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【崗位職責】 1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負責并報告工作。 2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進行服務(wù)。 3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。 5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領(lǐng)班匯報。 6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。 7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺，為客服務(wù)。 【崗位要求】 1、具有一定餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗 2、思維敏捷，能夠獨立完成上級交待的工作 3、有英文基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮

【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域的日常運營工作，包括面條、餃子等面食的制作與出品 2、按照標準配方和流程準備面食原料，確保食品質(zhì)量和口感的一致性 3、維護面檔區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準 4、根據(jù)客流量合理控制出品速度，保證餐食供應(yīng)的及時性 5、定期檢查面檔設(shè)備運行狀況，及時報修維護 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作，確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備基本的面食制作技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制，包括周末和節(jié)假日 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，服從工作安排 5、工作細致認真，有責任心，能承受一定的工作壓力 6、身體健康，無傳染性疾病

【崗位職責】 該職位為兄弟酒店（杭州千島湖伯瑞特度假酒店招聘），介意勿擾。 可直接電話聯(lián)系項目酒店人資朱經(jīng)理：13735429217 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、有2年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 2、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦。 3、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

【崗位職責】 該職位為兄弟酒店（杭州千島湖伯瑞特度假酒店招聘），介意勿擾。 可直接電話聯(lián)系項目酒店人資朱經(jīng)理：13735429217 1、依照酒店對清潔和外觀的標準為公共區(qū)域提供保潔服務(wù)。 2、熟悉酒店所有公共區(qū)域。 3、確保及時完成日常保潔工作。 4、有效地處理應(yīng)急事件。 5、管理關(guān)于化學清潔用品使用的事宜，處理發(fā)現(xiàn)的問題并做出相應(yīng)的整改。 6、安全正確地使用保潔設(shè)備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8、按照業(yè)務(wù)要求開展工作 【崗位要求】 1、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能； 2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦。

【崗位職責】 該職位為兄弟酒店（杭州千島湖伯瑞特度假酒店招聘），介意勿擾。 可直接電話聯(lián)系項目酒店人資朱經(jīng)理：13735429217 1、負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從負責人調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、會使用電腦，負責排班及原材料下單。

【崗位職責】 1、負責酒店產(chǎn)品的拍攝、修圖及視頻剪輯、制作等。 2、 負責酒店廣告、宣傳印刷品和其他項目的版面和設(shè)計。 3、提交具有創(chuàng)意的新理念以提高宣傳印刷品的整體標準。 4.、協(xié)助所有促銷活動的發(fā)展，協(xié)調(diào)和執(zhí)行。在市場總監(jiān)的總體指導(dǎo)和監(jiān)督下，遵照酒店政策和程序，促進和維護良好的溝通，以提高酒店的形象和聲望，從而為酒店創(chuàng)造利潤。 【崗位要求】 1、熟練使用ILLUSTRATOR、PHOTOSHOP設(shè)計軟件，有平面設(shè)計或酒店美工經(jīng)理經(jīng)驗為佳。 2、了解各種不同紙張及印刷方法對圖片設(shè)置的要求。 3、具有良好的創(chuàng)意、設(shè)計能力，審美能力。 4、大專以上文化程度，2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 5、優(yōu)秀的語言表達能力。 6、較強的觀察和應(yīng)變能力，優(yōu)秀的人際交往和協(xié)調(diào)能力，較強的社會活動能力。 7、了解電子商務(wù)，大眾傳播，平面創(chuàng)意和具有創(chuàng)新性的寫作與編輯能力。 8、個性積極主動，工作認真負責。

【職位描述】 確保遵循所有酒店、公司和本地規(guī)則、財務(wù)記賬相關(guān)的政策和條例、以及現(xiàn)金管理和執(zhí)照的相關(guān)政策，包括及時和準確的財務(wù)信息報表。 通過使用多種技能、多項任務(wù)及靈活的員工編制基數(shù)來最大化員工生產(chǎn)率，以滿足酒店的財務(wù)目標和客人期望。 協(xié)助進行盤點管理和酒店營運設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的維護。 確保每個采購項目都有三家報價。 確保了解iScala和BirchStreet系統(tǒng)（財務(wù)系統(tǒng)和采購系統(tǒng)）。 【任職要求】 財務(wù)、會計、審計等相關(guān)專業(yè)大專及以上在校生，對財務(wù)工作有基本認識。 具備良好的數(shù)據(jù)處理能力，熟練使用Excel等辦公軟件。 工作細致認真，責任心強，具備較強的學習能力和團隊協(xié)作意識。

