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  • 廈門 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店工作者優(yōu)先。 2、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Ensuresthat minimum brand standards have been implemented. 2、確保貫徹執(zhí)行所有凱悅餐飲寶典20條的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensuresthat Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. 3、對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 4、以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作,著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Worksclosely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 5、確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensuresthat outlet associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6、對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Havea thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in themenu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsellalternatives. 7、確保餐廳的前、后線區(qū)域的潔凈有序。 Ensuresthat the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as theback of house. 8、餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理不在崗時(shí),就每日的準(zhǔn)備、服務(wù)和菜單給員工召開班前例會(huì)。 Inthe absence of Outlet Manager, Assistant Outlet Manager, conduct dailypre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 9、協(xié)助與廚房針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制密切溝通。 Assistto liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations andquality control if appropriate. 10、執(zhí)行收銀員的職能并負(fù)責(zé)POS收銀程序。 Performsthe function of cashier and responsible for POS cashiering procedure. 11、將現(xiàn)金余額和信用卡費(fèi)用和現(xiàn)金匯款放到前廳部保險(xiǎn)箱中。 Balancescash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. 12、對(duì)于特別宴會(huì)或大型活動(dòng)進(jìn)行必要的檢查。 Makesnecessary checks needed for specific events or functions. 13、作為親身實(shí)踐操作的主管人員,應(yīng)總是留在餐廳區(qū)域,尤其是繁忙時(shí)段。 Bea hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 14、協(xié)助監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營(yíng)設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Assistswith conducting monthly inventory checks on all operating equipment andsupplies. 15、根據(jù)順序,為客人點(diǎn)單并服務(wù)。 Take order and serve theguest according to the sequence. 16、銷售產(chǎn)品。 Up-sell product. 17、維持營(yíng)運(yùn)的供應(yīng)品和控制損壞量。 Maintain guest suppliesand control the cost. 18、在下班時(shí),確保飲料的存貨是正確的。 Ensure beverage stock inthe bar is correct.
  • 吧員

    4千-5千
    廈門 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的服務(wù)工作; 2. 保持吧臺(tái)清潔以及維護(hù)店內(nèi)良好的氛圍; 3. 需要確保顧客享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),并能有效處理各種突發(fā)情況,提升顧客滿意度。 【任職要求】 1. 具備一定的服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 熟練掌握基本的飲品制作技巧,了解各類飲料的配方和制作流程; 3. 良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客建立積極互動(dòng),解決顧客需求; 4. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效工作狀態(tài); 5. 有責(zé)任心,細(xì)心耐心,能夠適應(yīng)輪班制工作時(shí)間。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底花紅
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。 負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。 做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 身體健康,儀表端莊。
  • 廈門 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 希爾頓集團(tuán)
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場(chǎng)所
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學(xué)
    • 人才發(fā)展計(jì)劃
    • 蓬勃發(fā)展活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水和餐飲服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。
  • 水吧員

    4千-5千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    會(huì)所 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、主要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果,送餐等服務(wù); 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供服務(wù); 4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、為賓客制作茶飲、咖啡等。 2、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作,耐心細(xì)致地為賓客解答各類問題。 【崗位要求】 1、性格外向,具備良好的營(yíng)銷技能和溝通技巧。 2、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。 3、掌握咖啡制作、茶藝等相關(guān)技能。 4、有高星級(jí)酒店大堂吧工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 本崗位為外包崗位,具體薪資福利待遇面議。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 工齡補(bǔ)貼
    • 集團(tuán)內(nèi)外培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、餐廳服務(wù)和酒吧的日常運(yùn)營(yíng)管理工作 2、控制酒水成本,定期盤點(diǎn)庫存并提交報(bào)表 3、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店服務(wù)品質(zhì)與品牌形象 5、監(jiān)督清潔消毒工作,確保吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備完好及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo) 6、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門的工作對(duì)接,優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端酒吧工作經(jīng)驗(yàn),熟悉洋酒、雞尾酒及咖啡出品 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,自我驅(qū)動(dòng)提升技能 4、適應(yīng)環(huán)境,抗壓能力強(qiáng)
  • 貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各個(gè)有酒水出品檔口的日常工作,包括飲品調(diào)制、出品質(zhì)量控制及成本把控 2、熟練掌握各類飲品制作流程,確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)且高效 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備及器具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、根據(jù)庫存情況及時(shí)提出原料采購需求,做好物料管理 5、處理顧客特殊需求及投訴,提供專業(yè)友好的服務(wù)體驗(yàn) 6、協(xié)助制定季節(jié)性飲品菜單,參與新品研發(fā)與推廣活動(dòng) 【崗位要求】 1、2年以上水吧/酒吧相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉主流飲品制作工藝 2、具備扎實(shí)的酒水知識(shí),持有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先 3、能適應(yīng)早晚班輪換制度,節(jié)假日高峰期需在崗 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力,對(duì)物料損耗敏感 5、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),具備處理突發(fā)客訴的應(yīng)變能力 6、身體健康,無傳染性疾病,需持有效健康證
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險(xiǎn)一金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 溫馨氛圍
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 福利完善
    • 位置優(yōu)越
    • 濃厚文化
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?崗位職責(zé) 確保大堂吧的正常運(yùn)營(yíng)并令客人滿意。 職位要求 1.熱愛餐飲行業(yè).,能吃苦耐勞,接受輪班; 2.以熱情的態(tài)度為客人提供高質(zhì)量的服務(wù); 3.樂于和客人互動(dòng)。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟悉酒水庫存情況,定期盤點(diǎn)并提交采購需求 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備清潔及工作區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 4、根據(jù)客情預(yù)估提前做好原料預(yù)制和器具準(zhǔn)備工作 5、收集顧客反饋并參與研發(fā)季節(jié)性特色酒單 6、執(zhí)行開吧/收吧標(biāo)準(zhǔn)化流程,包括設(shè)備檢查、物料補(bǔ)充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類、釀造工藝及主流雞尾酒調(diào)制技法 2、具備基礎(chǔ)英語酒水術(shù)語溝通能力(能處理外賓點(diǎn)單) 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先 4、能適應(yīng)倒班工作制(含晚班及節(jié)假日排班) 5、具有成本控制意識(shí)
  • 酒吧bgogogo

