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已為您推薦以下相似職位

  • 炒鍋
    6.5千-8千
    銀川 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標準；? ?2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、煎炸等烹飪流程，保證出菜效率； ?3、嚴格把控食材用量與成本，合理備料，避免浪費； ?4、保持后廚操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范；? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝； ?6、配合團隊完成每日備餐、出餐任務(wù)，確保高峰時段出餐流暢。? ?【崗位要求】 ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，擅長湘菜或川菜者優(yōu)先； ?2、熟悉各類食材特性及烹飪技巧，能獨立完成炒、爆、熘等操作； ?3、具備較強的菜品質(zhì)量意識，對火候、調(diào)味有準確把控能力；? ?4、身體健康，持有有效的健康證明； ?5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作精神； ?6、對后廚設(shè)備使用及維護有基本了解，安全意識強。
  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺操作能力， 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度，體力良好 3、具有團隊協(xié)作意識，服從工作安排 4、持有健康證，無傳染性疾病 5、可接受師傅帶徒弟的培訓(xùn)方式
  • 沈陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責】? ?1、負責燒烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定；? ?2、根據(jù)每日經(jīng)營需求，合理準備各類燒烤食材，控制食材損耗； ?3、嚴格按照食品安全標準操作，保持后廚環(huán)境整潔衛(wèi)生；? ?4、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品，定期更新菜單；? ?5、負責燒烤設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)； ?6、配合前廳服務(wù)人員，及時響應(yīng)顧客的特殊需求； ?7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】 ?1、3年以上燒烤廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類燒烤技法及調(diào)味方式； ?2、掌握常見肉類、海鮮及蔬菜的腌制、穿串及烤制工藝；? ?3、具備較強的食品安全意識，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范；? ?4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排（含夜班及節(jié)假日）；? ?5、身體健康，吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作精神； ?6、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整燒烤風味者優(yōu)先；? ?7、持有效健康證上崗。

  • 廚師
    8千-1萬
    北京-石景山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 11:17
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    • 投遞簡歷
    廚師行業(yè)多年經(jīng)驗豐富

  • 炒鍋
    5.5千-7千
    石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 14:22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作； 3、嚴格把控食材用量及成本，合理控制損耗，避免浪費； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程； 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉各類中式烹飪技法； 2、能熟練操作廚房設(shè)備，具備獨立完成高負荷出餐的能力； 3、對食材特性有深刻理解，能精準掌握火候與調(diào)味； 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。

  • 東北廚師
    1萬-1.2萬
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，參與研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 3、嚴格把控食材驗收標準，合理控制廚房成本 4、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護及日常運營工作 【崗位要求】 1、后廚主灶，要求手法好，精通東北菜系烹飪技法，能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品 2、能愛崗敬業(yè)，有責任心，處處為店里操心 3、年齡35-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 多元化
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    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 14:01
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    • 投遞簡歷
    我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為主廚房廚師，您將應(yīng)以以下標準完成以下任務(wù)： ·????????為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·????????在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·????????計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 ·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務(wù)。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學(xué)習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·????????如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓主廚房廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標準: ·????????教育: 初中畢業(yè)以上學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·????????工作年限: 一年以上五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師或?qū)嵙暯?jīng)驗。 ·????????管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 ·????????資質(zhì)證書: (如有) 有效期內(nèi)的健康證。 ·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·????????能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·????????有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·????????能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。

