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Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 領(lǐng)導(dǎo)方面的展現(xiàn)-利用人際關(guān)系和溝通技巧進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo),有影響力的,并能鼓勵帶動其他人; 建立完好的財務(wù)（運作）/商業(yè)決議計劃; 證實其誠信/清廉; 在列舉的幾個方面中做出領(lǐng)袖榜樣。 Exceeding Customer Expectations - Providing services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. 超越賓客的預(yù)期要求- 在提供給客人服務(wù)之前能較早的預(yù)知其需求, 能更好地達(dá)到其滿意程度。 Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance,  feedback, and individual coaching when needed. 提升服務(wù) – 和賓客有充分的溝通并了解其個別需求, 提供向?qū)? 回饋并在（賓客）需要時提供方便。 Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身團(tuán)隊 – 鼓勵和建立共同信賴度, 相互尊敬并在團(tuán)隊中和其他員工達(dá)到良好地溝通。 Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 達(dá)成/超越目標(biāo) – 達(dá)到和超越目標(biāo)包括評估目標(biāo), 預(yù)算目標(biāo)和團(tuán)隊目標(biāo),等等… Modelling Appropriate Behaviours - Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviours. 模擬專屬行為 – 設(shè)立一個典型去證明適合其行為。 Communicating with Supervisors, Peers, or Subordinates - Providing information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. 和領(lǐng)班，同事或是下屬間的溝通 – 可利用電話, 書面形式, 或是發(fā)送電子郵件的形式傳輸信息給予督導(dǎo), 同事和下屬。 Improving Profit - Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc. 增加利潤 - 表明增加利潤, 包括減少成本和支出,并開展更多的商業(yè)機會。 Guiding, Directing, and Motivating Subordinates - Providing guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. 引導(dǎo),監(jiān)督和激勵下屬 - 指迎方向和監(jiān)督下屬, 包括制定評估標(biāo)準(zhǔn)和檢測評估。 Making Decisions and Solving Problems - Analyzing information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. 作出決議和處理問題 – 分析信息并找尋最有效地途徑去解決問題。 Coaching and Developing Others - Identifying the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 提升和發(fā)展他人 – 根據(jù)個人發(fā)展的不同需求,指導(dǎo),或者幫助他人提高相應(yīng)的專業(yè)知識或是服務(wù)技巧。 Communicating Information Timely - Informing and/or updating the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. 時段性地溝通 – 通告并/及時更新行政方面, 同事和下屬內(nèi)相關(guān)的信息內(nèi)容。 Maintaining Balance Between Profit and Service Satisfaction - Estimating cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction. 保持利潤和服務(wù)滿意度的平衡 – 盡可能地降低成本和創(chuàng)收效益, 保持利潤和服務(wù)滿意度的平衡。 Ensuring Communication of Expectations and Objectives - Ensuring that expectations and objectives are clearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questions and/or concerns. 確保預(yù)期和目標(biāo)的溝通性 – 確保將您所預(yù)期的目標(biāo)清晰無誤的傳導(dǎo)到給你的下屬.作為下屬也可以相應(yīng)地對其進(jìn)行提問并表明(他們) 想關(guān)心到的方面。 Setting Goals - Establishing challenging, realistic and obtainable goals to guide operation and performance. 制定目標(biāo) – 制定具有挑戰(zhàn)性,可行性和可獲取性的目標(biāo)從而控制日常營運和評估目標(biāo)。 Develops and implements incentive programs for staff to maximize revenue and encourage goal attainment for all areas. 制定并實行激勵員工的 計劃,使收入最大化,在各方面鼓勵完成目標(biāo)。 Manages area of operation to budget by P&L, budget worksheets and payroll progress reports. 經(jīng)營預(yù)算審查營運報表，預(yù)算工作和薪金進(jìn)度報告。 Manages department’s controllable expenses to achieve or exceed budget goals. 管理部門的可控費用達(dá)到或超過預(yù)算目標(biāo)。 Understands the impact of department’s operation on the overall hotel financials goals, educates staff on details as appropriate. 了解部門的運作對酒店的整體財務(wù)目標(biāo)的影響，教導(dǎo)員工對細(xì)節(jié)緊慎。 Ensures cash control and liquor control procedures are followed. 保證現(xiàn)金的控制和酒的控制程序都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。 To review all position descriptions and operating parameters of the restaurant, and recommend to the F&B Management the appropriate changes where applicable. 審查餐廳所有位置的說明和運行參數(shù)，并推薦給餐飲管理部門適當(dāng)修改意見。 To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the best possible service to the guests. 保持有效的溝通，了解新聞部的活動與餐飲辦公室事務(wù)及其他地區(qū)的酒店，以提供最好的服務(wù)給客人。

