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【崗位職責(zé)】 分析餐飲報(bào)告。 核算餐飲成本。 對(duì)比發(fā)票、采購申請(qǐng)、銷售并編制成本與銷售報(bào)告。 進(jìn)行核查。 抽查采購、收貨、庫存、發(fā)貨工作的執(zhí)行情況，及酒吧庫存量。 每月對(duì)食品及粗加工進(jìn)行測試來測定產(chǎn)出量。 與行政總廚共同制定標(biāo)準(zhǔn)食譜成本細(xì)節(jié)。 計(jì)算所有餐廳及宴會(huì)菜單所需采購成本，建立所有食品采購成本的信息。 比較菜單的食品成本與售價(jià)。 合理控制出品分量，將浪費(fèi)和失竊情況降至最低。 進(jìn)行市場調(diào)查。 檢查已收貨物的質(zhì)量。 確保物品的存儲(chǔ)安全。 處理發(fā)票。 核對(duì)貨品定單及收貨與發(fā)票是否一致 核對(duì)單位成本 計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)食品和酒水的成本 與行政總廚共同制定食譜成本 編制各餐廳每月餐飲成本報(bào)告 監(jiān)管存貨情況 檢查出庫申請(qǐng)和庫房收貨，以查證庫房記錄是否正確 保持標(biāo)準(zhǔn)庫存量并定期審核 每月進(jìn)行食品、文具及總倉的庫存盤點(diǎn) 編制報(bào)表 監(jiān)督并匯報(bào)一切不正?；虺瑯?biāo)準(zhǔn)成本 準(zhǔn)備每月餐飲成本控制報(bào)告并對(duì)差異進(jìn)行分析 針對(duì)如何降低成本提出合理化建議 關(guān)注損耗慢的存貨項(xiàng)目 進(jìn)行采購價(jià)格比較 定期將食品及物品采購價(jià)格與其他酒店作比較 監(jiān)管收貨情況 確保根據(jù)要求完成每日收貨記錄 確保驗(yàn)收貨品和服務(wù)的價(jià)格、質(zhì)量及數(shù)量符合已審批的采購申請(qǐng)單要求 定期地對(duì)收貨程序進(jìn)行檢查及評(píng)估 完成其他所派給的任務(wù) 分析餐單及酒水單的利潤率及受歡迎程度 與其他酒店比較餐飲銷售及成本 執(zhí)行內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)控制制度和總監(jiān)檢查清單 確保各項(xiàng)內(nèi)部控制衡量措施的嚴(yán)格執(zhí)行 ?隨意抽查宴會(huì)情況 監(jiān)控現(xiàn)金酒水吧的運(yùn)營情況 【崗位要求】 展現(xiàn)出對(duì)財(cái)務(wù)概念、工具、實(shí)踐、趨勢和法律要求的深入了解 監(jiān)督酒店行業(yè)一般性及 IHG 特有的所有會(huì)計(jì)政策、流程、工具和整個(gè)會(huì)計(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行 ?確保會(huì)計(jì)流程順暢運(yùn)行并維護(hù)準(zhǔn)確的記錄，從而按照要求計(jì)算和報(bào)告財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)（定型數(shù)據(jù)和定量數(shù)據(jù)），滿足報(bào)告對(duì)象的要求 通過制定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方案和應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)管理工具實(shí)施監(jiān)控措施，處理及緩解風(fēng)險(xiǎn)，以確保酒店運(yùn)營不會(huì)面臨任何威脅 了解適用于酒店業(yè)的保險(xiǎn)要求和保險(xiǎn)產(chǎn)品 了解洲際酒店集團(tuán)的資產(chǎn)管理政策和程序編制定期報(bào)告和記錄。協(xié)助監(jiān)控整個(gè)酒店 OE & FF&E 的維護(hù)，確保資產(chǎn)合理使用 ?對(duì)酒店管理合同有基本的了解，遵守相關(guān)規(guī)則 ?制定和實(shí)施財(cái)政和審計(jì)計(jì)劃，確保酒店符合所有當(dāng)?shù)氐姆珊头ㄒ?guī)以及報(bào)告要求 確保管理工作的一貫性，并確保所有內(nèi)部控制政策、程序和審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)均已得到執(zhí)行和監(jiān)督

