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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)，審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好的供應(yīng)廠商，去頂供應(yīng)關(guān)系； 2.審批所有采購申請單、訂貨單； 3.負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品訂貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)合約的執(zhí)行和落實(shí)； 4.負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時(shí)提供市場信息，指導(dǎo)下屬按照計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)； 崗位要求： 1.具有品牌酒店的采購經(jīng)驗(yàn)； 2.具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力； 3.誠實(shí)正直。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。 3、負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購成本費(fèi)用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，從事酒店物資管理和采購工作三年以上，具有豐富的采購知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語。

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【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、具有本科學(xué)歷。 2、具有3年以上酒店采購經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6、有駕駛證。

崗位職責(zé)： 1.辨別和開發(fā)可靠的供貨渠道； 2.協(xié)助使用部門確保跟進(jìn)已收到的采購申請單，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求； 3.及時(shí)更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤； 4.建立和保持與財(cái)務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序； 5.處理部門采購需求，確保帳單金額準(zhǔn)確無誤； 6.獲得有競爭力的報(bào)價(jià)和投標(biāo)書； 7.建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則； 8.確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳； 9.安排市場調(diào)研&完成月度Markerlist報(bào)價(jià)單； 10.更新年度采購&收貨管理制度且確保嚴(yán)格執(zhí)行。

一、職位描述 1. 協(xié)助采購經(jīng)理制定并執(zhí)行年度/季度/月度采購計(jì)劃與預(yù)算，按各部門（餐飲、客房等）需求生成訂單及時(shí)間表，完成系統(tǒng)下單。 2. 負(fù)責(zé)核心供應(yīng)商（食品飲料、客房用品等關(guān)鍵品類）日常溝通與維護(hù)，參與新供應(yīng)商尋源、初篩及資質(zhì)審核，監(jiān)督合同條款執(zhí)行。 3. 持續(xù)調(diào)研市場行情，在授權(quán)范圍內(nèi)比價(jià)議價(jià)，分析成本構(gòu)成并挖掘節(jié)約機(jī)會(huì)，定期匯報(bào)成本控制情況。 4. 協(xié)同倉庫監(jiān)控庫存，避免積壓（尤其生鮮效期）與缺貨，確保采購物資（食品、客房用品等）符合質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。 5. 參與/監(jiān)督收貨質(zhì)檢，處理不合格品及部門反饋的質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)退換貨或索賠。 6. 領(lǐng)導(dǎo)采購團(tuán)隊(duì)（采購員/助理），負(fù)責(zé)培訓(xùn)、任務(wù)分配與監(jiān)督，保障高效運(yùn)作；與財(cái)務(wù)、倉庫等部門緊密協(xié)作。 7. 規(guī)范管理采購文件（訂單、合同等）歸檔，推動(dòng)可持續(xù)采購（環(huán)保、本地采購等），探索新渠道與替代產(chǎn)品。 8. 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 二、任職資格 1. 大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、物流管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 2年以上采購經(jīng)驗(yàn)，含至少1年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營物資需求，具備跨品類采購能力（覆蓋客房、餐飲、工程類核心物資）。 3. 熟練運(yùn)用Word、Excel、PPT等辦公軟件，能處理采購相關(guān)文檔。 4. 適應(yīng)酒管行業(yè)節(jié)奏，具備較強(qiáng)抗壓能力，可應(yīng)對旺季加班及突發(fā)任務(wù)。

