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  • 成都 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】： 1、有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進(jìn)行； 2、監(jiān)督部門(mén)工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 3、有效的進(jìn)行交接班說(shuō)明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷(xiāo)某些產(chǎn)品等； 4、與廚師交流意見(jiàn)和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況； 5、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)日歷； 6、定期的回顧和更新工作的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 7、任何時(shí)間均負(fù)責(zé)部門(mén)的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 8、通過(guò)增加更多的收益和有效的開(kāi)支來(lái)完成預(yù)算目標(biāo)以保持利潤(rùn)。 【崗位要求】： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，良好的英文溝通能力； 2、5年以上星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、行政酒廊的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門(mén)的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力； 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)人員的積極性。
  • 成都 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 最佳雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門(mén)外語(yǔ)。 2.5年以上5星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通中餐廳業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門(mén)的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.中餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
  • 成都 | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐及宴會(huì)，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2.制定中餐及宴會(huì)服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略； 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳和宴會(huì)的安全和防火工作； 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1.?大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度； 2.?形象氣質(zhì)佳； 3.?有5年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握中餐廳和宴會(huì)廳的崗位職責(zé)和工作程序； 4.?具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德； 5.?精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 6.?具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力； 7.?善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性； 8.?中餐背景，女性?xún)?yōu)先考慮。
  • 成都 | 8年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 個(gè)性化
    • 雙休
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷(xiāo)等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。
  • 成都 | 3年以上 | 本科
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)金融城中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)，提升顧客滿(mǎn)意度及品牌口碑 4、負(fù)責(zé)餐廳成本管控，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、損耗控制等，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本結(jié)構(gòu) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，提升復(fù)購(gòu)率及品牌忠誠(chéng)度 6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)氛圍營(yíng)造 【崗位要求】 1、年齡25-35以?xún)?nèi)，本科學(xué)歷，3年以上中高端餐廳/大型酒樓/知名連鎖餐飲/管理經(jīng)驗(yàn)（門(mén)店規(guī)模30人以上），形象氣質(zhì)佳。 2、具備較強(qiáng)的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工，具備處理復(fù)雜問(wèn)題的應(yīng)變能力 4、對(duì)市場(chǎng)敏感度高，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定調(diào)整策略，具備一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與公司總部、供應(yīng)商及顧客保持高效溝通 7、對(duì)食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)法規(guī)有基本認(rèn)知，能?chē)?yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 【薪資結(jié)構(gòu)】 綜合薪資8000-20000，上不封頂，根據(jù)門(mén)店業(yè)績(jī)來(lái)核算提成。 【上班地址】 武侯區(qū)華商金融城（一號(hào)線金融城地鐵站附近）