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.面包及烘焙產(chǎn)品制作 -嚴(yán)格按照配方和工藝流程，完成各類面包、蛋糕、餅干等西點(diǎn)的制作，包括和面、發(fā)酵、整形、烘烤等環(huán)節(jié)。 - 確保產(chǎn)品口感、外觀、色澤符合公司標(biāo)準(zhǔn)，保持出品一致性。 -參與新品研發(fā)，根據(jù)季節(jié)或市場需求調(diào)整產(chǎn)品種類。 2.原料與設(shè)備管理 -負(fù)責(zé)原材料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用管理，確保食材新鮮、無浪費(fèi)。 -正確操作和維護(hù)烘焙設(shè)備(如烤箱、和面機(jī)、發(fā)酵箱等)，定期清潔保養(yǎng)。 3.衛(wèi)生與安全 -遵守食品安全法規(guī)，保持工作區(qū)域、設(shè)備及工具的清潔衛(wèi)生。 -嚴(yán)格執(zhí)行廚房安全規(guī)范，避免操作事故(如燙傷、機(jī)械傷害等)。 4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作 - 完成每日生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)品按時(shí)供應(yīng)。 - 進(jìn)行庫存盤點(diǎn)、訂單核對(duì)及成本控制。 任職要求: -專業(yè)技能: - 具備5年以上面包制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類面包的工藝流程。 - 能獨(dú)立操作烘焙設(shè)備，掌握發(fā)酵時(shí)間、溫度控制等關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。 - 有3年以上連鎖品牌或工廠烘焙經(jīng)驗(yàn)。 - 對(duì)烘焙有熱情，注重細(xì)節(jié)，能承受高強(qiáng)度工作。 -具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，溝通能力良好。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

崗位職責(zé)： 1.協(xié)助總經(jīng)理全面管理酒店顧客滿意度、服務(wù)品質(zhì)、質(zhì)量改進(jìn)、食品安全、品質(zhì)檢查、社區(qū)關(guān)系等工作，協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各部門負(fù)責(zé)人的品質(zhì)管理工作的執(zhí)行進(jìn)行不定期的抽查和持續(xù)督導(dǎo)。 2.在質(zhì)量管理表現(xiàn)起到重要作用，收集信息分析部門表現(xiàn)；負(fù)責(zé)開展質(zhì)量管理工作優(yōu)化流程，提高工作效率，從而提高客戶滿意度，達(dá)到品牌要求，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營目標(biāo)。 3.督促監(jiān)督部門品質(zhì)管理員（各部門負(fù)責(zé)人）根據(jù)部門相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)和年度審計(jì)的執(zhí)行考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有計(jì)劃的自查。 崗位要求： 1.前廳或餐飲運(yùn)營崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。國際品牌酒店至少2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 2.擁有至少兩年以上國際品牌運(yùn)營部門工作經(jīng)驗(yàn)。 3.良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 4.良好的問題分析能力。

- 在一線機(jī)構(gòu)獨(dú)立或聯(lián)合相關(guān)業(yè)務(wù)線開展重要風(fēng)險(xiǎn)與隱患排查，及時(shí)提示重大風(fēng)險(xiǎn)和隱患； - 對(duì)重要風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估并匯報(bào)評(píng)估結(jié)果，提出改進(jìn)建議； - 在機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和風(fēng)險(xiǎn)安全工作組授權(quán)下，督導(dǎo)各業(yè)務(wù)線制定風(fēng)險(xiǎn)管理舉措，推動(dòng)隱患治理； - 協(xié)助梳理和壓實(shí)所在機(jī)構(gòu)各領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)安全管理責(zé)任，特別是交叉領(lǐng)域，落實(shí)“風(fēng)險(xiǎn)管理責(zé)任到人”； - 對(duì)重大或重復(fù)多發(fā)的異常事件進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)責(zé)任事件提出處罰建議； - 擔(dān)任一線機(jī)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)安全工作組秘書，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織會(huì)議，確保重大問題得到及時(shí)審議和決策； - 推動(dòng)公司各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)管理舉措在機(jī)構(gòu)內(nèi)的宣傳和落實(shí)，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告進(jìn)展； - 收集典型案例，定期組織社區(qū)各級(jí)干部員工開展風(fēng)險(xiǎn)、安全、合規(guī)等培訓(xùn)。 