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已為您推薦以下相似職位

  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐時(shí)段各類菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)早餐菜單要求，按時(shí)完成備餐、烹飪及擺盤工作，保證早餐供應(yīng)的及時(shí)性； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守食品安全操作規(guī)范； 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理使用并保管廚房工具； 5、協(xié)助廚房主管完成每日餐前準(zhǔn)備工作及餐后收尾工作； 6、根據(jù)客流量靈活調(diào)整備餐量，避免食材浪費(fèi)； 7、參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化，提出合理化建議。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，熟悉早餐類菜品（如中式面點(diǎn)、西式早餐等）的制作流程； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)早班工作（通常為凌晨至上午時(shí)段）； 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，服從廚房主管的工作安排； 4、無重大健康問題，持有有效的健康證； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、能夠承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境。

  • 打荷廚師
    3千-5千
    沈陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、在中廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、按中廚廚師長廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)； 3、負(fù)責(zé)相關(guān)檔口衛(wèi)生工作。 崗位要求： 1、中專及以上學(xué)歷，廚師相關(guān)專業(yè)。

  • 打荷主管
    6千-8千
    赤峰 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.備料統(tǒng)籌：提前準(zhǔn)備好各菜品所需的配料、調(diào)料，按規(guī)格處理（如切配、腌制），保證灶臺(tái)廚師能快速取用。 2.程協(xié)調(diào)：銜接砧板（切配）和灶臺(tái)（烹飪）環(huán)節(jié)，根據(jù)訂單順序和菜品烹飪時(shí)間，合理安排備料節(jié)奏，避免出菜混亂。 3.菜品把控：在菜品烹飪前檢查配料是否齊全、規(guī)格是否符合要求；出菜前核對菜品外觀、分量，確保符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 4.廚具管理：負(fù)責(zé)灶臺(tái)周邊廚具（如鍋、勺、餐具）的清洗、歸位，保持工作區(qū)域整潔，確保廚師操作順暢。 5.協(xié)助廚師：在灶臺(tái)廚師忙碌時(shí)提供輔助，如傳遞食材、添加調(diào)料等，提高烹飪效率。 6.溝通協(xié)調(diào)：與傳菜員對接，確認(rèn)出菜順序和數(shù)量，確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確送到餐桌。 崗位要求： 1.1-2年相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn) 2.會(huì)雕刻優(yōu)先
  • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.調(diào)度出菜順序?：根據(jù)宴會(huì)或零點(diǎn)需求協(xié)調(diào)上菜節(jié)奏，優(yōu)先處理催菜單，保障出品時(shí)效性。 ?2.質(zhì)量終檢把關(guān)?：檢查裝盤規(guī)范性及異物問題，對不合格菜品要求返工重制。 3.預(yù)制加工統(tǒng)籌?：完成食材上漿、掛糊等預(yù)處理，備齊調(diào)料及裝飾配料。 4.餐前物料準(zhǔn)備?：配置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐具與盤飾，確保擺盤美觀性。 5.后廚鏈路銜接?：聯(lián)動(dòng)砧板、爐灶、傳菜崗，保障廚房全流程運(yùn)轉(zhuǎn)流暢。 6.新人操作指導(dǎo)?：培訓(xùn)學(xué)徒基礎(chǔ)技能（如醬料調(diào)配、餐前備料）。

  • 荷王
    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房冷菜間的日常運(yùn)營與管理，確保冷菜出品質(zhì)量、衛(wèi)生及食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單需求，獨(dú)立完成冷菜的切配、腌制、裝盤及創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，保證菜品美觀與口感。 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，避免浪費(fèi)并控制成本。 4、定期研發(fā)季節(jié)性冷菜新品，配合主廚完成菜單更新與優(yōu)化。 5、維護(hù)冷菜間設(shè)備工具，確保工作環(huán)境符合5S及衛(wèi)生防疫要求。 6、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或特殊活動(dòng)的冷菜備餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上星級酒店冷菜崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、精通各類冷菜制作工藝（中式/西式/融合菜），熟悉醬汁調(diào)配及食品雕刻技術(shù)。 3、持有有效的健康證，熟知《食品安全法》及HACCP相關(guān)規(guī)范。 4、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)與創(chuàng)新能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性排班。 5、性格沉穩(wěn)細(xì)致，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，無不良操作習(xí)慣。

  • 打荷
    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
    • 帶薪假期
    • 年假機(jī)票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎(jiǎng)
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、有 3 年以上廚房打荷工作經(jīng)驗(yàn)； 薪資與福利： 1、薪資待遇：8000 RMB-12000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

  • 打荷廚師
    5千-6.5千
    張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    在云頂大酒店青龍餐廳工作，主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主，需至少2年以上打荷經(jīng)驗(yàn)

  • 打荷主管
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐臺(tái)提供合乎規(guī)格配份的菜品； 2、負(fù)責(zé)食品原料在烹飪前的細(xì)加工，負(fù)責(zé)熟料、干貨加工和原料切配； 3、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理； 4、負(fù)責(zé)對已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜； 5、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理，掌握原料用量； 6、 根據(jù)客人的點(diǎn)菜單，按“先上先配制”原則配菜，如某種菜點(diǎn)已售完或缺貨，及時(shí)通知餐廳服務(wù)員告知客人； 7、根據(jù)營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調(diào)味料、小料的準(zhǔn)備工作，并做到加工精細(xì)，符合標(biāo)準(zhǔn)，品種齊全； 8、準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況，及時(shí)調(diào)整出菜速度； 9、協(xié)助爐臺(tái)人員調(diào)理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉，以及菜點(diǎn)盛器配置等； 10、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)：對大型宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類菜點(diǎn)的留樣，存放冰箱，并注明日期、單位，確保菜品質(zhì)量，做到有據(jù)可查； 11、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家認(rèn)可的中級烹調(diào)證書，經(jīng)過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 6、熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神