【崗位職責】 1、負責中廚房炒鍋的主要出品，控制所有設(shè)施及成本。 2、檢查存貨及成品。 3、檢查所有食品的準備情況、 4、研究當?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗3年及以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，擅長本幫菜、淮揚菜、粵菜制作。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進行核對、 2、對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務(wù)、會計等相關(guān)專業(yè)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)學歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

崗位職責： 1.全面負責酒店開業(yè)籌備及開業(yè)后經(jīng)營管理工作。 2.制定發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃，統(tǒng)籌資源配置，引領(lǐng)酒店達成長期發(fā)展目標。 3.負責酒店經(jīng)營業(yè)績提升，拓展市場份額，推動營收增長。 4..維護內(nèi)外關(guān)系，塑造酒店品牌形象;處理重大事件與危機公關(guān)。 任職要求： 1.45周歲以下。 2.大專以上學歷，旅游管理、酒店管理等專業(yè)優(yōu)先。 3.5年以上酒店管理經(jīng)驗，熟悉酒店整體運營及管理;善于團隊建設(shè)和成本控制，良好的溝通能力。 4.具備強效的執(zhí)行力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力和危機處理能力。

崗位職責 1.制定及執(zhí)行飯店市場銷售計劃 2.酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3.分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，設(shè)立市場目標。 4.走訪客戶，根據(jù)市場變化，并不斷改進服務(wù)工作。 5.審核服務(wù)活動的策劃方案，組織員工工作。 6.簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認報刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7.統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8.對外通過接待、出訪、新聞媒介等，對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達到酒店經(jīng)營的宣傳目標。

1.按照酒店的規(guī)定發(fā)送食品和飲料，按照酒店的規(guī)定存儲物品。 2.妥善的接收和存儲酒店的食品和飲料來防止它們的失竊和損壞 3.在倉儲職責范圍內(nèi), 根據(jù)設(shè)定的所有物品的存貨級, 對庫存進行維護。。 4.從收貨人處獲得和驗證每日庫存送貨量。 5.確保所有入庫商品完好無損，數(shù)量與收據(jù)和送貨票據(jù)相符，且符合酒店的質(zhì)量規(guī)范。 6.調(diào)撥存貨將浪費降到最少。 7.及時通知財務(wù)經(jīng)理、廚師長等所有庫存的滯銷、損壞，變質(zhì)或陳腐情況。 8. 維護有簽屬發(fā)貨單授權(quán)的名單, 并保存在顯而易見的地方。 9.負責每月的庫存盤點，編制每月盤點報告。 10.負責倉庫系統(tǒng)的電腦設(shè)置及正確操作。 11.協(xié)助做好其它用品、資產(chǎn)的盤點工作。 12.執(zhí)行由上級交待的其他工作。

【職位描述】 對工作有熱情 喜歡探索 【任職要求】 相同崗位工作經(jīng)驗

【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責】 1、負責酒店固定資產(chǎn)的會計核算、管理和維護，確保固定資產(chǎn)的準確記錄和合理使用。 2、負責固定資產(chǎn)的登記、分類、編號和標簽管理，定期進行固定資產(chǎn)盤點，確保賬實相符，處理固定資產(chǎn)的增減變動，更新固定資產(chǎn)臺賬。 3、負責圓定資產(chǎn)的折舊計算和計提，編制固定資產(chǎn)相關(guān)的會計憑證和報表，參與固定資產(chǎn)的報廢、處置和轉(zhuǎn)移流程。 4、制定并執(zhí)行周定資產(chǎn)管理制度，確保合規(guī)性，定期進行固定資產(chǎn)的風險評估和內(nèi)部審計，提供周定資產(chǎn)相關(guān)的財務(wù)數(shù)據(jù)支持。 【崗位要求】 1、會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。 2、1年固定資產(chǎn)會計崗位工作經(jīng)驗。 3、有酒店相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 4、熟練使用財務(wù)軟件，具備良好的數(shù)據(jù)分析和報告編寫能力。 5、具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門合作。 6、具備較高的道德意識和職業(yè)操守。