【任職要求】 - 本科及以上學(xué)歷，醫(yī)學(xué)、護(hù)理、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； - 5年以上醫(yī)院質(zhì)控、風(fēng)險(xiǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)防控流程； - 具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、分析及溝通協(xié)調(diào)能力； - 熟悉養(yǎng)老行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及安全管理制度； - 責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的職業(yè)操守和執(zhí)行力。

崗位職責(zé) 1.掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2.做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答賓客問詢。 3.負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4.負(fù)責(zé)撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店鮮花的預(yù)訂和鮮花質(zhì)量把關(guān)工作。 6.負(fù)責(zé)部門考勤和餐卡統(tǒng)計(jì)工作， 領(lǐng)發(fā)員工工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。 7.負(fù)責(zé)每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 8.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)、值臺(tái)電話的管理。 崗位要求 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好 3.能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4.有一定的英語基礎(chǔ)。

杭州龍井茂居酒店合伙人內(nèi)外部招募公告 為進(jìn)一步激發(fā)經(jīng)營活力，探索市場化管理新模式，尊茂酒店控股有限公司內(nèi)外部公開招募杭州龍井茂居酒店的合伙人團(tuán)隊(duì)。我們誠邀具備卓越管理能力、豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及創(chuàng)業(yè)熱情的精英團(tuán)隊(duì)，通過合伙人機(jī)制，共同推動(dòng)酒店發(fā)展邁向新高度，實(shí)現(xiàn)酒店價(jià)值與團(tuán)隊(duì)收益的同步增長。 一、 項(xiàng)目概況 （一）項(xiàng)目名稱：杭州龍井茂居酒店合伙人招募 （二）基本情況： 1. 地理位置 杭州龍井茂居酒店位于浙江省杭州市西湖區(qū)西湖街道龍井村150號(hào)，地處杭州西湖區(qū)名勝古跡龍井村范圍，龍井村內(nèi)旅游資源豐富，擁有御茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里鋃鐺等眾多景點(diǎn)，以及十八棵御茶等歷史典故，茶鄉(xiāng)農(nóng)居文化氛圍濃郁，地理位置和旅游資源極佳。 2.?物業(yè)概況 杭州龍井茂居酒店占地面積1,774平方米，擁有10間精品客房及一個(gè)約500平方米的景觀大庭院。酒店于2017年由國際著名設(shè)計(jì)師梁建國先生操刀改造，項(xiàng)目榮獲第十二屆亞洲酒店論壇年會(huì)暨中國酒店星光獎(jiǎng)“中國最佳設(shè)計(jì)精品酒店”獎(jiǎng)項(xiàng)，“茂居”品牌榮獲2017中國文旅商業(yè)地產(chǎn)金鼎獎(jiǎng)。 3.?設(shè)施配置 杭州龍井茂居酒店合計(jì)擁有10間客房，面積40至60平方米每間；多功能餐廳1個(gè)，45平方米，16個(gè)餐位；庭院500平方米，可供室外燒烤、下午茶飲等多種餐飲業(yè)務(wù)。各類運(yùn)營設(shè)施設(shè)備齊全，狀態(tài)良好。 4.?合作模式 采用合伙人合作模式。中選團(tuán)隊(duì)需組建有限合伙企業(yè)，與公司簽訂合伙人經(jīng)營合同，在品牌和運(yùn)營體系要求下，全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 5.?合作期限 首期合作期限為三年。合同期滿后，在同等條件下，現(xiàn)合伙人團(tuán)隊(duì)享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。 