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【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn)；? ?2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、煎炸等烹飪流程，保證出菜效率； ?3、嚴(yán)格把控食材用量與成本，合理備料，避免浪費(fèi)； ?4、保持后廚操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范；? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝； ?6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐任務(wù)，確保高峰時(shí)段出餐流暢。? ?【崗位要求】 ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)湘菜或川菜者優(yōu)先； ?2、熟悉各類食材特性及烹飪技巧，能獨(dú)立完成炒、爆、熘等操作； ?3、具備較強(qiáng)的菜品質(zhì)量意識(shí)，對(duì)火候、調(diào)味有準(zhǔn)確把控能力；? ?4、身體健康，持有有效的健康證明； ?5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，吃苦耐勞，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； ?6、對(duì)后廚設(shè)備使用及維護(hù)有基本了解，安全意識(shí)強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、腌制、裝盤等工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定2、根據(jù)菜單要求研發(fā)新式冷菜，定期更新菜品搭配，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做好冷菜間的衛(wèi)生消毒及原料儲(chǔ)存管理 4、合理控制冷菜制作成本，優(yōu)化食材使用效率 5、配合廚師長(zhǎng)完成廚房日常運(yùn)營(yíng)工作，協(xié)助其他崗位完成出餐任務(wù) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上冷菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類冷菜制作工藝及裝盤技巧 3、掌握食品安全知識(shí)，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能獨(dú)立研發(fā)新菜品 5、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度6、年齡18-55周歲，身體健康，無不良嗜好

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、加工食材，保證出餐效率； 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，確保操作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、收尾及盤點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成常見菜品的制作； 2、對(duì)食材處理、火候掌握有一定經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)意愿； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，身體健康，持有健康證優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大鍋菜的烹飪制作，確保菜品口味穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)每日菜單需求，準(zhǔn)備食材并進(jìn)行切配、腌制等預(yù)處理工作； 3、掌握火候與調(diào)味技巧，保證菜品色、香、味俱佳； 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常使用與維護(hù)，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 5、協(xié)助制定菜單及成本控制，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與制作流程； 6、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格把控食材儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。 【崗位要求】 1、具備大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見菜品的制作工藝； 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)； 3、對(duì)食材新鮮度、火候、調(diào)味有敏銳的判斷力； 4、了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證者優(yōu)先； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排，能配合廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、有食堂或團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、食材準(zhǔn)備、菜品制作及出品質(zhì)量控制 2、督導(dǎo)爐灶團(tuán)隊(duì)工作流程，確保宴會(huì)菜品按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)完成 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定宴會(huì)菜單，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、培訓(xùn)指導(dǎo)下屬廚師，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率 7、控制廚房成本，合理使用食材，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，精通各類宴會(huì)菜系制作 2、3年以上星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)爐灶工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉宴會(huì)廚房運(yùn)作流程，能承受高強(qiáng)度工作壓力 4、具備良好的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)食材特性有深入了解 5、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)證書優(yōu)先 6、具備團(tuán)隊(duì)管理能力，善于溝通協(xié)調(diào) 7、工作責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的抗壓能力

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品； 2.確保菜品的質(zhì)量和口味； 3.主負(fù)責(zé)酒店早餐自助餐； 4.遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神； 2.具備基本的烹飪技能和對(duì)食材的了解。 3.可接受早班。 4.要求爐灶經(jīng)驗(yàn)豐富，會(huì)做包廂菜。

工作職責(zé)： 1.率先并帶領(lǐng)所屬員工做好炒鍋的出品工作，確保出品的制作 程序、成本、衛(wèi)生等符合酒店出品標(biāo)準(zhǔn)。 2. 協(xié)助頭鍋督導(dǎo)、檢查打荷工作，確保開檔前各項(xiàng)工作準(zhǔn)備就緒及確保出品及時(shí)，且符合出菜次序及出品標(biāo)準(zhǔn)。 3.按分工協(xié)助頭鍋?zhàn)龊卯?dāng)日考勤，每日檢查下屬的儀容儀表。 4.協(xié)助中廚房頭鍋或根據(jù)分工負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的物資安全，做好設(shè)施設(shè)備、用品用具的管理，并督導(dǎo)下屬安全操作。 5.完成公司下達(dá)的該崗位年度和月度及專項(xiàng)工作目標(biāo)（或工作計(jì)劃）、崗位操作規(guī)范及操作規(guī)程等文件所明確的工作任務(wù)。 6.完成公司領(lǐng)導(dǎo)及上司臨時(shí)交辦的其他工作。 招聘要求： 1．身體健康、年齡在45歲以下。 2.精通炒鍋及打荷崗位出品的相關(guān)知識(shí)及操作；?掌握炒鍋及打荷崗位的日常管理與運(yùn)作；了解中廚房砧板崗位的基本運(yùn)作；了解國(guó)家和地區(qū)有關(guān)餐飲的政策法規(guī)。 3.5年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，其中不少于3年三鍋及以上工作經(jīng)驗(yàn)；有國(guó)際高星級(jí)酒店或行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4.普通話流利、具備一定的組織計(jì)劃能力/培訓(xùn)能力。

工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)自助早餐準(zhǔn)備、出餐、巡餐、加餐等 2.會(huì)議餐桌餐/自助餐準(zhǔn)備及出品 3.中餐零點(diǎn) 4.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事項(xiàng) 上班時(shí)間：A班:05:00-14:00 B班:11:00-14:00 16:00-22:00 ，具體班次根據(jù)部門安排 職位福利：年終獎(jiǎng)、營(yíng)收獎(jiǎng)金、加班補(bǔ)助、包吃住、帶薪年假、節(jié)日福利、員工旅游