  • 打荷/砧板
    4千-6千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、腌制、改刀等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、裝飾等工作，保證出菜質(zhì)量和效率； 3、維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺(tái)、工具及設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、根據(jù)菜單需求，合理管理食材庫存，避免浪費(fèi)，并及時(shí)補(bǔ)充所需原料； 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保高峰期出餐順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配工作； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從廚師長的工作安排； 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解，注重操作規(guī)范； 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗。

  • 打荷廚師
    4千-6千
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會(huì)所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 01.協(xié)助炒鍋師傅出菜，和前廳傳菜部做好溝通，上菜流程有序順暢。 02.把當(dāng)天要用的餐具，整潔有序地搬進(jìn)打荷臺(tái)，做到有名有家。 03.提前檢查當(dāng)天要用到的餐具、灶臺(tái)調(diào)料、醬料、花草食材，做好備貨工作。 04.餐具提前加熱，檢查加熱柜，保證餐具的溫度。 05.發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向爐灶師傅進(jìn)行匯報(bào)，不得造成上菜速度慢，使顧客進(jìn)行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質(zhì)量要求。 07.接受師傅的監(jiān)督及管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證工作按制度進(jìn)行。 08.節(jié)約使用水、電、油、燃料等，保證廚房的消防安全。 09.廚師長會(huì)定期或不定期進(jìn)行技術(shù)考核，按標(biāo)準(zhǔn)完成廚師長的考核。

  • 打荷主管
    5千-6千
    德州 | 2年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房打荷工作的日常安排與協(xié)調(diào)，確保菜品出品的及時(shí)性與準(zhǔn)確性； 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求； 3、協(xié)助廚師長進(jìn)行食材的初步處理、切配及擺盤工作，保證菜品質(zhì)量； 4、管理廚房用具的清潔與維護(hù)，確保工具整潔、擺放有序； 5、定期檢查打荷區(qū)域的設(shè)備運(yùn)行情況，及時(shí)上報(bào)維修需求； 6、對新入職的打荷人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體效率； 7、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成臨時(shí)性任務(wù)，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉打荷工作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，能夠嚴(yán)格執(zhí)行操作要求； 3、具備較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 4、具備一定的管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)分工； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)站立工作及倒班安排； 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受新事物，服從工作安排。

  • 頭打荷
    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調(diào)廚房的食品生產(chǎn)和運(yùn)營。向員工培訓(xùn)食品制造，萬豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標(biāo)準(zhǔn)接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過堅(jiān)持和執(zhí)行各種萬豪標(biāo)準(zhǔn)政策；培訓(xùn)和指導(dǎo)其部門其他員工和實(shí)習(xí)生，為所有顧客提供始終如一的，高質(zhì)量保證的食品和服務(wù)。 工作任務(wù)： 1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對浪費(fèi)的控制。 6.隨時(shí)學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條。 7.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 9.負(fù)責(zé)所有部門的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 10.定期制定員工活動(dòng)計(jì)劃以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 11.執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 12.執(zhí)行萬豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 13.對客人的疑問24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞健?14.保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門的合作。 16.貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營業(yè)時(shí)間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18.?總之，通過“傳遞”的方式激勵(lì)我們的伙伴，精益求精。 19.?執(zhí)行上司交代的其他工作。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生?！緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；2、了解食品衛(wèi)生法；3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級；

  • 打荷
    5千-6千
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)廚房食材的初步加工、清洗、切配等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，保證出品美觀； 3、及時(shí)清理工作區(qū)域，保持廚房環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助管理廚房用具的清潔、歸位及維護(hù)，確保工具使用規(guī)范； 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，提高廚房工作效率； 6、遵守食品安全及操作規(guī)范，確保廚房工作安全有序。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從事廚房相關(guān)工作； 2、具備一定的動(dòng)手能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)站立工作及體力勞動(dòng)；

  • 打荷廚師
    4千-5千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 4、接受實(shí)習(xí)生，學(xué)徒
  • 哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廚房打荷崗位的日常操作及管理工作，確保菜品出品質(zhì)量與效率； 2、協(xié)助廚師長完成食材的準(zhǔn)備工作，包括切配、腌制、調(diào)味等，確保食材符合烹飪要求； 3、確保操作規(guī)范、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 4、協(xié)調(diào)廚房各崗位之間的配合，保證出菜速度和菜品質(zhì)量的一致性； 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)與清潔，確保工作環(huán)境安全、整潔； 6、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進(jìn)建議； 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備中餐廚房打荷崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉打荷工作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、了解常見中餐食材的特性及處理方法，掌握基本的刀工和調(diào)味技巧； 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境； 5、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神； 6、無學(xué)歷要求，但需具備相關(guān)崗位的實(shí)際操作能力。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 司齡工資
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)廚房打荷、上什、砧板工作
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生
  • 天津-和平區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 一流工作環(huán)境
    • 全球免費(fèi)住房
    • 崗位晉升
    • 全球工作機(jī)會(huì)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2. Provides a courteous and professional service at all times； 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe； 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點(diǎn)； 2. 服務(wù)中保持禮貌專業(yè)； 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4. 幫助保持標(biāo)準(zhǔn)庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責(zé) 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
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