  • 餐飲店長(zhǎng)
    8千-1萬(wàn)
    資陽(yáng) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一.崗位職責(zé): 1.統(tǒng)管前廳和后廚 2.負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) 3.負(fù)責(zé)及時(shí)解決門(mén)店各種突發(fā)情況 4.負(fù)責(zé)做好數(shù)據(jù)分析和每日復(fù)盤(pán) 5.負(fù)責(zé)制定執(zhí)行員工獎(jiǎng)懲制度 6.負(fù)責(zé)控制門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本 二.學(xué)歷要求: 高中及以上 三.年齡要求: 25-45周歲 四.任職要求: 1.具備2年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2.具有出色的門(mén)店管理業(yè)績(jī)者優(yōu)先 3.專(zhuān)業(yè)為酒店管理或餐飲服務(wù)相關(guān)者優(yōu)先 五.能力要求 1.基本電腦操作，包括excel和word操作，熟悉餐飲收銀系統(tǒng) 2.數(shù)據(jù)分析，對(duì)門(mén)店菜品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，顧客復(fù)購(gòu)率，物料損耗率進(jìn)行分析勾提出解決方案并成功改進(jìn) 3.溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)處理客訴，解決員工之間的矛盾沖突
  • 達(dá)州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    全面負(fù)責(zé)店面的日常運(yùn)營(yíng)及管理，即門(mén)店業(yè)績(jī)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)的制定及達(dá)成，冂店業(yè)績(jī)數(shù)字，活動(dòng)數(shù)據(jù)的查看，分析及調(diào)整。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 免費(fèi)宿舍用品
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 節(jié)日禮物
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 年度調(diào)薪
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、對(duì)餐飲部總監(jiān)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作。 2、貫徹落實(shí)酒店和上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 3、 嚴(yán)格遵守和執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)程序，保證服務(wù)質(zhì)量。 4、 根據(jù)營(yíng)業(yè)計(jì)劃，分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；制定年度、季度的工作計(jì)劃，并認(rèn)真貫徹落實(shí)。 5、 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，檢查餐前的準(zhǔn)備工作、員工的服務(wù)態(tài)度、操作及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理和糾正，妥善處理客人的投訴并向上級(jí)反映。 6、 制訂和完善下屬各級(jí)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施考核制度，檢查培訓(xùn)效果，推行培訓(xùn)、培訓(xùn)再培訓(xùn)，善于培養(yǎng)和發(fā)掘基層管理人員。 7、 與各部保持橫向溝通，認(rèn)真貫徹酒店制定的各項(xiàng)衛(wèi)生、安全、消防及安全操作管理制度，管理好部門(mén)的有關(guān)衛(wèi)生、安全、消防及安全操作等工作。 導(dǎo)。 崗位要求 1、具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力； 2、5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)且熟悉粵菜，2年以上五星級(jí)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力，有較強(qiáng)的抗壓能力； 4、有食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒店管理學(xué)和食品原料學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)者優(yōu)先。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)金融城中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)，提升顧客滿(mǎn)意度及品牌口碑 4、負(fù)責(zé)餐廳成本管控，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、損耗控制等，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本結(jié)構(gòu) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，提升復(fù)購(gòu)率及品牌忠誠(chéng)度 6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)氛圍營(yíng)造 【崗位要求】 1、年齡25-35以?xún)?nèi)，本科學(xué)歷，3年以上中高端餐廳/大型酒樓/知名連鎖餐飲/管理經(jīng)驗(yàn)（門(mén)店規(guī)模30人以上），形象氣質(zhì)佳。 2、具備較強(qiáng)的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工，具備處理復(fù)雜問(wèn)題的應(yīng)變能力 4、對(duì)市場(chǎng)敏感度高，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定調(diào)整策略，具備一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與公司總部、供應(yīng)商及顧客保持高效溝通 7、對(duì)食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)法規(guī)有基本認(rèn)知，能?chē)?yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 【薪資結(jié)構(gòu)】 綜合薪資8000-20000，上不封頂，根據(jù)門(mén)店業(yè)績(jī)來(lái)核算提成。 【上班地址】 武侯區(qū)華商金融城（一號(hào)線金融城地鐵站附近）
  • 成都 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部的預(yù)算方案和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、協(xié)調(diào)內(nèi)部各單位的工作，保障運(yùn)營(yíng)工作順利開(kāi)展； 3、負(fù)責(zé)制定各崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促落實(shí)，為客人提供合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意服務(wù)； 4、建立客史檔案、處理客人意見(jiàn)和投訴； 5、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、評(píng)估考核、晉級(jí)晉升； 崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上餐飲部相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具備優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)和能力； 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話(huà)表達(dá)能力 4、了解和執(zhí)行食品安全法規(guī)和制度； 5、善于指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工，有效制定員工培訓(xùn)計(jì)劃；
  • 烏魯木齊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括接待、服務(wù)、衛(wèi)生、人員調(diào)配等； 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司要求； 3、監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及工作效率，定期組織培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與顧客滿(mǎn)意度； 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出餐效率與服務(wù)流程順暢； 6、負(fù)責(zé)前廳物資管理，包括餐具、設(shè)備、消耗品的盤(pán)點(diǎn)與補(bǔ)充； 7、完成營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 2、熟悉餐飲行業(yè)前廳運(yùn)營(yíng)流程，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)與數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立完成營(yíng)業(yè)報(bào)表整理；

  • 店長(zhǎng)
    6千-1萬(wàn)
    濰坊 | 1年以上 | 大專(zhuān)
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    全年負(fù)責(zé)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)
  • 咸陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效管理餐廳，確保以下幾方面： Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards and proceduresmanual 根據(jù)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)，監(jiān)督執(zhí)行的情況 Adhereto opening and closing procedures 遵循開(kāi)檔和關(guān)檔的程序 Adhereto bill paying procedures 遵循帳單支付的程序 Conducteffective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc 組織有效的交接班例會(huì)，確保所有員工知道了解貴賓、特別場(chǎng)合和每日的特色菜，并推銷(xiāo)更好的產(chǎn)品 Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓勵(lì)和激發(fā)員工提供合適的服務(wù) Recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile are shared 與廚師和餐飲總監(jiān)共同分析客人的評(píng)論和建議以了解顧客最近的整體情況 Developmentand implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳發(fā)展和執(zhí)行餐飲部產(chǎn)品的促銷(xiāo)計(jì)劃 Special event concepts are managed 處理特別的活動(dòng)計(jì)劃 Market changes are anticipated and reviewoperations when necessary 注意市場(chǎng)的變化，必要時(shí)回顧營(yíng)運(yùn)情況 Competitor analysis is conducted 分析競(jìng)爭(zhēng)者的情況 Positivepublicity opportunities are created 創(chuàng)造積極的公開(kāi)機(jī)會(huì) Customerdatabase is managed and utilized effectively 管理顧客的資料并有效的利用 Property facilitiesare upsold 推銷(xiāo)更好的設(shè)施 Theactive pursuit of cost saving measures 積極地采取開(kāi)支節(jié)省措施

