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  • 客服

  • 行政總廚
    3萬-5萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

  • 面點師傅
    3千-5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。 崗位要求 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 服務員
    2千-3.5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    傳菜 【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等環(huán)節(jié)； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，及時清理餐桌、餐具，確保用餐區(qū)域衛(wèi)生達標； 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠為顧客提供菜品推薦及解答相關咨詢； 4、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)情況，維護良好的顧客用餐體驗； 5、配合后廚及其他部門完成相關工作，確保服務流程順暢； 6、遵守公司規(guī)章制度，執(zhí)行服務標準，提升服務質(zhì)量。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，形象端正，無不良嗜好； 2、具備良好的服務意識和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細致； 3、有團隊合作精神，聽從工作安排
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