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崗位職責(zé)： 主要負責(zé)店內(nèi)雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。 控制酒水成本在預(yù)算內(nèi)，定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。 有獨立出品的能力、有獨立研發(fā)能力，會做經(jīng)典雞尾酒 必要時協(xié)助餐廳運營。 保證吧臺衛(wèi)生，降低食材及器皿的損耗。 作為餐廳酒吧的調(diào)酒師，需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。 任職資格: 形象好，氣質(zhì)佳。性格開朗，有親和力，對餐飲業(yè)有熱情。 要求1-2年的調(diào)酒師經(jīng)驗 酒吧技能要求： 可以獨立完成訂貨，酒水成本核算，烈酒盤點等行政工作。 獨立完成出品，有自我對北京雞尾酒市場及發(fā)展趨勢的看法。 能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備，單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優(yōu)先。 如果你還懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品級健康證。

Job responsibility 【崗位職責(zé)】 Responsible for the daily operation and management of the hotel bar area, including beverage preparation, product quality control, and cost control.負責(zé)酒店酒吧區(qū)域的日常運營管理，包括酒水調(diào)制、出品質(zhì)量把控及成本控制。 Develop innovative cocktails and specialty drinks according to hotel brand standards, and regularly update the wine list.根據(jù)酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒及特色飲品，定期更新酒單。 Ensure efficient and smooth bar service processes, enhance guest experience, handle guest feedback and special needs.確保酒吧服務(wù)流程高效順暢，提升賓客體驗，處理賓客反饋及特殊需求。 Manage bar inventory, regularly check drinks and materials, control losses, and optimize procurement plans.管理酒吧庫存，定期盤點酒水及物料，控制損耗并優(yōu)化采購計劃。 Train and guide the bartender team to enhance their professional skills and service awareness. 培訓(xùn)及指導(dǎo)調(diào)酒師團隊，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識。 Maintain bar equipment and environmental hygiene to ensure compliance with food safety and hygiene standards.維護酒吧設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Assist in planning and executing bar themed events or promotional plans to increase revenue and brand influence.協(xié)助策劃并執(zhí)行酒吧主題活動或促銷方案，提升營收與品牌影響力。 Job?requirements 【崗位要求】 Proficient in classic cocktail making techniques and possessing solid knowledge of alcoholic beverages (including spirits, wine, beer, etc.).熟練掌握經(jīng)典雞尾酒調(diào)制技法，具備扎實的酒水知識（包括烈酒、葡萄酒、啤酒等）。 Strong innovation ability, able to independently design characteristic wine lists and implement them on the ground.具備較強的創(chuàng)新能力，能獨立設(shè)計特色酒單并落地執(zhí)行。 Good service awareness and communication skills, able to flexibly respond to guest needs.良好的服務(wù)意識與溝通能力，能靈活應(yīng)對賓客需求。 Familiar with bar operation processes, including inventory management, cost accounting, and hygiene and safety standards.熟悉酒吧運營流程，包括庫存管理、成本核算及衛(wèi)生安全規(guī)范。 Sensitive to industry trends, paying attention to emerging beverage culture and consumer preferences.對行業(yè)趨勢敏感，關(guān)注新興酒水文化與消費偏好。 Can adapt to shift work system, including night and holiday scheduling.能適應(yīng)輪班工作制，包括夜間及節(jié)假日排班。

資深調(diào)酒經(jīng)驗，根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

崗位職責(zé)： ??給予每一位客人高質(zhì)量的調(diào)酒服務(wù) ??充分的了解各類飲料及雞尾酒的準(zhǔn)備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式 ? 根據(jù)經(jīng)營計劃創(chuàng)新并更新飲品及飲品清單 ? 維護并監(jiān)控飲品服務(wù)質(zhì)量 ??培訓(xùn)并指導(dǎo)調(diào)酒師團隊，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化 崗位要求 ? 在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關(guān)工作經(jīng)驗 ? 具備良好的溝通能力，團隊合作精神 ? 性格開朗，渴望成長與學(xué)習(xí) ? 英語熟練

崗位職責(zé): 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔大堂吧的設(shè)備器具。 3.保持廳面、工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.懂得調(diào)制酒水咖啡等飲品。 5.做好倉庫物品的儲備、盤點工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù) 崗位要求: 1.中專及以上文化程度。 2.具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 3.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。