二、項(xiàng)目背景及方案細(xì)則 本項(xiàng)目旨在通過內(nèi)外部招募方式為公司所屬位于杭州西湖區(qū)龍井村150號(hào)的杭州龍井茂居酒店招募管理團(tuán)隊(duì)。通過合伙人經(jīng)營模式，建立責(zé)權(quán)利高度統(tǒng)一、酒店管理團(tuán)隊(duì)收入增長與酒店價(jià)值同步增長的市場化激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)酒店管理團(tuán)隊(duì)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，推動(dòng)酒店經(jīng)營發(fā)展新突破。 公司內(nèi)部員工參與組建團(tuán)隊(duì)的，須保證已取得原所在單位的同意，且其在競選成功后按照規(guī)定辦理相關(guān)勞動(dòng)合同變更手續(xù)。外部競選團(tuán)隊(duì)的成員應(yīng)具有合法的從業(yè)資格和良好的職業(yè)信譽(yù)。中選團(tuán)隊(duì)需出資設(shè)立有限合伙企業(yè)，公司與該合伙人企業(yè)簽訂酒店合伙人經(jīng)營合同，明確雙方責(zé)任、權(quán)利和收益等，在保持酒店公司品牌、體系等不變的前提下將酒店經(jīng)營權(quán)的全部或部分在一定期限內(nèi)交給該企業(yè)，由該企業(yè)對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營管理，從而獲取經(jīng)營收益，并承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。首期合作期限為三年。 本項(xiàng)目設(shè)置最低參選限價(jià)（最低保底利潤、最低項(xiàng)目保證金），報(bào)價(jià)未達(dá)到最低限價(jià)的，其招募文件將被否決。 三、團(tuán)隊(duì)競選條件 參與招募的管理團(tuán)隊(duì)一般由不少于3名核心成員組成，涵蓋酒店管理所需的主要職能領(lǐng)域（如店長、運(yùn)營總監(jiān)、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人等）。團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，其中團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人（擬任店長）應(yīng)具有豐富的酒店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和良好的業(yè)績記錄。 （一）核心崗位任職經(jīng)驗(yàn)要求 店長（擬擔(dān)任合伙企業(yè)GP）須滿足： 1.??？萍耙陨蠈W(xué)歷，酒店管理、工商管理或市場銷售相關(guān)專業(yè)； 2.?3年及以上中高端酒店全面管理經(jīng)驗(yàn)； 3.?無重大經(jīng)營失信記錄或法律糾紛，未受過違紀(jì)處分。 運(yùn)營總監(jiān)須滿足： 1.?專科及以上學(xué)歷，酒店運(yùn)營管理相關(guān)專業(yè)； 2.?3年及以上酒店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過房務(wù)/餐飲/前廳等至少兩個(gè)核心部門管理； 3.?無重大經(jīng)營失信記錄或法律糾紛，未受過違紀(jì)處分。 財(cái)務(wù)總監(jiān)須滿足： 1.??？萍耙陨蠈W(xué)歷，財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)； 2.?3年及以上酒店財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，精通酒店成本管控及預(yù)算編制； 3.?無重大經(jīng)營失信記錄或法律糾紛，未受過違紀(jì)處分。 （二）資金能力要求 管理團(tuán)隊(duì)需承諾，中選后出資不低于人民幣20萬元成立有限合伙企業(yè)，并需在參選文件中明確擔(dān)任有限合伙企業(yè)的GP（無限合伙人）、LP（有限合伙人）人選。其中GP（無限合伙人）出資比例不低于30%。申請(qǐng)時(shí)需提供團(tuán)隊(duì)核心成員的個(gè)人資產(chǎn)證明（如銀行存款、不動(dòng)產(chǎn)等）以證實(shí)出資能力。公司后續(xù)將與該有限合伙企業(yè)簽訂酒店合伙人經(jīng)營合同。 （三）專業(yè)資質(zhì)要求 團(tuán)隊(duì)需滿足以下任一條件： 1.?提供團(tuán)隊(duì)核心成員近2年原任職酒店的經(jīng)營業(yè)績報(bào)告及關(guān)鍵績效達(dá)成證明（需包含GOP率、客戶滿意度、營收增長率、成本控制數(shù)據(jù)等），達(dá)到行業(yè)平均水平。 2.?證明原任職酒店在核心成員管理期間，攜程網(wǎng)評(píng)分連續(xù)12個(gè)月不低于4.5分，且GOP率達(dá)到行業(yè)平均水平。 