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  • 鄂爾多斯 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 全勤獎
    • 工齡工資
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 環(huán)境好
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1.?精通經(jīng)典川菜的烹飪技法。 2. 熟悉食材特性,合理搭配調(diào)料,確保口味正宗、色澤美觀。 3. 協(xié)助把控菜品質(zhì)量,控制成本,合理規(guī)劃食材庫存。 4. 遵守食品安全規(guī)范,保持廚房衛(wèi)生整潔。 5. 能結(jié)合市場需求開發(fā)新菜品,適應(yīng)酒店餐飲定位。 6. 吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏(如節(jié)假日加班)。
  • 包頭 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認真負責(zé)。
  • 炒菜師傅

    9千-1萬
    鄂爾多斯 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、3年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 炒菜師傅

    9千-1萬
    鄂爾多斯 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、有3年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 本地菜廚師

    7.5千-8.5千
    鄂爾多斯 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 全勤獎
    • 工齡工資
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 環(huán)境好
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉本地菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有3年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廚師

    6千-8千
    烏海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    東北家常菜
  • 廚師

    4千-7千
    呼和浩特 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    普通的蓋飯,炒飯,炒餅!
  • 后廚

    4千-6千
    呼和浩特 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)后廚日常菜品準(zhǔn)備、切配、烹飪等工作,確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度,保持操作區(qū)域整潔規(guī)范 3、按要求完成食材初加工、儲存及設(shè)備維護工作 4、遵守后廚操作流程,合理控制原料損耗 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)刀工技能,有餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 后廚

    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    鄭州中牟崗李市場麻辣燙店,招后廚配菜廚師一位,有無經(jīng)驗都可以,要求識字,手腳利索,管吃管住,工資3500/4500,聯(lián)系電話16627085774,v同號
  • 廚師

    6千-7千
    株洲 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
  • 廚師

    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與各部門密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有XXX學(xué)歷,工作XXX年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 蘇州 | 8年以上 | 中專
    • 上市企業(yè)
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    電器 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1. 精通大鍋菜、小鍋宴會菜品烹飪;根據(jù)廚師長開出的菜單要求、制作菜品。 2. 工作中服從管理;嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,不得玩手機,閑聊、脫崗、本職完成后主動幫忙打菜、餐具添加、后場保潔等工作。 3. 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 4. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 5. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 6. 高標(biāo)準(zhǔn)地保持指定工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 7. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告。 8. 積極參與廚房各種培訓(xùn)。 9. 保持安全可靠的工作環(huán)境。 10. 采取行動排除危險,向上級報告危險隱患。 任職資格: 1.初中及以上文化程度。 2.熟悉川菜、湘菜、江浙菜的制作,具有廚房管理經(jīng)驗。 3.八年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗,其中三年以上管理工作經(jīng)驗。 4.有大型餐飲業(yè)或星級酒店工作經(jīng)驗。 5.過往工作崗位或企業(yè)無不良工作記錄。
  • 炒鍋

    5千-7.5千
    廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】? ?1、負責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); ?2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,保證出菜速度與質(zhì)量;? ?3、嚴(yán)格把控食材用量與成本,合理控制損耗,避免浪費;? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全與廚房操作規(guī)范;? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客滿意度; ?6、配合廚房團隊完成備料、切配等其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】? ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗,熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先;? ?2、掌握各類烹飪技法(爆、炒、燒、燜等),能獨立完成菜品制作;? ?3、了解食材特性與調(diào)味搭配,具備基礎(chǔ)成本控制意識;? ?4、身體健康,持有效健康證,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排;? ?5、工作責(zé)任心強,具備團隊協(xié)作精神與抗壓能力。
  • 廚師

    4千-1.2萬
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)1:(過橋米線廚師-昆明飯店/世博花園酒店) 1.負責(zé)過橋米線出餐工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務(wù)。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責(zé)2:(早餐廚師-昆明飯店) 1.負責(zé)早餐、面點出餐工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務(wù)。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責(zé)3:(中西式面點廚師-昆明飯店) 1.負責(zé)中西式面點出餐工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務(wù)。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責(zé)4:(員工食堂廚師-昆明飯店) 1.負責(zé)員工食堂出餐工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務(wù)。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 崗位職責(zé)5:(高級廚師-淮揚宴/特色宴-世博花園酒店) 1.負責(zé)高端宴會出餐工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等。 2.根據(jù)客人的需求,提供定制化的菜品和餐飲服務(wù)。 3.保持廚房的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全和質(zhì)量。 任職要求: 1.具備良好的廚藝和烹飪技巧,能夠獨立完成菜品的制作。 2.具備團隊合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作,共同完成工作。 3.具備良好的溝通能力,能夠與客人進行有效的交流,了解他們的需求。 備注: 1.有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.有相關(guān)證書及大賽獲獎證書優(yōu)先考慮。
  • 廚師

