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已為您推薦以下相似職位

  • 打荷廚師
    3千-4千
    西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切割、腌制等工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協助主廚完成菜品的前期準備工作，如配料搭配、調料準備、餐具擺放等； 3、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協助廚師團隊完成日常廚房運營工作，包括備餐、出餐及收尾清理； 5、定期檢查廚房設備及工具的使用情況，及時上報維修或更換需求； 6、配合團隊完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從基礎崗位學習并成長； 2、具備一定的刀工基礎，能夠熟練處理常見食材者優(yōu)先； 3、工作認真細致，責任心強，能夠適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4、具備團隊合作精神，服從工作安排，能與同事良好配合； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及早晚班次； 6、有相關廚房工作經驗或烹飪培訓經歷者優(yōu)先考慮。
  • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責菜肴和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品。 2、負責食品原料在烹飪前的細加工，負責熟料、干貨加工和原料切配。 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理。 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求。 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理，掌握原料用量。 6、配菜后做好保管工作，防止烹飪前變質等 福利待遇： 月休6天，8小時工作制，提供食宿，繳納五險一金，節(jié)假日福利，生日福利，良好的晉升空間......

  • 打荷
    3.5千-4千
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、有星級酒店經驗者優(yōu)先 2、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；

  • 打荷主管
    6千-8千
    赤峰 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.備料統(tǒng)籌：提前準備好各菜品所需的配料、調料，按規(guī)格處理（如切配、腌制），保證灶臺廚師能快速取用。 2.程協調：銜接砧板（切配）和灶臺（烹飪）環(huán)節(jié)，根據訂單順序和菜品烹飪時間，合理安排備料節(jié)奏，避免出菜混亂。 3.菜品把控：在菜品烹飪前檢查配料是否齊全、規(guī)格是否符合要求；出菜前核對菜品外觀、分量，確保符合餐廳標準。 4.廚具管理：負責灶臺周邊廚具（如鍋、勺、餐具）的清洗、歸位，保持工作區(qū)域整潔，確保廚師操作順暢。 5.協助廚師：在灶臺廚師忙碌時提供輔助，如傳遞食材、添加調料等，提高烹飪效率。 6.溝通協調：與傳菜員對接，確認出菜順序和數量，確保菜品及時、準確送到餐桌。 崗位要求： 1.1-2年相關崗位經驗 2.會雕刻優(yōu)先
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐時段各類菜品的制作與出品，確保食品質量與口味符合酒店標準； 2、根據早餐菜單要求，按時完成備餐、烹飪及擺盤工作，保證早餐供應的及時性； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，遵守食品安全操作規(guī)范； 4、維護廚房設備的清潔與正常運轉，合理使用并保管廚房工具； 5、協助廚房主管完成每日餐前準備工作及餐后收尾工作； 6、根據客流量靈活調整備餐量，避免食材浪費； 7、參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化，提出合理化建議。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉早餐類菜品（如中式面點、西式早餐等）的制作流程； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應早班工作（通常為凌晨至上午時段）； 3、具備良好的團隊協作能力，服從廚房主管的工作安排； 4、無重大健康問題，持有有效的健康證； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 6、能夠承受一定的工作壓力，適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境。

  • 打荷廚師
    3千-5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。

  • 打荷
    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、有 3 年以上廚房打荷工作經驗； 薪資與福利： 1、薪資待遇：8000 RMB-12000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
  • 無錫 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。 5、配合出菜，保證菜肴整潔美觀。 6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、身體健康，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、要求會雕刻，面塑或唐藝，精通盤飾； 3、服從領導管理，為人友好和善。
  • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協調工作，嚴格控制出菜順序和起菜速度。  6、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數量和爐灶崗菜肴出品的質量，嚴把菜肴質量關。 7、安排本組員工的值班、輪休，負責本組員工工作表現的考核、評估。  8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。

