亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

  • App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關注最佳東方公眾號

  • 客服

  • 綿陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Planning, organizing, coordinating, staffing, and known well all culinary operations. The chef de partie must develop long-range plans while resolving daily challenges across the entire spectrum of the department. The chef de partie must thoroughly understand the basic management principles for each component of the culinary operations. 計劃、組織、配合、安排員工, 熟悉所有廚房營運. 西廚主管在每天處理日常工作時, 同樣要有對所有分部門的長遠發(fā)展計劃. 西廚主管必須對各分部門的食品和酒水營運方面的基本原則有全面的了解. MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1. Directly responsible for all daily social culinary areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 直接對整個食光廚房所有區(qū)域負責, 保證一切正常, 并有利酒店營運 2. Maintain the hotel’s culinary concepts and standards for food preparation & presentation. 維持酒店對廚房的食品準備和擺盤標準 3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food parts and control systems are in place in all food operations areas. 在保證正確的出品,庫存和需求的前提下控制好食品成本 4. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 堅持萬豪集團的領導方針和營運標準, 保證出品質量 5. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. Maintain Marriott Brand Standard (control form A1, A2, A3 are filled up on a daily basis. 保證食品衛(wèi)生并且安全, 在工作區(qū)域內所有食品使用和儲藏都必須嚴格按照食品要求, 包括日期, 儲藏. 每天基本食品安全衛(wèi)生必須根據(jù)集團政策, 遵守萬豪的品牌標準(每天必須填寫A1, A2, A3表格) 6. Enforce Marriott’s 49 point Sanitation checklist by having all culinary areas inspected on a monthly basis. 每月對廚房區(qū)域進行執(zhí)行萬豪49點衛(wèi)生檢查 7. Achieve departmental budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制開支以達到部門預算目標 8. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周為一階段真實的預測營運需求來保證有足夠的員工和食品 9. To supervise the completion of the wage progress report on a weekly basis and critique discrepancies. 監(jiān)督每周考勤報告,并對差異進行處理。 10. Assist the chef de cuisine in food promotion, menus, pricing. 協(xié)助西廚廚師長進行食品推廣, 菜單推廣及定價 11. Together with chef de cuisine to create new dish and recipes, including picture taking which should be displayed in the respective kitchen. 與西廚廚師長共同創(chuàng)造新菜和研究新配方, 包括對成品菜拍照并陳列到各個廚房 12. Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity. 填寫采購單,注明食物的名稱質量和數(shù)量。 13. Controls costs by: 控制成本: ? Minimising spoilage. 盡量減少腐敗。 ? Maintaining adequate inventory of food. 維持足夠的庫存食物。 ? Utilising food surpluses. 利用剩余原料。 ? Controlling portion. 控制份量。 14. Complete tasks delegated from the chef de cuisine 完成西廚廚師長安排的任務 15. To notify the chef de cuisine of any unusual occurrences in the food production area 通知西廚廚師長在食品加工時出現(xiàn)的異常 16. Brief chef de cuisine on kitchen operations during his absence. Making use of daily diary 西廚廚師長不在時向行政總廚報告營運情況,記錄廚房日志。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排適當?shù)呐嘤柡筒⑻峁┛腿怂枰脑?2. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保證執(zhí)行所有萬豪集團的SOP和當?shù)氐腖SOP 3. To enforce operational Standards that are reviewed periodically and then updated and improved. 堅持定期回顧營運標準并更新和改進 4. To ensure the efficient scheduling of management and associates. 保證有效安排并管理人員 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with accounting and HRD. 負責準確監(jiān)督員工工作時間并同財務部和人事部完善工資體系 6. To develop and implement manager, supervisor & associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 與人力資源總監(jiān)合作每季度制定并執(zhí)行經理, 主管和員工的培訓計劃 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program and conduct it. 安排并執(zhí)行部門每日15分鐘培訓計劃 8. To assist in the execution of culinary management & associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 協(xié)助廚房和員工的管理, 回顧并進行專業(yè)的評估 9. To supervise all aspects of associate management including hiring and discipline in conjunction with the chef de cuisine. 同西廚廚師長聯(lián)合共同管理員工的所有方面, 包括聘用, 懲罰 10. To train subordinate cook and training in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline method. 有效培訓下屬廚師和實習生 11. To practice “open door” policy to all Associates. 對所有員工采取公開政策 12. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 階段性帶領員工進行戶外活動, 增強團隊合作精神 13. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 隨時保持各部門安全 14. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部門的財產, 設備 15. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 每周進行預防性的設備檢查 16. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通過公平公正的溝通與合作, 建立與酒店其他部門的良好合作關系 17. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner and communicate this issue immediately to Executive Chef. 正確回應客人的需要應該在24小時內回復并立即報告給行政總廚 18. Ensure all Managers and Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering with appropriate documents. 保證所有經理和員工遵循安全工作條例并通過書面形式報告所有安全隱患 Profile of Competency 工作能力: Minimum 4-5 years kitchen experience and at least 1years international brand hotel ADD chef de partie experience. 至少4-5年工作經驗及1年國際品牌全日制廚房主管經驗 Strong organization skills excellent western hot or cold food skills; 強大的組織技巧及完美的西廚熱菜或者冷菜制作技巧 possesses the ability to perform all functions in the daily social kitchen operation 在西廚房的運營中履行職責 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐飲管理經驗 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識
  • 全國 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經理下達的各項工作任務和工作指示,對廚房的出品、質量、食品安全負責; 3. 負責制定中廚房各項工作計劃,主持中廚房的會議,協(xié)調中廚房各部分的工作步驟,使有關協(xié)作始終保持順利進行; 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃,制定每天的市場采購計劃和申領計劃,審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄,對成本進行分析并作出經營性建議; 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務,對員工進行日??记诤碗A段性工作評估,根據(jù)各人所長,合理安排技術崗位; 6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗,其中3年以上同崗位工作經驗; 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作; 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作; 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作; 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作; 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作; 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪,提升餐廳的菜品多樣性; 7.管理食材庫存,合理控制成本,確保食材的新鮮和充足; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗,其中3年以上同崗位工作經驗; 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟練操作炒鍋,根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品,確保口味、色澤、質地符合酒店標準; 2.合理掌握烹飪時間和火候,保障出餐速度,滿足用餐高峰需求; 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作,根據(jù)配菜情況調整烹飪順序,確保菜品制作流暢; 4.及時溝通菜品信息,如特殊要求、菜品變更等; 5.烹飪前檢查食材的準備情況,包括種類、數(shù)量、質量,對不符合要求的食材及時反饋; 6.按需領取食材和調料,避免浪費; 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備,使用后及時清潔; 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報,保障正常使用; 9.控制成本,關注食材成本變化,提出合理的成本節(jié)約措施; 10.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗; 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能; 3.責任心強,注重細節(jié),對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知; 4.具備成本控制意識,懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用; 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識,良好的溝通協(xié)調能力。
  • 全國 | 5年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作; 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導和檢查各廚房出品質量,并用量化標準進行審核; 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業(yè)務會議,對業(yè)務工作進行協(xié)調、檢查; 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范; 8.研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜; 9.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經驗,或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗,以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 列表
  • 明細
0086
獲取驗證碼
注冊/登錄
上傳簡歷一鍵注冊

    熱門職位

    熱門地區(qū)