    1萬-1.2萬
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    云南昆明湘菜館招聘湘菜廚師三名 工資10000到12000要求是湖南人 有廚師五年以上經(jīng)驗
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年終雙薪
    • 年底花紅
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作地點:合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店,接受兼職。 崗位職責(zé): 1、負責(zé)早餐廳中西早餐出品 2、負責(zé)后廚管理 3、負責(zé)所有的出品質(zhì)量及后廚衛(wèi)生符合檢查標(biāo)準(zhǔn)。 4、執(zhí)行上級要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助燒烤師傅進行食材的準(zhǔn)備工作,包括清洗、切割、腌制等; 2、學(xué)習(xí)并掌握燒烤的基本技巧,包括火候控制、調(diào)味、翻烤等; 3、負責(zé)燒烤設(shè)備的日常清潔與維護,確保操作環(huán)境整潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助管理食材庫存,確保食材新鮮且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、在燒烤師傅指導(dǎo)下,逐步獨立完成部分燒烤任務(wù); 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保出品質(zhì)量。 【崗位要求】 1、年齡22-38歲,身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作; 2、對燒烤行業(yè)有興趣,愿意從基礎(chǔ)學(xué)起,吃苦耐勞; 3、具備團隊合作精神,服從工作安排; 4、無不良嗜好,注重個人衛(wèi)生; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗; 6、能適應(yīng)晚班及節(jié)假日工作安排。
  • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 豐盛的員餐
    • 薪資福利好
    職責(zé): 1.在上級指導(dǎo)下,熟練烹飪指定菜品,保證菜品口味、色澤和造型符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2.按要求控制菜品分量和出餐速度,滿足餐廳服務(wù)需求; 3. 認真處理食材,包括清洗、切配、腌制等,食材處理符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求; 4.合理利用食材,減少浪費; 5.正確使用和維護廚房設(shè)備與工具,使用后及時清理; 6.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報; 7.負責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,包括爐灶、案板、水池、臺面等; 8.嚴(yán)格遵守廚房對設(shè)備的安全操作規(guī)定,在工作中注意水、電、燃氣及刀具使用安全; 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能: -?良好的溝通能力。 -?工作責(zé)任心強,做事認真負責(zé)。 -?服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗: - 職高及以上學(xué)歷 - 3年或以上同崗位工作經(jīng)驗
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): ·及時訂購補充物資,避免浪費,節(jié)約成本,防止偷盜。 ·通過確保食品的準(zhǔn)備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。 ·需要時應(yīng)親自盤點 ·在工作區(qū)域內(nèi)檢查必要用品,在適當(dāng)?shù)臅r候訂購食物,并根據(jù)需要確定適當(dāng)?shù)臄?shù)量 ·準(zhǔn)備自助餐食物。 ·準(zhǔn)備宴會西式食品。 ·與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要。 ·采取行動滿足這些需要以達到客人的期望。 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都 應(yīng)為酒店樹立一個良好的形象。 ·非常了解所有的產(chǎn)品與服務(wù)知識,以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施。 任職要求: 具有烹飪學(xué)歷或證書,至少1年廚師經(jīng)驗,或具有其他同等烹飪學(xué)歷及經(jīng)驗。必須掌握本地語言,英語表達流暢者優(yōu)先。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務(wù)許可或有效的健康證明。
  • 廚師

    4千-5千
    資陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ·?維護和管理廚房所需的設(shè)備 ·?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ·?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡單的烹飪食品服務(wù) ·?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ·?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ·?根據(jù)預(yù)測人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ·?準(zhǔn)備擺臺、撤臺、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ·?負責(zé)所有的設(shè)備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ·?處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ·?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ·?參加相關(guān)的例會及培訓(xùn) ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ·?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。 除本職位所要求的主要工作職責(zé)外,因智選假日的運營模式,該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。 技能要求? ·?持有食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的,有效的衛(wèi)生或食品上崗證 ·?能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關(guān)的要求規(guī)定工作 學(xué)歷 ·?中專以上學(xué)歷或同等經(jīng)驗者 經(jīng)驗 ·?商業(yè)經(jīng)營或餐廳工作經(jīng)驗
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