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  • 切配
    3千-4千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規(guī)格進行加工處理； 2、根據菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配及分裝； 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助廚師完成備餐工作，確保出餐效率與質量； 5、定期檢查食材新鮮度，合理使用邊角料，避免浪費； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能夠熟練使用各類廚房刀具； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 3、具備團隊合作意識，服從工作安排； 4、無相關工作經驗者可接受培訓，有餐飲行業(yè)經驗者優(yōu)先； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及早晚班次。

  • 洗碗工
    3千-4千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳及廚房餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛(wèi)生標準； 2、及時清理廚房及洗碗區(qū)域的垃圾，保持工作環(huán)境整潔有序； 3、協(xié)助廚房進行簡單的食材預處理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期檢查洗碗設備運行狀態(tài)，發(fā)現異常及時上報維修； 5、遵守酒店食品安全與衛(wèi)生管理制度，嚴格執(zhí)行消毒流程。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立工作及體力勞動； 2、具備基礎清潔意識，注重操作規(guī)范與衛(wèi)生細節(jié)； 3、吃苦耐勞，責任心強，能配合廚房高峰時段的工作安排； 4、無經驗要求，有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先； 5、服從管理，具備團隊協(xié)作意識。

  • 海鮮資造
    5千-6千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店海鮮類食材的采購、驗收、儲存及管理工作，確保食材新鮮、安全、符合標準。 2、根據酒店運營需求，合理規(guī)劃海鮮庫存，避免浪費并控制成本。 3、與供應商保持良好溝通，定期評估供應商資質及產品質量，確保供應鏈穩(wěn)定。 4、協(xié)助廚師團隊處理海鮮食材的初加工，確保符合烹飪要求。 5、定期檢查海鮮儲存環(huán)境（如水溫、衛(wèi)生等），確保符合食品安全標準。 6、及時處理海鮮類食材的突發(fā)問題（如變質、短缺等），并提出解決方案。 7、完成上級交辦的其他與海鮮資造相關的工作任務。 【崗位要求】 1、對海鮮類食材有基本認知，了解常見海鮮品種及特性。 2、具備較強的責任心，能夠嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度。 3、能適應早晚班工作安排，具備一定的體力勞動能力（如搬運、處理食材等）。 4、良好的溝通協(xié)調能力，能與供應商、后廚團隊高效配合。 5、有海鮮采購、倉儲或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓。 6、身體健康，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥。

  • 后廚零活
    4千-4.5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    小吃店一些日常擺盤和衛(wèi)生工作，特別簡單

  • 幫廚
    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    一、食材準備與加工 食材處理協(xié)助廚師進行食材的清洗、削皮、切配、分裝等工作，確保符合烹飪要求。 按老人膳食需求（如軟食、流食、低糖低鹽等）進行特殊加工。 食材管理檢查食材新鮮度，避免使用變質或過期原料。 協(xié)助驗收配送的食材，并分類儲存（冷藏/冷凍/干貨）。 二、廚房衛(wèi)生與安全 清潔維護每日清潔操作臺、廚具、設備（如攪拌機、蒸箱等），保持廚房無油污、無死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板，避免交叉污染。 安全規(guī)范遵守食品衛(wèi)生安全標準（如生熟分開、佩戴口罩和帽子）。 正確使用廚房設備，注意用電、用氣安全，預防火災或燙傷。 三、餐食協(xié)助與配送 備餐支持協(xié)助廚師分餐、裝盤，確保餐食溫度適宜、分量準確。 為特殊需求老人（如糖尿病、吞咽困難）準備定制餐食。 送餐配合協(xié)助將餐食分發(fā)至各樓層或餐桌，必要時協(xié)助喂食。 回收餐具并記錄老人進食情況（如剩余量、食欲變化）。 四、其他輔助工作 庫存管理協(xié)助清點庫存，記錄食材消耗，及時補充短缺物資。 配合檢查接受衛(wèi)生部門或機構內部的食品安全檢查，整理相關記錄。 五、崗位要求 技能：基礎刀工、了解食品安全知識，熟悉老年人飲食特點。 素質：責任心強、耐心細致，尊重老人飲食習慣和宗教信仰。 健康：持有效健康證，無傳染性疾病。