國脈文化及酒店公司內(nèi)部員工參與組建團(tuán)隊(duì)，須獲得原單位同意，并在中選后按規(guī)定辦理勞動(dòng)合同變更手續(xù)。 四、經(jīng)營目標(biāo)與激勵(lì)機(jī)制 （一）權(quán)責(zé)劃分 杭州龍井茂居酒店提供：場地、能源、設(shè)備資產(chǎn)、品牌、經(jīng)營資質(zhì)。 合伙人企業(yè)承擔(dān)：除上述項(xiàng)目外的所有運(yùn)營成本，包括但不限于人工成本、食材物料、市場營銷、維修維保及合伙企業(yè)自身稅費(fèi)等。合伙人企業(yè)通過向杭州龍井茂居酒店開具增值稅專用發(fā)票進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。 （二）保底利潤目標(biāo) 合作期間，合伙人企業(yè)須承諾在三年合作期內(nèi)，完成以下年度營業(yè)利潤保底目標(biāo)：第1年130萬元；第2年140萬元；第3年150萬元。 經(jīng)營期間對(duì)酒店的資本性改造投入將由雙方協(xié)商一致，并將同步對(duì)上述利潤目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。上述目標(biāo)金額為基于目前的實(shí)際情況，酒店公司保留根據(jù)市場環(huán)境與經(jīng)營狀況的變化，對(duì)年度的業(yè)績考核指標(biāo)進(jìn)行合理調(diào)整的權(quán)利。 （三）超額利潤激勵(lì)機(jī)制 為激勵(lì)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造更高價(jià)值，設(shè)置如下利潤分享機(jī)制： 利潤提成：當(dāng)酒店年度賬面凈利潤超過目標(biāo)時(shí)，超出部分可按約定比例對(duì)合伙人企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。利潤提成比例最高報(bào)價(jià)不超過50%。提成獎(jiǎng)勵(lì)支付的金額，合伙人企業(yè)亦需向杭州龍井茂居酒店開具6%服務(wù)費(fèi)增值稅專用發(fā)票。 （四）合作保證金 中選團(tuán)隊(duì)需由指定的GP人選，承諾繳納不低于人民幣15萬元的合作保證金至酒店公司指定收款賬戶，用于履約保障，如利潤不達(dá)標(biāo)時(shí)按照差額的50%補(bǔ)足、品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢查扣罰等。 五、評(píng)審與甄選流程 本項(xiàng)目評(píng)選采用綜合評(píng)估法。評(píng)選時(shí)，評(píng)選委員會(huì)按照本方案規(guī)定的量化因素和權(quán)重比值打分，評(píng)選委員會(huì)全體成員對(duì)該參選團(tuán)隊(duì)打分的算術(shù)平均值為該參選團(tuán)隊(duì)的最終得分。 （一）評(píng)審委員會(huì)組成 ???公司管理層、公司總部相關(guān)職能條線派出專家團(tuán)隊(duì)成立評(píng)審委員會(huì)，參與評(píng)審。 （二）具體評(píng)審方案細(xì)則 本次評(píng)審采用綜合評(píng)估法，總分100分，由商務(wù)部分（30分）、技術(shù)部分（30分）和價(jià)格部分（40分）組成。評(píng)審委員會(huì)將根據(jù)以下因素對(duì)參選團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)分： 1.?商務(wù)部分（共30分） 團(tuán)隊(duì)資質(zhì)（15分）：參選團(tuán)隊(duì)須提供不少于3名核心成員的詳細(xì)簡歷，包括學(xué)歷、專業(yè)背景、從業(yè)經(jīng)歷及所獲榮譽(yù)等。團(tuán)隊(duì)需指定1人擔(dān)任后續(xù)合伙人企業(yè)的GP（無限合伙人），GP人選須滿足核心崗位任職要求。需滿足材料齊全、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)合理、經(jīng)驗(yàn)匹配度高者得高分。 團(tuán)隊(duì)業(yè)績（15分）：參選團(tuán)隊(duì)須提供在酒店經(jīng)營管理方面的業(yè)績證明材料。每提供一個(gè)有效項(xiàng)目業(yè)績證明得5分，滿分15分。業(yè)需提供相關(guān)業(yè)績的具體材料或數(shù)據(jù)。可以提供入職本公司以前的相關(guān)項(xiàng)目業(yè)績，需附以有效佐證材料。 2.?技術(shù)部分（共30分） 合伙企業(yè)設(shè)立方案（10分）：參選團(tuán)隊(duì)需提交合伙企業(yè)擬設(shè)立方案，需承諾出資多少金額用于注冊(cè)資本，明確由誰擔(dān)任GP（無限合伙人）、LP（有限合伙人），明確合伙企業(yè)團(tuán)隊(duì)分工等。滿分10分。 方案明確、分工合理得3分；注冊(cè)資本達(dá)到20萬的，得3分；注冊(cè)資本每多10萬，加2分，最多加4分。注冊(cè)資本低于20萬的，則本項(xiàng)全部不得分。 