履行酒店的采購需求，確保及時(shí)，成本有效化并達(dá)到酒店的質(zhì)量要求。與供應(yīng)商保持專業(yè)的，道德的良好關(guān)系。 職責(zé)義務(wù)： 1.???????? 知道并遵守平等就業(yè)機(jī)會(huì)以及遵循酒店對于預(yù)防騷擾的政策及條款。 2.???????? 遵守公司的所有政策和程序。 3.???????? 安全工作，遵守職業(yè)健康和安全立法以及酒店對于事故及事故征候報(bào)告程序的條款。 4.????? 遵守所有萬豪國際員工標(biāo)準(zhǔn)行為手冊中的條款及程序。 5.????? 對內(nèi)部和外部客戶提供萬豪國際“S.T.A.R.原則”理念服務(wù)。 6.????? 實(shí)施采購時(shí)要堅(jiān)持酒店的采購政策和采購程序。 7.????? 尋找三家供應(yīng)商進(jìn)行比價(jià)使酒店的采購成本最低化。 8.????? 公平地選擇供應(yīng)商，選擇價(jià)格合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定送貨及時(shí)的供應(yīng)商。開發(fā)當(dāng)?shù)氐墓?yīng)資源以避免長時(shí)間的供貨。 9.????? 每周或兩周對新鮮食品，鮮花進(jìn)行市場調(diào)查。 10.?? 根據(jù)每項(xiàng)采購需求統(tǒng)籌收集報(bào)價(jià)或提供樣品（如有需要）后提交審批。跟近所有未批復(fù)的采購單以確保酒店經(jīng)營的需要。 11.?? 下訂單給供應(yīng)商保證及時(shí)到貨并滿足酒店的需求。跟近顯著的訂單確保符合運(yùn)作的要求。 12.?? 依照商定的付款周期安排必需的付款申請。 13.?? 及時(shí)將采購單導(dǎo)入操作系統(tǒng)并根據(jù)酒店的采購政策和程序流轉(zhuǎn)給相關(guān)部門。 14.?? 保證零用現(xiàn)金的安全。 15.?? 聯(lián)系有關(guān)的政府部門，如動(dòng)植物檢驗(yàn)局，煙草公司，海關(guān)等，完成必須的手續(xù)。 16.?? 與使用部門保持聯(lián)絡(luò)確保供應(yīng)商提供滿意的服務(wù)和質(zhì)量。與使用部門保持不斷的聯(lián)系以清楚運(yùn)作的需求。 17.?? 與其他的五星級(jí)酒店聯(lián)系以確保我們酒店使用的是最有優(yōu)勢的價(jià)格。 18.?? 保持對供應(yīng)商合同信息的保密。

作為采購經(jīng)理，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): ·????????確保熟悉希爾頓采購政策和流程； ·????????監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； ·????????跟進(jìn)供應(yīng)商保險(xiǎn)覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險(xiǎn)豁免已獲風(fēng)險(xiǎn)管理部門批準(zhǔn)； ·????????更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明，以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； ·????????確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； ·????????確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報(bào)價(jià)； ·????????審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； ·????????與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查； ·????????確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對比； ·????????確保以最大努力獲得最佳報(bào)價(jià)； ·????????與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系； ·????????確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動(dòng)； ·????????協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告； ·????????確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議，確保協(xié)議簽訂符合希爾頓審批權(quán)限； ·????????對于滾動(dòng)合同及時(shí)審查，沒有改變的更新最多只能進(jìn)行三次； ·????????確保在啟動(dòng)潛在采購金額超過10萬美元及以上的商品/服務(wù)招標(biāo)之前獲得希爾頓采購中心審批； ·????????必要時(shí)對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議； ·????????確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時(shí)完成； ·????????協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化； ·????????維護(hù)檔案管理，包括合同，招標(biāo)文件，采購單等； ·????????與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動(dòng)物及植物檢疫，煙酒執(zhí)照，和關(guān)稅等； ·????????為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購未達(dá)清單； ·????????確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款； ·????????組織定期高風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商的拜訪； ·????????靈活的工作時(shí)間，特別是在月末； ·????????確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化； ·????????及時(shí)，有效，友好地處理所有要求和詢問； ·????????執(zhí)行一切額外的工作，以確保酒店職能順利運(yùn)作； ·????????嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。

崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)制定采購計(jì)劃，結(jié)合公司生產(chǎn) / 業(yè)務(wù)需求與庫存情況，確保物資供應(yīng)及時(shí)且避免庫存積壓； 主導(dǎo)供應(yīng)商管理，建立并維護(hù)穩(wěn)定的供應(yīng)商體系，定期優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)； 把控采購全流程，把控采購成本，協(xié)調(diào)解決采購過程中的異常問題； 帶領(lǐng)采購團(tuán)隊(duì)開展工作，制定團(tuán)隊(duì)工作目標(biāo)與流程規(guī)范； 整理采購合同、訂單、供應(yīng)商資料等文件，建立采購臺(tái)賬，定期向上級(jí)匯報(bào)采購工作進(jìn)展、成本控制情況及供應(yīng)商合作動(dòng)態(tài)。 任職要求 大專及以上學(xué)歷，采購管理、供應(yīng)鏈管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3 年及以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，其中 1 年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 熟悉采購流程與供應(yīng)鏈管理知識(shí)，了解所采購品類的市場行情與行業(yè)規(guī)則； 具備較強(qiáng)的談判能力與成本意識(shí)，能有效把控采購成本，保障采購質(zhì)量與交付效率； 有良好的團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成采購任務(wù)，協(xié)調(diào)跨部門合作； 熟練使用 Excel、ERP 等辦公及采購管理軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)，能應(yīng)對采購過程中的突發(fā)問題，抗壓能力良好。