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合公司要求； 2、制定菜單及成本控制方案，監(jiān)督食材采購、儲(chǔ)存及使用，優(yōu)化廚房成本； 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作； 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門及公司標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 6、處理廚房突發(fā)問題，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略以滿足客戶需求； 7、與其他部門協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營(yíng)目標(biāo)一致。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證優(yōu)先； 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)員工； 4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、具備成本控制意識(shí)及菜單設(shè)計(jì)能力； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、有酒店或高端服務(wù)公寓廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)管理中廚房日常運(yùn)營(yíng)，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)中餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客滿意度 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，控制成本并減少浪費(fèi) 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合相關(guān)法規(guī)要求 6、合理排班并協(xié)調(diào)各崗位工作，保障廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能，熟悉各類菜系制作工藝 2、3年以上中廚房工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓（人民廣場(chǎng)對(duì)面） 2、關(guān)于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán)，2022年，雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開業(yè)的酒店和度假村，國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻，縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念，將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán)：是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一，于1967年成立，總部設(shè)在法國(guó)巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列，超50個(gè)品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費(fèi)爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)備食材并進(jìn)行切配、腌制等預(yù)處理工作； 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生與安全，遵守廚房操作規(guī)范及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、維護(hù)廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔有序； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè)，具備一定的烹飪基礎(chǔ)或相關(guān)學(xué)習(xí)經(jīng)歷； 2、熟悉常見菜系制作工藝，能獨(dú)立完成基礎(chǔ)菜品烹飪； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng)； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

青島市北臺(tái)東音樂餐廳副廚招聘 薪資待遇: 工資8000-10000(看試菜情況定，試菜效果好底薪會(huì)定高)，包吃住。月休四天。 工作時(shí)間: 10:00-14:00 (14:00-16:00午休)16:00-21:00 職位要求: 餐廳主要做北方菜，融合菜和海鮮。需應(yīng)聘者擁有3年以上廚師經(jīng)歷，能夠聽懂廚師長(zhǎng)指令按要求炒菜。該崗位閑時(shí)需要切配，需要靈活做事。 有意向的可以聯(lián)系我，謝謝！

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房熱菜區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、熟練掌握各類中式烹飪技法（爆、炒、炸、熘等），能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及菜品創(chuàng)新 3、嚴(yán)格把控食材選用標(biāo)準(zhǔn)，合理控制成本，杜絕浪費(fèi) 4、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全規(guī)范及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新員工技能培訓(xùn)及廚房日常工作協(xié)調(diào) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，能熟練使用各類廚房設(shè)備及工具 2、掌握江浙菜系烹飪技藝者優(yōu)先，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)更佳 3、對(duì)食材特性有專業(yè)認(rèn)知，具備菜品研發(fā)和擺盤設(shè)計(jì)能力 4、身體健康，持有有效的健康證明，能適應(yīng)倒班工作制 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力

【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，根據(jù)食譜/菜單，準(zhǔn)備新鮮的烹飪食材，烹飪食物保證出品質(zhì)量。 2、檢驗(yàn)食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負(fù)責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲(chǔ)存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、一定的團(tuán)隊(duì)合作能力，關(guān)注細(xì)節(jié)； 2、具備中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 【福利待遇】 五險(xiǎn)一金；帶薪年假；免費(fèi)食宿；節(jié)日福利；每周雙休

1.??????人品端正，至少2年酒店或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 。 2.??????會(huì)簡(jiǎn)單川、湘小炒，家常菜；同時(shí)會(huì)北方家常面食出品。 3.??????對(duì)食品原材料、各類物料的驗(yàn)收能力；具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，積極配合總廚安排的工作。 4.??????嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生，遵照相關(guān)要求執(zhí)行。 5.??????能接受最長(zhǎng)2個(gè)月左右的出差，出差期間有相應(yīng)出差補(bǔ)助。

本崗位的工作地點(diǎn)在上海黃浦區(qū)，請(qǐng)能接受地址的師傅投遞簡(jiǎn)歷，謝謝 川菜餐廳招聘 小吃/上什/涼菜/炒鍋/砧板廚師數(shù)名 從事廚房工作1-3年（需要有川菜工作經(jīng)驗(yàn)） 男女不限，形象氣質(zhì)佳，性格開朗，有團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)

崗位職責(zé) 1、為酒店客人提供健康、衛(wèi)生、多樣的菜品； 2、根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜，根據(jù)菜單烹制食品； 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀荆?4、嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作、分量的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作； 5、保持廚房、餐廳的衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 崗位要求 1、男女不限，50歲以下，身體健康； 2、吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心； 3、有酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、臺(tái)州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。

崗位職責(zé) 1.炒鍋2年及以上經(jīng)驗(yàn)。 2.協(xié)助廚師長(zhǎng)保證廚房正常運(yùn)行。 3.每日食材收貨，并與供貨商正確、準(zhǔn)確溝通。 4.保持廚房衛(wèi)生干凈無死角。 5.按照配方完成日常備貨。 6.對(duì)負(fù)責(zé)檔口的低層級(jí)的學(xué)徒及廚師可以做好幫教及安排好相應(yīng)的工作。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心 2、炒鍋2年及以上經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞 4、能夠接受加班 5、對(duì)自己職業(yè)有濃厚對(duì)興趣。對(duì)自己職業(yè)有規(guī)劃 6、遇到問題有隨機(jī)應(yīng)變解決問題的能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。