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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、協(xié)助酒吧經(jīng)理建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、協(xié)助酒吧經(jīng)理檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)，提高客人滿意度 崗位要求 1、具備五星級(jí)酒店類似崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端奢華酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有極強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我們的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 態(tài)度優(yōu)先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、積極的工作態(tài)度和高度的工作責(zé)任感，正確決策 TRAIN FOR SKILLS培養(yǎng)技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 熱衷學(xué)習(xí)新事物，靈活和適應(yīng)變化，敢于挑戰(zhàn) TAP FOR POTENTIAL 發(fā)揮潛能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 擁有向上發(fā)展的欲望，發(fā)揮個(gè)人潛能，與萬豪共同成長(zhǎng)。

【崗位職責(zé)】 控制酒水的庫存，確保所有供應(yīng)品原料存貨充足； 具備飲品和雞尾酒的專業(yè)知識(shí)； 監(jiān)督所有飲品配方的標(biāo)準(zhǔn)； 執(zhí)行必要的一般職責(zé)，以降低餐廳的運(yùn)營(yíng)成本并達(dá)到銷售目標(biāo)； 監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性； 處理所有客人對(duì)于飲品及服務(wù)的投訴、要求或咨詢； 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 【崗位要求】 了解酒水相關(guān)知識(shí)； 熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 有較好的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 中英文溝通能力良好。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng)。 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范。 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議。 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決。 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)。 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本。 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)，提高客人滿意度。 崗位要求 1、具備五星級(jí)酒店類似崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)。 3、熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程。 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有極強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和領(lǐng)導(dǎo)力。

【崗位職責(zé)】 1、完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，保證各部門計(jì)劃任務(wù)的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)策略、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針等各種方案及工作計(jì)劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 4、關(guān)注營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，對(duì)各部門的工作提出指導(dǎo)性意見。 5、處理各項(xiàng)外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況及同行的新趨勢(shì)、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營(yíng)策略，市場(chǎng)策略及營(yíng)銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提升酒吧市場(chǎng)占有率； 8、督促各部門工作的順利進(jìn)行，考核各部門工作指標(biāo)完成情況； 9、定期向公司匯報(bào)工作，執(zhí)行總部的各項(xiàng)決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,個(gè)人形象氣質(zhì)佳，工作責(zé)任心強(qiáng)，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務(wù)行業(yè)獨(dú)立管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能； 4、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

*薪資待遇： 具體薪資將依據(jù)候選人的綜合能力面議。提供五險(xiǎn)一金。 *工作時(shí)間： 做五休二，彈性工作制，需根據(jù)門店運(yùn)營(yíng)需求靈活調(diào)整。 *崗位職責(zé)： 作為意大利某高端奢侈品品牌餐飲門店的Bar Manager，您將擔(dān)任以下核心職責(zé)： 1. 領(lǐng)導(dǎo)并管理吧臺(tái)團(tuán)隊(duì)，確保吧臺(tái)區(qū)域的高效運(yùn)作、出品品質(zhì)與服務(wù)水準(zhǔn)。 2. 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌雞尾酒調(diào)制與咖啡制作，還需精通葡萄酒的品鑒、搭配與推薦，能夠創(chuàng)新并推出符合品牌定位的特色飲品，滿足顧客對(duì)高品質(zhì)飲品體驗(yàn)的需求。 3. 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日或特殊活動(dòng)，設(shè)計(jì)并推出限定款飲品菜單，吸引并滿足高端客戶的多樣化需求。 4. 負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括酒水物料采購、庫存管理、成本控制及衛(wèi)生安全等。 5. 與門店GM緊密合作，參與門店的整體營(yíng)銷策略制定，提升門店的品牌形象與市場(chǎng)影響力。 6.?定期組織專業(yè)培訓(xùn)，涵蓋調(diào)酒、咖啡制作技能、葡萄酒知識(shí)、服務(wù)禮儀及顧客溝通技巧，培養(yǎng)并提升吧臺(tái)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能與服務(wù)水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與專業(yè)能力。 *任職要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的調(diào)酒及管理經(jīng)驗(yàn)，具備雞尾酒調(diào)制、咖啡制作及葡萄酒侍酒的高級(jí)技能，有成功推出特色飲品與葡萄酒菜單的案例。 2. 擁有在國(guó)際高端酒店背景工作經(jīng)歷，或曾在大型調(diào)酒、咖啡比賽中獲獎(jiǎng)?wù)邇?yōu)先。 3. 出色的溝通能力與服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理顧客需求，提供個(gè)性化服務(wù)。 4. 對(duì)品質(zhì)有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)，追求卓越的飲品體驗(yàn)。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)并管理團(tuán)隊(duì)成員。 6. 精通雙語（中文和英文），能夠流利地進(jìn)行日常溝通與商務(wù)交流，以應(yīng)對(duì)國(guó)際客戶群體。 7.?具備WSET二級(jí)或以上證書，或有其他相關(guān)葡萄酒專業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先，對(duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品種、釀造工藝等有深入了解。