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【崗位職責(zé)】 1、全面協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定并執(zhí)行餐飲部年度經(jīng)營計劃，確保完成部門營收及利潤指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)餐飲部日常運營管理，包括餐廳、宴會等各板塊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督執(zhí)行； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，定期分析運營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店管理標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)； 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽。 【崗位要求】 1、具備5年以上高星級酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程； 2、精通餐飲運營、成本控制、菜單設(shè)計及服務(wù)質(zhì)量提升策略； 3、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并優(yōu)化工作流程； 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，跨部門高效合作； 6、抗壓能力強，能妥善處理突發(fā)狀況及復(fù)雜問題； 7、北京當(dāng)?shù)鼐频?、高端社?會所、俱樂部運籌管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門前廳及后廚的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧、廚房等區(qū)域的運營、監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略，確保完成營收及利潤目標(biāo)； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 4、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊激勵； 5、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店管理要求； 6、與采購、市場銷售等部門緊密協(xié)作，開發(fā)新菜品及特色餐飲活動，提升市場競爭力； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實執(zhí)行，持續(xù)提升餐飲部門業(yè)績。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉星級酒店餐飲的運營模式； 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊執(zhí)行力； 3、精通餐飲成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)規(guī)范； 4、具備敏銳的市場洞察力，能夠根據(jù)市場變化制定有效的營銷策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系及客戶需求； 6、抗壓能力強，能夠適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備解決突發(fā)問題的能力； 7、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和持續(xù)改進(jìn)意識。

（一）崗位職責(zé) （1）協(xié)助公司負(fù)責(zé)人落實企業(yè)年度經(jīng)營任務(wù)，推動公司各項決策有效執(zhí)行，完成餐飲年度經(jīng)營目標(biāo)； （2）制定餐飲經(jīng)營方針、管理目標(biāo)，制定部門的規(guī)章制度、操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督落實執(zhí)行； （3）利用經(jīng)驗改善餐飲管理運營體系，優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，完善部門培訓(xùn)機制及應(yīng)對投訴管理機制； （4）負(fù)責(zé)公司重要接待組織、危機公關(guān)應(yīng)對等工作。 （二）任職資格 （1）大專及以上學(xué)歷，餐飲、管理類相關(guān)專業(yè)，具備5年以上的餐飲管理經(jīng)驗（星級酒店餐飲部門負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗）； （2）具備豐富的餐飲管理工作經(jīng)驗，溝通能力強，善于與客戶進(jìn)行溝通，以及跨部門的協(xié)調(diào)； （3）熟悉灣區(qū)餐飲行業(yè)情況，掌握各類商務(wù)接待流程，能很好的把控服務(wù)細(xì)節(jié)； （4）具有良好的心理素質(zhì)和能夠正常履職的身體條件，無犯罪記錄。

