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已為您推薦以下相似職位

  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握中式點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 2. 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 希爾頓集團
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場所
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學
    • 人才發(fā)展計劃
    • 蓬勃發(fā)展活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.完成中廚和宴會廚房點心的崗位的各項出品工作。 2.以專業(yè)和安全的方法完成工作任務，服從多崗位任務安排。 3.負責每日為中餐廳提供高質量的點心。在廚師長領導下負責當班期間中廚及宴會點心線的運作和成本核算。 4.負責點心線的日常備貨，成本控制，對中廚房負責人負責。 任職要求： 1.負責點心線的日常備貨，成本控制，對中廚房負責人負責。 2.全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識。 3.能吃苦耐勞，在有限的人手下完成工作要求。 4.有團隊精神，責任心強。
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties 協(xié)助廚師進行飯菜烹調工作和一般性的廚房工作。 Work in accordance with the daily production schedule 按照每日生產量計劃進行工作。 Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times 確保始終向所有營業(yè)場所提供足夠的設備和干凈的器皿。 Mise en Place and food preparation 開餐準備和飯菜烹調。 Assist with Food presentation 協(xié)助食物裝盤工作。 Assist with the receival and storage of goods 協(xié)助接收和儲存貨物 。 Maintain hygienic standards and practices 堅持衛(wèi)生標準和規(guī)定。 Actively pursuing cost saving measures 積極采取節(jié)省成本的措施。
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 免費工作餐
    • 提供住宿
    • 豐厚年終獎
    • 六險一金
    • 節(jié)日禮品獎金
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、準備所有配料并制作各種面包、西點等食品； 2、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收納； 3、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉； 4、接受上級的其他任務。 崗位要求： 1、熟悉面包西點的制作工藝及技能； 2、有從事西點工作經驗的優(yōu)先。

  • 面點 拉面師
    7.5千-8千
    廈門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 員工餐
    • 投遞簡歷
    負責拉面的制作與出品； 任職資格： 1、身體健康，能吃苦耐勞，抗壓性強； 2、25~52歲，有3年或以上的相關經驗； 3、會做拉面，獨立完成一餐拉面約250份 工作時間：7:00-16:30，周末雙休，法定節(jié)假日休息 工作待遇：7500元/月，提供工作餐，不包住，外地師傅有500元/月的住房補貼。
  • 泉州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 本崗位是招聘中廚點心主管 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 ； 2、協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 ； 3、在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作，保證提供高效率的服務； 4、計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳； 5、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準； 6、保持清潔和衛(wèi)生，依照安全和可靠的程序制定的標準。 崗位要求 1、有2年以上同崗位工作經驗； 2、熱愛本職工作，有較強的事業(yè)心和責任感；

  • 拉面師傅
    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握蘭州牛肉面的制作技術，負責制作及配料，掌握各種風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定廚房供應的菜品售價以及毛利率核算。 5、注意安排技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 從事牛肉面制作工作經驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練牛肉面制作工藝及高超技能，炒面精通最佳。

  • 點心廚師
    7千-7.5千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責制作各類點心，熟練掌握包制、蒸煮、炸烤等工藝。 2、參與點心菜單制作，研發(fā)創(chuàng)新點心品種，定期更新以提升顧客體驗。 3、確保所有點心口感、外觀和品質穩(wěn)定，符合餐廳標準。 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標準。 5、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、初中以上學歷。 2、有3年以上同崗位工作經驗。 3、身體健康，精力充沛，態(tài)度積極。 4、具備扎實的點心制作技藝。
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 國際連鎖品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導下創(chuàng)新及呈現的菜品。 ·Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.???????????????????????????? 適應工作波動，特別是對待一些特殊活動及特定的客人。 ·Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 幫助收貨及根據食品儲存指南來整理食品存放貨架。 ·Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負責高標準菜品的準備工作。 ·By following the cooking instructions to the letter. 嚴格遵照烹飪說明完成工作。 ·By avoiding waste and loss of food items. ·避免食物的浪費和損失。 ?????????????????????????????????????? ·Helps conduct inventories. 協(xié)助進行庫存盤點。 ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 嚴格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設備。