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對(duì)餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者，根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，餐廳經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。

我們現(xiàn)誠邀一位經(jīng)驗(yàn)豐富、充滿熱情且具備領(lǐng)導(dǎo)力的咖啡廳店長(zhǎng)加入，全面負(fù)責(zé)門店的籌備及未來日常運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)管理和業(yè)績(jī)提升，與我們共同打造卓越的咖啡體驗(yàn)和品牌形象。 3年及以上咖啡廳或類似餐飲行業(yè)（如精品咖啡館、酒吧）的門店管理經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立負(fù)責(zé)單店全盤運(yùn)營(yíng)的成功案例。 優(yōu)秀的商業(yè)頭腦和數(shù)據(jù)分析能力，精于成本控制、預(yù)算管理和業(yè)績(jī)提升。分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（銷售額、成本、利潤(rùn)、客流量、客單價(jià)等），發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)措施。負(fù)責(zé)咖啡廳日常運(yùn)營(yíng)的順暢高效，包括開店/閉店流程、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等。制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃、成本控制方案（咖啡豆、牛奶、糖漿、酒水等核心物料），優(yōu)化庫存管理，提升門店盈利能力。熟悉精品咖啡店運(yùn)營(yíng)模式，深刻理解咖啡文化及酒水知識(shí)，對(duì)咖啡酒水品質(zhì)有嚴(yán)格要求。監(jiān)督咖啡、飲品及食品的制作流程和出品標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。 在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)積極推廣咖啡廳品牌，策劃并執(zhí)行小型營(yíng)銷活動(dòng)或會(huì)員計(jì)劃（根據(jù)公司策略）。管理門店社交媒體賬號(hào)（如需要），與顧客保持良好互動(dòng)。收集市場(chǎng)信息和顧客反饋，為產(chǎn)品更新和經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整提供建議。負(fù)責(zé)門店安全管理，預(yù)防和處理突發(fā)事件。 卓越的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力，能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系。熟練使用辦公軟件（如Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)分析）。持有有效的健康證及相關(guān)管理培訓(xùn)證書（如有）優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、按時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺(tái) 2、了解和掌握酒水知識(shí)，根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒，所有制作飲品遵循餐廳標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識(shí) 4、遵循吧臺(tái)的出品標(biāo)準(zhǔn)和工作流程 5、營(yíng)運(yùn)過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負(fù)責(zé)吧臺(tái)機(jī)械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點(diǎn)工作，核對(duì)酒水?dāng)?shù)量，準(zhǔn)確下單 職位要求： 1、至少兩年同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、熱情，有禮貌，愿意幫助同事和客人 3、對(duì)雞尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔，熱情，自信，善于交集，有很強(qiáng)的個(gè)性和做事態(tài)度

崗位職責(zé) 1 協(xié)助酒吧經(jīng)理日常運(yùn)營(yíng) 2 為酒吧的運(yùn)作提出合理化的建議 3 禮貌和有效的處理所有客戶和內(nèi)部賓客的投訴和需求 4 檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范 任職要求 1 良好的酒水知識(shí) 2 良好的溝通能力? 3 較強(qiáng)的責(zé)任感

【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見，請(qǐng)勿直接來電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1、 協(xié)助酒水經(jīng)理做好餐廳酒水吧的日常經(jīng)營(yíng);產(chǎn)品研發(fā)、定價(jià)、日常出品及對(duì)客服務(wù)工作等。 2、協(xié)助酒水經(jīng)理建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、35歲以內(nèi)，形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)；會(huì)調(diào)配各類酒水，飲料、果汁等。 3、熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 崗位要求 1、具有大專以上文化程度3年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；? ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)，熟料掌握調(diào)酒 ?3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； ?4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； ?5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