作為餐飲部的營業(yè)主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標(biāo)準(zhǔn)成功運作，并獨立實現(xiàn)盈利目標(biāo)。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業(yè)伙伴和其他組織的相關(guān)代表保持專業(yè)的關(guān)系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執(zhí)行酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)，并適當(dāng)?shù)貓?zhí)行品牌的選擇性標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監(jiān)督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經(jīng)理共同靈活調(diào)整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位職責(zé)： 1.建立餐飲企業(yè)培訓(xùn)體系； 2.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃制定公司培訓(xùn)計劃及預(yù)算方案； 3.組織策劃大型培訓(xùn)項目，并進(jìn)行過程監(jiān)控、培訓(xùn)效果評估； 4.組織開發(fā)培訓(xùn)課程及編寫培訓(xùn)教材，建立培訓(xùn)課程體系，熟悉各類培訓(xùn)課程開發(fā)模型； 5.組建內(nèi)訓(xùn)師體系，并負(fù)責(zé)日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵 ； 6.負(fù)責(zé)對外的培訓(xùn)合作渠道的協(xié)調(diào)和管理； 7.建立門店后備人才梯隊，做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評價，建立人才信息庫。 任職要求： 1.大專以上學(xué)歷，具備餐飲人才培訓(xùn)模塊相關(guān)工作10年以上； 2.具備良好的邏輯思維能力，出色的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、分析問題及解決問題的能力； 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能； 4.具有較強的親和力和敬業(yè)精神，為人正直、誠實，性格開朗； 5.工作細(xì)致認(rèn)真，深入業(yè)務(wù)，抗壓能力強。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗，有高端社會餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、茶類的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 各級管理人員的積極性。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃，確保營銷目標(biāo)達(dá)成； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，優(yōu)化營銷策略，提升餐廳市場競爭力； 4、管理社交媒體平臺（如微信、抖音、大眾點評等），策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動，提高用戶粘性； 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴（如平臺、供應(yīng)商、KOL等）的關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運營團(tuán)隊完成促銷活動的落地執(zhí)行，確?；顒有Ч?8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先，但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動，責(zé)任心強，注重結(jié)果導(dǎo)向。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場營銷計劃，完成定期銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動，提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場動態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化，及時匯報并制定相應(yīng)活動；為市場決策提供有力支持。 崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中式連鎖快餐門店及后臺中央廚房（食品工廠）的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保門店及工廠高效運轉(zhuǎn)； 2、優(yōu)化門店及中央廚房的標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括生產(chǎn)、倉儲、物流、品控等環(huán)節(jié)，提升整體運營效率； 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司要求； 4、負(fù)責(zé)門店及中央廚房的成本控制，分析運營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，降低損耗，提升盈利能力； 5、協(xié)調(diào)門店與中央廚房的供需關(guān)系，確保產(chǎn)品供應(yīng)及時、穩(wěn)定，滿足市場需求； 6、組建并管理運營團(tuán)隊，負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升團(tuán)隊執(zhí)行力； 7、根據(jù)市場反饋及行業(yè)趨勢，協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品，提升市場競爭力； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)公司品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗，熟悉中式快餐或中央廚房運營模式者優(yōu)先； 2、較強的統(tǒng)籌規(guī)劃能力，能夠獨立制定并落實運營計劃； 3、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備風(fēng)險管控意識； 4、具備優(yōu)秀的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化運營效率； 5、良好的團(tuán)隊管理能力，擅長溝通協(xié)調(diào)，能有效調(diào)動團(tuán)隊積極性； 6、抗壓能力強，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 7、對市場敏感，具備一定的產(chǎn)品研發(fā)或改良經(jīng)驗者優(yōu)先； 8、能接受不定期出差或門店巡查工作。

·Directly responsible for day to day administration of the whole F&B service department, in line with LHI brand standard 直接全面負(fù)責(zé)管理整個餐飲部的行政，按照朗廷品牌標(biāo)準(zhǔn)，國際領(lǐng)先酒店的目標(biāo)和員工手冊條例保證其營運順暢，實現(xiàn)利潤最大化。 ·Work very close with Hotel Manager to report and brief of daily operation and take a sign of for any change of direction. 協(xié)助酒店經(jīng)理，匯報及傳達(dá)每日運營情況并對任何情況做出及時有效的回應(yīng)。 ·To ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. 遵照酒店規(guī)章制度，提升客戶滿意度 ·To drive a breakage program for the front of the house colleagues, working together with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, in order to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 領(lǐng)導(dǎo)前線同事按照損耗程序，并與管事部，廚房及相關(guān)部門一起，以將損耗率降至最低。 ·To ensure that any procedures set by Finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 確保嚴(yán)格按照財務(wù)部，人力資源部及其他營運部門制定的程序 ·Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 負(fù)責(zé)執(zhí)行或直接監(jiān)測事先商定的任何項目 ·Be responsible for control of security related issues like floor master keys, cashier procedures and others. 負(fù)責(zé)控制并確保相關(guān)的安全問題，例如萬能鑰匙，收銀程序等。 ·Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保證消防，健康，安全及清潔的各項指標(biāo)達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)并時刻保持。 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。