經(jīng)營思路（15分）：參選團(tuán)隊(duì)需提交針對(duì)酒店經(jīng)營提升的詳細(xì)思路，涵蓋市場、運(yùn)營、服務(wù)、成本及人員安置等方面。將根據(jù)方案的創(chuàng)新性、可行性和完整性進(jìn)行評(píng)分：方案優(yōu)秀，得（11-15]分；方案良好，得（6-10]分；方案一般，得（0-5]分；未提供不得分。 額外承諾（5分）：參選團(tuán)隊(duì)可提供有利于項(xiàng)目長期發(fā)展的額外資源或合作承諾。將根據(jù)方案的合理性、可行性及效益預(yù)期進(jìn)行評(píng)分：方案優(yōu)秀，得（3-5]分；方案良好，得（1-3]分；方案一般，得（0-1]分；未提供不得分。 3.?價(jià)格部分（共40分） 價(jià)格評(píng)定采用基準(zhǔn)價(jià)法：有效參選團(tuán)隊(duì)指通過初步評(píng)選的團(tuán)隊(duì)。 基準(zhǔn)價(jià)為本項(xiàng)目的最低限價(jià)： （1）三年保底利潤報(bào)價(jià)：對(duì)經(jīng)營期間杭州龍井茂居酒店三年經(jīng)營利潤承諾達(dá)到上述保底目標(biāo)的得5分，低于目標(biāo)不得分；每高1萬加0.2分，三年分別報(bào)價(jià)，分別計(jì)分。 （2）合伙人企業(yè)利潤提成費(fèi)率報(bào)價(jià)：超出可提成凈利潤部分*費(fèi)率%，以50%為最高限價(jià)費(fèi)率，按此報(bào)價(jià)得5分。報(bào)價(jià)費(fèi)率每低5個(gè)百分點(diǎn)，加分1分。高于50%則本項(xiàng)報(bào)價(jià)不得分。 六、 報(bào)名方式與后續(xù)安排 有意向的團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備完整的申請(qǐng)材料（包括但不限于團(tuán)隊(duì)成員簡歷、資質(zhì)證明、業(yè)績材料、合伙企業(yè)設(shè)立方案、經(jīng)營提升方案及報(bào)價(jià)文件等），并于截止日期前發(fā)送至以下郵箱： 申請(qǐng)截止日期：2025年9月3日（以郵件發(fā)送日期為準(zhǔn)） 郵件地址：wangshuang@luxemon.com 收件人：王爽 女士 聯(lián)系電話：189-3061-7308 中選結(jié)果將公示不少于5個(gè)工作日。公示無異議后，中選團(tuán)隊(duì)需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成有限合伙企業(yè)的注冊(cè)，并與酒店公司簽訂正式合伙人經(jīng)營合同。

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)公司總體戰(zhàn)略，結(jié)合市場情況制定銷售目標(biāo)和策略，并組織實(shí)施，確保達(dá)成銷售目標(biāo)； 2.負(fù)責(zé)門店的日常營運(yùn)管理，包括銷售數(shù)據(jù)收集、分析，制定提升銷售業(yè)績和客單價(jià)的措施，組織店鋪的促銷活動(dòng)策劃與執(zhí)行，提升品牌形象； 3.負(fù)責(zé)門店員工的管理和培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能水平；對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，處理突發(fā)事件，保障店內(nèi)正常營業(yè)秩序； 4.負(fù)責(zé)商品陳列維護(hù)和管理，定期對(duì)庫存盤點(diǎn)、清點(diǎn)；配合總部做好貨品進(jìn)出庫計(jì)劃，及時(shí)完成貨供計(jì)劃。 任職要求： 1.管理過陳列部門/商品部門/零售培訓(xùn)部門的人選優(yōu)先； 2.有大型連鎖門店經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 您可將個(gè)人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

崗位職責(zé)： 1.設(shè)計(jì)、規(guī)劃并實(shí)施集團(tuán)內(nèi)部交易定價(jià)，并深度參與為所有業(yè)務(wù)線建立綜合的定價(jià)安排; 持續(xù)評(píng)估稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，并在風(fēng)險(xiǎn)格局發(fā)生任何重大變化時(shí)通知會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)； 2.通過監(jiān)督準(zhǔn)備和審查全部納稅申報(bào)表，并確保在所有管轄區(qū)內(nèi)及時(shí)準(zhǔn)確地注冊(cè)和提交，確保稅務(wù)合規(guī)性； 3.根據(jù)稅務(wù)專業(yè)法規(guī)體系的發(fā)展趨勢，制定現(xiàn)有和未來的稅務(wù)架構(gòu)，包括現(xiàn)有的公司內(nèi)框架和定價(jià)政策； 4.