崗位職責(zé): Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當(dāng)客人向我們表達不滿情緒時及時擔(dān)負責(zé)任，并踐行《服務(wù)補救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標(biāo)準(zhǔn) 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴(yán)格遵守服務(wù)流程和品牌標(biāo)準(zhǔn)，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒吧日常運營，包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)工作，確保飲品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求推薦合適的酒水飲品，提供專業(yè)的調(diào)酒服務(wù)及建議 3、維護酒吧區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔，確保工作環(huán)境整潔有序 4、管理酒吧庫存，定期盤點酒水及物料，控制成本避免浪費 5、遵守酒店安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定 6、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的調(diào)酒知識及技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類酒水特性及調(diào)制方法，了解酒吧運營流程 3、良好的服務(wù)意識及溝通能力，能夠與客人及團隊有效協(xié)作 4、工作細致認真，具備較強的責(zé)任心和抗壓能力 5、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括夜班及節(jié)假日排班 6、形象端正，舉止得體，符合酒店行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店水吧區(qū)域的日常運營，包括飲品制作、原料準(zhǔn)備及設(shè)備維護； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程清洗、消毒杯具及餐具，確保衛(wèi)生達標(biāo)； 3、維護水吧及周邊區(qū)域的清潔，包括臺面、地面、設(shè)備等； 4、檢查并補充水吧所需的物料，及時上報短缺情況； 5、協(xié)助處理顧客的簡單需求，提供基礎(chǔ)服務(wù)支持； 6、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保工作環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。 7、負責(zé)水吧區(qū)保潔工作，整潔舒適。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，具備基礎(chǔ)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備基本的衛(wèi)生與安全意識，熟悉清潔消毒流程； 4、工作細致認真，能高效完成重復(fù)性任務(wù)； 5、具備簡單溝通能力，能與團隊成員協(xié)作； 6、身體健康，無傳染性疾病，能勝任體力勞動。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒吧日常運營工作，包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)接待 2、熟練掌握各類酒水知識，能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確調(diào)制雞尾酒及飲品 3、維護酒吧區(qū)域衛(wèi)生清潔，確保吧臺設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn) 4、執(zhí)行庫存管理，做好酒水盤點及每日銷售記錄 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個性化服務(wù)體驗 6、遵守酒店安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及酒精飲品管理條例 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)酒水知識，有調(diào)酒經(jīng)驗者優(yōu)先（無經(jīng)驗可培訓(xùn)） 2、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，具備良好服務(wù)意識 3、能適應(yīng)倒班工作制（含夜班），節(jié)假日可正常排班 4、具備基礎(chǔ)英語溝通能力，可處理外籍客人簡單需求 5、持有健康證及酒水服務(wù)相關(guān)證書者優(yōu)先考慮 6、性格開朗，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力

崗位職責(zé): Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當(dāng)客人向我們表達不滿情緒時及時擔(dān)負責(zé)任，并踐行《服務(wù)補救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標(biāo)準(zhǔn) 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴(yán)格遵守服務(wù)流程和品牌標(biāo)準(zhǔn)，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

主要職責(zé)： - 具備全面和豐富的酒水，飲料知識以備隨時能夠回答顧客的問題。 - 堅決執(zhí)行酒水領(lǐng)用和備貨參數(shù)。 - 積極推銷以確保收入。 - 積極配合保持部門和所在區(qū)域的清潔和有序。 職位要求： - 高星級酒店相關(guān)職位從業(yè)經(jīng)驗 - 具有高中或相應(yīng)的職業(yè)技術(shù)證書 - 基本的英語技能 - 富有團隊合作及奉獻精神 - 耐壓力強

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.本科以上學(xué)歷，能流利使用英語進行溝通交流。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

1. 負責(zé)餐廳吧臺區(qū)域的衛(wèi)生整潔餐前準(zhǔn)備以及餐間服務(wù)和各種雞尾酒的配制； 2. 負責(zé)公司各類活動的酒水準(zhǔn)備與策劃； 3. 負責(zé)吧臺的衛(wèi)生以及盤點； 4. 不定期開發(fā)新的酒品。

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責(zé) : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個性化的服務(wù)，目標(biāo)是與會員和客人建立融洽的關(guān)系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場地布置好，準(zhǔn)備好服務(wù)。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負責(zé)酒吧的開業(yè)手續(xù)，并注意所有設(shè)備的清潔和對齊，所有食材的新鮮度和正確的準(zhǔn)備，以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔，并根據(jù)需要隨時補充設(shè)備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對酒水菜單有全面的了解，并能以積極周到的方式向客人表達。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時準(zhǔn)確地執(zhí)行服務(wù)訂單，以創(chuàng)造令人難忘的服務(wù)為目標(biāo)-我們希望會員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對所有飲料有全面的工作知識:咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務(wù)員溝通訂單，以確保及時將飲料送到會員手中，并在某項飲料不足時提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會員、客人和潛在會員就?Fotografiska?和我們的各種項目和設(shè)施進行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動的酒店上工作多個酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況，并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進行盤點和點單，制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責(zé)任，使整個餐飲運營順利進行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS ： 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學(xué)歷，餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗 4.????? Knowledge??? 知識 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓(xùn)背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價值觀并渴望學(xué)習(xí)的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務(wù)，及時回應(yīng)會員/客人的需求，征求反饋意見以改善服務(wù)，并回應(yīng)所有會員的要求(不僅僅是餐飲相關(guān)的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務(wù) Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經(jīng)驗 Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負責(zé)酒店各酒吧的雞尾酒設(shè)計和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓(xùn)技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經(jīng)常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協(xié)助餐廳經(jīng)理達到月度和年度個人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門成員一起準(zhǔn)備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據(jù)。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動機會 2.國內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進修項目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的推銷服務(wù)。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有從事調(diào)酒師工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。