工作內(nèi)容： 1.運營管理：統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)門店運營，制定計劃目標(biāo)，監(jiān)督執(zhí)行，保障 各店達(dá)標(biāo)運營，定期巡檢，維護(hù)品牌形象與顧客滿意度。 2.團(tuán)隊打造：負(fù)責(zé)區(qū)域團(tuán)隊組建與管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核等，提升團(tuán)隊專業(yè)度與執(zhí)行力，營造良好氛圍。 3.營銷推廣：依市場與公司戰(zhàn)略，制定并執(zhí)行區(qū)域營銷計劃，組織促銷等活動，分析數(shù)據(jù)，助力公司決策，提升銷售業(yè)績與品牌知名度。 4.總部溝通與協(xié)作：與公司總部保持密切且高效的溝通，及時準(zhǔn)確傳達(dá)區(qū)域門店的運營狀況、市場信息及需求建議，積極響應(yīng)總部的政策與指令，共同推動公司業(yè)務(wù)的穩(wěn)健增長與持續(xù)發(fā)展。 任職要求： 1.工作經(jīng)驗：3-5年連鎖餐飲工作經(jīng)驗，其中包含一定管理工作經(jīng)驗，有成功案例優(yōu)先。 2.專業(yè)技能：熟悉餐飲運營各環(huán)節(jié)，掌握營銷、財務(wù)、人力管理知識，具備數(shù)據(jù)分析能力。 3.綜合能力：領(lǐng)導(dǎo)力、決策力、組織協(xié)調(diào)與問題解決力強，具備出色的溝通能力。 4.行業(yè)洞察：深入了解餐飲行業(yè)趨勢、動態(tài)與需求，提供發(fā)展建議。

1. 作為酒店餐飲及廚房運營的戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)者，管理包括餐廳/酒吧，客房送餐，宴會/會議等。 2. 從宏觀上把控部門戰(zhàn)略的發(fā)展及實施，確保品牌策略及推廣活動的落實。 3. 確保餐飲及廚房的運作滿足品牌目標(biāo)客戶群體的需求，提高員工滿意度，關(guān)注提高收入，及最大化團(tuán)隊的各項財務(wù)表現(xiàn)。 4. 作為行政委員成員，制定及實施酒店范圍與滿足及提高品牌目標(biāo)客戶群體及內(nèi)部員工滿意度相關(guān)的策略，不斷提高酒店投入的回報率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable.  2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.

崗位職責(zé)： 1、制訂餐飲部整體營銷計劃，根據(jù)酒店的主要目標(biāo)市場，有針對性地開發(fā)新產(chǎn)品，滿足客人需求，力爭較佳的經(jīng)濟(jì)效益，全面和超額完成總經(jīng)理下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)制訂本部門各類人員的崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促各層管理人員培訓(xùn)檢查，督促落實，為客人提供合格產(chǎn)品和滿意的服務(wù)； 3、負(fù)責(zé)員工的調(diào)整、考勤、評估、獎懲、培養(yǎng)、考核、定級及所屬人員的管理、指導(dǎo)及推薦晉升； 4、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會，確保宴會產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量； 5、加強對各崗位的督查，并加強以餐飲采購、驗收、儲存的管理與控制，降低成本，減少浪費，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 崗位要求： 1、年齡28-40歲；男女不限；餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗； 2、有高端社會餐飲或五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 3、了解市場營銷、服務(wù)心理學(xué)以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內(nèi)外各地區(qū)各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點； 4、有指揮控制和組織實施本部門工作，全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析的能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。