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  • 成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    1、準備工作 1.1負責將砧板切配好的食材進行分類整理，按菜品要求準備好所需的配料、調料等，確保食材齊全、新鮮，擺放整齊有序，方便炒鍋師傅取用。 1.2準備好各類盛菜的餐具，根據(jù)菜品的特點和要求，選擇合適的盤、碗等餐具，并進行清潔和消毒處理，保證餐具干凈衛(wèi)生、無破損。 2、協(xié)助烹飪 2.1在炒鍋師傅烹飪過程中，協(xié)助其進行調料的添加等工作，確保菜品的口味和質量。 2.2負責對一些需要提前加工或預處理的食材進行初步加工，如給肉類上漿、腌制，對蔬菜進行焯水等，為炒鍋師傅節(jié)省時間，提高烹飪效率。 3、菜品裝飾與擺盤 3.1菜品制作完成后，負責對菜品進行裝飾和擺盤，根據(jù)菜品的特色和酒店的要求，運用適當?shù)难b飾技巧，如擺放雕花、點綴香菜等，使菜品更具美觀性和吸引力，提升菜品的整體檔次。 3.2確保菜品的擺盤符合衛(wèi)生標準，裝飾品的使用安全、衛(wèi)生，避免對菜品造成污染。 4、出菜與傳菜 4.1將制作好的菜品迅速、準確地傳遞到餐廳或指定的出菜口，確保菜品的溫度和口感不受影響。在傳菜過程中，要注意保持菜品的平穩(wěn)，防止湯汁溢出或菜品損壞。 4.2與服務員密切配合，核對菜品的名稱、數(shù)量和桌號等信息，確保菜品準確無誤地送到客人桌上。 5、衛(wèi)生與清潔 5.1工作結束后，負責清理打荷區(qū)域的衛(wèi)生，包括清洗工作臺、刀具、容器等，將剩余的食材、裝飾材料等進行妥善存儲，保持工作區(qū)域的整潔干凈。 5.2定期對打荷區(qū)域的設備和工具進行維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并協(xié)助維修人員進行維修。 6、遵守廚房的規(guī)章制度和操作規(guī)范，培養(yǎng)良好的工作習慣和職業(yè)素養(yǎng)。 7、完成上級領導安排的其他工作
  • 成都 | 1年以上 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐廚房上什崗位工作，包括蒸制菜品、燉湯、煲仔飯等各類蒸燉類食品的制作 2、協(xié)助廚師完成打荷工作，包括食材準備、調料配制、菜品擺盤等基礎操作 3、按要求完成各類干貨食材的泡發(fā)、處理及初步加工 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、按時完成廚師長安排的各項廚房輔助工作 【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作強度及工作時間安排 2、具備基本廚房操作常識，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先（無經(jīng)驗可培訓） 3、工作認真負責，吃苦耐勞，有團隊協(xié)作意識 4、遵守廚房規(guī)章制度，服從工作安排 5、對中餐烹飪有學習熱情，愿意長期從事餐飲行業(yè) 【薪資待遇】試用期4000，試用期一個月，轉正4500，包吃?。ㄗ∷尢峁┐采嫌闷罚娙?，不需要住宿每月有額外200補貼，內部晉升 【上班時間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個小時），上六休一 【上班地址】華商金融中心（一號線金融城站）

  • 西餐學徒
    2千-3千
    德陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西餐廚師完成食材的準備工作，包括清洗、切配、腌制等基礎操作。 2、學習并掌握西餐烹飪的基本技能，如煎、烤、燉、炸等烹飪方法。 3、負責廚房設備的日常清潔與維護，確保工作環(huán)境整潔衛(wèi)生。 4、按照廚師要求，協(xié)助完成菜品的擺盤與裝飾，確保出品質量。 5、熟悉并遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保操作符合規(guī)范。 6、參與廚房日常運營，包括食材盤點、庫存管理及簡單記錄工作。 7、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、年齡18至21歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。 2、對西餐烹飪有濃厚興趣，愿意從基礎學起，吃苦耐勞。 3、具備良好的學習能力和團隊合作精神，服從工作安排。 4、注重細節(jié)，有責任心，能夠嚴格遵守廚房操作規(guī)范。 5、無需相關工作經(jīng)驗或學歷要求，提供崗前培訓。
  • 南通 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責后廚食材的初步處理、清洗、切配等準備工作，確保食材符合烹飪要求2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的打荷工作，包括裝盤、擺盤、調料準備等 3、負責傳菜工作，確保菜品及時、準確地送達指定區(qū)域 4、保持后廚工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助清點和管理后廚物資，做好日常耗材的補充工作6、完成上級交辦的其他后廚相關工作 【崗位要求】 1、具有1年以上餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗，熟悉打荷、切配或傳菜工作流程 2、了解常見食材的特性和基本處理方式，掌握基礎刀工技能 3、能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作意識 4、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明 5、工作認真負責，吃苦耐勞，服從管理安排 6、有連鎖餐飲或中餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材符合烹飪要求 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的打荷工作，包括裝盤、擺盤等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、按要求完成廚房日常清潔及設備維護工作 5、配合廚師團隊完成其他臨時性工作任務 【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作強度及工作時間安排 2、具備基礎刀工技能，熟悉常見食材處理方式者優(yōu)先 3、工作認真負責，有團隊協(xié)作意識 4、遵守廚房操作規(guī)范，具備基本食品安全意識 5、能接受彈性排班，包括早晚班及節(jié)假日工作安排