與會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)，以及集團(tuán)內(nèi)其他必要部門密切合作，確保稅務(wù)策略在會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理流程，以及其他所有業(yè)務(wù)核心流程中得到充分理解和實(shí)施； 5.支持集團(tuán)和子公司的所有稅務(wù)會(huì)計(jì)問題應(yīng)對(duì)，完成內(nèi)部和外部稅務(wù)報(bào)告。 任職要求： 1.稅務(wù)師/律師/注冊(cè)會(huì)計(jì)師資格，三者其中之一即可； 2.大型會(huì)計(jì)師事務(wù)所/稅務(wù)律所/稅務(wù)師事務(wù)所直接從事稅務(wù)相關(guān)工作7年以上經(jīng)驗(yàn)，稅務(wù)律師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 您可將個(gè)人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情制定門店年度、月度經(jīng)營管理計(jì)劃，并將總結(jié)和分析情況，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；帶頭執(zhí)行并落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度； 2.掌握每周預(yù)訂情況，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)，努力完成經(jīng)營指標(biāo)，增加營業(yè)收入；審核門店的營業(yè)收入，做好結(jié)賬控制工作，杜絕發(fā)生舞弊行為；主持召開門店每日例會(huì)，對(duì)工作進(jìn)行分配，積極參加相關(guān)會(huì)議； 3.控制門店低值易耗品成本，做好成本核算、節(jié)能控制；加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利； 4.審核菜肴質(zhì)量，反饋意見，采納合理化建議；監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 5.加強(qiáng)門店員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，掌握員工思想情況，經(jīng)常關(guān)心員工的工作，學(xué)習(xí)和生活； 6.及時(shí)組織檢查與評(píng)比，表揚(yáng)工作努力或出色的員工，指正不足之處，做到公平、公正。 任職要求： 1.做好每月考勤和下屬的績效考核工作；組織開展門店的培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工業(yè)務(wù)水平；做好餐飲人才開發(fā)和培養(yǎng)工作；負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件； 2.完成上級(jí)交辦的其他工作。 您可將個(gè)人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. 上海浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團(tuán)旗下酒店，在此您將體驗(yàn)到別樣的驚喜和生活的無窮樂趣。酒店位于浦東核心腹地， 一應(yīng)俱全的先進(jìn)設(shè)施、獨(dú)特簡約的設(shè)計(jì)與熱情自然的服務(wù)使其成為現(xiàn)代靈動(dòng)生活的富集之地。 Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. 浦東嘉里大酒店擁有 574 間客房和套房，擁有上海最寬敞、最先進(jìn)的會(huì)議和宴會(huì)設(shè)施。為了平衡工作與生活的關(guān)系，我們?cè)谏虾Ｌ峁┰O(shè)備齊全的酒店運(yùn)動(dòng)和娛樂設(shè)施，包括各種運(yùn)動(dòng)和水療項(xiàng)目。由 3 間餐廳的名廚精心烹制的精致美食，定會(huì)讓您大飽口福。此外，酒店還設(shè)有一個(gè)微型釀酒廠，供應(yīng)獨(dú)一無二的手工釀造啤酒。 When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. 夜幕降臨時(shí)分，無論您選擇下榻于寬敞的客房和套房，抑或入住毗鄰酒店的浦東嘉里城公寓，豪華舒適的享受從不分白晝與黑夜。 At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. 在浦東嘉里大酒店，您會(huì)很快意識(shí)到這里沒有慣例，一切皆有可能。 We are currently looking for a Brewmaster to join our team. 我們目前正在招聘一名首席啤酒釀造師加入我們的團(tuán)隊(duì)。 