  • 勤雜工
    4.3千-5.5千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳地面、墻面、等區(qū)域衛(wèi)生 2、配合廚師完成廚房內的工作
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 免費食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年終福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法，保質保量完成各項工作任務，有經驗者優(yōu)先； 3.?要求為人穩(wěn)重，踏實，具有一定的服務意識； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具：使用專業(yè)的清洗劑和設備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具：對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理，確保食品安全。 3.維護洗碗區(qū)域衛(wèi)生：保持洗碗區(qū)域的衛(wèi)生和整潔，包括清洗臺面、地面和墻壁等。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 3、根據廚師要求，協(xié)助完成菜品的制作和擺盤工作，確保出餐效率和質量。 4、協(xié)助管理廚房庫存，及時補充所需食材和物資，避免短缺。 5、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保廚房操作符合相關法律法規(guī)。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務，確保廚房工作順利進行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，能適應廚房高強度工作環(huán)境。 2、具備基本的廚房操作技能，如食材清洗、切配等，有相關工作經驗者優(yōu)先。 3、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備一定的衛(wèi)生意識。 5、能適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日加班。 6、無不良嗜好，無犯罪記錄，品行端正，服從管理。

  • 廚工
    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列，操作簡單總部有培訓 有無廚師經驗均可 有廚師經驗優(yōu)先（做員工餐等）日常工作就是切配 蒸菜（沒有廚師經驗也能操作）及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作 老板人好事少 團隊工作氛圍好 想找能長期工作合作的伙伴 待遇豐厚
  • 赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 6、質量控制?：檢查冰箱內原料及成品質量，遵循先進先出原則，避免變質浪費。 7、標準化操作?：制定涼菜投料定額和制作流程，確?？谖兑恢?，并核算成本與毛利率。 【崗位要求】 1、藝術化出品?：負責涼菜的切割、拼盤及雕刻，要求兼具美觀與口感，需掌握美術基礎和刀工技藝 2、有五年以上涼菜崗位經驗，2年以上管理崗位經驗

  • 二鍋
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監(jiān)督出品質量和出菜時間； 6、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 7、 完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術； 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。
  • 滁州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    工作崗位不限，可根據求職者工作經驗安排。 任職要求： 1、持有效殘疾人證。 2、有良好的行動能力及自理能力，有酒店工作經驗更佳。 3、能吃苦耐勞，服從公司安排。 4、購買五險一金，每周雙休，法定節(jié)假日等福利。

  • 三鍋
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、 嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    1.根據工作標準完成完成餐品的出品 2.掌握相應廚房的制作技術 3.負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設備維護，確保符合食品安全標準 4.協(xié)助主管完成開餐準備工作 5.遵守廚房操作規(guī)范，確保工作安全及效率 6.完成上級交辦的其他臨時性工作任務
  • 惠州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-09
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    勤奮好學，服從管理
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    員工餐廳洗碗，有機器
  • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    要求必須烹飪專業(yè)，2026年畢業(yè)的實習生，實習一年。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店后廚餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具衛(wèi)生達標； 2、協(xié)助廚師進行食材的初步處理，如清洗蔬菜、分揀食材等； 3、保持后廚工作區(qū)域的清潔與整潔，包括地面、臺面及設備衛(wèi)生； 4、按要求分類存放清潔后的餐具及廚具，確保取用方便； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的后廚輔助工作。 【崗位要求】 1、年齡18-55周歲，身體健康，能適應后廚工作環(huán)境； 2、具備基本的衛(wèi)生意識，遵守食品安全操作規(guī)范； 3、吃苦耐勞，責任心強，能適應倒班工作制； 4、無需相關工作經驗，愿意學習者優(yōu)先考慮； 5、服從管理，具備良好的團隊協(xié)作能力。
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業(yè)成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態(tài)度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進行規(guī)劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發(fā)展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發(fā)展平臺；具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 員工餐廳廚師 加入我們的廚房部團隊。 【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛(wèi)生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.檢查所有食物，確保其達到預計的水準，新鮮，分盤，根據HACCP的指示正確儲存。 2.確保單點的食物完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作。 3.確保食物美味可口，秀色可餐，新鮮，分配合理，安全衛(wèi)生。 4.完成上級交辦的工作。 職位要求： 1.無犯罪記錄。 2.具有餐飲經驗，具有食品加工及衛(wèi)生標準知識。 3.具有1年的工作經驗，有在酒店工作經驗的優(yōu)先。
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