  • 打荷廚師
    4.5千-5.5千
    廣州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領導好
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐品烹飪前的準備工作及烹制后的整潔美觀； 2、備齊餐具，確保食品的清潔、新鮮； 3、檢查菜單與配料是否相符，配合炒鍋廚師出餐； 4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質菜肴； 5、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 【任職要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法，嚴格遵守相關法律法規(guī)要求； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作； 4、熱愛餐飲行業(yè)，服從上級工作安排。 注：工作地點在花都炭步鎮(zhèn)塱頭村和春住項目，提供食宿

  • 打荷工
    4千-5千
    臺州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 差旅補貼
    • 分紅
    • 職工社保
    • 員工生日禮物
    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    待遇4000-6000 1、切配菜 2、擺盤 3、廚房忙時或主廚休息，代做員工餐

  • 配菜打荷
    3千-4千
    黔南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生、符合標準2、根據(jù)菜品需求準確配菜，保證出菜速度和菜品質量 3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如調料準備、裝盤等 4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存，避免浪費，及時匯報短缺情況 【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類蔬菜、肉類 3、工作認真負責，注重細節(jié)，有團隊合作意識 4、能接受餐飲行業(yè)工作時間安排（含周末及節(jié)假日） 5、有餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗

  • 打荷
    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、有 3 年以上廚房打荷工作經(jīng)驗； 薪資與福利： 1、薪資待遇：8000 RMB-12000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
  • 茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.45歲以下，男女不限，2年以上粵菜廚房工作經(jīng)驗，有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.熟練掌握各種食材的初步處理方法，如切配、腌制、上漿等，能根據(jù)菜肴要求將食材準備好。 3.了解各類餐具的搭配使用，掌握基本的擺盤技巧，能將烹制好的菜肴美觀地擺放在餐具中。 4.熟悉爐灶的操作，能在炒鍋師傅烹制菜肴時，準確地遞上所需調料、工具等。
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責食材的腌制、上漿、掛糊等初步熟處理準備工作，并提前準備好菜品所需的各種調味汁、醬料和輔料； 2.接收菜單，根據(jù)上菜順序和節(jié)奏，及時將切配好的原料傳遞給對應的炒鍋師傅，并協(xié)調砧板與爐灶之間的工作，保障出菜流暢； 3.負責餐具的準備、盤飾點綴（圍邊、雕刻等）的設計與制作，協(xié)助廚師對出鍋菜品進行整理、拼擺和裝飾； 4.在菜品出鍋時，及時提供干凈餐具，并協(xié)助廚師進行裝盤、擦拭盤邊、檢查菜品外觀，確保出品美觀； 5.負責打荷臺及所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔，管理并維護所用工具、餐具和調味缸的整潔與擺放有序。

  • 打荷
    4千-4.5千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。

  • 打荷主管
    5千-5.5千
    重慶-巴南區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、做好本崗位原料進貨盤點工作。 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3、提前做好宴會菜品準備工作，按程序接待。 4、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 7、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 8、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 9、按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 10、根據(jù)菜單安排并準備適當?shù)钠髅蟆?11、配合出菜，保證菜肴整潔美觀。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應
    有投必應
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。

  • 打荷廚師
    3千-5千
    沈陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責廚房打荷、上什、砧板工作
  • 開封 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand? ?根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised? ?可以詢問是否需要再客人面前準備食品，這將根據(jù)餐飲部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature? ?保證食物是完美的，高標準及正確的溫度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise? ?依照酒店規(guī)條，可能會被要求接受交貨,檢查和儲存貨物。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.????????????? 嚴格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設備。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災等)。 Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在招 中廚房打荷 工作職責 1. 認真完成主管交辦的工作。 2. 確保食品新鮮美味，可口誘人并且配料合理。 3. 依照客人要求調配、擺放食品，大小適中，新鮮可口。 4. 正確合理使用設備，及時維修保養(yǎng)，遇有損壞立即報告。 5. 按要求檢查溫度并做好相關記錄。 6. 嚴格按照生產(chǎn)操作流程制作食品。 7. 每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器。 8. 知道如何預防工作事故，確保安全工作生產(chǎn)，以實現(xiàn)零事故之目標。 9. 嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。 10. 執(zhí)行上級交待的其他任務。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調工作，嚴格控制出菜順序和起菜速度。  6、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質量，嚴把菜肴質量關。 7、安排本組員工的值班、輪休，負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。  8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。
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