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崗位職責/職位描述 ?Be able to master the way of mixing cocktails. 能夠掌握花式調酒調酒方式。 ?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人，確?？腿诵枰木扑⒕凭叩饶軌蚍蠘藴实厮偷?，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產品，包括其他服務員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現金付款后能夠正確找零，確?，F金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜，確?，F金等的安全。

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照酒吧制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉酒吧制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、可接受倒班。

【崗位職責】 1、負責根據酒店標準及客人需求，調制各類經典雞尾酒、創(chuàng)意特調飲品及無酒精飲料； 2、熟練掌握酒水知識，包括原料特性、調配比例及出品標準，確保飲品品質穩(wěn)定； 3、維護吧臺區(qū)域衛(wèi)生清潔，定期清點庫存并協(xié)助管理酒水成本； 4、主動與客人互動，提供專業(yè)酒水推薦并收集反饋意見； 5、協(xié)助完成酒水采購計劃，定期更新酒單及創(chuàng)新飲品研發(fā)； 6、遵守食品安全及操作規(guī)范，妥善處理突發(fā)情況。 【崗位要求】 1、熱愛調酒行業(yè)，對酒水文化有基本認知，愿意深入學習相關技能； 2、具備基礎吧臺操作能力（如搖酒、攪拌、分層等），有相關培訓或實踐經驗者優(yōu)先； 3、性格開朗，服務意識強； 4、注重細節(jié)，具備團隊協(xié)作精神； 5、無不良嗜好，身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)標準。

To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 與餐飲部團隊一起確保實現部門目標，特別是為酒吧客人提供滿意的服務。具有工作中所需的各種知識和技能并能夠適應不同的班次安排。以專業(yè)的態(tài)度制作飲品以保證服務員服務客人的速度和效率。 任職要求1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1 年以上相關工作經驗，有同等質量酒店相似崗位工作經驗者優(yōu)先考慮。部分崗位可接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語能力者優(yōu)先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠實正直，成熟可信，樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責任心與團隊精神，執(zhí)行力強。

崗位職責： 1. 執(zhí)行酒店及部門規(guī)章制度要求，確保個人著裝整齊、干凈，守時，禮貌，符合酒店儀容儀表規(guī)范，服從指揮調動。 2. 執(zhí)行大堂吧服務標準操作程序，為客人提供優(yōu)質的服務，盡全力滿足客人就餐時的各種需求，確保賓客滿意。 3. 參與培訓，不斷提高個人服務技能和服務質量； 4. 熟練掌握大堂吧菜單上各種不同菜肴，了解其原材料、口味、價格及服務方法等，確保熟練應用相關知識向客人提供服務。 5. 熟悉掌握大堂吧內所經營的各種酒水、飲料的產地、特點及服務方法等，確保熟練應用相關知識向客人提供服務，確保賓客滿意。 6. 熟練掌握大堂吧設備設施操作程序，確保熟練應用相關設備設施向客人提供服務，確保賓客滿意。 7. 完成上級主管交辦的其他事項。 任職資格： 1. 基本的計算機和辦公軟件運用； 2. 良好溝通的能力與服務技能； 3. 有良好的工作、學習態(tài)度。

崗位職責 1、精湛的花式調酒、雞尾酒調試等，具備調酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上，會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發(fā)能力。 4、時刻關注市場酒水類行情，具備學習和員工培訓能力，具備對客花式調酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。

職位描述 1.學習與實踐： 在經驗豐富的釀酒師指導下，學習精釀啤酒的制作工藝和理論知識。 參與從麥芽制備到發(fā)酵、裝瓶的整個釀造過程，逐步掌握各環(huán)節(jié)的操作技能。 通過實際操作，熟悉不同類型的啤酒風格及其特點，提高品鑒能力。 2.協(xié)助釀造： 在指導下進行小規(guī)模試驗釀造，記錄數據并分析結果，為大規(guī)模生產提供參考。 幫助準備原材料，如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。 監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、濕度等參數，確保釀造環(huán)境的穩(wěn)定。 3.維護設備： 定期檢查和維護釀造設備，確保其正常運行，減少故障發(fā)生。 清潔和消毒釀造容器及管道，防止污染和細菌滋生。 在指導下進行簡單的設備維修和調整，提高設備的使用效率。 4.質量控制： 學習并執(zhí)行質量控制標準，確保每一批次啤酒的質量符合要求。 參與品嘗會，根據反饋調整配方或工藝流程。 5.團隊協(xié)作： 與其他團隊成員緊密合作，共同完成釀造任務。 積極參與團隊會議和培訓，分享經驗和學習新知識。 6.持續(xù)學習： 利用業(yè)余時間閱讀專業(yè)書籍和資料，不斷豐富自己的專業(yè)知識。 參加行業(yè)研討會和交流活動，拓寬視野，了解最新的釀造技術和趨勢。

崗位職責: 1.提供優(yōu)質的客戶服務，確保顧客滿意度 2.維護餐廳衛(wèi)生，確保餐桌和環(huán)境的整潔 3.協(xié)助精釀團隊，確保菜品的及時送達 任職要求: 1.具備良好的服務意識，能夠主動幫助顧客解決問題 2.能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專注和效率 3.具有團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務 工作時間 11：00-20：00?13：00-22：00?上六休一?5k-6k（具體薪資需面議）