1.????? Organizes and administers the Engineering Department, ensuring that effective work control and productivity are maintained, whilst using every means to increase productivity and reduce costs. Periodically assists in the reviewing of the manning figures, keeping a balance between under- and over-staffing so that all team members are fully occupied during their hours on duty, whilst balancing the need for overtime and the use of outside contractors accordingly. ?組織和管理工程部，確保有效的工作控制和保持高效率，用各種辦法提高效率和降低費用。定期檢查人員編制，保持適當?shù)木幹埔员闼袉T工在工作時間內(nèi)滿負荷工作，同時平衡員工的加班和相應(yīng)的使用外部承包商。 2.????? Directs and supervises the implementation of an effective Trouble Report system, together with other day-to-day works of general maintenance and repair to ensure that the building, its contents and its surroundings are at all times in first-class condition throughout. Identifies and arranges for all work necessary to maintain a high standard whether mechanical, electrical or civil, to be completed in good time. ?指導(dǎo)和監(jiān)督實施有效的重大問題報告制度以及日常的維保工作，確保建筑物、設(shè)施和周邊環(huán)境一直處在非常好的狀態(tài)。在適當?shù)臅r間安排對機械、電氣和裝飾維保，使它們處于良好的工作狀態(tài)。 3.????? Ensures that a full preventative maintenance schedule exists for every item of mechanical and electrical plant or equipment, including that of other departments such as laundry, kitchen, swimming etc. As well as major plant such as lifts, chillers, boilers, cooling towers, air handling units and fans, pumps, automatic control systems, etc. Incorporates these schedules into the development of a comprehensive preventative maintenance scheme; directs and supervises the work of his team members and outside contractors in its continuous implementation. 確保每個設(shè)備有完整的計劃維保時間，包括其他部門如洗衣房，廚房，游泳池等。還包括電梯、制冷機、鍋爐、冷卻塔、風柜和風扇、泵、自控系統(tǒng)等，把這些維保計劃綜合為完整的維保計劃。 4.????? Ensures that all items of plant and equipment are operated in a safe and efficient manner, during the periods required and in accordance with sound engineering practices. Closely monitors the effects of servicing and maintenance on their condition wherever possible. Ensuring that all records of maintenance and testing are kept. ?確保設(shè)備的所有部件安全有效的運行。如有可能，密切關(guān)注維保的效果。確保維修和試運轉(zhuǎn)的記錄。 5.????? The Chief Engineer is responsible for negotiating terms and conditions for all manufacturers/agents and service contracts with the assistance of the Controller. The Chief Engineer is responsible for budgeting and financial planning for the Engineering Department. Must be aware of the hotels financial targets and have a commercial awareness of the financial plan. The Engineer is directly responsible to the Manager of the hotel, for operation of the department according to the departmental financial plan and implement savings wherever possible without detriment to safety or guest satisfaction. 總工程師在財務(wù)總監(jiān)的協(xié)助下負責所有維保合同條款的洽談；負責工程部的預(yù)算和財務(wù)計劃。必須知道酒店的財務(wù)目標。直接對酒店經(jīng)理負責，根據(jù)財務(wù)計劃采取各項措施，在不影響客人舒適度和安全的情況下實施節(jié)能。 6.????? Co-ordinates and supervises the work of service contractors to ensure that the terms of all such contracts for major plant and systems are fully implemented. Ensures that all outside contractors and in-house team member’s carry out their work, in accordance with and adherence to company, local and regional health and safety at work criteria. ?協(xié)調(diào)和監(jiān)督所有承包商的工作確保按合同內(nèi)規(guī)定的內(nèi)容全部完成。確保外來承包商和內(nèi)部員工按照公司、當?shù)氐慕】岛桶踩髞硗瓿晒ぷ鳌?7.????? Prepares lists of spare parts and materials required for the continued correct functioning of all items of plant and equipment, ensuring that an adequate stock is maintained. Organizes and supervises Engineering Storeroom, in implementing and efficient stores/inventory control. 準備設(shè)備和機房所需的備品和備件，確保充足的庫存。組織和檢查工程部的倉庫，實施有效的庫存管理。 8.????? Assists in assessing the long-term requirements of the hotel, including overhaul/rehabilitation programs or renewal/replacement works, etc. Engineering and Real Estate Department if applicable, advises the General Manager accordingly and assists in drawing up a comprehensive 4 or 5 year capital plan. Is responsible for remaining up-to-date with the latest technology and advising management on the potential impact on the hotel. 協(xié)助評估酒店長期設(shè)施需求，包括檢修計劃或置換工作等。給予總經(jīng)理相應(yīng)的建議并起草4或5年的大宗費用計劃。負責推廣使用先進的技術(shù)并建議酒店管理層這些技術(shù)對酒店潛在的影響。 9.????? Studies and arranges for the implementation of all Health and Safety, Energy Control and Management directives. 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的實施。 10.????? Keeps up-to-date records of all test certificates/licenses such as, but not limited to, electrical tests, pressure vessels, fire systems and panels, etc. Assists the training Manager in planning all team member-training needs for Fire / Health / Safety and Security issues where applicable. 保持更新的各種檢查證件的記錄，比如（但并不局限于）：電的測試，壓力容器試驗，消防系統(tǒng)等。協(xié)助培訓(xùn)部經(jīng)理計劃對員工防火/健康/安全方面的培訓(xùn)。 11.????? Completes and provides all regular reports and statistics required. Maintains an efficient record/filing system as necessary. 完成并提供日常所需的報表，保持有效的記錄檔案。 12.????? Maintains contact with local authorities such as Fire Department, Electricity Supply Company, Water Supply Authority, City Building and etc., to ensure that all requirements are being complied with and that assistance or advice will be readily available whenever required. 保持與消防部門，供電部門，供水部門，城管部門等聯(lián)系，確保所有要求備案，一旦需要，并應(yīng)有一些具有支持性的建議。 13.????? Studies and periodically reviews the terms of all-utility supply contracts, etc. to determine whether these are the most advantageous that can be obtained. 研究和定期檢查所有維保合同的條款等以確定是否對酒店最有利。 Holds regular meetings for Energy Conservation, Environmental issues, Fire Training (if applicable), 14.????? Team member Communications and Health and Safety. Also have frequent meetings with other Department Heads to review the current performance of their equipment and in the case of the Purchasing Manager, to review the current status of all Purchase Requests and Orders to ensure that all items are being progressed as necessary. ?定期舉行會議討論能源節(jié)約，環(huán)保，消防培訓(xùn)，員工溝通和健康安全。同時和其他部門經(jīng)理經(jīng)常開會來回顧各部門設(shè)備的運轉(zhuǎn)狀況，和采購經(jīng)理討論采購單的進展以確保工程部的采購物品能及時到貨。 15.????? With the assistance of the Human Resources Manager, selects the Engineers for employment within the department. Recommends and organizes where necessary, the training and development of any member of the Department with potential for advancement, either in-house or with another hotel, or outside agency. 在人事部的協(xié)助下，招聘工程部的員工。如有必要建議和組織有發(fā)展?jié)摿Φ膱F隊成員在酒店內(nèi)部交叉培訓(xùn)或到其他酒店、外部機構(gòu)培訓(xùn)。 16.????? Makes frequent inspection tours, to check condition of building and equipment, and to monitor work progress generally. 對酒店建筑、設(shè)備經(jīng)常性檢查，監(jiān)督工作的進展情況。 17.????? Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 18.????? To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 確保團隊成員充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 19.????? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 20.????? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