  • 點心廚師
    4千-8千
    嘉興 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 點心制作：負責制作各類傳統(tǒng)廣式點心，如蝦餃、燒賣、叉燒包、流沙包、腸粉、蘿卜糕、糯米雞等，需熟練掌握包制、蒸煮、炸烤等工藝。 菜單研發(fā)：參與新點心品項的研發(fā)和改良，結合市場需求、餐廳定位以及食材特點，創(chuàng)新點心口味和造型。 品質控制：確保所有點心的口感、外觀和品質穩(wěn)定，符合餐廳標準，嚴格把控點心制作的各個環(huán)節(jié)，包括原材料質量、制作工藝、成品檢驗等。 食材管理：負責食材的選購、準備和存儲，確保食材的新鮮度與衛(wèi)生安全，合理規(guī)劃食材庫存，避免浪費和變質。 廚房管理：保持工作區(qū)域整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生標準，定期對廚房設備進行清潔和維護，確保廚房運營高效。 團隊協(xié)作：與其他廚師、后廚人員及服務員密切配合，確保點心供應順暢，協(xié)調點心制作與上菜的節(jié)奏。 成本控制：合理使用原材料，減少浪費，通過優(yōu)化制作流程、控制食材損耗等方式，提升出品效率和利潤空間。 培訓與指導：培訓新員工，提升團隊技術水平，分享自己的經驗和技巧，確保團隊出品品質一致。 任職要求 經驗要求：具備至少 2-5 年廣式點心制作經驗，有星級酒店或高端餐廳經驗者優(yōu)先。 技能要求：熟練掌握廣式點心的制作技術，熟悉水晶皮制作、包點發(fā)酵等核心工藝，精 準控制火候，熟悉廣式點心原材料特性。 專業(yè)素養(yǎng)：對廣式點心文化有深入了解，能夠保持傳統(tǒng)風味并適應現代餐飲趨勢，持有中式面點師資格證者優(yōu)先。 團隊合作：具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠在高壓環(huán)境下工作。 衛(wèi)生標準：熟悉食品安全法規(guī)，并能嚴格遵守相關標準。

  • 點心廚師
    8千-9千
    惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責中廚房點心(主陷)的日常運營工作，確保點心出品質量穩(wěn)定、符合酒店標準; 2、制定點心菜單，研發(fā)創(chuàng)新點心品種，定期更新以提升顧客體驗; 3、監(jiān)督點心制作流程，控制食材成本，合理調配人力與物料資源; 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標準; 5、培訓并指導點心廚師團隊，提升其專業(yè)技能與工作效率; 6、協(xié)調與其他廚房部門的工作銜接，保障餐飲服務的整體順暢。 任職要求： 1、具備扎實的中式點心制作技藝，熟悉廣式點心者優(yōu)先; 2、有較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性; 3、對食材成本控制及廚房運營有實際經驗; 4、工作細致嚴謹，具備高度的責任心與抗壓能力;
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療保險
    • 工會福利
    • 豐厚年終獎
    • 五險一金
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責：1.掌握點心及面點的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。2.負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。6.合理使用原材料，降低成本。任職資格：1. 有3年－5年的以上面點工作經驗。2. 會做粵式點心和北方面食。3. 為人踏實穩(wěn)重，穩(wěn)定性強，有酒店業(yè)經驗者優(yōu)先。4. 與內部同事、領導禮貌、友好的交流。

  • 點心主餡師傅
    5.5千-6.5千
    東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的餡料制作，包括但不限于傳統(tǒng)廣式點心餡料、創(chuàng)新口味餡料等； 2、根據菜單需求，獨立完成餡料的選材、調配、制作及品質把控； 3、確保餡料制作流程符合食品安全及衛(wèi)生標準，保持操作區(qū)域整潔； 4、協(xié)助研發(fā)新式點心餡料，定期優(yōu)化現有配方，提升產品競爭力； 5、合理控制原材料成本，避免浪費，并做好庫存管理； 6、配合廚房團隊完成每日點心出品任務，確保按時按量供應。 【崗位要求】 1、熟悉中式點心餡料的制作工藝，掌握常見餡料（如蓮蓉、豆沙、奶黃等）的制作方法； 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能根據市場需求調整或開發(fā)新餡料； 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準有嚴格要求，注重細節(jié)； 4、能適應廚房高強度工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 5、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者需表現出強烈的學習意愿； 6、身體健康，無不良嗜好，能接受早晚班次安排。
  • 三亞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎金
    • 一流工作環(huán)境
    • 眾多外派機會
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1、負責酒店北方面食面點的制作與研發(fā)，包括但不限于北方饅頭、包子、餃子、烙餅、餛飩等產品，確保出品品質穩(wěn)定、風味獨特 2、根據季節(jié)變化和市場需求，定期更新面點品種，創(chuàng)新產品配方，提升顧客滿意度 3、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準，保持工作區(qū)域整潔，確保工具設備清潔并規(guī)范擺放 4、定期維護保養(yǎng)面點制作設備，確保設備正常運轉 【崗位要求】 1、具備扎實的北方面點制作基本功，熟練掌握各類北方面食面點的制作工藝和技巧 2、有星級酒店或高端餐飲機構面點工作經驗者優(yōu)先考慮 3、了解食品原料特性，能夠根據季節(jié)變化調整產品配方 4、具備較強的成本意識，能夠有效控制原料損耗 5、工作細致認真，責任心強，具有良好的團隊協(xié)作精神 6、身體健康，能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏

  • 面點
    4.5千-6千
    青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湯包制作的全套工藝流程 標準 2、按照標準配方和工藝要求，確保出品質量穩(wěn)定、造型美觀 3、負責面點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、根據營業(yè)情況合理預估面點制作數量，控制原料損耗 5、定期維護保養(yǎng)面點制作設備，確保正常使用6、參與新面點品種的研發(fā)和改良工作 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)面點制作經驗，熟悉各類中式面點制作工藝 2、掌握面團發(fā)酵、成型、蒸制等關鍵技術要點 3、具備食品安全意識，持有有效的健康證明 4、能適應餐飲行業(yè)工作強度，具備團隊合作精神 5、有創(chuàng)新意識，能根據季節(jié)變化調整面點品種 6、年齡18-55周歲，身體健康，無不良嗜好
  • 重慶 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工消費折扣
    • 系統(tǒng)培訓
    • 跨省調轉機會
    • 人性化管理
    • 年度免費體檢
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job Responsibility: 崗位職責： 1.Prepare kitchen equipment for use. 準備廚房設備。 2.Assemble and prepare ingredients for menu items. 準備菜單上的食材。 3.Prepare simple food items. 準備簡單的食物。 4.Prepare food for service. 為服務準備食物。 5.Assist with checking, receiving and storing of goods. 協(xié)助檢查、接收和儲存貨物。 6.Maintain storage areas. 維護存儲區(qū)域。 7.Clean kitchen and equipment. 清潔廚房和設備。 8.Handle waste and linen. 處理廢物和亞麻布。 9.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene. 保持廚房衛(wèi)生和高標準的個人衛(wèi)生。 10.Attend all briefings. 參加所有的簡報。 11.Participate in training. 參加培訓。 Job Requirements:  任職要求： Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills, especially on Dim Sum.   基本的廚房專業(yè)知識和技能，尤其是在中式點心方面的知識。
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴格按照標準食譜和操作流程進行面點制作，確保食品質量、口味和外觀符合酒店標準 3、負責面點區(qū)域的日常備料、食材準備及工作臺面清潔維護 4、根據宴會、自助餐等不同用餐形式的需求，調整面點品種和制作數量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店餐飲產品線 6、做好面點制作設備的日常維護與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪或面點相關專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

  • 面點
    5千-8千
    鄭州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責學校餐廳各類面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、餅類等日常面食產品? ?2、嚴格按照標準化流程操作，確保出品質量穩(wěn)定、口感達標? ?3、負責面點區(qū)域的原料準備、工具清潔及工作臺面維護? ?4、根據用餐高峰時段合理規(guī)劃制作節(jié)奏，保障供應及時? ?5、定期研發(fā)應季新品，配合餐廳菜單更新需求? ?【崗位要求】? ?1、2年以上專業(yè)面點制作經驗，熟悉發(fā)酵、成型、熟制全流程工藝 ?2、能獨立完成和面、揉面、搟皮、包制等基礎工序，工作效率高? ?3、持有健康證，掌握食品安全操作規(guī)范 ?4、適應學校餐廳早班工作制 5、有食堂/連鎖餐飲工作經驗者優(yōu)先

  • 面點
    5千-6千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等，確保出品質量穩(wěn)定； 2、根據每日需求準備面點原料，合理控制食材用量，避免浪費； 3、嚴格按照食品安全標準操作，保持工作區(qū)域及設備的清潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產品，優(yōu)化現有工藝流程； 5、定期檢查設備運行狀態(tài)，及時上報維修需求； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、1年以上面點制作經驗，熟悉中式面點工藝流程； 2、掌握和面、發(fā)酵、成型、蒸制等基礎技能，能獨立完成常見面點制作； 3、具備食品安全意識，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 5、能適應早晚班次安排，工作細致、責任心強； 6、有團隊協(xié)作精神，服從工作調配。

  • 面點師
    4千-5千
    濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。 崗位要求 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
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