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1 始終保持給予客人的服務及出品都是始終如一的高標準? 2 確保所有關于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現場服務葡萄酒及調制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責任心，具備調酒師知識儲備與能力

?Be able to master the way of mixing cocktails. 能夠掌握花式調酒調酒方式。 ?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人，確?？腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產品，包括其他服務員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現金付款后能夠正確找零，確保現金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜，確?，F金等的安全。

主要職責 1. 協(xié)助調酒師工作 - 準備調酒材料（如切水果、榨汁、制作糖漿等）。 - 清潔并維護吧臺設備、工具及工作區(qū)域。 - 按配方協(xié)助調制基礎飲品，確保出品質量。 2. 客戶服務 - 協(xié)助接待客人，遞送酒水及小吃。 - 解答客人對飲品的簡單問題，保持友好互動。 3. 庫存管理 - 清點酒水及物料庫存，及時補充短缺品。 - 協(xié)助驗收供應商貨物并整理儲存。 4. 學習與成長 - 掌握經典雞尾酒配方、酒類知識及調酒技巧。 - 參與內部培訓，熟悉行業(yè)趨勢與創(chuàng)新飲品。 職位要求 【基本條件】： -年滿18周歲（需符合當地法律要求）。 - 對調酒行業(yè)充滿熱情，愿意從基礎工作做起。 - 良好的學習能力、團隊合作精神及抗壓能力。 - 能夠適應晚班、周末及節(jié)假日工作。 - 【優(yōu)先條件】： - 會做表格的優(yōu)先。 - 有餐飲服務或客戶服務經驗者優(yōu)先。 - 對酒類知識（如威士忌、葡萄酒、啤酒等）有初步了解。 【上班時間】： 1、周日到周四：下午四點-下午十一點 周五，周六：下午四點-凌晨兩點 2、上六休一，月休四天，工作輕松 薪資待遇： 固定薪資4000+每天飯補25元+每天25元夜班補助。

崗位職責： 主要負責店內雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。 控制酒水成本在預算內，定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。 有獨立出品的能力、有獨立研發(fā)能力，會做經典雞尾酒 必要時協(xié)助餐廳運營。 保證吧臺衛(wèi)生，降低食材及器皿的損耗。 作為餐廳酒吧的調酒師，需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。 任職資格: 形象好，氣質佳。性格開朗，有親和力，對餐飲業(yè)有熱情。 要求1-2年的調酒師經驗 酒吧技能要求： 可以獨立完成訂貨，酒水成本核算，烈酒盤點等行政工作。 獨立完成出品，有自我對北京雞尾酒市場及發(fā)展趨勢的看法。 能熟練使用電腦及POS等電子設備，單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優(yōu)先。 如果你還懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品級健康證。

【崗位職責】 1、負責酒吧日常運營工作，包括酒水調制、出品及服務接待 2、熟練掌握各類酒水知識，能根據標準配方準確調制雞尾酒及飲品 3、維護酒吧區(qū)域衛(wèi)生清潔，確保吧臺設備設施正常運轉 4、執(zhí)行庫存管理，做好酒水盤點及每日銷售記錄 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個性化服務體驗 6、遵守酒店安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行食品安全及酒精飲品管理條例 【崗位要求】 1、具備基礎酒水知識，有調酒經驗者優(yōu)先（無經驗可培訓） 2、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，具備良好服務意識 3、能適應倒班工作制（含夜班），節(jié)假日可正常排班 4、具備基礎英語溝通能力，可處理外籍客人簡單需求 5、持有健康證及酒水服務相關證書者優(yōu)先考慮 6、性格開朗，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力

崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務中踐行《服務精髓》中SHINE的服務文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任，并踐行《服務補救》中的E-LEAP服務文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務流程和品牌標準，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

崗位職責 1、場所燈光昏暗，應勤巡查，勤觀察，勤為賓客服務，多推銷飲料。 2、注意場所安全，遇突發(fā)事件應妥善處理，或及時向上級匯報。 3、準備多種食品和飲料，為賓客熱情周到服務。 4、根據酒吧工作的服務操作程序，為賓客提供適當服務。 5、保持衛(wèi)生整潔，空氣清新。 崗位要求 1、 大專及以上學歷，有相同崗位工作經驗優(yōu)先。 2、 熟悉酒吧的服務特點和服務項目。 3、 具有較好的人際關系處理能力，善于處理賓客之間的關系。

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務 Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經驗 Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負責酒店各酒吧的雞尾酒設計和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協(xié)助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門成員一起準備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調動機會 2.國內/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經理緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度與其他部門合作。 在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監(jiān)督貫穿始終，并在適當的情況下做出反饋。 監(jiān)督餐廳的服務和餐飲標準。在必要時，與餐廳副理、行政副總廚和廚師長一起實施正確的措施。 與廚師長共同對餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 作為親身實踐操作的主管人員，應總是留在餐廳區(qū)域，尤其是繁忙時段 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 確保餐廳的前、后線區(qū)域的潔凈有序。 與客房部配合，確保嚴格執(zhí)行既定的清潔計劃。 菜單，飲料和酒水單的檢查

崗位職責： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優(yōu)質服務； 2. 熟悉酒水相關知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調酒相關技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關工作經驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。