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  • 內(nèi)江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險
    • 帶薪年假
    • 廣闊發(fā)展平臺
    • 美味工作餐
    • 獨立衛(wèi)浴
    • 擰包入住
    • 豐富員工活動
    • 免費制服洗滌
    • 公平晉升機制
    • 多元培訓(xùn)體系
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    熟悉并且掌握餐飲部各營業(yè)點技能,能夠配合上級經(jīng)理完成工作目標,參與到管理和協(xié)調(diào)員工,使其出色完成擺設(shè)和服務(wù)的各項工作。 1.Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持開始前的準備工作, 當發(fā)生客人有所增加或減少時協(xié)調(diào)與廚房的工作。 2.Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 協(xié)調(diào)與廚房的食品準備工作和飲料部的酒水工作。 3.Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 確保準備工作完善, 協(xié)調(diào)和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發(fā)生時。 4.Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 給與員工必要的擺設(shè)和服務(wù)指令,確保員工儀容儀表和服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。 5.Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 處理客人投訴和需求并向餐廳經(jīng)理匯報. 6.Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打單,呈帳單給客人,付款轉(zhuǎn)賬給各部門收銀員,和財務(wù)部協(xié)作收集帳單。 7.Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申請單。 8.Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理,工程改進和特殊的情況發(fā)生時,和工程部聯(lián)系。 9.Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由經(jīng)理布置下來的任務(wù)。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口頭和書面表達能力好 3.Personable and aggressive 儀表端莊,富于進取心
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 協(xié)助店長做好內(nèi)務(wù)管理工作,打造較強的團隊凝聚力,帶領(lǐng)團隊完成門店銷售任務(wù)。 崗位要求: 1.男女不限,女身高160以上,男身高175以上??形象氣質(zhì)佳; 2.親和力強,語言表達能力強。溝通能力強; 3.有酒店、酒樓同行業(yè)/同崗位工作經(jīng)驗,1-2年以上管理工作經(jīng)驗
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購買五險
    • 員工生活豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面負責中餐廳的經(jīng)營管理工作,直接對餐飲總監(jiān)負責。 2、制定服務(wù)標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入。 4、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標準規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工,并負責組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。 7、了解市場動向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。 8、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會,負責 VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,完善經(jīng)營措施,參加公司部門經(jīng)理會議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系,做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。
  • 餐飲主管

    4千-6千
    成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工團建
    • 員工生日禮物
    • 精彩的活動
    • 具競爭力薪資
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、管理運營:統(tǒng)籌餐飲區(qū)域日常運作,合理安排員工排班,調(diào)配人力; 2、服務(wù)把控:監(jiān)督服務(wù)標準執(zhí)行,與客人溝通收集反饋,處理投訴與特殊需求; 3、團隊管理:管理員工日常,組織技能培訓(xùn)與考核,激勵員工; 4、?成本安全:管控物料領(lǐng)用與盤點,監(jiān)督衛(wèi)生清潔和消防安全; 5、?溝通協(xié)作:與廚房協(xié)調(diào)餐品供應(yīng),定期向上級匯報運營情況。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,五星酒店從業(yè)經(jīng)歷3年以上;
  • 餐飲主管

    4千-4.8千
    成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職位 1.實施工作標準和服務(wù)程序,督促員工嚴格履行其崗位職責; 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量; 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù); 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報; 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理; 崗位要求 1.必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗 2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購買五險
    • 員工生活豐富
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述: 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成各項經(jīng)營指標; 2.帶領(lǐng)員工認真做好餐前餐后接待工作,確保質(zhì)量標準; 3.充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍,建立和培養(yǎng)團隊; 4.員工服務(wù)的規(guī)范管理、考勤管理和技能知識的培訓(xùn); 5.維護門店的清潔衛(wèi)生、進行門店安全管理; 6.維護客戶關(guān)系,處理顧客投訴與意見; 任職要求: 1.普通話流利,性格開朗大方、自信、正直、有親和力; 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 4.熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持各餐廳管理工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐廳的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師團隊,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責餐廳范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當日客情預(yù)定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好餐廳精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 成都 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團免費房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 籌備期間提供餐飲津貼(每人),和住宿津貼(符合條件可申請) 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到酒店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗一年以上,良好的英文溝通能力。 2、扎實的地方菜肴、食品、酒水等餐飲方面的知識。 3、組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、 創(chuàng)新,有活力,認真負責。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    核心職責 統(tǒng)籌餐廳/酒吧/宴會廳日常運營,確保服務(wù)符合 諾富特全球標準(Novotel Standards) 督導(dǎo)20+人服務(wù)團隊,排班優(yōu)化及現(xiàn)場危機處理(客訴響應(yīng)<10分鐘) 執(zhí)行餐飲促銷活動(如周末早午餐、雞尾酒品鑒會),提升人均消費(Cover/Check Avg) 監(jiān)管食品安全(HACCP)、設(shè)備維護及庫存管理(酒水損耗率≤1.5%) 培訓(xùn)員工服務(wù)技能(含葡萄酒知識、咖啡拉花等),落實 雅高服務(wù)認證(Accor Certified) 收集賓客反饋(LQA/GRI),針對性提升服務(wù)流程 硬性要求 大專及以上學(xué)歷,酒店/旅游管理專業(yè)優(yōu)先 3年以上國際品牌酒店餐飲管理經(jīng)驗(主管/領(lǐng)班級) 精通餐飲POS系統(tǒng)(MICROS/Squirrel),熟悉成本控制方法 英語溝通流利(能處理外賓需求/TELC-B1水平) 持 咖啡師證/侍酒師認證(WSET 1+) 者優(yōu)先 必備特質(zhì) :適應(yīng)倒班制,精通成都餐飲消費習慣
  • 餐飲主管