As a Brewmaster, we rely on you to: 作為首席啤酒釀造師，我們希望您能 -Monitor and ensure smooth operation of the brewery and all related areas (including the bottling plant and cold room) -Perform regular and documented maintenance inspections of all brewery related equipment coordinated with engineering division -Ensure proper production and timeline of brewing beer/cider -Fully responsible for entire brewing process from sourcing ingredients, brewing to bottling -監(jiān)控并確保啤酒廠及所有相關(guān)區(qū)域（包括裝瓶廠和冷藏室）的順利運(yùn)行 -與工程部門協(xié)調(diào)，對(duì)所有啤酒廠相關(guān)設(shè)備進(jìn)行定期和有記錄的維護(hù)檢查 -確保釀造啤酒/蘋果酒的正常生產(chǎn)和時(shí)間安排 -全面負(fù)責(zé)從原料采購、釀造到裝瓶的整個(gè)釀造過程 We are looking for someone who: 我們正在尋找這樣的人才： As Beer lovers into the culture and lifestyle that is craft brewing and beer appreciation Excellent presenter and communicator Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Enjoys crafting creative and best-fit solutions Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role Understands the global market and local environment Has strong interpersonal skills 作為啤酒愛好者了解手工釀造和啤酒鑒賞的文化和生活方式 優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力 自我驅(qū)動(dòng)、以目標(biāo)為導(dǎo)向、能夠挑戰(zhàn)現(xiàn)狀 始終堅(jiān)持職業(yè)價(jià)值觀、職業(yè)道德和誠信 喜歡創(chuàng)造性地提出最合適的解決方案 在引領(lǐng)酒店變革的同時(shí)打破常規(guī)思維 最好擁有學(xué)士學(xué)位或類似職位的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 了解全球市場和當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境 具有很強(qiáng)的人際交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您是合適人選，還等什么？現(xiàn)在就點(diǎn)擊申請(qǐng)按鈕！

崗位職責(zé)： 1.?負(fù)責(zé)廚房板塊（包括菜品制作、烹飪流程、廚房衛(wèi)生、成本控制等）的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施，確保培訓(xùn)內(nèi)容貼合業(yè)務(wù)需求； 2.制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，包括課程安排、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)等，并確保培訓(xùn)按時(shí)、高質(zhì)量完成； 3.組織和執(zhí)行新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)以及晉升培訓(xùn)等，確保員工具備崗位所需的專業(yè)知識(shí)和技能； 4.根據(jù)評(píng)估結(jié)果，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容和方法進(jìn)行優(yōu)化和迭代，持續(xù)提升培訓(xùn)質(zhì)量。 任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、烹飪技術(shù)、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.具備3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房各個(gè)板塊的運(yùn)營，包括菜品制作、烹飪流程、廚房衛(wèi)生、成本控制等。 3.具備1年餐飲行業(yè)培訓(xùn)策劃、實(shí)施等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)； 4.能夠有效落地培訓(xùn)課程內(nèi)容； 5.對(duì)餐飲服務(wù)有深刻理解，能夠傳授專業(yè)知識(shí)。 您可將個(gè)人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~