  • 爐灶
    8千-1萬
    湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 出國旅游
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房爐灶區(qū)域日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達標； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、燉、煮等烹飪工藝； 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪流程與標準； 4、嚴格把控食材使用，合理控制成本，避免浪費； 5、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與操作規(guī)范； 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作，如備料、設(shè)備維護等。 【崗位要求】 1、具備爐灶烹飪基礎(chǔ)技能，能熟練操作廚房設(shè)備； 2、對火候、調(diào)味有較好把控能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、有責任心，注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、身體健康，持有有效健康證； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。
  • 北京-西城區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    全面落實酒店餐飲的各項標準。 多在廚房里協(xié)調(diào)員工和客人/員工和其他部門同事的關(guān)系。 核對商品預(yù)定單和接收單。 根據(jù)菜譜和就餐人數(shù)定期檢查原材料的準備情況。 準備和監(jiān)督每日的 餐前準備工作，保證為每個廚房提供充足的新鮮美味的菜品。 監(jiān)督廚房的運作，保證產(chǎn)品新鮮。 定期檢查輸送給每個廚房的菜品，必須嚴格遵守酒店廚務(wù)部的相關(guān)規(guī)定。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。

  • 粵菜炒鍋
    1萬-1.5萬
    青島 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 14:45
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜廚房的日常菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調(diào)和裝盤 3、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出符合季節(jié)和市場需求的特色菜品 4、嚴格把控食材選用、加工和儲存環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生標準5、協(xié)助廚房主管進行成本控制，合理使用原材料，減少浪費 6、維護廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔有序7、指導(dǎo)幫廚人員完成基礎(chǔ)準備工作，提升團隊整體效率 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)粵菜烹飪經(jīng)驗，精通傳統(tǒng)粵菜及創(chuàng)新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性，掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實的刀工基礎(chǔ)，能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程，有星級酒店或高端餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 5、身體健康，能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境及倒班制度 6、工作責任心強，具有良好的團隊協(xié)作意識和職業(yè)操守 7、年齡35-55歲，持有效健康證明
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    性別：男性 職位類別：廚師 薪資待遇：工作期間：12000元/月（稅前） 休假期間：6000元/月（稅前） 社保：購買養(yǎng)老金、醫(yī)療金、失業(yè)金和重大疾病保險。 休假：原則上：上三個月休一個月 休假期間公司負擔往返機票、區(qū)間交通、交通轉(zhuǎn)換期間的住宿。 共計需要4名廚師，其中孟加拉2人（原項目需求），東鉆、國工預(yù)計需新增廚師2人。 此崗位人員需求較急迫，預(yù)計選定后需先辦理個人護照、8月10號左右培訓(xùn)中心參加反恐培訓(xùn)，9月1日前到崗。

  • 炒鍋
    6千-7.5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認真負責，注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習并提升烹飪技能。
  • 咸寧 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-25
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    • 投遞簡歷
    本店是個300多平米的小店，做湘菜小炒下飯菜，自切自配自炒，平價消費。招一名衡陽或長沙廚師長帶師傅2名， 需在這個賽道這樣的店子做過有經(jīng)驗，功底和手藝要好，廚師也要負責一灶炒菜， 待遇面議。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，包括炒鍋、涼菜、面點或切配等崗位工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準 2、嚴格按照菜品標準操作流程進行加工制作，保證食品衛(wèi)生安全 3、根據(jù)營業(yè)情況合理控制原材料使用，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全衛(wèi)生管理要求 5、定期維護保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保正常運轉(zhuǎn) 6、參與新菜品研發(fā)，提出創(chuàng)新建議 7、配合廚房團隊完成每日備餐及收尾工作 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、具備扎實的烹飪基本功，熟悉各類菜系制作工藝 3、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī) 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)工作時間安排 5、工作認真負責，具備團隊合作精神 6、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，學(xué)習能力強

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    爐灶廚師 【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏； 6、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習并提升烹飪技能。

  • 主廚
    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-26
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    賓館早餐主廚。

  • 西餐廚師
    7.5千-9千
    阿壩州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口味符合標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)并及時上報故障 6、配合團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹飪技巧，能獨立完成牛排、意面、沙拉等常見西餐菜品 4、具備食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范 5、年齡25-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 6、具備團隊合作精神，工作認真負責，抗壓能力強

  • 融合菜炒鍋
    1萬-1.2萬
    遼陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:45
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    • 投遞簡歷
    融合菜廚師，工作經(jīng)驗豐富、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先！

  • 爐頭主管
    6千-8千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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