    4千-6千
    德陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 績效考核
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、制定、完善餐廳標準流程及各項規(guī)章制度,并督導(dǎo)實施; 2、負責餐廳的全面服務(wù)與管理,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,2年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉酒店餐飲工作流程、運行模式; 3、熟練掌握對客服務(wù)技能技巧,有良好的溝通、協(xié)調(diào)及管理能力; 4、形象氣質(zhì)佳,親和力強。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定部門工作計劃,確保餐飲部的運營符合酒店整體戰(zhàn)略目標。 2、督促員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保顧客滿意度。 3、熟悉餐飲服務(wù)流程并保障食品安全與衛(wèi)生。 4、處理客戶投訴,及時解決問題并采取措施避免再次發(fā)生。 5、監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),進行績效評估,提供反饋和激勵,提升團隊整體素質(zhì)。必要時能夠給予員工關(guān)懷和工作上的幫助。 6、協(xié)助管理食品的采購、儲存和制作過程。 7、開餐前檢查食材的質(zhì)量、新鮮度,確保食品安全衛(wèi)生標準得到嚴格執(zhí)行。 8、協(xié)助控制餐飲成本,包括食材成本、人力成本、物資消耗等。 9、與后廚保持良好的溝通,定期反饋客人用餐意見,協(xié)同制定菜單、研發(fā)新品,確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性。 10、協(xié)助制定VIP服務(wù)標準及流程,熟知VIP客戶喜好,能夠根據(jù)客戶訂餐需求為客戶提供滿意的服務(wù)。 11、善于組織客源,維護新老客戶關(guān)系,不斷擴大服務(wù)對象。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責:此崗位主要是進行前臺接待、預(yù)訂確認和接待服務(wù)員的管理 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和完善餐廳管理制度,并督導(dǎo)員工認真執(zhí)行,對前臺工作負責; 2、檢查員工當日出勤狀況,檢查日常準備工作是否做到位; 3、根據(jù)客量與座次提前與相關(guān)部門負責人商討做好準備工作; 4、 負責員工儀容儀表及服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)工作,加強員工綜合素質(zhì),不斷提高餐廳服務(wù)質(zhì)量; 5、營業(yè)時間積極在餐熱情待客,對服務(wù)過程中發(fā)生的問題積極解決,妥善處理客人的投訴。 任職要求: 1、25-35歲,熱愛餐飲行業(yè),有較強的抗壓能力,英語可作為工作語言熟練使用; 2、有五星級酒店、黑珍珠餐廳、米其林餐廳、國外高星級酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮; 3、熟悉高端餐飲運營管理、經(jīng)營管理體系等; 4、具備較強團隊組織能力,善于調(diào)動前臺員工的積極性; 5、有良好的組織溝通協(xié)調(diào)能力,較強的危機公關(guān)處理能力和前廳服務(wù)技能。
  • 餐廳主管

    3千-6千
    樂山 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 保險
    • 午餐補貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: 財務(wù)回報: l?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算, l?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序 l?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度 l?處理異常的付款情況。 員工團隊: l?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求, l?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求 l?確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產(chǎn)品等。 賓客體驗: l?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 l?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準 l?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 企業(yè)責任: l?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 l?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 l?有效的控制存貨 任職要求: 1.酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷,2年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 2.持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力,具有良好的寫作技能 3.具有良好的職業(yè)操守,有強烈的事業(yè)心和責任心以及大局意識,有高度的工作積極性,踏實穩(wěn)重。廉潔自律,忠誠敬業(yè);具有良好的執(zhí)業(yè)素養(yǎng)和團隊合作精神;服從工作指示。
  • 巴中 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本部門、樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo),并配合做好回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,加強部門器皿價值易耗品的費用控制,制定器皿管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當日客情預(yù)定,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責1、負責主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當日客情預(yù)定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。崗位要求1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強;2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗;3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 餐廳主管