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)集團(tuán)各酒店品牌物資標(biāo)準(zhǔn)體系、流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊的建立完善，跟進(jìn)執(zhí)行及落實(shí)情況。 2. 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對旗下酒店項(xiàng)目提供籌開期間的采購支持，項(xiàng)目酒店運(yùn)營物資采購，使旗下酒店在采購方面節(jié)約成本，并保證品牌標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量。 3.?負(fù)責(zé)對接籌開酒店物資采購進(jìn)度，落實(shí)籌開酒店開業(yè)必備要素，以順利通過開業(yè)驗(yàn)收。 4. 根據(jù)籌建店進(jìn)度，配合工程人員參與籌建店項(xiàng)目跟進(jìn)，跟進(jìn)集團(tuán)旗下各品牌酒店籌建期的物資銷售、供應(yīng)及支持。 5.?與各專業(yè)口對接，協(xié)助酒店解決籌建籌開過程中的各項(xiàng)問題。 6.?建立并保持與業(yè)主的良好關(guān)系，對于重要事項(xiàng)予以支持和解決。 7. 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)供應(yīng)商、戰(zhàn)略（合作）伙伴的開發(fā)、篩選、確定和管理。 8.對旗下酒店進(jìn)行供應(yīng)鏈產(chǎn)品銷量并提供售后服務(wù)。 9.掌握開業(yè)酒店對供應(yīng)商交貨的產(chǎn)品質(zhì)量、期限、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品價(jià)格及履約能力等方面信息，并及時(shí)反饋，指導(dǎo)跟進(jìn)。 10. 完成上級(jí)指派的其它工作。 任職要求： 1.?本科以上文化程度，接受過系統(tǒng)的酒店、旅游及企業(yè)管理培訓(xùn)。5年以上加盟酒店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店籌開經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店從籌建到運(yùn)營各階段及各業(yè)務(wù)工作流程。 2.?具有敏感的商業(yè)和市場意識(shí)，具有較強(qiáng)的分析問題及解決問題的能力，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力。 3.?具有清晰的集團(tuán)運(yùn)作戰(zhàn)略性思維及管理思路，高度的工作熱情及創(chuàng)新意識(shí)。 4.?有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、洞察能力，良好的系統(tǒng)思考分析能力，強(qiáng)烈的自我驅(qū)動(dòng)能力，抗壓性強(qiáng)。 5.?優(yōu)秀的人品和價(jià)值觀，良好的溝通及交際能力，具有一定的親和力。 6.?具有優(yōu)秀書面寫作能力及數(shù)據(jù)分析能力，電腦操作熟練。 7.?工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 8.身體素質(zhì)良好，無重大繼發(fā)性疾病，能適應(yīng)出差安排。

【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)餐飲部需求與市場供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時(shí)為餐飲部提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成餐飲部的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 【崗位要求】 1、有五年以上餐飲類采購經(jīng)理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 3、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常物資、設(shè)備及服務(wù)的采購工作，包括供應(yīng)商開發(fā)、比價(jià)、議價(jià)、合同簽訂及訂單跟蹤； 2、根據(jù)各部門需求制定采購計(jì)劃，確保采購物資及時(shí)到位，保障酒店運(yùn)營需求； 3、建立并維護(hù)供應(yīng)商資源庫，定期評估供應(yīng)商資質(zhì)、價(jià)格及服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化采購渠道； 4、監(jiān)控采購成本，分析市場行情，提出降本增效的可行性方案； 5、處理采購過程中的異常情況，如退換貨、質(zhì)量爭議等，確保問題及時(shí)解決； 6、配合財(cái)務(wù)部門完成采購對賬、付款及票據(jù)管理工作； 7、整理并歸檔采購相關(guān)文件，確保采購流程合規(guī)、透明。 【崗位要求】 1、熟悉采購流程及供應(yīng)鏈管理，具備一定的市場分析及談判能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)部需求與外部供應(yīng)商； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 4、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力； 5、有酒店行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培養(yǎng)； 6、誠信正直，具備良好的職業(yè)道德，無不良從業(yè)記錄。