崗位職責(zé) 1.?在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)； 2.?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)； 3.?確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔； 4.?在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算； 5.?控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本； 6.?協(xié)助酒吧副經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)； 7.?通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為酒吧的其他員工樹立良好榜樣； 8.?確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開； 9. 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神； 3.?具有較強(qiáng)的人際交往能力； 4. 具有一定領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。

1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

瑞吉酒店招聘 崗位概述： 酒吧主管的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí)，服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助酒吧經(jīng)理全面管理酒吧相關(guān)服務(wù)，客戶體驗(yàn)，旅程，培訓(xùn)員工，銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果。 崗位職責(zé)： 確保給所有同事分配好服務(wù)區(qū)域，有足夠設(shè)備和物品使用，始終保持餐廳餐桌干凈整潔并根據(jù)相應(yīng)餐段進(jìn)行擺臺(tái) 根據(jù)既定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，支持和訓(xùn)練服務(wù)人員如何服務(wù)食物和酒水以及餐廳服務(wù)流程，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，速度，準(zhǔn)確性及將所有細(xì)節(jié)精益求精 精通使用POS系統(tǒng)和餐廳預(yù)訂系統(tǒng) 檢查及維護(hù)所分配區(qū)域餐廳設(shè)備，固定裝置，倉庫，服務(wù)區(qū)域及菜單的是否整潔，如有需要應(yīng)及時(shí)修正 與客人互動(dòng)，尋求客人反饋從而為客人制定個(gè)性化服務(wù)及讓賓客感到驚喜 根據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)為客人準(zhǔn)確的點(diǎn)單，練習(xí)進(jìn)階銷售來增加餐廳收入，檢查所有點(diǎn)單的狀態(tài)，確保所有點(diǎn)單都按時(shí)上菜 專業(yè)技能： 1-2年及以上領(lǐng)班/主管的相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn) 以完整的答案響應(yīng)提問和請(qǐng)求并適當(dāng)跟進(jìn) 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力 流利的普通話及英語, 書面及口頭

Responsible formanaging daily operation inorder tomeet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards andoperating procedures. 負(fù)責(zé)管理每天的日常運(yùn)作，以滿足并超越客戶和業(yè)務(wù)需求，并同時(shí)檢視服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)程序。 Manage daily operations and supervise deliveryto ensureconsistently deliveryof qualitylifestyle experienceto our guests. 管理日常作業(yè)，監(jiān)督服務(wù)流程，提供客人一致性高品質(zhì)的享受及WOW般的體驗(yàn)。 Participate in the selection?of Talent. 制定和建立與酒店目標(biāo)一致的團(tuán)隊(duì)。