  • 打荷主管
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品； 2、負責食品原料在烹飪前的細加工，負責熟料、干貨加工和原料切配； 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理； 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜； 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理，掌握原料用量； 6、 根據客人的點菜單，按“先上先配制”原則配菜，如某種菜點已售完或缺貨，及時通知餐廳服務員告知客人； 7、根據營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調味料、小料的準備工作，并做到加工精細，符合標準，品種齊全； 8、準確掌握客流量及賓客進餐情況，及時調整出菜速度； 9、協助爐臺人員調理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉，以及菜點盛器配置等； 10、嚴把菜品質量關：對大型宴會、團隊、會議等各類菜點的留樣，存放冰箱，并注明日期、單位，確保菜品質量，做到有據可查； 11、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家認可的中級烹調證書，經過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術培訓 6、熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神
  • 茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.45歲以下，男女不限，2年以上粵菜廚房工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優(yōu)先。 2.熟練掌握各種食材的初步處理方法，如切配、腌制、上漿等，能根據菜肴要求將食材準備好。 3.了解各類餐具的搭配使用，掌握基本的擺盤技巧，能將烹制好的菜肴美觀地擺放在餐具中。 4.熟悉爐灶的操作，能在炒鍋師傅烹制菜肴時，準確地遞上所需調料、工具等。
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、協助清洗廚房用具及其它設備。6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生?！緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求；2、了解食品衛(wèi)生法；3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；

  • 打荷
    3.2千-4千
    宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1.與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手；2.檢查本崗每個菜式的最后出品是否符合標準并對好單據；3.每天開餐前檢查打荷的準備工作；4.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協調工作；5.負責菜肴裝盤和裝飾美化,并監(jiān)督菜品的質量；6.檢查每天收檔后，各衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，關好本檔口的電開關、燃氣開關、水龍頭；7.完成上級交予的其它工作任務。【崗位要求】1.有團隊協作精神，工作刻苦認真，有很好的學習、溝通能力；2.有同行業(yè)同崗位工作經驗者優(yōu)先考慮。

  • 打荷廚師
    3.5千-4千
    昆明 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、接受實習生，學徒

  • 打荷
    4千-5千
    上海-靜安區(qū) | 經驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據廚房各點所列領料清單如數領料并分到各點。 2.開餐前準備好常用菜肴盛裝器皿，了解當天訂餐情況，及所需器皿做好相應準備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協助灶臺廚師做好盤飾點綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺，未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內，處理保存好盤飾點綴材料，調味盒應收蓋放到指定處。 任職資格： 1.負責菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴格把關食物質量問題避免發(fā)生食物中毒。 3.中專以上學歷，持健康證上崗。

  • 打荷廚師
    4千-5千
    東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、接受實習生，學徒
  • 開封 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內屈指可數
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand? ?根據酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產并呈現菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised? ?可以詢問是否需要再客人面前準備食品，這將根據餐飲部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature? ?保證食物是完美的，高標準及正確的溫度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise? ?依照酒店規(guī)條，可能會被要求接受交貨,檢查和儲存貨物。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.????????????? 嚴格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設備。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災等)。 Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生

  • 打荷
    6千-9千
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    荷頭無需多言，優(yōu)秀的荷王是餐廳不可缺少的一部分，希望您有一雙能搭配炒鍋的巧手，和對擺盤的獨特見解。
  • 哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐廚房打荷崗位的日常操作及管理工作，確保菜品出品質量與效率； 2、協助廚師長完成食材的準備工作，包括切配、腌制、調味等，確保食材符合烹飪要求； 3、確保操作規(guī)范、衛(wèi)生達標； 4、協調廚房各崗位之間的配合，保證出菜速度和菜品質量的一致性； 5、負責廚房設備的日常維護與清潔，確保工作環(huán)境安全、整潔； 6、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進建議； 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備中餐廚房打荷崗位相關工作經驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、了解常見中餐食材的特性及處理方法，掌握基本的刀工和調味技巧； 3、具備一定的團隊管理能力，能夠有效協調和指導團隊成員； 4、工作細致認真，責任心強，能夠適應高強度的工作環(huán)境； 5、具備良好的溝通能力和團隊合作精神； 6、無學歷要求，但需具備相關崗位的實際操作能力。
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