    3.8千-4.5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: ·?協(xié)助餐廳經(jīng)理在部門內(nèi)建立良好的工作氛圍,建立高效,靈活,先進的團隊。 ·?安排員工的排班,考勤記錄。 ·?檢查直屬員工的工作效率和服務(wù)態(tài)度,監(jiān)督出品部門的食品(飲品)出品質(zhì)量;對直屬員工進行嚴格督導(dǎo),不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作效率。 ·?保證直屬部下的正常出勤。 ·?檢查督導(dǎo)直屬員工的儀容儀表、禮儀禮貌達到規(guī)定標準,并進行定期或不定期的檢查。 ·?協(xié)助餐廳經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計劃,定期進行員工專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的專業(yè)素質(zhì)。 要求: 三年以上同等工作經(jīng)驗,形象氣質(zhì)佳 良好的運營和管理技能
  • 餐飲主管

    8千-1萬
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 祝壽家長會假
    • 高溫補貼
    • 包吃包住
    • 補充商業(yè)保險
    • 績效獎金
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責養(yǎng)老社區(qū)餐飲部門的日常運營管理工作,確保餐飲服務(wù)高效、有序進行; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及服務(wù)品質(zhì); 3、協(xié)調(diào)廚房與餐廳團隊的工作安排,合理分配人員,優(yōu)化服務(wù)效率; 4、定期組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5、處理餐飲服務(wù)中的突發(fā)事件及客戶投訴,確保問題及時解決; 6、控制餐飲成本,監(jiān)督食材采購、庫存管理及損耗控制; 7、根據(jù)老年人飲食需求,協(xié)助設(shè)計營養(yǎng)均衡的菜單,確保膳食健康與多樣化; 8、定期收集并分析住戶反饋,持續(xù)改進餐飲服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉餐飲運營流程及食品安全規(guī)范; 2、較強的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)與激勵員工; 3、良好的溝通能力與應(yīng)變能力,能妥善處理客戶需求與突發(fā)情況; 4、對老年人膳食營養(yǎng)有一定了解,有養(yǎng)老機構(gòu)或酒店餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、工作細致認真,責任心強,具備較強的抗壓能力。
  • 重慶-渝中區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供住
    咖啡廳 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    品牌介紹 安吉麗娜(Angelina)誕生于1903年的法國巴黎盧浮宮畔,是法國國寶級西餐品牌,以經(jīng)典蒙布朗栗子蛋糕、古法熱巧克力及法式下午茶聞名全球。品牌深受 Coco Chanel、奧黛麗·赫本等名流青睞,被譽為“優(yōu)雅法式生活藝術(shù)”的象征。 在中國,安吉麗娜已入駐長沙、武漢、深圳等城市高端商圈,通過融合法式經(jīng)典西點與法式西餐與本地化創(chuàng)新,為顧客打造沉浸式的巴黎浪漫體驗。 崗位要求 1.男生身高:173-180;女生身高165-170,形象氣質(zhì)俱佳者放寬條件。 2.能高標準制作咖啡(拉花和手沖)、特調(diào)、酒水,有創(chuàng)新能力。 3.有相關(guān)高端連鎖餐飲及酒店業(yè)吧臺和服務(wù)管理經(jīng)驗3年及以上。 4.學(xué)歷中專及以上。 5.性格開朗,理解能力強,責任感強,有團隊管理經(jīng)驗為佳。 崗位福利:綜合薪資4.8k-5.5k 1.月休4天,節(jié)假日補休。 2.包住,有餐補。(視開業(yè)后期情況提供員工餐) 3.輪班,8小時制。 (注:具體薪資及福利面議,最終解釋權(quán)歸安吉麗娜中國區(qū)所有)
  • 樓面主管

    5千-6千
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位主要職責: 1、負責和督導(dǎo)區(qū)域的日常經(jīng)營管理工作,協(xié)助樓面經(jīng)理完成部門工作任務(wù)和經(jīng)營指標。 2、執(zhí)行樓面的各項規(guī)章制度、工作流程和質(zhì)量標準。 3、對區(qū)域員工開展日常服務(wù)技能培訓(xùn),不斷提升員工綜合服務(wù)能力。 4、協(xié)助部門做好人員團隊建設(shè)工作及安全工作。 5、完成店總、樓面經(jīng)理交代的各項工作。 任職要求: 1、2年以上中大型正餐餐飲同崗位經(jīng)驗,熟悉餐飲技能和服務(wù)禮儀規(guī)范。 2、業(yè)務(wù)技能較為熟練,熱愛餐飲,有上進心,責任心。
  • 樓面主管

    4千-5千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗一年以上,能用一門外語進行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。 備注:能力稍遜者可面試樓面領(lǐng)班。
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