  • 中餐廳經(jīng)理
    8千-1萬(wàn)
    鎮(zhèn)江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷(xiāo)售計(jì)劃及成本控制方案，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿(mǎn)意度； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高整體服務(wù)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、與廚房及其他部門(mén)保持高效溝通，協(xié)調(diào)資源以?xún)?yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 3、對(duì)菜品質(zhì)量、服務(wù)細(xì)節(jié)及成本控制有敏銳的洞察力； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力及客戶(hù)導(dǎo)向意識(shí)； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日。
  • 濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中式快餐門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等，確保門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，確保食品安全與顧客滿(mǎn)意度； 4、負(fù)責(zé)門(mén)店員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門(mén)店形象與品牌聲譽(yù)； 6、優(yōu)化庫(kù)存管理，控制成本，減少損耗，提高門(mén)店盈利能力； 7、執(zhí)行公司營(yíng)銷(xiāo)策略，策劃并實(shí)施促銷(xiāo)活動(dòng)，提升門(mén)店客流量與營(yíng)業(yè)額。 【崗位要求】 1、具備中式快餐或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，包括食品安全、衛(wèi)生管理、成本控制等； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理顧客及員工關(guān)系； 5、執(zhí)行力強(qiáng)，能夠高效完成公司下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)； 6、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； 7、吃苦耐勞，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能承受一定的工作壓力。

  • 中餐廳主理人
    1.6萬(wàn)-2萬(wàn)
    九江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求： 1.制定年度餐飲營(yíng)收目標(biāo)，主導(dǎo)酒店內(nèi)部餐廳升級(jí)改造； 2.建立 SOP 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系（人/貨/場(chǎng)），嚴(yán)控成本率（≤35%），優(yōu)化供應(yīng)鏈區(qū)域集采； 3.主導(dǎo)季節(jié)性產(chǎn)品革命，根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色菜品； 4.建立VIP客群分級(jí)管理體系，維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系； 5.搭建人才梯隊(duì)，不斷培養(yǎng)店長(zhǎng)等儲(chǔ)備干部，推行“服務(wù)體驗(yàn)官”等創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制。 任職要求： 1.8年以上社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上人均消費(fèi)150元以上品牌的店長(zhǎng)/區(qū)域經(jīng)理履歷； 2.要求40歲以下女性，熟悉當(dāng)?shù)刂懈叨瞬惋嬍袌?chǎng)； 3.精通餐飲精細(xì)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)（翻臺(tái)率/客單價(jià)/毛利率交叉分析），需要具備經(jīng)營(yíng)思維，很有想法和思路的。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 唐山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù); 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施; 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略; 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度; 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作; 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議; 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性; 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

  • 中餐總監(jiān)
    1萬(wàn)-1.6萬(wàn)
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 這里有高富帥
    • 這里有白富美
    • 領(lǐng)導(dǎo)親切
    • 提供食宿
    • 節(jié)日有禮收
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 >根據(jù)餐飲辦公室最 后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入和成本的目標(biāo)。 回顧運(yùn)營(yíng)的最 低 庫(kù)存量，尤其是葡萄酒庫(kù)存和其它飲料庫(kù)存并且關(guān)注咖啡，茶和果汁的使用。 實(shí)施和維護(hù)茶的挑選，防止出現(xiàn)滯銷(xiāo)產(chǎn)品和多余產(chǎn)品。 建議和實(shí)施好的創(chuàng)意而形成額外的生意。 通過(guò)餐飲部總監(jiān)積極的完成葡萄酒促銷(xiāo)和達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)。 ?通過(guò)盤(pán)點(diǎn)來(lái)控制成 崗位要求 全面的中餐部運(yùn)營(yíng)知識(shí) 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 中餐經(jīng)理
    8千-1.2萬(wàn)
    德州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)中餐廳及傳菜部，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2. 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3. 協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略； 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5. 處理投訴與意外和突發(fā)事件，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，與客人建立良好的公共關(guān)系； 6. 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7. 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1. 大專(zhuān)以上文化程度，身高160以上，活潑開(kāi)朗，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、宴會(huì)管理的技能技巧； 3. 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性； 4. 具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜、魯菜、川菜管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)，掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 開(kāi)封 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設(shè)計(jì)
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé) ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? 專(zhuān)科以上學(xué)歷，5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位或類(lèi)似崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好，樂(lè)于助人，積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 列表
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