崗位概述 根據(jù)酒店的政策，在采購部副經(jīng)理及采購經(jīng)理的總體指導(dǎo)下工作，負(fù)責(zé)將酒店商業(yè)計(jì)劃轉(zhuǎn)變成酒店實(shí)質(zhì)性的服務(wù)需要，計(jì)劃并執(zhí)行物品的存儲(chǔ)與分發(fā)。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 熟練使用微軟窗口軟件。 具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力 良好的寫作技能。 學(xué)歷要求 - 具有物資，采購管理或相關(guān)領(lǐng)域大學(xué)?？茖W(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 三年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1.確保熟悉希爾頓采購政策和流程； 2.監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； 3.跟進(jìn)供應(yīng)商保險(xiǎn)覆蓋并符合全球希爾頓保單要求，確保保險(xiǎn)豁免已獲風(fēng)險(xiǎn)管理部門批準(zhǔn)； 4.更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明，以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； 5.確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； 6.確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報(bào)價(jià)； 7.審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單； 8.與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查； 9.確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對比； 10.確保獲得合理報(bào)價(jià)； 11.與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系； 12.確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動(dòng)； 【崗位要求】 1.大專畢業(yè) 2.至少2年作為采購經(jīng)理或服務(wù)行業(yè)更高職位的工作經(jīng)驗(yàn) 3.基本掌握計(jì)算機(jī)技能 4.具有領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力

協(xié)助采購經(jīng)理完成以下的工作： 1.將酒店運(yùn)營預(yù)測轉(zhuǎn)變成酒店實(shí)質(zhì)性的需要計(jì)劃，并以此與部門經(jīng)理商議決定標(biāo)準(zhǔn)庫存量和補(bǔ)倉訂貨量 2.參與服務(wù)合同的談判 3.辨別和開發(fā)可靠的供貨渠道 4.為所有庫存物品確定及組織適合的存量 5.建立適當(dāng)?shù)谋９芗胺职l(fā)程序記錄 6.保護(hù)庫存物品免受浪費(fèi)、毀壞和偷盜 7.與市場的革新及價(jià)值保持一致 8.處理部門采購需求 9.獲得有競爭力的報(bào)價(jià)和投標(biāo)書 10.確保按預(yù)定計(jì)劃進(jìn)行庫存實(shí)物盤點(diǎn) 11.將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊，并在實(shí)際收物時(shí)從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單，與實(shí)物核對 12.接收批準(zhǔn)的采購定單 13.建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則 14.確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳 15.管理酒店的印刷店以確保及時(shí)的提供印刷服務(wù) 16.確保與行政總櫥及成本經(jīng)理協(xié)作完成市場調(diào)查 17.其它領(lǐng)導(dǎo)安排的工作

工作職責(zé)： 1、更新采購訂單的程序并向業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)說明,以使所有業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)成員知道限制，批準(zhǔn)和購買流程； 2、確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?，在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單； 3、確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報(bào)價(jià)、審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查、確保定期與其他酒店或者養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行價(jià)格對比、確保以最大努力獲得最佳報(bào)價(jià)、與所有社區(qū)部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動(dòng)； 4、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識(shí)、協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告、確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議、必要時(shí)對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)部經(jīng)理提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時(shí)完成、協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化； 5、熟悉所有緊急程序、維護(hù)足夠并最新的檔案系統(tǒng)、與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動(dòng)物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購未達(dá)清單、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬、靈活的工作時(shí)間,特別是在月末、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化、及時(shí)、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保養(yǎng)老社區(qū)各部門職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則. 任職資格： 1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，管理類、物流類相關(guān)專業(yè)； 2、酒店餐飲行業(yè)3～5年以上相關(guān)采購行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉采購流程，熟悉供應(yīng)商評估，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)； 4、具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力，良好的談判、人際溝通能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)； 5、具備較強(qiáng)職業(yè)道德素質(zhì)。