    8千-1萬
    佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容:配合演出現(xiàn)場(chǎng)活躍氛圍,4-6小時(shí)工作時(shí)長(zhǎng)快樂上班 崗位要求:身高155以上,體重120以下,可新人 有無經(jīng)驗(yàn)均可,提供崗前免費(fèi)培訓(xùn) 待遇:8000起加提成 1免費(fèi)培訓(xùn)1-3天,安排上崗 2簽正規(guī)合同,工資待遇都寫進(jìn)合同,保障員工利益 3薪資發(fā)放準(zhǔn)時(shí) 4面試通過即可安排住宿,宿舍 兩人一間房,配備空調(diào)、洗衣機(jī)齊全拎包入佳
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和客人需求調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、維護(hù)酒吧區(qū)域清潔衛(wèi)生,保持工作臺(tái)面整潔有序,符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、管理酒吧庫存,定期盤點(diǎn)酒水及物料,控制損耗并提交補(bǔ)貨申請(qǐng) 4、為客人提供專業(yè)的酒水推薦服務(wù),解答關(guān)于酒品知識(shí)的咨詢 5、遵守酒店服務(wù)流程,執(zhí)行開吧/收吧標(biāo)準(zhǔn)操作程序 6、參與酒店特色酒單的研發(fā)與創(chuàng)新工作 【崗位要求】 1、掌握各類酒水知識(shí),熟悉經(jīng)典雞尾酒調(diào)制方法 2、具備良好的味覺辨識(shí)能力和手工操作協(xié)調(diào)性 3、能夠適應(yīng)早晚輪班工作制,包括周末及節(jié)假日 4、具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能與餐廳服務(wù)員有效配合 5、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 6、形象端正,具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)和溝通能力
  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí),向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能,能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水,熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有國(guó)際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優(yōu)先考慮; 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。
  • 國(guó)外 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn),填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺(tái)日常酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.本科以上學(xué)歷,能流利使用英語進(jìn)行溝通交流。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識(shí),熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國(guó)際自助餐廳 3. 吧臺(tái)飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道
  • 調(diào)酒師

    1萬-1.1萬
    澳門 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    資深調(diào)酒經(jīng)驗(yàn),根據(jù)所定的程序接受點(diǎn)菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?,並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營(yíng)業(yè)收入。 據(jù)部門營(yíng)運(yùn)指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責(zé) : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個(gè)性化的服務(wù),目標(biāo)是與會(huì)員和客人建立融洽的關(guān)系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場(chǎng)地布置好,準(zhǔn)備好服務(wù)。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負(fù)責(zé)酒吧的開業(yè)手續(xù),并注意所有設(shè)備的清潔和對(duì)齊,所有食材的新鮮度和正確的準(zhǔn)備,以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔,并根據(jù)需要隨時(shí)補(bǔ)充設(shè)備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對(duì)酒水菜單有全面的了解,并能以積極周到的方式向客人表達(dá)。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點(diǎn)單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時(shí)準(zhǔn)確地執(zhí)行服務(wù)訂單,以創(chuàng)造令人難忘的服務(wù)為目標(biāo)-我們希望會(huì)員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對(duì)所有飲料有全面的工作知識(shí):咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務(wù)員溝通訂單,以確保及時(shí)將飲料送到會(huì)員手中,并在某項(xiàng)飲料不足時(shí)提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個(gè)區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點(diǎn)的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會(huì)員、客人和潛在會(huì)員就?Fotografiska?和我們的各種項(xiàng)目和設(shè)施進(jìn)行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動(dòng)的酒店上工作多個(gè)酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況,并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進(jìn)行盤點(diǎn)和點(diǎn)單,制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責(zé)任,使整個(gè)餐飲運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS : 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學(xué)歷,餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗(yàn)? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗(yàn) 4.????? Knowledge??? 知識(shí) Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對(duì)酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓(xùn)背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價(jià)值觀并渴望學(xué)習(xí)的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務(wù),及時(shí)回應(yīng)會(huì)員/客人的需求,征求反饋意見以改善服務(wù),并回應(yīng)所有會(huì)員的要求(不僅僅是餐飲相關(guān)的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時(shí)間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作
  • 大理州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties. 根據(jù)指定的配方,使用測(cè)量系統(tǒng)為客人準(zhǔn)備飲料訂單。發(fā)放、打開和提供葡萄酒/香檳酒瓶。設(shè)定並維護(hù)吧臺(tái)、吧臺(tái)單元、桌子和其他工具的清潔和狀況。為飲料準(zhǔn)備新鮮的裝飾。儲(chǔ)備冰塊、玻璃器皿和紙張用品。將物資運(yùn)送至酒吧設(shè)置區(qū)域。清洗髒污的玻璃器皿。將髒污的物品從吧臺(tái)和桌子上移走並放置在指定區(qū)域。預(yù)測(cè)並傳達(dá)補(bǔ)貨需求。處理所有付款方式。輪班結(jié)束時(shí)清點(diǎn)銀行存款,完成指定的收銀員報(bào)告,解決任何差異,交回收據(jù),並確保銀行安全。確保烈酒、啤酒、葡萄酒、冷卻器、櫥櫃和儲(chǔ)藏區(qū)域的安全。完成關(guān)門職責(zé)。
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