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崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1、中專學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。

我這里只要烤工，需要按照我店的要求調(diào)整火候與燒烤習(xí)慣，所以有一個月試用磨合期，試用期工資5000.正式上爐子5500-7000（根據(jù)你適應(yīng)程度決定），月休4天，工作時間4點-1點，如果有意向加微，約時間到店詳聊

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)海南菜或者泰國料理中炒鍋菜品的制作，確保出品質(zhì)量和口味符合餐廳標準 2、根據(jù)訂單需求高效完成炒制工作，保證出餐速度和菜品溫度 3、負責(zé)炒鍋區(qū)域的日常備料、食材預(yù)處理及設(shè)備維護工作 4、嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，保持操作臺面和工作區(qū)域清潔 5、配合廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品制作流程 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)廚房炒鍋工作經(jīng)驗，有海南菜，粵菜，比較清淡的菜系和泰國菜烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類炒鍋技法，能熟練掌控火候和調(diào)味 3、年齡20-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度 4、具備良好的團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)規(guī)范

河南信陽川菜店招廚師團隊（干飯小炒類） 崗位要求: （1）負責(zé)根據(jù)菜單要求，運用不同火力(猛火、中火、小火)進行炒、爆、煎等烹飪操作，確保菜肴口感與出品效率 （2）不需要創(chuàng)新，后廚制作量化，八月初會統(tǒng)一安排培訓(xùn)菜品制作，有川湘品類工作經(jīng)驗優(yōu)先 （3）需要一位廚師長，要有管理團隊經(jīng)驗，做好后廚和前廳的菜品對接，4位廚師，2切配，可帶團隊來 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經(jīng)驗; 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右，有獎金根據(jù)店鋪利潤來 2、包吃住 3、月休2天

本公司多崗位招聘中： 招陜菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基礎(chǔ)） 陜菜家常菜炒鍋一名保底5500-6500 調(diào)面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子） 砧板一名保底5500-6000涼 菜手辦菜大工一名保底6000-6500 涼菜中工一名保底4800-5300 幫廚大姐3名保底4000-5000（50歲一下） 洗碗阿姨一名3800起 要求： 有責(zé)任心，干活麻利，服從管理， 福利：以上崗位均管吃管住月休3天，宿舍小區(qū)單元房，空調(diào)，熱水，洗衣機，無線網(wǎng)，大唐芙蓉園西門 聯(lián)系方式：18821763519嘴子勿擾，誠心找活的來

踏實能干！就行

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)中餐菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉常見菜系制作流程； 2、對食材新鮮度、火候掌握及調(diào)味有基本認知； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，注重廚房操作規(guī)范與食品安全；

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店主廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合希爾頓品牌標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 5、配合團隊完成大型宴會、會議等活動的餐飲制作任務(wù)； 6、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修維護，確保設(shè)備正常使用； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排，完成臨時交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中西餐烹飪技巧及流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、能夠適應(yīng)高強度工作，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力； 4、對食材新鮮度、菜品擺盤及口味有較高追求； 5、有酒店或大型餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)宴會菜單要求，高效完成各類中餐、西餐或冷菜的制作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助廚房主管進行食材的驗收、儲存及管理，確保食材新鮮； 5、參與宴會菜單的研發(fā)與改進，提出創(chuàng)新菜品建議； 6、配合宴會服務(wù)團隊，確保菜品按時、高質(zhì)量完成并送達； 7、遵守酒店的各項規(guī)章制度，維護廚房設(shè)備并正確使用。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中餐或西餐的制作流程； 2、能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏，具備團隊合作精神； 3、對食品安全與衛(wèi)生有基本認知，愿意學(xué)習(xí)并遵守相關(guān)規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、有宴會廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、工作態(tài)度端正，責(zé)任心強，能夠接受酒店行業(yè)的彈性工作時間。

【崗位描述】 1.3 年以上烹飪經(jīng)驗，熟悉自助早餐、中餐、宴會餐等多場景菜品制作流程； 2.精通（武漢本幫菜、閩菜、海鮮菜、融合菜）烹飪技法，能根據(jù)客戶需求設(shè)計客房套餐、商務(wù)接待菜品； 3.具備創(chuàng)新研發(fā)能力，定期推出時令融合菜品，提升餐品競爭力； 4.熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，嚴格把控食材質(zhì)量及菜品出品標準； 5.擁有團隊協(xié)作精神，能與后廚團隊高效配合，保障高峰期出餐效率。

【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 【崗位要求】 1、5年以上工作經(jīng)驗，熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

主要做茶餐廳，以燒鵝，燒鴨，叉燒，砂鍋粥，腸粉等主要賣點。 工作簡單，會點基本常識就行。 感興趣可以電話聯(lián)系：13915295081 王老板

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)員工餐的日常烹飪工作，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜； 2、根據(jù)公司用餐人數(shù)及需求，合理規(guī)劃食材采購與用量，避免浪費； 3、保持廚房及烹飪設(shè)備的清潔衛(wèi)生，符合食品安全與衛(wèi)生標準； 4、定期更新菜單，豐富菜品種類，提升員工用餐滿意度； 5、協(xié)助管理廚房庫存，確保食材新鮮、儲存規(guī)范； 6、配合完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨立完成員工餐的制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，有健康證者優(yōu)先； 3、工作認真負責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團隊合作意識，能與同事良好溝通； 5、對菜品創(chuàng)新有一定想法，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪水平； 6、無不良工作記錄，服從公司管理安排。

崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實習(xí)生；實習(xí)期最少6個月以上。 2、具備中餐廚房專業(yè)知識及基本操作能力。 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 4、有一定文字語言表達能力。 5、工作責(zé)任心強，做事認真負責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。 2、根據(jù)住房率下當天所用燒烤海鮮數(shù)量。 3、協(xié)助水臺對燒烤所用海鮮宰殺及量的控制。 4、做到合理使用原材料、物盡其用、減少浪費、并做好成本控制。 5、每日收檔對原料冷藏和調(diào)撥。 6、完成主管交待的其他事項。

打荷崗位職責(zé)： 根據(jù)菜單提前備好食材、配料、調(diào)味品，確保廚師烹飪時隨手可取 檢查食材新鮮度，協(xié)助處理簡單初加工 根據(jù)出菜順序統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，優(yōu)先傳遞急需的菜品原料 確保餐具清潔、無破損，保持菜品美觀度 清洗、歸位用過的工具和容器，補充消耗品（如餐巾紙、醬料碟） 協(xié)助控制火候、調(diào)整灶具，或完成簡單烹飪（如油炸、蒸制） 崗位要求： 手腳麻利、反應(yīng)快，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏 與廚師、砧板、傳菜員等密切配合，具備良好的溝通能力 需長時間站立工作，能承受廚房高溫環(huán)境

·????????Produces food of high qualityaccording to standard recipes ·????????按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品 ·????????Assists with the preparation,presentation, decoration and storage of the following dishes: ·????????協(xié)助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作： o???Meat dishes o???葷菜 o???Meat marinades o???腌肉 o???Carve meats o???割肉 o???Fish and shell fish o???水產(chǎn)品 o???Sauces for fish and shell fish o???水產(chǎn)品用醬 o???Garnishing techniques andmethods of service for fish o???對魚進行裝飾的技巧和方法 o???Pastry, cakes and yeast goods o???西餅、蛋糕和發(fā)酵食品 o???Petits fours o???法式小點心 o???Desserts o???甜點 o???Chinese Regional Dishes o???中國地方菜 §?? Guangong dishes §?? 粵菜 §?? Sichuman dishes §?? 川菜 §?? Beijing dishes §?? 北京菜 §?? Shanghai dishes §?? 上海菜??? o???Thai Regional Dishes o???泰國菜 §?? Salads §?? 沙拉 §?? Dressings §?? 沙拉醬 §?? stocks and soups §?? 湯 §?? curries §?? 咖哩 o???Indian Regional Dishes o???印度菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? curries §?? 咖喱 §?? vegetables §?? 蔬菜 §?? Lentils §?? 豆 §?? Breads §?? 面包 o???Malay and Nonya Dishes o???馬來和娘惹菜 §?? sambal, acar and urap §?? 咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和生菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? aeat and seafood curries §?? 肉和海鮮咖喱 §?? rice dishes §?? 米飯 §?? noodle dishes §?? 面條 o???Indonesian Dishes o???印尼菜 §?? sambal, acar and urap §?? 咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和生菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? meat and seafood curries §?? 肉和海鮮咖喱 §?? rice dishes §?? 米飯 §?? noodle dishes §?? 面條 o???Japanese Dishes o???日本菜 §?? Gohanmono §?? 米飯 §?? Stocks and soups §?? 湯 §?? Sashimi §?? 刺身 §?? Tmpura §?? 天婦羅 §?? Nabemono §?? 鍋類 §?? Noodles §?? 面條 o???Vietnamese Dishes o???越南菜 §?? appetizers and their dressings §?? 開胃菜和調(diào)味品 §?? stocks and soups §?? 湯 §?? chicken, meat, seafood and vegetabledishes §?? 雞肉、肉、海鮮和蔬菜菜肴 o???Asian Dishes o???亞洲菜 §?? liquid and solid deserts §?? 液體和固體甜點 §?? steamed sweet rice based desserts §?? 甜米加甜點 §?? baked desserts §?? 烤制甜點 o???Dim Sum o???點心 §?? sweet and savoury dim sum §?? 可口甜點 §?? deep fried dim sum §?? 油炸點心 o???Buffet Food o???自助餐 §?? Preparation §?? 制作 §?? Storage §?? 儲存 ·????????Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·????????與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 ·????????Provides direction to the Kitchenhelpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·????????指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ·????????Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information? ·????????與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 ·????????Establishes and maintainseffective employee working relationships ·????????與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 ·????????Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·????????按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·????????Attends and participates intraining sessions as scheduled ·????????按計劃參加培訓(xùn)活動。 ·????????Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·????????事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·????????Cleans and re-sets his/herworking area ·????????清潔并整理工作區(qū)域。 ·????????Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·????????實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? o???House Rules and Regulation o???酒店的規(guī)則和規(guī)定 o???Health and Safety o???健康和安全 o???Grooming o???儀容 o???Quality o???質(zhì)量 o???Hygiene and Cleanliness o???衛(wèi)生和清潔 ·????????Performs related duties andspecial projects as assigned ·????????執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。

1、確保每個食品的出品質(zhì)量； 2、檢查每日餐前用品，確保營運需求； 3、嚴格遵守食品衛(wèi)生要求； 4、熟練炸安徽小吃三河米餃，貼餅子。

job overview職位概述 ·?Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. ·?依照菜譜中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。 ·?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ?? ·?遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts??we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·?Be charming?by being approachable, having confidence and showing respect. ·?Stay in the moment?by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·?Make it memorable?by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： ·?親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 ·?理解和預(yù)測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。 ·?見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 ?上海靜安洲際行政公寓廚房的招聘崗位 1. 1年以上國際酒店的中西廚房工作經(jīng)驗? 2.?良好的團隊精神 1.?Minimum 1 years?working?and?relevant?experience?in?international?5?star?hotels 2.?Good?team?spirit