【工作職責(zé)】 ?1) 全面主持處理采購工作，嚴(yán)格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項(xiàng)采購制度及統(tǒng)一采購相關(guān)指示，確保各項(xiàng)采購任務(wù)的順利完成；? 2) 根據(jù)供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、價(jià)格、交貨期，每月對供應(yīng)商進(jìn)行評估考察，并提交于酒管公司采購專業(yè)線作備案參考；? 3) 審批各部門遞交的采購申請單、訂單。主持重要商品訂貨業(yè)務(wù)談判與采購工作；? 4）根據(jù)實(shí)際情況，制定年度采購招標(biāo)計(jì)劃，合理安排部門全年招標(biāo)任務(wù)；? 5）通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的新產(chǎn)品，加強(qiáng)與部門的溝通； 6）負(fù)責(zé)對接緊急采購需求，第一時(shí)間做好手續(xù)后補(bǔ)工作；? 7）統(tǒng)籌安排部門資源，落實(shí)采購任務(wù)，確保采購工作效率。? 【崗位責(zé)任】 1) 熟悉掌握酒店所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地，檢查購進(jìn)物資是否符合要求，確保酒店物資供應(yīng)鏈順暢無阻； 2) 審核臨時(shí)采購物資、月度采購物資定價(jià)是否合理； 3) 熟練掌握酒店中央采購系統(tǒng)； 4）負(fù)責(zé)肉菜、水果、海鮮、凍品、餐料類周期定價(jià)工作； 5）按制度組織市場詢價(jià)，加強(qiáng)對物資的價(jià)格審核及質(zhì)量檢查； 6）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)； 7）要求有高度的商業(yè)保密意識(shí)，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 8）對部門員工的業(yè)務(wù)能力、綜合素質(zhì)負(fù)有教育培訓(xùn)和檢查監(jiān)督責(zé)任； 9）教育屬下員工在工作中，要遵紀(jì)守法，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不貪污、不受賄。 【聘用條件】 1) 男女不限? 2) 年齡30-45歲? 3) 身體健康良好? 4）大專及以上學(xué)歷? 5）8年及以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，五星級(jí)酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗(yàn)? 6）精通酒店產(chǎn)品知識(shí)及采購流程，具有談判經(jīng)驗(yàn)；溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，善于市場分析及成本控制7）粵語、普通話流利，簡單英語能讀寫? 8）具有C1以上駕照

崗位職責(zé) 1、當(dāng)進(jìn)行所有采購時(shí)遵循酒店的采購政策和程序、從供應(yīng)商獲取三家具有競爭力的價(jià)格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應(yīng)商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報(bào)價(jià),并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應(yīng)商下定單以確保及時(shí)送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運(yùn)營需要、為采購定單選價(jià)并決定合適的供應(yīng)商以獲得最佳質(zhì)量和價(jià)格、進(jìn)行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價(jià)格浮動(dòng)； 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用，保存在保險(xiǎn)箱內(nèi)； 4、定期收集市場采購單價(jià)格、定期檢查合同供應(yīng)商以確保其價(jià)格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運(yùn)營供應(yīng)商的價(jià)格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預(yù)見可能的價(jià)格波動(dòng),以達(dá)到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款員、與餐飲部成本控制員進(jìn)行溝通與協(xié)商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應(yīng)商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時(shí)間、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化、及時(shí),有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則、 崗位要求 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對待顧客的需要和要求； 2、承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序； 7、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商； 8、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

職責(zé)義務(wù)： Duties & Responsibilities: 1.負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 Be responsible for implementing and improving the material procurement management system, and providing business knowledge and skills training to direct subordinates. 2.?負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。 Be responsible for reviewing the purchase application forms of each department and contacting the warehouse to ensure that there is no duplicate purchase. 3.?負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 Be responsible for the daily procurement work, and regularly conduct market research in collaboration with the material accounting department and the purchasing department to develop supply sources. 4.收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 Collect market information, compare prices among different suppliers, and prioritize quality at high prices. When new products are discovered, adjust the purchase prices and report to the superior for approval before implementation. 5.負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 Be responsible for the signing of daily procurement contracts and agreements, and manage the execution of the contracts. 6.負(fù)責(zé)做好采購成本費(fèi)用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 Be responsible for accurately calculating the procurement cost and expenses, and strive to save the hotel's procurement costs. 專業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學(xué)歷，從事酒店物資管理和采購工作3年以上，具有豐富的采購知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 College degree or above, with over 3 years of experience in hotel material management and procurement, possessing rich knowledge and experience in procurement. 2.優(yōu)秀的組織管理能力。 Excellent organization and management ability. 3.熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 Proficient in the procurement procedures and the internal control procedures of the hotel. 4.優(yōu)秀的交際能和溝通技巧。 Excellent interpersonal skills and communication skills.