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚、吧臺(tái)等部門的工作銜接，保證營(yíng)業(yè)高峰期運(yùn)轉(zhuǎn)順暢 6、分析營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，提出服務(wù)改進(jìn)建議，協(xié)助制定營(yíng)銷活動(dòng)方案 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí)，熟悉前廳各崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，有10人以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、具備突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn)，能冷靜應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各類問(wèn)題 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 6、有連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

  • 服務(wù)員
    2.8千-3.5千
    綿陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括點(diǎn)單、上菜、餐具擺放、酒水服務(wù)等，確保顧客用餐體驗(yàn)流暢舒適。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，定期清理餐桌、餐椅及服務(wù)區(qū)域，維護(hù)良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助處理顧客咨詢、投訴及特殊需求，提供熱情、專業(yè)的服務(wù)，提升顧客滿意度。 4、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能夠向顧客推薦合適的菜品搭配，促進(jìn)銷售。 5、配合廚房及后勤團(tuán)隊(duì)，確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)顧客餐桌。 6、遵守公司服務(wù)流程及規(guī)章制度，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)和親和力。 2、學(xué)歷不限，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)。 3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能夠適應(yīng)輪班制（含周末及節(jié)假日）。 5、服從管理安排，遵守公司規(guī)章制度，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和應(yīng)變能力。
  • 綿陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括點(diǎn)單、上菜、酒水服務(wù)及餐后收臺(tái)等工作 2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具擺放規(guī)范、桌椅清潔有序 3、主動(dòng)了解顧客需求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，及時(shí)處理顧客反饋 4、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能向顧客準(zhǔn)確推薦并解答疑問(wèn) 5、遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程規(guī)范 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日開市、收市準(zhǔn)備工作及臨時(shí)任務(wù)安排 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，熱情開朗有親和力 2、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間及工作強(qiáng)度 3、具備基礎(chǔ)溝通表達(dá)能力，能使用普通話進(jìn)行基本交流 4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng) 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn) 6、能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作者優(yōu)先考慮
  • 綿陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    制作漢堡炸雞小食并出餐打包，堂食點(diǎn)單收銀和券碼核銷。
  • 綿陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷策略，提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率； 2、策劃并組織各類線上線下營(yíng)銷活動(dòng)，包括節(jié)日促銷、會(huì)員活動(dòng)等，吸引顧客并提升營(yíng)業(yè)額； 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，提出有效的營(yíng)銷改進(jìn)方案； 4、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)新客戶資源，拓展合作渠道； 5、與運(yùn)營(yíng)、廚房等部門緊密協(xié)作，確保營(yíng)銷活動(dòng)的順利實(shí)施； 6、監(jiān)控營(yíng)銷活動(dòng)效果，定期提交數(shù)據(jù)分析報(bào)告，優(yōu)化營(yíng)銷策略； 7、負(fù)責(zé)社交媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)與管理，提升線上互動(dòng)和品牌曝光度。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和營(yíng)銷策劃能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對(duì)接內(nèi)外部資源； 3、思維活躍，創(chuàng)意豐富，能夠獨(dú)立完成活動(dòng)方案設(shè)計(jì)； 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化營(yíng)銷策略； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受靈活的工作時(shí)間安排； 6、有餐飲或相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者愿意學(xué)習(xí)亦可考慮。
  • 綿陽(yáng) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    To assist the RestaurantManager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as tomaximize revenues and minimize costs with particular attention to completeguest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳每天的運(yùn)營(yíng)，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意。 1.??????????? Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通過(guò)回顧歷史記錄和預(yù)測(cè)的方法協(xié)助準(zhǔn)備部門年度預(yù)算，有助于發(fā)展部門收入的預(yù)算目標(biāo)。?????????? 2.??????????? Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 協(xié)助精確預(yù)測(cè)商業(yè)需求確保員工安排及食品制作。 3.??????????? Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執(zhí)行萬(wàn)豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.??????????? Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 確保運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的周期性回顧與更新。 5.??????????? Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.??????????? Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執(zhí)行萬(wàn)豪的43條衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月對(duì)部門進(jìn)行檢查。 7.??????????? Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負(fù)責(zé)本部門的所有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)。 8.??????????? Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月預(yù)防性的維修檢查。 9.??????????? Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始終貫徹萬(wàn)豪熱情好客的原則。 10.???????? Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導(dǎo)員工取得成功。
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