PURPOSE OF POSITION?職位目標(biāo) To ensure the smooth conduct of the shift through customer- focused service delivery and effective staff supervision. To assist management in running the outlet ensuring maximum guest satisfaction, consistent standards, through planning, organizing, directing and controlling the bar operation and administration. 通過提供以客人為中心的服務(wù)和有效管理員工來確保所在班次工作的順利完成。協(xié)助經(jīng)理管理部門的運(yùn)營(yíng)，確?？腿藵M意度的最大化，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，通過計(jì)劃，組織，指導(dǎo)和控制酒吧的運(yùn)作和管理。 ? KEY ROLES & RESPONSIBILITIES?關(guān)鍵角色和職責(zé) ·?Supervise day-to-day bar operations adhering to service standards ·?管理酒吧的日常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ·?Assist management by creating weekly duty roster ·?協(xié)助安排每周的排班 ·?Handling of guests complaints in a timely and effective manner ·?及時(shí)有效地處理客人投訴 ·?Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·?檢查客人滿意度，處理投訴并跟進(jìn) ·?Report complaints, incidents or any other irregularities to Management ·?向管理層匯報(bào)投訴，工作情況或者其他任何異常行為 ·?Perform opening and closing duties as assigned (check list) ·?按照規(guī)定完成開始和結(jié)束營(yíng)業(yè)的職責(zé) ·?Assist the Bar Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to bar employees ·?協(xié)助酒吧經(jīng)理召開每個(gè)班次的班前例會(huì)，向酒吧員工更新和傳達(dá)相關(guān)信息 ·?Ensure that all operating equipment, service and storage areas are maintained properly ·?確保所有操作設(shè)備，服務(wù)和存儲(chǔ)區(qū)域的維護(hù) ·?Help minimize waste, neglect, breakages and mishandling of supplies and equipments ·?幫助減少浪費(fèi)，忽視，破損及物資和設(shè)備的不合理使用 ·?Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ? ·?完成照明設(shè)備的清潔工作和工作間的維護(hù) ·?Monitor quality of beverage products in every single order ·?監(jiān)督所有客人點(diǎn)的酒水產(chǎn)品的質(zhì)量 ·?Attend all meetings and training as requested by Bar Management ·?根據(jù)酒吧經(jīng)理的要求參加所有會(huì)議和培訓(xùn) ·?Perform trainer tasks and conduct staff training as assigned by Bar Manager ·?按照酒吧經(jīng)理的要求完成培訓(xùn)任務(wù)，給員工進(jìn)行培訓(xùn) ·?Help manage and follow up on employees’ performance appraisals ·?幫助管理員工的績(jī)效評(píng)估 ·?Check on employees’ discipline, grooming standards and punctuality; provide coaching ·?檢查員工紀(jì)律，儀容儀表和考勤；提供指導(dǎo) ·?Assist in employees’ development, counselling and resolving staff conflict ·?幫助員工發(fā)展，協(xié)調(diào)并解決員工沖突 ·?Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets, hotel services/features ·?熟知所有餐飲部的服務(wù)知識(shí)，各餐廳，酒店的服務(wù)/產(chǎn)品特點(diǎn) ·?Handle cash following established and proper Accounting procedures ·?根據(jù)既定的正確的財(cái)務(wù)程序管理現(xiàn)金 ·?Assist other Food & Beverage Outlets in their operations within peak times when needed ·?必要時(shí)在高峰期協(xié)助其他餐廳的工作 ? PERSONAL ATTRIBUTES?個(gè)人品質(zhì) ·?Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·?優(yōu)秀的英語聽，說，讀，寫能力 ·?Experienced in all aspects of bar service ·?有酒吧服務(wù)的各方面經(jīng)驗(yàn) ·?Must be well-presented and professionally groomed at all times ·?始終保持良好的和專業(yè)的個(gè)人形象 ·?Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills to deal with diverse staff ·?優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和培訓(xùn)者，良好的人際溝通能力，能夠和不同的員工相處 ·?Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·?激勵(lì)員工，使員工作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)有效和高效工作的能力 ? QUALIFICATIONS?任職資格 ·?Post Secondary school education or Hotel Management School graduate ·?高等教育或酒店管理專業(yè)畢業(yè) ? EXPERIENCE?工作經(jīng)驗(yàn) ·?Minimum 2 - 3 years hotel experience with at least 1 year in similar role in luxury hotel ·?至少2-3酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少一年奢華酒店相同崗位工作經(jīng)驗(yàn) ·?1 year food and beverage experience ·?一年餐飲工作經(jīng)驗(yàn) ·?Previous public contact and/or cashiering experience ·?之前有公共關(guān)系和/或收銀工作經(jīng)驗(yàn)

Shadow Bar Supervisor 酒吧主管 Job Responsibilities崗位職責(zé) Order necessary materials and beverage according to operation situation. 根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況訂購所需物資及酒水。 Prepare drinks and serve wine according to order during operation. 開餐期間根據(jù)訂單準(zhǔn)備相應(yīng)飲品及侍酒。 Check inventory once a month. 月底盤點(diǎn)。 Supervise day-to-day bar operations adhering to service standards 管理酒吧的日常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) Handling of guests complaints in a timely and effective manner 及時(shí)有效地處理客人投訴 Checking of guests’satisfaction and proper handling of feedback and follow-up 檢查客人滿意度，處理投訴并跟進(jìn) Assist the Bar Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to bar employees 協(xié)助酒吧經(jīng)理召開每個(gè)班次的班前例會(huì)，向酒吧員工更新和傳達(dá)相關(guān)信息 Assist to promote beverage sales and increase beverage revenue. 協(xié)助推銷酒水，提升酒水收入。 Reduce waste and control costs. 減少浪費(fèi)，控制成本。 Coffee machine cleaning and maintenance. 咖啡機(jī)的清潔與保養(yǎng)。 Requirement崗位要求 Have rich knowledge of beverage,familiar with the process of beverage production. 具有豐富的酒水知識(shí)，熟悉店內(nèi)所售飲品的制作流程。 Good presentation skill and learning ability. 具有良好的表達(dá)能力和學(xué)習(xí)能力。 Healthy, energetic and free from infectious diseases. 身體健康、精力充沛、無傳染疾病。 Strong executive ability. 較強(qiáng)的執(zhí)行能力。

【崗位職責(zé)】 1、 協(xié)助酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。