【崗位職責】 1、協(xié)助cluster財務(wù)總監(jiān)負責酒店財務(wù)部門的日常管理工作，包括會計核算、成本控制、預(yù)算編制及執(zhí)行監(jiān)督等； 2、審核酒店各項財務(wù)收支、資金流動及財務(wù)報表，確保財務(wù)數(shù)據(jù)的準確性和合規(guī)性； 3、制定并優(yōu)化財務(wù)管理制度及流程，提升財務(wù)管理效率，防范財務(wù)風險； 4、統(tǒng)籌稅務(wù)申報、審計對接及銀行相關(guān)業(yè)務(wù)，確保稅務(wù)合規(guī)并維護良好的外部合作關(guān)系； 5、參與酒店經(jīng)營分析，提供財務(wù)數(shù)據(jù)支持及合理化建議，協(xié)助管理層決策； 6、監(jiān)督固定資產(chǎn)管理，定期組織盤點，確保資產(chǎn)安全與賬實相符； 7、負責財務(wù)團隊的建設(shè)與培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)能力及協(xié)作效率。 【崗位要求】 1、具備扎實的財務(wù)專業(yè)知識，熟悉企業(yè)會計準則及酒店行業(yè)財務(wù)管理特點； 2、精通財務(wù)軟件（金蝶等）及Office辦公軟件，擅長數(shù)據(jù)分析與報表編制； 3、具備較強的成本管控意識及預(yù)算管理能力，能獨立完成財務(wù)規(guī)劃與風險預(yù)警； 4、邏輯清晰，責任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊管理經(jīng)驗； 5、對稅務(wù)、審計等外部事務(wù)有實操經(jīng)驗，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 6、能承受工作壓力，適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏。

崗位職責： 1. 全面負責中西廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)下達的各項工作任務(wù)和工作指示，對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責； 3. 負責制定廚房各項工作計劃，主持廚房的會議，協(xié)調(diào)廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領(lǐng)計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領(lǐng)貨記錄，對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議； 5. 安排廚房各營業(yè)點廚師的工作時間和任務(wù)，對員工進行日?？记诤碗A段性工作評估，根據(jù)各人所長，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.寧波或浙江五星級酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中5年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。