制定酒店的出品策略和品牌定位,
負責酒店的產(chǎn)品設計和開發(fā),
管理酒店的品牌形象和標識,
監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務標準,
進行市場調(diào)研和競爭分析,
管理團隊和預算:??
? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,?他們通過制定出品策略、?管理供應鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責,?確保酒店的出品和服務達到高質(zhì)量標準,?同時保持與市場的緊密聯(lián)系,?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。